Печи для дома частного: Печи для дома выбираем правильно

Печи для дома выбираем правильно

Печи для дома различаются по:

• 
  назначению;

• 
  длительности горения топлива; 

• 
  времени прогрева и остывания; 

• 
  температуре поверхности стенок; 

• 
  конструкции топки и дымоходов; 

• 
  форме; 

• 
  размерам; 

• 
  применяемым материалам; 

• 
  топливу;

По назначению печи для дома делятся на отопительные, отопительно-варочные и специального назначения — банные, сушильные и т. д.

Если в доме нет других источников тепла, выбирайте отопительную печь, с лучшей эффективностью нагрева воздуха.

При выборе отопительно-варочной печи обратите внимание на наличие духовки для выпекания кулинарных изделий. Учтите, что плита излучает лучистое тепло на расстояние 2 метра и не сможет обогреть большой дом.

По длительности горения различают отопительные печи с периодической топкой и топкой длительного горения . В первом случае топливо сгорает быстро и его необходимо регулярно подбрасывать. Во втором 1 закладки хватает на 12 часов. В печах длительного горения дрова тлеют. Выделяющиеся из дров газы поднимаются и догорают в дополнительной камере. Для этого туда по каналам направляется дополнительный кислород. Кпд таких приборов достигает 90%.

В качестве топлива используют дрова, горючий сланец, торф, уголь. Вид топлива выбирают исходя из цены и доступности. Низкокалорийное топливо может сжигаться в топках любого типа. Уголь обладает высокой теплотворной способностью, поэтому стенки печи должны быть особо жаропрочными. Простейшие домашние угольные печки обеспечивают отопление дома при минимальном обслуживании, но не пользуются популярностью из-за большого количества грязи.

Температура поверхности печи зависит от назначения. Для эффективности отопительных печей имеет значение площадь поверхности, отдающей тепло. Такие печи относятся к категории умеренного нагрева (до 90 градусов). Для плит, предназначенных для приготовления пищи температура должна достигать 120 градусов (приборы повышенного нагрева). Отопительные печи с большей температурой нагрева поверхности имеют специальное назначение.

Для изготовления печей используют кирпич, керамику сталь и чугун. 

Керамика выдерживает большие температуры, не раскаляется и позволяет создать рельефную поверхность с уникальным дизайном. 

Кирпичные стены:

• обладают большой тепловой инерцией. Они медленно нагреваются и остывают;
• обеспечивают температурный режим, способствующий пожарной безопасности;
• имеют большой вес и должны устанавливаться на мощный фундамент.

Стальные и чугунные печи изготавливаются в заводских условиях. Имеют небольшой вес и привлекательный внешний вид. Занимают мало места. Можно установить своими силами. Их конструкция обеспечивает высокий КПД. Чугунные отопительные печи выдерживают более высокие температуры и имеют больший срок службы.

Выбор мощности и месторасположения

Для отопления дома необходима удельная мощность 100 Вт/кв. м. Если площадь частного дома равна 100 кв. м, для его отопления потребуется печь мощностью 10000 Вт или 10 кВт при КПД 100%. Мощность печи, изготовленной в заводских условиях, указывается в паспорте. Определить мощность самодельных печек гораздо сложнее. Она зависит от объема топки, площади поверхности, теплотворной способности топлива и других факторов.

Недостатком печного отопления является неравномерное распределение тепла по дому. Оно зависит от расположения отопительного прибора. Где стоит печь, там больше тепла. В общем случае печь нужно устанавливать в центре дома, тогда тепло будет распространяться во все стороны равномерно. Но это непрактично. Хорошим решением будет расположение печи в простенке. Тогда от ее стен будут обогреваться две — три комнаты. Оптимальным вариантом может стать печь с водяным котлом или теплообменником, соединенными с радиаторами. При сочетании печи с водяным отоплением ее можно поставить в любом месте. Если месторасположение печи не позволяет использовать систему с естественной циркуляцией теплоносителя, устанавливают насос.

Устройство печи

Любая домашняя печь состоит из топки, зольной камеры, облицовки, дымовых каналов и дымоходов. Топка изготавливается из кирпича, чугуна, нержавеющей или конструкционной стали.

Кирпичные топки применяются в самодельных печах и используются для сжигания любого топлива. Слабым местом являются швы кладки. Глина со временем растрескивается и высыпается.

Металлические печи из нержавеющей стали отличаются стойкостью к агрессивной среде. Но если нет защиты, то при высоких температурах их ведет. Конструкционная сталь меньше подвержена деформации, но выгорает. Чугунные печи выдерживают высокие температуры и не подвержены коррозии. Зольная камера служит для накопления продуктов горения и притока свежего воздуха в топку.

Для облицовки поверхности печи применяют камень, керамику, сталь и чугун. Облицовка из природного или искусственного камня имеет красивую фактуру, разнообразные оттенки и понравится сторонникам сдержанного стиля.

Керамика является традиционным отделочным материалом. Может иметь гладкую или рельефную поверхность. Теплая керамика приятна на ощупь.

Сталь — прекрасный материал для оформления в современном стиле. Чугунные печи выглядят классически солидно. Заметный элемент дизайна — дверцы топки и зольной камеры. Они могут быть глухими и прозрачными. Глухие дверцы надежны. Изготавливаются из чугуна или стали. В прозрачные дверцы вставляется жаропрочное стекло. Оно позволяет любоваться пламенем.

Дымовые каналы предназначены для отбора тепла из продуктов горения. Дымоход — для отвода дымовых газов за пределы дома. Дымовые каналы выполняются параллельно или последовательно. Чем больше их длина, тем эффективнее работает дровяная печка. С увеличением протяженности уменьшается тяга. Искусство печника в том и заключается, чтобы добиться компромисса между тягой и длиной. Дымоход должен оказывать минимальное сопротивление движению газов. В идеале быть прямым и иметь стенки из теплоизоляционных материалов. Лучшими материалами для дымоходов являются стальные и керамические трубы.

Виды печей

По принципу обогрева печи делятся на излучающие, конвекционные и с теплообменником. Тепловое излучение благоприятно воздействует на человеческий организм, но излучающие поверхности имеют относительно низкую эффективность.  

Конвекционные отопительные печи оснащены наружной и внутренней стенками и воздух нагревается, проходя между ними. 

Теплообменник представляет собой змеевик, в котором нагревается вода, в дальнейшем поступающая в радиаторы системы отопления.

Традиционная русская печь занимает много места и обладает низким кпд. Тем не менее она до сих пор используется в сельской местности. Для повышения эффективности современные русские печи оборудуют дополнительной топкой и варочной поверхностью.

Камин — очаг с дымоходом, через который в помещение приходит теплый воздух. Соверменный камин хорошо нагревает помещение и уменьшает влажность воздуха. Основные его достоинства — прекрасный дизайн и возможность безопасно любоваться живым огнем.

Голландка имеет вертикальную конструкцию и большую поверхность стен при минимальной занимаемой площади. Часто ее встраивают в простенок, котором расположены дымовые каналы. Голландка медленно нагревается, медленно остывает и может обогреть площадь до 60 кв. м. Она относится к отопительным видам домашних печей, но некоторые модификации оснащаются варочной поверхностью.

Конструкция плиты максимально приспособлена к приготовлению пищи. Основное количество тепла подводится к варочной поверхности, поэтому плита мало приспособлена для обогрева помещений. На варочной поверхности имеются конфорки, при снятии которых пищу можно готовить на открытом огне.

Духовка нагревается газами, движущимися по дымовым каналам, что обеспечивает постоянство температуры.

Выбор печи

Строительство самодельной печи позволяет получить источник тепла, в полной мере соответствующий запросам жильцов и хорошо вписывающийся в интерьер помещения. Чтобы выложить печь потребуется привлечь мастера высокой квалификации. Печь занимает много места и долго нагревается. Поэтому большей популярностью пользуется дровяная отопительная печь заводского изготовления. Их достоинства:

• хорошо продуманная конструкция;
• большой выбор моделей различного назначения;
• высокий кпд;
• прекрасный внешний вид.

На рынке присутствуют полностью укомплектованные готовые к эксплуатации печи и камины для загородного дома. Некоторые компании предлагают комплекты «топка+облицовка», что позволяет выбрать оформление прибора по своему вкусу. Есть возможность заказать и купить печь по индивидуальному проекту. Они стоят дороже, но при изготовлении учитываются все пожелания клиента. Если при выборе печи правильно определить ее мощность, учесть основное назначение отопительного прибора, подобрать дизайн в соответствии со стилем интерьера помещения, соблюсти правила установки, в доме будет тепло и уютно.

Ведущими производителями являются:

Самыми надежными и долговечными являются чугунные печи. Нужно отдавать предпочтение моделям, имеющим режим длительного горения. При приобретении изделия необходимо оценить качество упаковки и обработки деталей, наличие асбестовых прокладок, правильность геометрических размеров и комплектность.

Если нет уверенности в своих силах, лучше доверить установку отопительного прибора специалистам. Это обеспечит отсутствие ошибок, приводящих к ухудшению тяги и снижению пожарной безопасности.

и их виды, какая печка лучше для обогрева загородного дома

Суровые климатические условия нашей страны диктуют собственные правила. Каждый владелец частного дома решает проблему по-своему.

Кто-то ставит современные обогревательные котлы или даже останавливается на экзотических способах. Например, монтирует солнечные батареи или ветряки. В то же время не теряют своей актуальности и отопительные печи для дома.

Почему этот древнейший способ обогреть жилище до сих пор не теряет своих позиций? Связано это с тем, что печное отопление – достаточно эффективный и экономичный метод обогрева загородного дома или дачи, который можно совместить с приготовлением пищи.

Кроме того, без традиционной печки не обойтись и при строительстве бани. Современные конструкции позволяют создать неповторимую атмосферу комфорта и уюта в помещении.

Тип и назначение очага

Задумываясь, какую бы выбрать печь для загородного жилища, нужно определиться с ее типом и назначением. Рассмотрим основные виды печей для дома:

• «голландка» – исключительно отопительная конструкция;
• «русская», «шведка» – выполняет отопительную и варочную функцию, состоит из плиты, духовки и отопительного щитка;
• барбекю, кухонный очаг – сугубо варочная конструкция;
• каменка – узконаправленный источник тепла для бани, обогрева частного дома и подсобных помещений.

Кроме того, существуют виды печей, в которые можно встраивать нагревательные котлы. С их помощью можно организовать водяную или паровую отопительную систему, проведя разводку труб по всем комнатам и установив радиаторы.

Выбор печи

Современные печные конструкции не только справятся со своей основной функцией, но и с легкостью станут изюминкой частного дома. Перед созданием проекта печи для дома, хозяевам нужно определиться с тем, какой из вариантов лучше подойдет для их потребностей. Если нужен декоративный источник тепла, лучше закладывайте камин. Возникла необходимость отапливать дом и готовить еду – стоит выбрать русскую печку.

Чтобы понять, какая печь является наиболее выгодным вариантом, следует учесть энергоноситель, на котором она работает. Для печного отопления используются самые разные виды топлива: уголь, древесина, пеллеты, торф и др. Наиболее экономичным оборудованием по затратам на энергоносители является:

• дровяное;
• длительного горения.

Дровяные устройства

Обладают многоканальным дымоходом, конструкция может быть дополнена теплообменником, который увеличивает теплоотдачу. Рекомендуется устанавливать, если в дальнейшем планируется организация водяного отопления. Можно использовать в качестве топлива любую древесину, в т.ч. и отходы.

Агрегаты длительного горения

Такой тип печного оборудования лучше выбрать для постоянной эксплуатации, т. к. одной загрузки топлива хватает на длительный период работы. И хотя оборудование достаточно громоздкое, пользоваться им просто и экономически выгодно.

Составление проекта

Проект печи зависит от ее основной функции и отапливаемого помещения. Для однокомнатных строений лучше всего подойдет открытая установка, поверхность которой наилучшим образом отдаст все свое тепло.

В двух-трех комнатных жилищах со смежной стеной, согласно грамотному проекту, отопительная печь устанавливается во внутренней (общей) перегородке.

Есть третий вариант – установка посредине комнаты. Когда речь идет об отопительно-варочных сооружениях, можно воспользоваться одной хитростью. Суть сводится к монтажу между жилым и кухонным помещением.

Получается, одна из частей направлена в сторону комнаты и выполняет функции обогрева. Варочная поверхность выходит на кухню и дает возможность готовить еду.

Строительство

Кладка любого сооружения, будь то печь для отопления частного дома, дачи или бани, осуществляется по строго заданной технологии. Постройка предполагает обустройство дополнительного основания, то есть фундамента. К небольшим конструкциям это не относится.

Кроме того, выполняют опалубочные работы, используя древесину или кирпич. Затем все заполняется раствором из цемента, включающим битый камень. В самом конце происходит бетонная заливка.

Когда основа готова, выстраивается сама печь. Большое внимание уделяется организации отвода дыма и отопительным функциям. Неправильно сложенная отопительная печь может вызвать ряд проблем с прогревом и задымлением, поэтому лучше доверить монтаж квалифицированным специалистам.

Материалы для постройки

При выборе материалов руководствуются двумя принципами. Первый решает декоративную сторону вопроса, второй носит сугубо практическую задачу.

Топка

К примеру, для топки часто берут кирпич, отличающийся высокими огнестойкими характеристиками. Подходит также бетон огнеупорного типа.

Дымоход

Дымоход делают из полнотелых кирпичей, применяя песчано-цементный раствор. Сама конструкция выстраивается при возведении постройки, а не после, как многие думают.

Хотя дымоходы из кирпича тяжелее, их использование более целесообразно, нежели асбоцементные изделия, которые обладают отличной термической устойчивостью, стоят меньше денег и легче по весу. Несмотря на преимущества, экологические свойства асбоцемента оставляют желать лучшего.

В качестве альтернативного материала для изготовления дымохода можно выбрать металл. Его преимущество – легкая установка, недостаток – высокая стоимость. Существуют еще дымоходы из так называемого шамота. Это обыкновенная керамика, обладающая хорошей способностью противостоять огню.

Когда делают дымоходы, тщательно следят за тем, чтобы их поверхность сохранялась гладкой. С учетом этой особенности кладут абсолютно все виды печей. Гладкая поверхность препятствует скоплению большого количества сажи, которая может уменьшить сечение дымохода.

Какую печь выбрать для дома?

Всем привет! Никто не будет спорить, что загородный дом нуждается в источнике тепла, в качестве которого нередко используется печь, работающая на твердом топливе. Печь для загородного дома можно приобрести в готовом виде, выбрав подходящую модель, либо возвести из кирпича по типовому или оригинальному проекту, так что – же выбрать? Вот именно с этим вопросом попробуем разобраться далее.

Основные виды печей, их плюсы и минусы

Твердотопливные печи бывают двух типов – металлические и кирпичные.

Металлические. К преимуществам можно отнести компактность, простоту установки, отсутствие необходимости оборудовать специальный фундамент под печь и кирпичный вертикальный дымоход – это упрощает выбор места установки агрегата. Печи из металла быстро нагреваются и активно отдают тепло. Металлическую печь на дровах можно купить или изготовить собственными силами.

В число недостатков металлических изделий входит недолговечность (со временем металл прогорает), невысокий КПД и быстрое остывание корпуса после окончания процесса горения – и как следствие необходимость тратить большое количество топлива для поддержания в помещении комфортной температуры.

Кирпичные. Одним из важных преимуществ кирпичных конструкций является способность аккумулировать тепло – грамотно спроектированная печь после прогорания последней закладки топлива в течение нескольких часов продолжает отдавать помещению тепловую энергию. Кроме того, кирпич впитывает излишки влаги, позволяя поддерживать в доме благоприятный микроклимат. Кирпичная печь выглядит эстетично и способна стать украшением любого помещения. Если вы остановили свой выбор на кирпичной печи и хотите построить ее самостоятельно, советую ознакомиться вот с этой статьей.

У кирпичных печей есть ряд недостатков, одним из которых является большой вес конструкции. Для печного агрегата (за исключением компактных варочных печек) необходим капитальный фундамент, отдельный от фундамента самого дома. Также нужно возводить вертикальный дымоход из кирпича. На выведение печи в рабочий режим уходит немало топлива и времени, поскольку требуется прогреть толщу кирпича, из которого сложена конструкция. Печь из кирпича – дорогостоящий отопительный агрегат, поскольку велики затраты на качественный материал и услуги профессионалов в сфере проектирования и строительства печей.

Выбирая печь для дачи или частного дома, обратите внимание, что функциональность металлической и кирпичной печи можно расширить, добавив водяной отопительный контур, превратив печь в котел. В случае использования металлической печи водяную рубашку монтируют на дымоход или корпус.

Если печь изготовлена из кирпича, теплообменник устанавливают в топочную камеру. Наличие теплообменника важно предусмотреть на этапе проектирования печи, иначе сильно уменьшается объем топки и снижается мощность агрегата. Кроме того, топливо в этом случае придется подкладывать значительно чаще.

Критерии выбора

Определившись с материалом изготовления печи, необходимо подобрать модель с учетом потребности помещения в тепле и функциональности агрегата. Мощность печи должна соответствовать размерам обогреваемого помещения.

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Металлическая печь без водяного теплообменника способна обогреть только то помещение, в котором она находится. Обычно, они подразделяются на отопительные и отопительно — варочные.

В число популярных моделей входит:

• мини печь для дома с варочной поверхностью – ее основная функция заключается в создании условий для приготовления пищи;
• печка с внешним ребристым или трубчатым кожухом, за счет которого обеспечивается воздушная конвекция и помещение прогревается значительно быстрее;
• печь длительного горения, способная долгое время работать на одной закладке топлива.

Из кирпича возводятся печи с любым функционалом.

Помимо агрегатов, которые служат только для отопления, возводятся:

• печи с плитой для приготовления пищи;
• печи-камины;
• печки с лежанкой;
• конструкции с проемами и поверхностями для просушки вещей и т. д.

Кирпичная печь способна обогревать сразу несколько помещений, если расположить ее соответствующим образом. У многофункциональной конструкции сложной формы часть с плитой и топкой выходит в кухню, часть с камином – в гостиную, бок может обогревать детскую или спальню. Проектируя кирпичную печь, следует сразу «привязывать» ее к конкретному месту установки. Не стоит рассматривать отдельно возведенный камин в качестве единственного источника тепла для дома, поскольку основная часть тепловой энергии от сгораемого топлива уходит с дымовыми газами на улицу. Если кирпичный камин достаточно массивен и расположен в центре комнаты или встроен в перегородку между двумя помещениями, теплоотдача от конструкции выше, чем от камина, пристроенного к наружной стене.

Заключение

Как выбрать печь для дома? Прежде всего, следует определиться с требованиями к конструкции. Для летнего дачного домика оптимальным вариантом станет энергоэффективная металлическая печка «Булерьян» и ее разновидности. Такие агрегаты доступны по цене и просты в установке, потребляют небольшое количество топлива, быстро прогревают помещение за счет конвекции теплого воздуха.

Для частного дома и дачи круглогодичного использования оптимальным выбором станет кирпичная печь, способная долго сохранять тепло. Конфигурация печки подбирается индивидуально с учетом расположения и количества помещений.

Видео по теме «какую печь выбрать для дома»:

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Печное отопление в частном доме или как не подпортить здоровье себе и близким

Статья очень актуальна.
Информацию о вреде печного отопления необходимо доводить до владельцев
частных домов с печным отоплением. Результаты переписи населения в 2010 году показали, что печное отопление является основным в 40% сельских домохозяйств (дома и квартиры), в 14% домохозяйств в поселках и в 6% городских жилищ.
Уменьшение вреда от печного отопления для здоровья, возможно предусмотреть только при строительстве новых жилищ, т. к. в уже построенных жилищах потребуется значительных финансовых вложений. Самым эффективным направлением по уменьшению вреда является замена твердого топлива на экологически чистое топливо
газ или электричество.
На территории России в настоящее время большое количество малых деревень с населением менее десяти человек. Газифицировать такие деревни просто не реально. К счастью, такие деревни получают электрическую энергию от электросетей.
Было бы целесообразно рассмотреть вопрос не уменьшение вреда от печного отопления для здоровья и о газификации сельского населения, а вопрос предоставления не газифицированному сельскому населению льготной электрической энергии для нужд отопления и горячего водоснабжения.
Льготный тариф на электрическую энергию для нужд отопления и горячего водоснабжения не газифицированного жилого фонда, заменив вид печного топлива (дрова, уголь) на экологически чистое топливо, решит проблему вреда от печного отопления для здоровья и газификации, значительно улучшит экологическую обстановку в населённых пунктах, благотворно повлияет на здоровье людей, повысит привлекательность переезда специалистов на проживание в сельскую местность.
Финансовых затрат на такую льготу потребуется на несколько порядков меньше чем на полную газификацию сельского населения.
По такому пути пошёл президент Республики Беларусь. (указ Президента Белоруссии от 22 декабря 2018г. №492)
С 1 января 2019 года в Республике Беларусь устанавливается комфортный для населения тариф на электрическую энергию для целей отопления и горячего водоснабжения не газифицированного жилого фонда в размере 0,0335 рубля за 1 кВт. ч.

Ответить

модельный ряд компании «Теплодар».

Обновлено 12.02.2020

Загородный дом без отопительной печи как без души – именно очаг делает жилище уютным и теплым. Компания «Теплодар» уже не первый год выпускает все виды печей для дома, дачи, бани и камины. Мы всегда рады предложить своим клиентам высококачественную сертифицированную продукцию, которая будет служить долго и радовать современным дизайном и функциональностью.

Все изделия, созданные квалифицированными специалистами нашего предприятия, полностью соответствуют стандартам безопасности эксплуатации и имеют высокие теплотехнические характеристики. Использование нашей продукции уже получило широкое распространение – многочисленные покупатели из России, Украины, Белоруссии, Казахстана и других стран СНГ по достоинству смогли оценить практичность печей и каминов для частного дома от компании «Теплодар».

Создание удобных, простых в использовании, изящных, надежных и, самое главное, – по-настоящему обогревающих металлических печей для дома – предмет нашей гордости и дело, которое мы любим. Применение современных технологий и тщательный отбор материалов позволяют нашей компании гарантировать качество своей продукции. Наши специалисты внимательно отнесутся к вашим пожеланиям и всегда помогут с выбором из ассортимента предлагаемых моделей.

Мы всегда рады, когда результаты нашей работы приносят уют и тепло вашим домам.

Содержание:

1. Особенности металлических печей
2. Тонкости установки
3. Обзор печей для дома «Теплодар»

Печи из металла пользуются широкой популярностью у владельцев частных домов и дач. Это объясняется рядом выгодно отличающих их свойств от других отопительных приборов. Среди достоинств металлических печей:

• малый вес. Для металлических печей нет необходимости возводить фундамент, так что монтажные работы минимальны;
• высокая мощность при скромных размерах;
• быстрый прогрев, занимающий не более получаса;
• экономный расход топлива;
• надежность.

Высокие теплопроизводственные характеристики металлических печей позволяют использовать их как в качестве дополнительной системы отопления, так и в качестве основного источника тепла.

Тонкости установки

При установке металлической печи, для ее наиболее эффективной работы, необходимо учитывать ряд особенностей.

Одним из самых важных требований при размещении отопительного устройства является обеспечение противопожарной среды вокруг него. Для этого желательно покрыть пол и стены вокруг печи любым негорючим материалом – керамической плиткой, кирпичом, асбестом, камнем и т.д. Периметр этого участка должен выступать за печь не менее чем на полметра.

Для большей безопасности стены можно покрыть огнезащитным веществом и изоляцией. Ближайшая к печи мебель должна стоять не ближе чем в 60–80 см.

Часто при установке забывают о важности дымохода. Монтаж этого элемента следует доверить профессионалам., Дело в том, что при проведении дымохода через перекрытия и крышу, необходимо обеспечить достаточную изоляцию деревянных поверхностей от дымохода (чтобы избежать излишнего нагревания). Кроме того, большое значение имеет сама схема расположения трубы, углы ее наклона – от этого зависит тяга, а значит и КПД.

Обзор печей для дома «Теплодар»

Решая вопрос с отоплением для дома, необходимо исходить из основных потребностей, а они могут заключаться не только в тепле. Компания «Теплодар» предлагает несколько разновидностей металлических печей:

• Отопительные.
• Отопительно-варочные.
• Хозяйственно-бытовые.

Для первого вида печей отопление является основной функцией, соответственно, предназначены они для установки в жилых помещениях. Здесь на первый план выходит скорость обогрева, но важен и внешний вид. Вторые используются для подогрева воды и приготовления пищи. Третьи же предназначены для установки в различных помещениях подсобного типа – гаражах, теплицах, складах и пр.

Обратимся к основным моделям металлических печей, предлагаемым нашей компанией.

Камин «Твист»

Камин «Твист» не только не даст замерзнуть в непогоду. Своим обладателям он подарит удовольствие наблюдать за причудливой игрой живого пламени. Регулировать «настроение» огня позволяет управление силой тяги, а система внутренних дефлекторов снижает уровень расхода топлива. Конструкционная сталь толщиной 3 мм, из которой изготовлена топка, удачно замаскирована внешним изяществом дизайна изделия.

Печь «Матрица»

Печь «Матрица» не просто согреет в непогоду, но и позволит подогреть пищу. Своим обладателям она подарит удовольствие наблюдать за причудливой игрой живого пламени. Печь может работать в режиме длительного горения до восьми часов на одной закладке дров благодаря двухканальной системе дожигателей. Оборудование обладает компактными размерами, а поворотный шибер дымохода предоставляет дополнительные возможности при монтаже.

Печь «Метеор»

Печь «Метеор» со встроенной тепловой пушкой имеет две модификации. Печь позволяет прогревать помещение быстро и равномерно. Сама тепловая пушка (представляющая собой мощный вентилятор) работает от электричества. В корпусе печи предусмотрены щелевые конвекторы, обеспечивающие максимальный быстрый прогрев воздуха. Трубу дымохода можно установить вверх или в стену. Печь имеет в своем распоряжении варочную поверхность. И в качестве дополнительного бонуса можно назвать дверь с панорамным стеклом, позволяющим любоваться огнем.

Печь «Вертикаль»

Печь «Вертикаль» за счет эргономичности своей формы подойдет для установки в небольшом помещении. Данная модель печи принадлежит к типу отопительно-варочных. Несмотря на компактный размер, она легко справится с прогревом пространств объемом до 120 м. куб., и кроме этого с помощью теплоотводов печь снабдит теплом смежные комнаты. При ее использовании подразумевается вертикальная загрузка поленьев. Наслаждаться игрой огня можно через прозрачную дверцу.

Печь «ТОП-модель»

Металлическая печь для дома «ТОП-модель» — многофункциональное эффективное изделие, которое обеспечит не только тепло в доме, но и позволит оценить по достоинству удобство и простоту эксплуатации. Печь с функцией самоохлаждения может греть до восьми часов на одной закладке дров. Устройство отличается небольшими размерами и изяществом форм. Конструкция топки – трехоборотная. Печь снабжена навесным теплосъемником, позволяющим обогревать и смежные помещения.

Печь «Серия Т»

Отопительные печи «Серия Т» уникальные по своей мультифункциональности устройства. Такая металлическая печь используется для обогрева небольших складов, теплиц, гаражей. Она с легкостью справляется с отоплением помещений объемом до 100 куб. м. Верхняя панель печи представляет собой варочную поверхность и отлично подходит для разогрева еды. Режим горения в конструкции легко регулируется при помощи задвижки ящика зольника.

Камин «Танго»

Эффектный камин «Танго» имеет три модификации: Танго, Танго ПЛЮС, Танго ТРИО. Такой камин в любом доме становится настоящим украшением. Кроме главной функции отопления комнат до 80 м.куб. он придаст завораживающую красоту огня и атмосферу уюта любому помещению. Компактность размеров и эстетика форм, а также специальная ниша для дров превращают эти камины в желанное приобретение.

Печь «Печурка»

Отопительно-варочная печь«Печурка» производится в нескольких модификациях: «Печурка» с комплектом чугунных колец (под казан) и «Печурка +». Современная конструкция изделия обладает отличными теплотехническими характеристиками и футуристичным дизайном. Кожух-конвектор, цилиндрическая форма корпуса и варочная поверхность, регулирующаяся съемными кольцами, – все эти разработки созданы с целью обеспечения простой и удобной эксплуатации.

Купить любую печь для дачи или частного дома вы можете в специальном разделе нашего сайта – просто воспользуйтесь широкими возможностями нашего интернет-магазина.

какие бывают и что умеют

Содержание статьи:

Печи для домапользовались популярностью всегда. В былые времена люди нанимали мастеров или самостоятельно сооружали отопительные конструкции. А сегодня на выручку приходит современное оборудование, обладающее компактными размерами и высоким КПД. Ассортимент печей огромен, поэтому владельцы жилья могут приобрести агрегат, исходя из личных пожеланий.

Какими бывают печи для дома

В зависимости от конструктивных особенностей, печи классифицируются на несколько видов:

• прямоточные – конструкции, изготовленные из кирпича. Принцип их действия простой: воздушные потоки поступают в поддувало, поднимаются вверх, проходят через колосник и уходят в трубу. Коэффициент полезного действия у таких печей низкий, потому что в дымоход улетает много тепла. Но есть и плюсы – кирпичные стенки хорошо прогреваются, тепло равномерно распределяется по помещению, создается оптимальный микроклимат;
• канальные – следующий шаг на пути модернизации. Главным отличием таких сооружений является то, что дым не сразу выходит наружу. Сначала он движется по каналам, остывает и отдает тепло дому. КПД подобных печей напрямую зависит от количества каналов и их длины;
• колпаковые – функционирование печей основано на принципе естественного движения газов. Его суть такова: дым заполняет замкнутый колпак, остывает, опускается вниз и выходит через подвертку. Такие печи равномерно прогреваются, нормально удерживают тепло и «делятся» им с окружающими. Значимым достоинством данных сооружений является легкость обслуживания, поскольку сажа удаляется со дна колпака через прочистные дверцы.

На схеме показано движение горячего и холодного газа в колпаке

Это важно знать: в первозданном виде печи встречаются все реже, потому что на смену им пришли высокотехнологичные приборы, обеспечивающие эффективный обогрев помещений.

Какие бывают печи в зависимости от предназначения? По этому показателю они разделяются на два главных вида:

1. Отопительные – такое оборудование может использоваться в качестве основного/резервного источника тепла. С его помощью обеспечивается равномерный прогрев воздуха, который циркулирует по помещению.
2. Отопительно-варочные – из названия можно понять, что они применяются для создания комфортной обстановки и для приготовления пищи.

Стоит обратить внимание: сегодня большой популярностью пользуются печи-камины, прогревающие помещения и вносящие изюминку в интерьер.

Классификация печного оборудования по материалу

Построить печь в доме можно из кирпича. Раньше сооружения из данного материала встречались практически в каждом доме. Подобная популярность обуславливалась наличием значимых эксплуатационных преимуществ. Имеется в виду полная автономность и аккумулирование тепла на протяжении долгого времени. Такие сооружения всегда находятся на виду, поэтому многих интересует вопрос, как проводится отделка печей в доме? Вариантов много: побелка, облицовка камнем, плиткой или изразцами. Форма кирпичных печей может быть простой и замысловатой. Здесь все зависит от мастерства печника.

Кирпичная печь, возведенная опытным мастером, сочетает в себе функциональность и красивый внешний вид

Чугунные печи для дома и дачи не менее востребованы, потому что они изготавливаются из прочного материала. Но это не все плюсы, поскольку их намного больше:

• минимальные условия для установки – не требуется возведение фундамента;
• высокая степень пожарной безопасности;
• компактность – печи на твердом топливе занимают мало места, не загромождают пространство;
• привлекательный внешний вид – агрегаты не нуждаются в дополнительной облицовке;
• удобство применения – современные печи для дома оснащаются автоматикой, с помощью которой регулируется температура и обеспечивается безопасность эксплуатации;
• экономичность – ведущие производители выпускают приборы, которые эффективно функционируют на небольшом объеме топлива;
• относительно невысокая стоимость.

Стальные печи для обогрева дома тоже пользуются хорошим спросом. Их можно топить дровами, торфом, углем. Металлические агрегаты быстро нагреваются до высоких температур, создавая в помещении уют. Но они имеют один серьезный недостаток: любое касание к горячим стенкам приводит к ожогам.

Отопительно-варочные печи – передовые технологии

В древности на Руси существовали печи, предназначенные для обогрева комнат и для приготовления еды. Сегодня такие сооружения практически ушли в прошлое, но на смену пришли модернизированные аналоги. Инновационное оборудование обладает весомыми преимуществами:

• долговечность и надежность – печки изготавливаются из конструкционной стали, чугуна и покрываются жаростойкой краской;

Отопительно-варочные печи экономят полезное пространство и выполняют расширенный спектр задач

• быстрота монтажа – агрегат устанавливается на ровную поверхность, покрытую негорючим материалом. В обязательном порядке обустраивается дымоходная система;
• многофункциональность – отопительно-варочная печь для дома, к которому не подведен газ, подходит идеально. С ее помощью можно нагреть воздух в помещении до определенной температуры, приготовить пищу, посушить грибы и фрукты;
• привлекательный дизайн – оборудование прекрасно вписывается в любой интерьер, потому что производители внедряют разные дизайнерские идеи;
• печь-котел на твердом топливепри одной закладке дров согревает жилище на протяжении многих часов;
• оборудование может оснащаться дверцей с прозрачным жаростойким стеклом – тогда человек не только контролирует процесс горения, но и любуется игрой пламени;
• простой уход – зола попадает в выдвижной ящик.

Это важно знать: некоторые модели печек устанавливаются в ресторанах. На них можно готовить вкусные блюда на открытом огне и на конфорках.

Пару слов нужно сказать о конструктивных особенностях устройств данного типа. Печи для загородного дома состоят из следующих элементов: вместительная чугунная топка, дымоход, варочная поверхность. Дорогостоящие агрегаты дополнительно оснащаются водогрейными отделениями и духовыми шкафами.

В качестве топлива используется торф, уголь, дрова, брикеты. Приобретая комбинированную печь, потребитель принимает рациональное решение, ведь вместо двух устройств в помещении устанавливается одно. А если агрегат оснащен водяным контуром, тогда оборудование подключается к системе отопления и обеспечивает полноценный прогрев помещений.

Печь с водяным контуром «Thorma Falun Aqua» предназначена для одновременного обогрева нескольких помещений. Она оснащена системой длительного горения и вторичного дожига дымовых газов

Обзор печей известных брендов

Лидирующие производители выпускают качественные агрегаты, созданные с учетом модных тенденций. Ассортимент оборудования огромный, поэтому человек несведущему самостоятельно определиться, какая печь лучше подходит для дома, непросто. Однозначного ответа здесь нет, поскольку выбор разнообразный:

• «Булерьян» – агрегаты, представляющие собой цельнометаллические конструкции с вваренными трубами, благодаря которым происходит быстрое нагревание воздуха. Такие печи отличаются экономичностью, надежностью и простотой обслуживания. Они функционируют на древесных поленьях, брикетах, картоне;

Твердотопливные печи «Булерьян» заслужили доверие покупателей, потому что в них используется система пиролизного сжигания

• «Термофор» – в них объединены старые традиции и современные технологии. Приборы этой торговой марки разрабатывают талантливые инженеры, поэтому оборудование обладает крайне высокой продуктивностью (85%). Каждый покупатель может подобрать дизайн и размеры печи для дома,исходя из личных требований, т.к. выбор действительно огромен;
• «Ермак» – такое отопительное оборудование выпускает промышленный холдинг, состоящий из научно-исследовательского центра, дизайнерского бюро и производственных предприятий. Печи длительного горения имеют хороший КПД, малый вес и поддерживают комфортную температуру на протяжении долгого времени;
• «Конвектика» – яркими представителями модельного ряда являются печи «Варна». Они применяются для отопления помещений объемом 50-100 куб. метров. Агрегаты изготавливаются из конструкционной трехмиллиметровой стали и оснащаются конвектором, двумя отбойниками, обеспечивающими эффективную отдачу тепла. А благодаря увеличенной площади варочной поверхности на печи размещаются достаточно большие емкости;

Дровяная печь «Варна» имеет продуманную конструкцию, поэтому обеспечивается высокая производительность

• «Профессор Бутаков» – универсальные печи для дома на угле, предназначенные для экономичного воздушного отопления. Агрегаты имеют широкое основание с отверстиями для крепления к полу и горизонтальную поверхность для разогрева пищи. Под топочной дверцей находится выдвижной ящик, с помощью которого одним движением удаляется зола.

Напоследок нужно сказать о том, что установку стационарных конструкций нужно доверять только опытным мастерам. Ничего удивительного в этом нет, поскольку монтаж должен осуществляться с соблюдением правил пожарной безопасности.

Видео: как выбрать и построить печь

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Дровяные печи для отопления частного дома с водяным контуром

Производители печей быстро отзываются на пожелания потребителей, изменяя и модифицируя внутреннее устройство печного оборудования. Печи для отопления частного дома с водяным контуром – это комбинация классического твердотопливного котла и буржуйки или канадского Булерьяна.

Как устроены домашние печи с водяным обогревом

Металлическая печь для дома с водяным контуром отопления обогревает жилой дом комбинированным методом. Помещение, в котором установлена печка, прогревается за счет конвекции воздуха. В соседние комнаты тепло подается посредством жидкостного теплоносителя.

Устройство отопительной печи для дома с теплообменником отличают следующие особенности:

• Высокий КПД печи – наблюдаются незначительные теплопотери. На эффективность отопления дома не влияет количество комнат и этажей. В случае обычной конвекционной печи, интенсивность нагрева существенно снижается по мере удаленности от печки.
  Печь с теплообменником, оптимальное решение для установки в двухэтажном или одноэтажном доме с большим количеством комнат.
• Встроенный теплообменник – существует две основных разновидности печей. В качестве теплообменника используется змеевик или водяная рубашка. Печи подключаются к существующей системе отопления. После небольшого переоборудования появляется возможность отапливать помещения с помощью теплых полов.
• Материал корпуса – бюджетные печи, изготавливаются из стали. Существуют печки из серого чугуна.
• Дополнительный функционал – некоторые модели, помимо обогрева, предназначены для приготовления пищи.

Ассортимент выпускаемых печей с встроенным теплообменником позволяет подобрать отопительное оборудование практически для каждого жилого помещения с необходимым функционалом и производительностью.

Дополнительный функционал (плита / духовка)

Кроме основного предназначения – обогрева помещений, печь с теплообменником может использоваться для приготовления пищи и нагрева горячей воды. В различных моделях предусмотрен дополнительный функционал: духовой шкаф и варочная поверхность:

• Варочная поверхность – в зависимости от модели, конструкция плиты рассчитана на 1-2-3 варочных места. На плите легко приготовить пищу, вскипятить воду для мытья или готовки.
• Духовой шкаф – работает как обычная духовка. Подходит для приготовления выпечки. Внутри духовки встроены конвекционные каналы, увеличивающие скорость прогрева шкафа до рабочей температуры. Духовой шкаф устанавливается в дорогостоящих печках премиум класса.

Наличие дополнительного функционала влияет на стоимость печки с встроенным водяным контуром. Варочная поверхность изготавливается из чугуна и увеличивает цену до 30%. Духовые шкафы в основном встраиваются в дорогостоящие печи европейских производителей.

Какую печь с контуром выбрать для дома

Печь с нагревательным контуром предназначена для установки в качестве основного или дополнительного источника тепла. После подключения к системе отопления, появляется возможность отапливать весь дом, обеспечивать потребности жильцов в горячей воде.

При выборе, необходимо определиться с основными функциями и рабочими характеристиками выбираемой печки, и параметрами отапливаемого здания.

Во время подбора отопительного оборудования учитывают:

1. Внешний вид.
2. Характеристики здания.
3. Основные функции (только отопление или обогрев + ГВС +приготовление пищи и т.п.).

После определения по указанным трем характеристикам, переходят к выбору печи, в зависимости от производительности и марки изготовителя.

Как сделать правильный расчет

Печь для водяного отопления дома на дровах рассчитывается так же как твердотопливный котел. Для вычисления необходимой производительности в расчет принимают формулу 1 кВт =10 м². Вычисления указанным способом подходят для жилых домов со средней степенью утепления, расположенных в средних широтах РФ, при условии, что высота потолков не превышает 2,7 м.

К коэффициенту мощности, высчитанной по формуле, требуется добавить порядка 10-15% запаса производительности, необходимой, чтобы печь продолжила эффективно отапливать дом во время сильных заморозков.

Какому производителю отдать предпочтение

Использование твердотопливных печей с водяным контуром для отопления загородного дома пользуется большим спросом, что побуждает крупнейших российских и европейских производителей проектировать и выпускать все новые модели.

Всю изготавливаемую продукцию для удобства делят на два класса: печки, предназначенные исключительно для обогрева и модели с встроенным дополнительным функционалом.

Современные виды печей для обогрева дома водяным отоплением предлагаются в следующих модификациях:

• Только отопление:
  • Садовый от Stoker;
  • BLIST и Ambasadore от BliST;
  • Инженер Гидравлик от Термофор;
  • Ермак-Термо и Аква от Ермак.
• С плитой:
  • Sideros DESIREE IDRO;
  • Termo Magnum от MBS;
  • Termo Sovrana от La Nordica;
  • ТермоКухня от Klover;
  • Country от J.Corradi;
  • Hergom L-07.

Рейтинг производителей печей с водяной рубашкой постоянно меняется, но перечисленные выше модели пользуются неизменным спросом.

Продукция европейских компаний стоит в 2-3 раза дороже, но отличается безупречным качеством и широким функционалом. Печи российских производителей приспособлены к отечественным условиям эксплуатации: неприхотливы к топливу, теплоносителю и т.п.

Основные принципы устройства водяного отопления в доме от печи

Водяное отопление в частном доме от печи на дровах проектируется, в зависимости от теплотехнических и эксплуатационных характеристик отапливаемого здания.

Существует несколько решений систем обогрева, имеющих свои преимущества и недостатки:

• Самоциркулирующие системы – теплоноситель внутри труб двигается посредством естественной циркуляции. Система подходит для одноэтажных домов, требует строгого соблюдения уклонов и углов.
  Отопление с естественной циркуляцией в системе не требует существенных материальных затрат. Эффективность обогрева снижается по мере удаления от источника тепла. Про монтаж системы с естественной циркуляцией подробно написано здесь.
• Схема с циркуляционным насосом – в принудительных системах допускается любая разводка отопления в доме. На эффективность обогрева не влияет количество этажей и удаленность от источника тепла.
  Недостаток – система энергозависима. При отключении электричества, циркуляция теплоносителя останавливается. Про монтаж системы с насосной циркуляцией теплоносителя подробно описано здесь.

При выборе правильной схемы системы отопления, внимание обращают на общую схему разводки: одно и двухтрубное решение:

• Однотрубная система отопления – подача и обратка теплоносителя поступает через одну трубу. Выполняется последовательное подключение батарей. После отдачи тепла в первом радиаторе, теплоноситель поступает во второй, оттуда в третий и т.д. Последняя батарея подключается к обратному трубопроводу отопления. Самотеком от дровяной печи однотрубную схему полноценно прогреть не получится, обязательно устанавливают циркуляционный насос.
• Двухтрубная схема подключения печи – в этом случае подающий и обратный трубопроводы подходят к каждому радиатору. Преимущество схемы в более равномерном прогреве радиаторов по всей системе, отсутствие необходимости в установке циркуляционного оборудования.

При подключении печи соблюдают принцип расположения важных узлов системы отопления:

• Расширительный бак монтируют в наивысшую точку системы.
• В самотечной системе трубы находятся под уклоном не менее 3°.
• Уровень расположения печи над полом – 15 см.

Отдельно проектируется система с внешним накопительным баком для теплоносителя. В инструкции к емкости, подключаемой к системе отопления, указывается номинальная мощность отопительного прибора, необходимая для полноценного нагрева. Точные вычисления делаются с помощью онлайн калькулятора или специалистом теплотехником.

Применение внешнего накопительного бака делает эксплуатацию печи максимально удобной. Тепло, получаемое во время пиковой теплоотдачи в процессе горения, аккумулируется в специальной емкости. После того как пламя в топочной камере погасло и теплообменник остыл, теплоноситель продолжает держать температуру, проходя через накопительный бак.

За и против обогрева дома – печь или котёл

Установка печи с водяным контуром в загородном доме целесообразна при условии обогрева небольшого здания с общей отапливаемой площадью не более 120 м². Для двухэтажных домов площадью 200 м² и выше, лучше приобрести твердотопливный котел.

Отзывы покупателей на самые современные печи показывают, что в моделях с 2012 года была существенно улучшена теплоотдача, при этом сохранились основные преимущества, недоступные для твердотопливных котлов:

• Возможность приготовления пищи.
• Небольшой вес и простота подключения.

Печное отопление с водяным контуром в деревянном доме имеет еще один плюс – высокую безопасность эксплуатации. Топка печи герметичная, исключается случайное возгорание в процессе горения. Стоимость печи приблизительно на треть меньше, чем у аналогичных по параметрам котлов.

Сделать водяное отопление в доме своими руками не представляет сложности. Печь устанавливается на ножки. Для подключения системы отопления предусмотрены два отвода.

Все указанные преимущества относятся к заводской продукции. Самодельные печки, как правило, имеют меньший КПД, дымят при работе, быстро прогорают и не в состоянии поддерживать полноценный обогрев дома.

При обогреве небольших домов, печка с водяным контуром может составить серьезную конкуренцию твердотопливному котлу. Но, отапливать помещения свыше 200 м², эффективнее и экономичнее котельным оборудованием.

Gaggenau делает ставку на пароконвектомат

Комбинированный пароконвектомат Gaggenau серии 400 позволяет использовать такие методы приготовления, как приготовление на пару, выпечка, жарение и тушение.

Сказать, что мы живем в эпоху гурманов, не будет преувеличением. По мере того, как наши вкусы — и кулинарные навыки — становятся все более изощренными, наши кухни тоже. Gaggenau, уважаемый немецкий производитель роскошной кухонной техники, уже более 300 лет занимается производством инновационных товаров для дома.Поэтому, когда компания начала разрабатывать концепцию своей новой пароконвектомата серии 400, которая дебютировала на прошлой неделе в KBIS, она обратила пристальное внимание на кулинарные привычки и опыт сегодняшнего клиента.

«Мы обнаружили, что за последние 20 лет приготовление пищи для большинства людей [стало] на гораздо более высоком профессиональном уровне», — сказала AD PRO Янина Фей, руководитель отдела дизайна духовок Gaggenau. «Люди развили страсть к кулинарии — почти как знаток — и поэтому на самом деле это утверждение роскоши, которое отражается в этих типах продуктов.”

Пароконвектомат, когда-то использовавшийся только на профессиональных кухнях, компания Gaggenau ввела в частный дом 15 лет назад. Для домашних поваров эта многофункциональная духовка значительно расширяет возможности приготовления, сочетая влажность (пар) с конвекцией (сухое тепло, циркулирующее вентиляторами), что, в свою очередь, сохраняет питательные вещества в пище, а также делает ее более равномерной. Различные методы приготовления, такие как приготовление на пару, выпечка, жарка и тушение, можно легко использовать одновременно. «Вы можете использовать 100% пар для приготовления, например, овощей.Но вы также можете добавить функции обычной духовки, если, скажем, готовите запеканку », — объясняет Фей. «Это просто поддерживает уровень свежести продуктов, но не сушит их во время приготовления».

Выдвижной отсек устройства позволяет пользователям готовить пищу в режиме су-вид.

Разработка серии 400 была направлена ​​на то, чтобы технология и эстетика духового шкафа были максимально продвинутыми. «Задача заключалась в том, чтобы сделать его очень гладким и минималистичным по внешнему виду, но при этом сохранив все технические компоненты в фоновом режиме», — объясняет Фей. Чтобы удовлетворить потребности клиентов, ориентированных на цифровые технологии, компания Gaggenau внедрила передовые технологии для оптимизации процесса приготовления, в том числе многожильные датчики температуры, которые изменяют время приготовления в соответствии с показаниями датчиков, автоматическую систему очистки с новым фиксированным подключением к воде и Home Connect. технология, которая позволяет пользователю управлять прибором через мобильное устройство, чтобы установить рецепт или дистанционно предварительно нагреть духовку.

Для команды разработчиков функциональность печи была только полдела.Фей и сотрудники Gaggenau тщательно продумали каждый элемент, от безбликовых светодиодов, которые освещают пищу внутри, «как сундук с сокровищами», как она выразилась, до современного однородного внешнего вида и палитры материалов из нержавеющей стали и стекла. Серия 400 была разработана не только для того, чтобы выделяться сама по себе, но и для совместной работы в большом кухонном интерьере.

«Мы не хотим, чтобы наша техника выглядела как бытовая, так как кухня часто открывается в гостиную», — говорит Фей. «Это больше похоже на произведение искусства или мебель.Другими словами, это такая печь, от которой могут отстать специалисты по интерьеру — и ваши заботящиеся о своем здоровье и любящие еду клиенты.

Лучшая печь для пиццы в 2020 году

Лучший комбинезон

Уильямс Сонома

Печь для пиццы Roccbox из Гознея использует газ или дрова для достижения температуры до 930 градусов по Фаренгейту за 30 минут или меньше, поэтому вы можете готовить пиццу быстрее.

Духовка для пиццы Roccbox — это мощная печь для такой небольшой площади. Со сложенными ножками духовка имеет размеры всего 21 дюйм на 16,5 дюйма на 11 дюймов, поэтому она достаточно мала, чтобы ее можно было упаковать и взять с собой на вечеринки или в поход, хотя она весит почти 45 фунтов. Наиболее впечатляюще то, что духовка нагревается до 932 градусов по Фаренгейту. Из-за высоких температур печь сжигает мусор, поэтому уборка практически отсутствует.

Духовка поставляется с насадками для дровяного и газового отопления, обширным руководством пользователя с рецептами, высококачественной металлической кожурой для пиццы и годовой гарантией.Корпус духового шкафа изготовлен из прочной нержавеющей стали и покрыт безопасным силиконовым чехлом. В духовку встроен термометр, поэтому вы можете легко определить, насколько она горячая.

Я использовал Roccbox для изготовления десятков пицц. Я был впечатлен тем, как я мог делать восхитительные творения примерно за 60 секунд. Я устроил вечеринку, на которой приготовил 12 пицц менее чем за час, используя эту печь. И результаты впечатлили гостей.

Поскольку пламя исходит сзади, вам нужно перевернуть пиццу на полпути, но металлическая кожура облегчила эту задачу.В целом, Roccbox улучшил качество моей домашней пиццы.

Дж. Кенджи Лопес-Альт, уважаемый журналист по пищевым продуктам и кулинар из Serious Eats, рекомендовал Roccbox, потому что он хорошо готовил пиццу, когда он тестировал его с использованием газа, древесины и древесного угля. Он оценил, что он был почти полностью собран, достиг максимальной температуры за 30 минут, а внешний вид не стал опасно горячим. Однако он думал, что это было довольно дорого и трудно перевозить.

Духовка хорошо спроектирована, правильного размера, прочна, проста в использовании и легко чистится.Помимо пиццы, Roccbox легко обрабатывает стейки, лосось, свиные отбивные и жареные овощи. Просто помните, что вы готовите на очень сильном огне, поэтому вам нужно внимательно следить за тем, что вы готовите. — Джеймс Брейнз

Плюсы: Нагревается до 932 градусов по Фаренгейту примерно за 30 минут, легко собирается, самоочищается, гладкий дизайн, отлично подходит не только для пиццы

Минусы: Дорого, 12 дюймов максимальный размер пиццы, тяжелая

Прочтите наш полный обзор печи для пиццы Roccbox.

499 долларов США из Гозней

$ 699,95 от Williams Sonoma

Планы печи для пиццы — Постройте итальянскую кирпичную печь

Знакомство с кирпичной печью Помпеи

Pompeii — это печь для пиццы своими руками в итальянской традиции кирпичной печи. В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых схем печей для пиццы.

Скачать электронную книгу Pompeii DIY

Дровяная печь Помпеи построена из огнеупорных кирпичей, высокотемпературного раствора, изоляции и других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. Д.). Мы продаем много товаров для сопровождения проектов в нашем интернет-магазине в разделе «Комплектующие для установки». Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.

Как и программное обеспечение с открытым исходным кодом, планы доступны для вашего использования бесплатно.Если вам интересно, почему планы бесплатные (на самом деле), прочтите нашу страницу «Почему бесплатные». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, приглашайте друга и получайте удовольствие!

В качестве альтернативы вы можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это основная работа по установке и приготовлению дровяной печи, которая включает в себя электронную книгу по печи Помпеи, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы. Это не бесплатно, но содержит большой объем информации.

Если вы готовы построить итальянскую печь из кирпича у себя дома, обязательно загляните в наш интернет-магазин. Мы предлагаем высокотемпературный раствор, изоляцию купола, изоляцию пола и различные варианты вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и лишних хлопот, а также сэкономить немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и иметь высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши комплекты модульных духовок.

Кирпичные печи на дровах и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с самого начала цивилизации.Оба они были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего современного вида в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме, и сегодня они могут начать выпекать домашний хлеб после небольшого ремонта — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши древние фотографии духовки Помпеи.

В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для создания печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и уличных кухнях.Дровяная печь отлично подходит для приготовления пиццы наполетана, жаркого, фокаччи и хлеба (сотни рецептов см. В нашей поваренной книге). Он быстро нагревается и эффективно поддерживает высокую температуру, необходимую для приготовления идеальной трехминутной пиццы. Кирпичная печь Помпеи также очень эффективна с древесным топливом и удерживает тепло. Если вам интересно узнать больше о теории, лежащей в основе конструкции печи Помпеи, прочтите нашу страницу «Почему круглый».

В Италии буквально миллионы печей на круглых дровах, поэтому вы составите хорошую компанию, если решите построить итальянскую кирпичную печь у себя дома.Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти замечательные печи для пиццы популярными в Америке и за рубежом. Сегодня тысячи печей Помпеи построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и каждый год строятся новые печи Помпеи. день.

Мы знаем, что есть и другие планы по созданию печи для пиццы, но мы уверены, что печь Pompeii — это правильный дизайн для летней кухни практически каждого домовладельца.Черт возьми, 65 миллионов итальянцев не могли ошибаться в своих круглых кирпичных печах. Взгляните на нашу галерею печей для пиццы, чтобы вдохновиться, и увидеть больше фотографий печей Помпеи — как в процессе, так и в готовом виде.

Кирпичная печь размер

Планы печей для пиццы описывают размеры кирпичных печей 36 ″ и 42 ″ (внутренний диаметр). Щелкните, чтобы увидеть основные размеры духового шкафа и подставки для духовок двух размеров. Вы можете либо внимательно следовать этим указаниям, построив свою духовку до тех же размеров, которые мы описываем, либо вы можете внести изменения в соответствии с вашими конкретными размерами или требованиями к пространству. Мы не описываем маленькую духовку 30–32 дюйма, потому что, хотя вы можете легко построить итальянскую кирпичную печь такого размера, дополнительные затраты и усилия на постройку более крупной печи 36 дюймов невелики. 42-дюймовая кирпичная печь достаточно велика, чтобы удовлетворить большинство требований домашней кухни, поэтому мы не будем описывать кирпичную печь большего размера.

Начало работы

Мы рекомендуем вам присоединиться к форуму Forno Bravo, прежде чем начинать свой проект. Сообщество может ответить на ваши вопросы и попытаться помочь вам понять, как построить печь для пиццы на открытом воздухе.Также, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] с комментариями и рекомендациями по улучшению конструкции печи для пиццы. Одна из величайших возможностей Интернета заключается в том, что он позволяет нам быстро включать ваши рекомендации в планы, чтобы другие могли извлечь пользу из вашего опыта. Мы будем поддерживать этот сайт в актуальном состоянии.

Сделайте много фотографий печи для пиццы, и когда ваша кирпичная печь будет готова, отправьте их нам, чтобы мы разместили их на сайте. Широко поощряется использование духовки для пиццы, так что расскажите об этом своим друзьям.

Опять же, вам также стоит подумать о присоединении к форуму Forno Bravo и нашему яркому сообществу пиццерий с фантастическим контентом, таким как Pizza Quest с Питером Рейнхартом. Мы покрываем установку, обслуживание, использование, рецепты, питание, огонь и семью. Мы считаем, что это крупнейшее и самое яркое сообщество бесплатной пиццы на планете. А если печь для пиццы еще не входит в ваш бюджет, все равно присоединяйтесь, мечтайте и узнавайте об альтернативных методах, таких как использование камня для пиццы.

Хотя все это бесплатно для нашего сообщества, мы, конечно, хотели бы, чтобы вы поддержали нас, купив некоторые из наших замечательных продуктов в магазине Forno Bravo Store.

ВНИМАНИЕ

Пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать все инструкции и просмотреть все фотографии, прежде чем приступить к проекту кирпичной печи в Помпеях. Это не для всех. Проект может быть сложным и требует определенного уровня навыков кладки и силы мышц. Вы можете выбрать модульную печь для пиццы, чтобы сэкономить недели и гарантировать качество вашей печи, или выбрать полностью собранную печь для пиццы из самого широкого ассортимента продукции на рынке. Эти печи будут такими же хорошими или лучше, но мы не можем отрицать удовольствия от создания собственной кирпичной печи с нуля!

Как работают онлайн-планы

Онлайн-планы духовки Помпеи содержат один столбец с текстом, описывающий процесс строительства, и второй столбец, который содержит графики, диаграммы и фотографии.

Страницы планов связаны двумя способами. Внизу каждой страницы есть интерактивная ссылка на следующую страницу. Вы можете просто пролистать весь набор планов по одной странице за раз.

Кроме того, внизу каждой страницы есть ссылка на страницу «Содержание». Если вы хотите перейти непосредственно к определенной странице, щелкните ссылку «Оглавление», а затем щелкните нужную страницу.

Мы также создали страницу со списком материалов, на которой указано, что вам нужно купить и в каком количестве, где это купить, а также инструменты, которые вам понадобятся для проекта.На всех планах мы ссылаемся на Список материалов.

Удачи в реализации проекта кирпичной печи!

Для дополнительного чтения перейдите к Оглавлению.

Бостон и меня беспокоит нехватка бытовой техники, такой как духовки и холодильники, и меня

Эпоха COVID значительно усложнила доступ к предметам домашнего обихода. Надеюсь, ваша духовка не сломается!

Получайте увлекательные подробные статьи и полезные советы по образу жизни в своем почтовом ящике каждое воскресное утро — отлично с кофе!

Фото через Getty / Rehulian Yevhen

Практически сразу после того, как этим летом мы переехали в нашу квартиру после карантина в пригородах, у нас возникла проблема: наша духовка перегорела.Плита работала нормально, но небольшая пробка на пилотной плите в области духовки перестала работать, что сделало ее такой же полезной с точки зрения приготовления пищи, как большой металлический шкаф. Наш домовладелец послал механика, который быстро осмотрел крохотный механизм и объявил, что вся печь-плита исчерпала себя, а затем через полторы минуты поспешно вылетел обратно через входную дверь, чтобы оценить повреждения на бесчисленном количестве. другие дома горожан, помещенных на карантин.

Ну мы думали, говно .

Потеря духовки — это не мелочь в нашем доме. Моя жена, уволенная организатор мероприятий и инструктор по кулинарии, в тот момент открывала онлайн-класс кулинарии и нуждалась в работающем оборудовании для дистанционного обучения платящих клиентов. Готовка — также одно из последних занятий для нее, защищенных от карантина. Приготовление выпечки и доставка ее к друзьям было одним из основных способов ее хранения в первые дни пандемии.

Но сначала мы не запаниковали.Одно из немногих преимуществ аренды места вместо владения им заключается в том, что когда что-то ломается, платит кто-то другой. Мы подумали, что позвоним нашему домовладельцу, и он в кратчайшие сроки отправит нам нового. Нет пота!

Это был июль. Сейчас октябрь, а по состоянию на конец прошлой недели в нашей квартире не было духовки. Еще в июле наш домовладелец позвонил в крупный розничный продавец, который пообещал доставить нам новый в такой-то день, но отменил его в последнюю минуту. Затем он позвонил другому розничному продавцу , который также предоставил нам залог за день до своего расчетного времени прибытия.Магазины, которые нас так не обманули, пожали плечами — просто не было печей. Наш домовладелец делал все, что мог, но печей не было.

Как оказалось, мы не единственные, кто попал в такое затруднительное положение. С тех пор я узнал, что COVID оказал невероятную нагрузку на рынок бытовой техники, что привело к беспрецедентным задержкам с выполнением заказов на сушилки, посудомоечные машины, микроволновые печи и все другие виды товаров длительного пользования, включая, да, печи. В конце сентября NPR разыскала и взяла интервью у женщины, которая, как сообщается, купила «последний полноразмерный холодильник во всем Сан-Антонио. ”

Для этого есть много причин. Во-первых, спрос на товары для ремонта дома всех видов начал резко расти, поскольку люди, запертые взаперти и готовя дома, больше, чем когда-либо прежде, решили украсить свое окружение, переделав свои кухни или построив задние палубы. Выручка сетей по ремонту дома зашкаливает: продажи Home Depot в прошлом квартале выросли на 23% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Подрядчики в Бостоне начали предупреждать клиентов о том, что всплеск спроса на ремонт привел к задержкам с запуском проектов.

Но когда дело доходит до самих приборов, по словам Джея Загорски, экономиста из школы бизнеса Questrom School of Business, большая проблема, по-видимому, связана с поставками. По его словам, когда в начале этого года из-за эпидемии COVID были закрыты фабрики по всему миру, это привело к серьезным сбоям в цепочках поставок бытовой техники. Заводы, которые были спроектированы таким образом, чтобы выпускать примерно то же количество печей, которое американские потребители покупают в конкретный год — ни больше, ни меньше — должны были нажать паузу, и они все еще догоняли. Более того, отрасли судоходства и складирования серьезно пострадали и не работают как хорошо отлаженные механизмы, в которых нуждается экономика. «У нас все еще есть серьезные проблемы с поставками в этой стране, — говорит Загорский, который также изучал острую нехватку туалетной бумаги в 2020 году. — COVID создает множество узких мест в системе».

Здесь, в Массачусетсе, вы определенно можете почувствовать проблемы с цепочкой поставок, — говорит Говард Фридман, совладелец компании Beach Sales Discount Appliances.Он говорит мне, что нехватка бытовой техники привела к тому, что подрядчики и ремонтники домов, которые обычно ищут определенные модели и стили духовок, соглашаются на то, что поместится на их кухнях, или месяцами ждут доставки всего, что указано в их списках пожеланий. «Мы все очень креативны, — говорит мне совладелец Ховард Фридман, — но в настоящее время продажи очень высоки, спрос очень высок, а доступность продукции очень низкая». Тем не менее, бизнес процветает — с июня, по его словам, он стал более загруженным, чем когда-либо за 50 лет работы в компании. Это больше, чем он может сказать сейчас о других отраслях. «Это хорошая проблема, как говорил мой отец», — говорит он. «Но в то же время это немного расстраивает».

К концу сентября проблема с духовкой стала более острой. Лора только что нашла работу в местной частной поварской компании, которая потребовала бы от нее готовить блюда для семей на несколько дней в нашей квартире, а затем доставлять их к порогу клиентов. Духовка стала необходимостью и, как я сказал своему домовладельцу, необходимой для того, чтобы мы могли оплачивать счета.И, ну ему .

В конце концов, нам наконец удалось найти печь в магазине бытовой техники в Бостоне. Не желая больше ждать или рисковать еще одной неудачной доставкой, мы с арендодателем договорились забрать его лично, втиснуть в багажник моей машины, а затем перевезти все 140 фунтов по лестнице на мой третий этаж. квартиру сами.

Так что считайте себя предупрежденными. В 2020 году неисправный пилотный фонарь превратился из временного неудобства в серьезную головную боль. Если вам в крайнем случае понадобится новая духовка, возможно, вам придется искать сокровища. Только не забывайте поднимать ноги.

Принадлежит ли коммерческий полигон к дому?

Участники конкурсов «The Taste», «Top Chef», «Cupcake Wars» и других телевизионных кулинарных соревнований молниеносно готовят еду и выпечку. Часть заслуги принадлежит коммерческой технике, используемой на этих шоу.

Используемые в ресторанах и профессиональных кухнях, торговые плиты и духовки нагреваются быстрее.Они крупнее и мощнее, чем линейки профессионального стиля от таких компаний, как Wolf или Viking, которые, в свою очередь, больше, чем стандартные линейки, встречающиеся на большинстве кухонь среднего класса.

Известные марки

печи ресторанные

Прежде чем у вас потечет слюна при мысли об экономии времени на кухне с помощью кухонной плиты в вашем доме, помните об этих проблемах.

Проблемы с установкой

Фредерик Канн, владелец Jr’s Solutions, компании по управлению строительством и строительством жилых домов в Южном Хантингтоне, штат Нью-Йорк. Y., говорит, что затраты на установку коммерческого диапазона в жилом доме могут быть на 20–30 процентов больше, чем установка профессионального диапазона.

«Есть несколько вещей, которые могут механически повлиять на установку, — говорит Канн. «Возможно, вам придется обновить вашу электрическую систему. Большинство бытовых приборов коммерческого класса имеют напряжение 220 вольт вместо 110. А для подачи газа на варочную панель или конвекционную духовку обычно требуется больше газа, чем для обычного бытового прибора. Так что, возможно, вам придется модернизировать подачу газа в дом.”

Выход газа на большинстве профессиональных диапазонов составляет от 15 000 до 18 000 британских тепловых единиц. Коммерческий диапазон может достигать 33 000 британских тепловых единиц.

Размер имеет значение

Прежде чем вкладывать деньги в коммерческое оборудование, убедитесь, что вы работаете с дизайнером кухни, который понимает, как эти продукты подходят друг другу, — говорит Джон Петри, избранный президент Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат.

«Эти коммерческие плиты не подходят для использования в жилых помещениях, — говорит Петри, который недавно установил коммерческие плиты в доме клиента в Саут-Бенде, штат Пенсильвания.Этот 48-дюймовый диапазон на самом деле составлял 45 5/8 дюйма. «Опытный дизайнер знает, как извлечь эти спецификации, чтобы узнать, какие они есть с точки зрения размера и глубины».

Коммерческие конвекционные печи могут иметь глубину от 34 до 44 дюймов, говорит Петри. Жилые шкафы и столешницы обычно имеют глубину 24 дюйма. В доме в Саут-Бенде Петри в качестве компенсации выбил стальную мебель.

С типичным входным дверным проемом шириной 36 дюймов вы не сможете даже разместить коммерческий ассортимент в своем доме, — говорит Петри.Большинство профессиональных моделей можно разобрать для установки, поэтому вы захотите узнать, верно ли то же самое для вашего коммерческого устройства.

Эстетические проблемы

Профессиональные шкафы имеют допуски нулевого зазора и могут напрямую прилегать ко всем типам краснодеревщиков. По словам Петри, сертифицированного дизайнера кухонь из Custom Cabinetry Mother Hubbard’s Custom Cabinetry в Механиксбурге, штат Пенсильвания,

, по словам Петри, вокруг них должно быть свободное пространство от 6 до 8 дюймов. «Их нельзя встраивать, — говорит он.«Вы не сможете использовать горючие поверхности для столешницы рядом с этим диапазоном. Вы бы хотели использовать изделие из камня или кварца для своей столешницы и стальных шкафов справа и слева ».

Коммерческие плиты часто бывают на роликах, поэтому их можно перемещать с места для очистки под ними. И они не включают удары ногами — эти впадины в основании шкафов.

Стоимость при перепродаже

Прежде чем выбирать коммерческую технику в вашем новом или существующем доме, риэлтор Пол Вайман предлагает риэлтору провести анализ рынка аналогичных домов в вашем районе, принимая во внимание специальные обновления, чтобы определить влияние на рыночную цену дома.

«Обновление бытовой техники до коммерческого уровня иногда может быть полезным, особенно в элитном доме в исполнительном стиле с большой кухней. Зачастую модернизация помогает продать дом, но это не обязательно означает, что оно всегда будет приносить дополнительную пользу », — говорит Вайман, президент The Wyman Group, в Кокомо, штат Индиана.

Коммерческие диапазоны

или другие подобные устройства также могут отрицательно повлияют на будущую продажу вашего дома. В зависимости от размера вашего дома и кухни потенциальные покупатели могут посчитать коммерческое оборудование излишним.

Итог

Для большинства домовладельцев, например, Канн и Петри, коммерческую технику лучше держать подальше от кухни. «Домовладельцы должны иметь четкое представление о том, что такое коммерческий прибор по сравнению с профессиональным прибором», — говорит Канн. «Если они понимают различия, это не проблема. Они бы выбрали про-лайн и сэкономили немного денег ».

Подробнее о обустройстве дома:

Глиняная печь | Современная индийская кухня в Лексингтоне, Массачусетс

Добро пожаловать в глиняную печь

В течение последних четырех десятилетий Vinod & Shikha Kapoor были известны за демонстрацию своего щедрого гостеприимства, кулинарного таланта и незабываемых индийских предложений в своих ресторанах, Masala Art в Нидхэме и печально известном Bombay Club. Вместе со своим сыном Сорабом и его женой Анурадхой они теперь приветствуют вас в своем новом месте в Лексингтоне, Глиняной печи. Clay Oven — это высококлассный ресторан для семейного отдыха с непринужденной атмосферой, оформленный в современном, но художественном стиле.

Наша кухня и ее новый дом отражают широту индийских кулинарных традиций, ее разнообразную культуру, формы искусства и региональные деликатесы. С ростом популярности индийской кухни индийские рестораны появляются в каждом американском городе. Будучи пионерами индийской ресторанной культуры в Новой Англии и давними жителями города Лексингтон, семья Капур с гордостью делится с гостями Clay Oven разнообразной культурой, видами искусства и региональными индийскими блюдами Индии.

Следующее поколение семьи Капур, Сораб и Анурадха Капур, породили новую концепцию в историческом городе Лексингтон. Благодаря традиционным семейным рецептам и искусному декору Clay Oven молодая пара теперь продолжает посещать семейные рестораны. Глиняная печь — первая в своем роде. В этой новой обстановке Сораб и Анурадха изменили восприятие индийской кухни с его свежим, изысканным меню, красивым интерьером, баром с полным спектром услуг (с обширным выбором односолодового и смешанного виски) и сезонными сидениями на открытом воздухе во внутреннем дворике.

В Clay Oven блюда включают в себя множество традиционных семейных рецептов, а также недавно разработанные концепции фьюжн, вдохновленные обширным кулинарным ландшафтом Индии и любовью Сораба к мирским блюдам и умением подавать презентации.

Намаскар (Добро пожаловать). Посетите Clay Oven, чтобы получить восхитительные и уникальные кулинарные впечатления. Для бронирования звоните: 781.674.2990 или щелкните здесь.

Дровяные печи для пиццы от Fundi Pizza

Приносят вам пиццу, готовят живую еду для ваших гостей на огне.Не доставляем, пицца у нас только что из духовки или нет! 6-летний опыт работы в сфере организации питания для частных вечеринок, пабов, свадеб, съемок фильмов, корпоративных вечеринок, фестивалей и многого другого.

У нас есть минимум 80 пицц в центре Лондона по цене 10 фунтов стерлингов за классическую пиццу (+ НДС). Для более крупных мероприятий (400+) цены гибкие, в зависимости от расстояния и времени обслуживания. Свяжитесь с нами, чтобы узнать точное предложение.

Нам нужно плоское открытое пространство 6,5 x 2,5 м для нашего великолепного фургона, доступ к розетке — и все.

Командировочные расходы могут относиться к небольшим рабочим местам за пределами M25, но мы рады работать где угодно на Юго-Востоке и по всей Великобритании для более крупных мероприятий.

Ниже приведены некоторые примеры меню, но мы очень стремимся создавать индивидуальные блюда именно для вас:

_____________________________________________________________________

КЛАССИКА

MARGHERITA — томатный соус Стрианез, моцарелла фиор ди латте, свежий базилик

ПЕРЕЦ пепперони Монтана на сливовом томатном соусе, моцарелла, свежий базилик

ФУНГИ — Каштановые грибы на томатном соусе, морская соль, моцарелла фьор ди латте, свежий базилик

НАПОЛИ — Томатный соус, филе анчоусов, каперсы и маслины с моцареллой фьор ди латте

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ — чеснок и свежее масло с базиликом

_____________________________________________________________________

PREMIO

MARGHERITA — томатный соус Сан-Марцано, моцарелла ди буфала, свежий базилик

ДИАБОЛО, помидор Сан-Марцарелла ди-салями.