Дизайнерские решения в саду: 5 дизайн-решений для сада, от которых чаще всего отказываются

5 дизайн-решений для сада, от которых чаще всего отказываются

Мечта многих ландшафтных дизайнеров — создать «идеальный сад», радующий хозяев не только летом, но и зимой. Казалось бы, заказчики должны мечтать о том же. Однако воплотить задумки в жизнь нам удается далеко не всегда. Почему так происходит? Я побеседовала с коллегами и попыталась разобраться, от каких идей чаще всего отказываются заказчики и почему они это делают. Рассказываю.

Об авторе (на фото): практикующий ландшафтный архитектор студии «Разумный сад». В 2009 году окончила с отличием МГУл по специальности «Инженер садово-паркового и зеленого строительства». Опыт работы по специальности — более 12 лет. Преподаватель курса «Вертикальная планировка сада. Водоотведение» в образовательном центре «Флореаль».

———————————————–
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
Наймите ландшафтного дизайнера через Houzz — закажите свой проект
———————————————–

Как и любые другие растения, высокие многолетники необходимо подбирать под конкретную задачу и исходя из имеющихся в саду условий. Один из главных показателей — освещенность участка. В зависимости от количества солнечного света, попадающего в разные части сада, мы выбираем разные виды многолетников.

ДЛЯ ТЕНИСТЫХ МЕСТ
Что сажать: подойдет группа растений, отличающаяся размером и формой листьев: астильбоидес пластинчатый, белокопытник японский, ревень лекарственный, акант мягкий, роджерсия перистая, бузульник Пржевальского.

Интересует ландшафтный дизайн?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям

Sarah Naybour Design

1. Садовые скульптуры

Почему предлагаем: В условиях Средней полосы России радостная и полная красок часть года довольно быстротечна. С конца апреля и максимум до середины октября мы видим смену сезонов, цветение растений, пестрые листья и яркие плоды. А остальную часть года — серое небо, белый покров и черные стволы. Хочется добавить спящему саду цветовых акцентов, интересных видовых точек, дополнительных форм и объемов.

nuances de VERT

И тогда мы предлагаем заказчикам дополнить проект садовыми скульптурами, малыми архитектурными формами или арт-объектами. Это могут быть совершенно разные по размеру и стилю предметы или целые композиции, которые станут настоящим центром сада и будут полноценным участником садовой жизни круглый год, подчеркивая уникальность проекта.

———————————————–
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
Наймите ландшафтного дизайнера через Houzz — закажите свой проект
———————————————–

Jon Allen Fine Metal Art

Почему отказываются: Для этого есть сразу две причины. Во-первых, заказчиков пугает стоимость скульптур. Это фактор понятный и логичный, поэтому мы стараемся предложить несколько вариантов в нужном ценовом диапазоне.

Во-вторых, многие владельцы садов просто не видят ценности и необходимости такого решения. В этом случае дизайнеру очень важно донести свою идею, создать визуализации нужных ракурсов, объяснить задумку и важность конкретной скульптуры в конкретном месте. Представьте себе японский сад без каменных фонарей. Или французский сад без скульптур. Это знаковые предметы, которые задают тон и стиль всему саду.

Gardenridge Living Architecture

На фото: владельцу сада нужно обладать немалой смелостью, чтобы решиться на размещение крупных скульптур

Студия ландшафтного дизайна «Уютово»

BOXHILL

Чем заменить: Если скульптуры из проекта вычеркиваются, их место могут занять акцентные растения, которые будут поддерживать структуру сада в зимнее время. Это хвойные, а также формованные лиственные деревья и кустарники. Иногда в качестве замены «нефункциональным» предметам получается подобрать красивые, но полезные объекты: садовые качели, скамьи или поилки для птиц.

ПО ТЕМЕ…
Вопрос: Как сделать свой сад привлекательным для птиц

Patrick Heagney Photography

На фото: скульптурная группа или функциональные предметы? Все зависит от угла зрения

London Stone

На фото: скамья интересной формы, расположенная в правильном месте, может стать арт-объектом и заменить скульптуру

Stuart Garden Architecture

Vertical Arts Architecture

2. Водные объекты

Почему предлагаем: Буквально 10–15 лет назад редкое техзадание обходилось без запроса на прудик и «альпийскую горку». Но мода ушла, и теперь водоемы в проектах приживаются не так часто. Хотя в большом саду с естественным понижением такое решение выглядит очень уместно.

Иногда ландшафтные дизайнеры предлагают сложные каскады прудов, иногда минималистичные водоемы, чтобы подчеркнуть архитектуру или зрительно увеличить размер участка. Ведь водная гладь — это то же зеркало: в отражении удваиваются все цветники и композиции кустарников, сад выглядит вдвое роскошнее и объемнее.

Водоемы могут быть как имитацией естественного пруда, так и строгими и графичными, с каменными или даже металлическими стенками. В качестве центра композиции подойдут водные каскады или фонтаны. Подобрать подходящее решение можно под любой стиль сада.

Разумный сад

На фото: водоемы могут быть совсем небольшими, но при этом очень живописными

На фото: какой фонтан выбрать — классический или минималистичный — зависит от общего стиля сада

Andrea Calo

На фото: такой каскад точно будет главным визуальным центром участка

ARCADIA GARDEN Ландшафтная Студия

Почему отказываются: Обладатели когда-то модных прудов жалуются на кусачих комаров, голосящих лягушек, треснувшие бетонные чаши и сложности в уходе за водоемом. Но технологии не стоят на месте: вместо бетона теперь используют композитные материалы; пленочные пруды надежны и долговечны, а разные фильтры, лампы и препараты помогут содержать пруд в чистоте и без лишних жителей.

Jeffrey Gordon Smith Landscape Architecture

И все-таки от водоемов заказчики чаще отказываются. Так же, как и в случае со скульптурами, важным фактором здесь является даже не стоимость такого решения (все-таки проектировщики не предложат создание пруда, если идет речь о совсем скромном бюджете), а непонимание его необходимости. Если пруд просто «для красоты» и в нем нельзя плавать, то зачем он вообще нужен?

ПО ТЕМЕ…
► Пруд пруди: Декоративный водоем на участке — что важно знать
► Фотоохота: 69 идей, как оформить пруд на даче

Разумный сад

Чем заменить: Вместо живописного пруда можно предложить не менее живописную его имитацию — сухой пруд или сухой ручей. Если грамотно подойти к размещению, создать искусственное русло, отсыпать дно разноформатной галькой и высадить подходящие растения, — будет полное ощущение водоема без самого водоема.

Минималистичные пруды и классические водоемы в стиле ренессанс, которые работают на отражение, заменить, конечно, особо нечем. В таком случае подчеркнуть архитектуру можно открытым пространством газона, симметричными формованными растениями и другими подходящими выбранному стилю элементами.

Ландшафтная мастерская Алены Арсеньевой

На фото: выкладка гальки интересно обыгрывает идею бегущего потока воды

JKT Associates, Inc.

Садовый лабиринт

3. Необычные растения

Почему предлагаем: Существует множество растений, внешний вид которых крайне непривычен. Это и ива извилистая Тортуоза, и ель обыкновенная Инверса, и лиственница европейская Пендула, и множество других растений — не менее экстравагантных, но интересных: плакучих, пестролистных, разрезнолистных, карликовых, пирамидальных… У каждого такого растения есть свои почитатели и ценители.

При составлении планов озеленения мы предлагаем использовать необычные растения в качестве акцентов в группах или как оригинальные солитеры. Уместное использование, тонкий вкус и расчет видовых точек не дадут ошибиться и перегрузить сад такими изюминками.

Jay Sifford Garden Design

На фото: у ели обыкновенной есть несколько сортов с поникающими и удлиненными побегами: Акрокона, Виргата, Инверса

Jay Sifford Garden Design

На фото: плакучая лиственница тоже выглядит очень оригинально

J. Paul Moore Photography

На фото: интересный вариант — вписать в концепцию сада необычные топиарии (например, в форме животных или геометрических фигур) или кобловые ивы (со стволом, обрезанным на определенной высоте), чтобы создать образ Гремучей ивы из фильмов о Гарри Поттере

L-DESIGN ландшафтно-архитектурное бюро

Почему отказываются: Иногда заказчикам «странные» растения кажутся больными, создающими гнетущее впечатление. Перекрученные побеги, пестрая хвоя или рассеченная листовая пластинка видятся не прихотью ботаников-селекционеров, а действием бактерий или вирусов. А больные (и, возможно, заразные) растения покупать и высаживать в саду никто не хочет.

Le jardinet

На фото: пестрые листья иногда воспринимаются, как признак болезни; для некоторых растений это действительно справедливо, но для многих такая окраска просто результат селекции

Monrovia

На фото: лещина сорта Конторта выглядит потрясающе, особенно в межсезонье, но летом многим кажется больной

Jay Sifford Garden Design

На фото: существует довольно большое количество сортов растений с золотистой и буроватой хвоей, которые некоторым людям кажутся засыхающими

Andrey__Lysikov

От сложных и крупных топиариев отказываются из-за их стоимости. Сформировать крупный экземпляр, доставить его из питомника и посадить в нужном месте — это сложный и дорогостоящий процесс.

ПО ТЕМЕ…
Топиарии: Нестандартные зеленые скульптуры в саду

ARCADIA GARDEN Ландшафтная Студия

Чем заменить: Как правило, у всех необычных растений есть вполне привычные родственники с более понятной декоративностью: белоокаймленные, краснолистные, с махровыми цветками или повторным цветением. Среди хвойных есть сорта с более плотной кроной, декоративными шишками, серебристой хвоей. Поэтому заменить растение не составит труда. Правда, запоминающегося акцента уже не получится, да и общую концепцию озеленения, скорее всего, придется скорректировать.

Ландшафтная мастерская «Сад Фантазий»

Вместо крупных и необычных топиариев можно использовать компактные и лаконичные — любые формованные растения добавляют респектабельности саду, но небольшие растения будут не так дороги и экстравагантны.

ПО ТЕМЕ…
Растения: Выбираем декоративнолистные для сада

ЭЦ Экопочва-ЛД

4. Геопластика

Почему предлагаем: Намеренное изменение рельефа, создание холмов или понижений нравится многим ландшафтным архитекторам, потому что на базе такого решения можно создавать необычные пространства. Холм может стать основой для детской площадки, частью рокария или отправной точкой водного каскада. Не говорю уже о более оригинальных вариантах применения холмов: в виде домиков хоббитов, например.

В понижении прекрасно расположится кострище или спортивная зона. Насыпь способна задекорировать уличный душ, погреб или декоративный грот. Причудливо изогнутые цепи холмов красивы сами по себе! Они обогащают ландшафт, вносят разнообразие и добавляют саду объем.

Tim Samuel Design

На фото: холм как главный элемент детской площадки

T&M design studio

Почему отказываются: Как и другие объекты чисто декоративного характера, геопластика подвергается критике как усложняющий, удорожающий и при этом ненужный элемент дизайна. Владельцы садов боятся сложной реализации и переживают, что не смогут поддерживать холмы в задуманном дизайнером виде. Площадки, расположенные в понижении, нуждаются в дополнительном дренаже, что тоже пугает потенциальных хозяев.

Кстати: Согласовать холмы гораздо проще в случае использования грунта, вынутого при устройстве фундаментов зданий. Излишки нужно вывозить, заказывая машины и оплачивая дополнительные работы, а устройство холма может позволить рационально использовать эту землю.

Чем заменить: Вместо небольших холмов, используют стриженые массивы кустарника — тоже интересный ход, который добавит саду оригинальности.

Вместо крупных холмов, которые работают как ширма, закрывая постройки или пряча уединенные зоны от посторонних взглядов, применяют посадки из хвойных деревьев — елей, пихт или сосен.

Вместо углублений, предлагают устройство декоративной подпорной стенки — внутри практически замкнутого контура образуется площадка, которая будет казаться заниженной, обособленной и уютной.

Оксана Хлебородова, мастерская Авторский сад

На фото: стриженые растения или холмы? Не сразу разберешь

BRADANINI & ASSOCIATES

5. Нестандартные материалы

Почему предлагаем: То, что для ландшафтного архитектора кажется перспективным и привлекательным, заказчику может представляться странным и пугающим. Габионные конструкции, как на фото, кортеновская сталь, эрклез, зеркало — это лишь небольшая часть того, что можно использовать для создания уникального облика сада.

Также есть современные виды покрытий, которые не только удобны и прочны, но и эстетически привлекательны. Например, детские и спортивные площадки могут быть выполнены из резины, а дорожки — из каменной крошки, стабилизированной полиуретановой смолой.

Land Aesthetic

LOCH Collective

На фото: эрклез в качестве наполнителя габионной конструкции — яркий акцент в саду

Archer & Buchanan Architecture, Ltd.

На фото: COR-TEN steel добавит индустриальную нотку саду в современном стиле

Почему отказываются: Незнакомые материалы часто вызывают сомнения: надежно ли, безопасно ли? И если для одобрения покрытий бывает достаточно предоставить соответствующие сертификаты и показать образцы, то в случае с декоративными материалами добавляется еще один пункт: а будет ли это красиво? На этом месте сомнения заказчика развеять бывает очень сложно.

Regenesis Ecological Design

На фото: ржавый металл отлично сочетается с камнем и зеленью сада

Clapham Landscape Architecture

Landform Consultants Ltd

ЭЦ Экопочва-ЛД

На фото: интересный вариант для покрытия дорожек — стабилизированная полиуретановая смола

Чем заменить: В качестве покрытий дорожек чаще всего используют бетонную плитку, гранит или щебеночную отсыпку. Для детских площадок выбирают газон или резиновую плитку, которая кажется более привычной, чем наливное резиновое покрытие.

А вот с декоративными материалами сложнее. Чаще от авторской задумки приходится отказываться, потому что альтернативного материала, подходящего по всем параметрам, просто нет. Конечно, ту же кортеновскую сталь можно заменить крашеным коричневой краской деревом, но это, как говорится, будет уже не то.

ПАН Ландшафт

ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А вы хотели бы воплотить необычное дизайн-решение в своем саду? Какой именно вариант для этого выбрали?

10 дизайнерских решений, которые обязательно нужно воплотить в 2021 году

Для того чтобы изменить свой сад, совсем не обязательно устраивать масштабную перепланировку. Достаточно добавить в композицию одну-две детали, и она заиграет совершенно другими красками!

Эффектность и красота участка зависят не от его размера, а от того, насколько его владелец умеет правильно организовать пространство и адаптировать приемы ландшафтного дизайна именно для своего сада. Специально для тех, кто хочет хотя бы немного освежить внешний вид своего сада, мы подобрали несколько простых и элегантных решений.

Спиральная клумба

Спиральные клумбы и грядки-«улитки» всегда смотрятся очень эффектно и оригинально. При этом сооружение таких конструкций не вызовет особых затруднений даже у неопытных дачников. Что уж говорить об искушенных садоводах, которые не понаслышке знакомы с правилами создания теплых грядок. Принципы их сооружения во многом схожи с технологией, по которой создаются высокие клумбы.

Впрочем, совсем не обязательно использовать их исключительно для декоративных растений. Так, например, некоторые владельцы приусадебных участков «приспосабливают» спиральные грядки для выращивания пряных трав.

Габион

Очередная вариация на тему высоких грядок. Если на вашем участке много камней и вы хотите придумать для них достойное применение, обязательно рассмотрите возможность сооружения на участке хотя бы небольшой габионной клумбы.

Однако перед тем как установить на своем участке габион, тщательно продумайте место его установки. Это не пластиковый бордюр, а тяжелая монолитная конструкция, которую не так-то просто передвинуть даже на 20 см, не то что перенести на другой конец участка.

Контейнерный сад

Наметившаяся в последние годы тенденция объединения внешнего и внутреннего пространства дома нашла свое отражение в обустройстве так называемых контейнерных садов. Новая мода встретила отклик и среди садоводов, поскольку они очень быстро оценили все преимущества этой технологии. Мобильность, облегченный уход, широкий простор для фантазии. Собственно, а что еще нужно для того, чтобы утолить свою любовь к смелым и неожиданным экспериментам?

Декоративный огород

Обустройство декоративного огорода помогает решить проблему нехватки свободного пространства на небольших участках. И хотя многие дачники придерживаются мнения, что огородные грядки не могут (да в общем и не обязаны!) выглядеть красиво, интерес к таким проектам со стороны ландшафтных дизайнеров не только не спадает, но и день ото дня растет.

Мавританский газон

Если уход за изумрудно-зеленой лужайкой вас изрядно утомил, задумайтесь над тем, чтобы посеять на своем участке мавританский газон. Однако прежде чем бежать в ближайший садовый центр за семенами, обязательно продумайте состав смеси. Особенно это касается случаев, когда вы собираетесь составлять ее сами.

В первую очередь необходимо учитывать сроки цветения растений. Если вы этого не сделаете, то в какой-то момент ваша еще совсем недавно цветущая лужайка превратится в заросший бурьяном клочок земли. О том, как правильно подбирать растения для мавританского газона, вы можете прочитать в нашей отдельной статье.

Рокарий

Наиболее гармонично альпийские горки смотрятся на участках со сложным рельефом. Наверняка вы и сами не раз отмечали для себя, насколько инородно и неуместно смотрятся такие композиции на ровных участках без какой-либо привязки к общей стилистике дома и сада.

Поэтому если вы хотите воссоздать на своем участке что-нибудь похожее, остановите свой выбор на рокарии. Главным отличием таких композиций от более привычных для нас альпинариев является то, что первую скрипку в симфонии ландшафта играют не растения, а камни. Если вы сумеете продумать дренаж и правильно подобрать культуры, то не просто подарите своему саду изюминку, но и значительно сэкономите время, затрачиваемое на уход за участком.

Нестандартное использование «антиквариата»

Прежде чем выбрасывать израсходовавшие свой полезный ресурс инструменты и предметы быта, обязательно подумайте о том, как можно «встроить» их в дизайн своего сада.

Старые ведра, лейки, кастрюли, тачки, велосипеды и даже резиновые сапоги в умелых руках могут получить вторую жизнь. Главное при этом не перестараться, чтобы композиция не превратилась в китч. Если предмет не вписывается в общую концепцию сада, просто утилизируйте его.

Чаша для птиц

Если вы хотели бы обустроить на своем участке декоративный водоем, однако понимаете, что не сможете обеспечить ему должный уход, поставьте в одном из потаенных уголков своего сада небольшую чашу или фонтанчик для птиц. Сложно сказать, привлечет ли он пернатых посетителей вашего сада. Однако его внешний вид преобразит абсолютно точно.

Цветник в тени

Если на вашем участке есть уголки, в которые солнце пробивается очень и очень редко, и поэтому вы ничего там не высаживаете, обязательно обустройте в этих местах небольшие клумбочки, состоящие из теневыносливых и тенелюбивых растений. Для таких цветников можно использовать колеусы, хосты, гейхеры, папоротники, каладиумы, гипоэстесы и периллы. Из цветущих хорошо чувствуют себя в тени астильбы, ирис сибирский, рододендрон, астранция, купена, барвинок.

Вертикальная клумба

Вертикальное озеленение – это универсальный прием, который можно использовать для декорирования сада любого стиля. Реализовать эту концепцию «в полевых условиях» можно при помощи подвесных горшков, вазонов и контейнеров, живой изгороди, арок, пергол или вертикальных клумб, обустроенных на заборах и стенах зданий.

Обратите внимание, что для заполнения контейнеров и горшков можно использовать не только традиционные ампельные растения, но пряные травы или даже овощные культуры. Концепция вертикальных огородов и клумб как нельзя лучше вписывается в стилистику современного сада, поскольку помогает реализовать идею рационального использования пространства.

Весна уже скоро вступит на порог, а это значит, что осталось совсем немного времени для того, чтобы определиться с планами на следующий сезон. Не бойтесь пробовать новое! Изучайте опыт мастеров, экспериментируйте и, самое главное, не отчаивайтесь, если решить задачу с первого раза у вас не получится!

Коттеджный сад

Был ли в вашем прошлом коттеджный сад — настоящий дачный сад, за которым, возможно, ухаживала ваша бабушка или любимая тетя, или, может быть, просто романтическое видение, которое развивалось с течением времени? В этом саду Зоны 5–8 собраны очаровательные старинные однолетники и многолетники, травы и цветущие кустарники, чтобы создать простую неформальную экспозицию, в которой много цветов для срезки. Поилка для птиц привлечет пернатых друзей, добавив еще одно измерение в сад. Место, где сад будет получать солнце в течение шести или более часов в день. Тщательно подготовьте почву, закопав большое количество компоста, компостированного коровьего навоза или другой богатой гумусом добавки, чтобы улучшить плодородие и обеспечить хороший дренаж. Подсаживайте весенними луковицами для раннего цвета.

Загрузите и распечатайте этот план сада »

Иллюстрация Мишель Берчард 0021 ‘Petite Indigo’) 1 растение; 4 фута в высоту; Летом и осенью соцветия бледно-фиолетовых цветков длиной от 3 до 4 дюймов; узкие серебристые листья; привлекает бабочек; обрезать старую древесину весной.

2. Бабочка кустовая (B. davidii ‘Pink Delight’) 1 растение; от 6 до 8 футов в высоту; с лета до осени цветут ароматные розовые цветки длиной в фут; привлекает бабочек; обрезать до формы дерева.

3. Бабочка кустовая (B. davidii ‘Nanho Purple’) 1 растение; от 4 до 6 футов в высоту; изящные соцветия с легким ароматом фиолетовых цветков летом и осенью; привлекает бабочек; обрезать старую древесину весной.

4. Жимолость (Lonicera x heckrottii) 2 растения, посаженные одиночно; восхождение на 25 футов; летом соцветия очень ароматных красно-желтых цветов; подрезать, чтобы не выходить за рамки.

5. Любовь в тумане (Чернушка дамасская ‘Persian Jewels’) 21 растение, посаженное в 3 группы по 7, 9 дюймов друг от друга; 12 дюймов в высоту; 1-дюймовые блюдцеобразные цветы белого, розового и голубого цвета над нитевидными листьями; надутые плоды, отлично подходят для сушки. Самосев однолетник.

6. Петрушка (Petroselinum crispum) 9 растений в 3 группах по 3 на расстоянии 9 дюймов друг от друга; 12 дюймов в высоту; ярко-зеленые, четкие курчавые листья; регулярно собирайте урожай; начать с семян или рассады. Биеннале.

7. Зеленый лук (Allium schoenoprasum) 9 растений в 3 группах по 3 растения на расстоянии 9 дюймов друг от друга; 12 дюймов в высоту; тонкие листья с ароматом лука; круглые кисти крошечных фиолетовых цветов; срезанные листья для приготовления пищи, цветочные головки для украшения. Многолетник.

8. Шалфей трехцветный (Salvia officinalis ‘Tricolor’) 1 растение высотой от 12 до 18 дюймов; лопастные серо-зеленые листья грубой текстуры с розовыми, кремовыми и зелеными вкраплениями; колосья голубых цветов; собирайте листья по мере необходимости, обрезайте кустарник, чтобы избежать длинноногости.

9. Календула лекарственная (Calendula officinalis Bon Bon Hybrids) 21 растение в 3 группах по 7 штук, высаженных на расстоянии 9 дюймов друг от друга; от 1 до 2 футов высотой; махровые оранжевые или желтые цветки ромашки до 4 дюймов в поперечнике; долгоживущий срезанный цветок; лепестки съедобные, используются для украшения. Ежегодный.

10. Живокость (Consolida ambigua) 27 растений в 3 группах по 9 штук на расстоянии 9 дюймов друг от друга; от 1 до 3 футов в высоту; ветвящиеся стебли с колосьями розовых, голубых или белых цветков в течение всего лета; отлично подходит для срезки; мертвец, чтобы продлить время цветения. Самосев однолетник.

11. Флокс садовый (Phlox paniculata ‘David’) 2 растения посажены одиночно; 4 фута в высоту; летом тяжелые кисти ароматных чистых белых цветов; устойчив к плесени. Многолетник.

12. Флокс садовый (Phlox paniculata ‘Starfire’) 1 растение; 3 фута в высоту; вишнево-красные цветы. Летнецветущий многолетник.

13. Флокс садовый (Phlox paniculata ‘Laura’) 2 растения посажены одиночно; 3 фута в высоту; огромные кисти королевских пурпурных цветов с белым глазком; продолжительное цветение осенью; устойчив к плесени. Многолетник.

14. Мальва (Alcea rosea Perennial Singles) 12 растений в 4 группах по 3 растения, высаженных на расстоянии 18 дюймов друг от друга; от 6 до 8 футов в высоту; прямостоячие шипы чашеобразных цветков размером от 4 до 5 дюймов белого, розового, красного и желтого цвета; будьте начеку, чтобы не повредить японский жук; ставка при необходимости. Многолетник.

15. Лаванда (Lavandula angustifolia) 5 растений, посаженных одиночно; 3 фута в высоту; кустарниковые курганы ароматной серо-зеленой листвы; 8-дюймовые колосья ароматных сине-фиолетовых цветов, отлично поддающихся сушке.

16. Ипомея (Ipomoea ‘Heavenly Blue’) 6 растений в 2 группах по 3 растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга; от 9 до 12 футов в высоту; быстрорастущая однолетняя лиана с небесно-голубыми трубками; самосев, но может не соответствовать цвету.

Планы сада предоставлены Country Living Gardener.

Иллюстрации Мишель Бурчард

Планы огорода — Идеи огорода

Правду говорят: самый вкусный помидор – это тот, который вы вырастили сами. Но какой помидор выращивать? Имея около 3000 сортов семейной реликвии — от «Ананас Нуар» до «Зеленой зебры» — возможности могут быть просто парализующими. И это еще до того, как вы начнете рассматривать другие культуры. Поэтому мы обратились к настоящим экспертам: поварам, известным своим умением обращаться со свежими овощами. Элис Уотерс, женщина, которая практически изобрела движение «от фермы к столу», высказала свое мнение. Как и Питер Хоффман. И Рик Бэйлесс. Эти пионеры медленного питания, а также 10 их сверстников придали импульс, выбрав почти 100 невероятных съедобных продуктов, которые привели в движение наш органический проект огорода.

Посмотрите рецепты, приготовленные этими 13 поварами из продуктов нашего сада деревенский парень в душе. Карлофтис поместил нашего мастера в свою альма-матер, Университет Кентукки в Лексингтоне, и убедил своего наставника, садовода Шэрон Бэйл, протянуть руку помощи. Дуэт разделил участок размером 32 х 56 футов на сетку из 12 приподнятых грядок, разделенных дорожками, обсаженными ноготками (говорят, что они отпугивают вредителей) и покрытыми сосновой соломой — доступной альтернативой жесткому строительству, которое также придает овощам необходимую им кислотность. «Каждый раз, когда идет дождь, кислота из соломы выбрасывается в почву», — объясняет дизайнер.

Загрузите план Ultimate Kitchen Garden и весь список растений »

Другие действия, которые соответствуют стратегии Карлофтиса «красивая такая же красивая», включали березовые вигвамы и красивую беседку из тополя для поддержки альпинистов, таких как бобы. , горох и огурцы. Ящики из сарая и переработанные бочки из-под бурбона обеспечивали необходимую глубину для корнеплодов, таких как сладкий картофель и морковь. А забор из табачных палочек, задрапированный прочной сеткой, прекрасно отпугивал (большинство) тварей. «Структура добавляет стиля, — заявляет Карлофтис, — и это то, что отличает нас от неандертальцев».

Но, увы, самые продуманные планы… Удивительно настойчивые кролики, загрязненный компост, сильно уплотненная почва — и то, что оказалось второй самой влажной весной в Кентукки за всю историю наблюдений, — все это сговорилось, чтобы нанести ущерб.