Хлебопечь рейтинг 2020 отзывы 5 лучших моделей: Рейтинг лучших хлебопечек 2023 года

Лучшие хлебопечки для дома — Рейтинг от TehnObzor

Автор Павлина Pandora На чтение 8 мин Опубликовано 16.06.2020 Обновлено 23.11.2022

Аннотация

1. Какой хлеб выпекает хлебопечка?
2. Нужен ли дозатор семян и орехов?
3. Какая хлебопечка лучшая для дома?
4. Panasonic SD-ZB2512
5. REDMOND RBM-1908
6. Panasonic SD-ZP2000
7. Panasonic SD-ZB2502BXC
8. Kenwood BM450
9. DELTA LUX DL-8010B
10. Какая хлебопечка лучше?
11. Что я ещё должен знать?
12. Другой рейтинг лучших хлебопечек 2020 года — видео

Ничто не сравнится с запахом свежеиспечённого хлеба. К счастью, нам давно необязательно замешивать и печь его самостоятельно – эту работу за вас может выполнить хлебопечка. Лучшие хлебопечки для дома я собрала в этом рейтинге.

Какой хлеб выпекает хлебопечка?

В большинстве машин вы сможете сделать множество разных видов хлеба, от традиционных до рецептов с добавлением семян или орехов. У некоторых моделей есть ограничения, но для лучшего понимания того, что вы можете и не можете делать, посмотрите в инструкцию. Там же вы сможете найти более подробную информацию, как извлечь максимальную пользу из аппарата.

Читайте также: ТОП 5 рейтинг телевизоров 55 дюймов: выбираем лучший телевизор 55 дюймов 2020 года

Нужен ли дозатор семян и орехов?

Дозатор семян и орехов — отличный способ создать хлеб с начинкой, когда хлебопечка выпускает ингредиенты как раз в нужную точку, чтобы они не опускались на дно буханки. Это касается не только семян и орехов: многие модели также могут использовать этот же дозатор и для фруктов, что очень удобно, если вы хотите сделать свою выпечку пикантной.

Какая хлебопечка лучшая для дома?

Критерий качества этого вида техники прост – она должна готовить как можно более вкусный хлеб с меньшим участием человека. Корочка должна быть хрустящей, но не пережаренной, а мякиш – полностью пропечённым.

У некоторых хлебопечек есть дополнительные функции для готовки бисквитов и работы с дополнительными ингредиентами вроде фруктов или семян. Подобные дополнительные функции бывают полезны, но зачастую — излишними и не используемые на практике. Если у вас, как и меня, возник вопрос — какую хлебопечку лучше купить для дома. Вот мой ТОП-моделей.

Panasonic SD-ZB2512

Panasonic SD-ZB2512 – хлебопечка высокого уровня, подходящая для тех, кто решил готовить хлеб разного типа или даже делать более сложную выпечку. Модель определённо не самая быстрая в плане времени приготовления, но, используемый здесь методичный подход означает самое высокое качество на выходе.

И белый, и ржаной хлеб получаются невероятно вкусными. SD-ZB2512 отлично справляется и с куличами, изделиями на закваске или цельнозерновым хлебом. Несмотря на свою высокую цену, это великолепная хлебопечка, которая никогда не подводит.

Яндекс Маркет

REDMOND RBM-1908

Модель REDMOND RBM-1908 служит доказательством того, что хлебопечки необязательно должны быть дорогими. Если вы не хотите сильно тратиться, то можете выбрать это устройство с большим набором возможностей. Здесь нет диспенсера для семян или фруктов, поэтому в приготовлении более сложных продуктов придётся принимать участие самому. Однако, для быстрого выпекания обычного хлеба RBM-1908 хорошо подходит.

Получившиеся «кирпичики» обладают отличной золотисто-коричневой корочкой хотя она бывает неравномерной, а мякиш пропекается и не кажется вязким. Функцию быстрого выпекания лучше не использовать – хлеб может подгореть снизу и остаться бледным наверху, поэтому советую выбрать более долгую программу.

В целом REDMOND RBM-1908 – отличная бюджетная хлебопечка, выполняющая все основные функции кухонной техники подобного рода.

Яндекс Маркет

Panasonic SD-ZP2000

Большинство печек делают хлеб с мягкой корочкой, это вкусно, но иногда хочется чего-то более хрустящего и прожаренного. Здесь вам в помощь модель Panasonic SD-ZP2000 – хлебопечка, дающая по-настоящему хрустящую корочку.

Во всём остальном устройство работает примерно так же, как аналоги. Цельнозерновой, белый или иной вид полученного хлеба обладают приятным цветом, а также вкусом. При желании машина может делать и мягкую корочку. Единственный её недостаток – здесь мало программ, поэтому для более сложных рецептов SD-ZP2000 не подходит. Однако, обычный хлеб с хрустящей корочкой она готовит великолепно.

Яндекс Маркет

Panasonic SD-ZB2502BXC

Если вам нужна лучшая хлебопечка по соотношению цены и качества, Panasonic SD-ZB2502BXC – идеальный вариант. Это многофункциональное устройство, которое умеет готовить самые разные виды хлеба, теста и закваски. Отличают модель несколько особенностей. Во-первых, здесь есть диспенсер семян и сушёных фруктов, а также диспенсер для дрожжей. Во-вторых, в комплект входит замешивающий нож для ржаного теста.

Наконец, есть и объёмная книга с более чем 100 рецептами. Конечно, сейчас всё легко найти в интернете, но все рецепты из книги написаны именно для модели SD-ZB2502BXC. В общем это отличная печка с большим набором функций.

Kenwood BM450

Если вы хотите приобрести для кухни более стильное устройство, хлебопечка Kenwood BM450 будет подходящим выбором. С функциональностью здесь тоже всё в порядке.

Хлеб она готовит очень вкусный, причём буханки получаются огромными. Другая интересная особенность – программируемая функция. Вы можете создать свой рецепт, задать время приготовления, остывания и многое другое. BM450 от Kenwood — отличная техника, которая поможет приготовить хлеб по своему вкусу.

Яндекс Маркет

DELTA LUX DL-8010B

Если вы не хотите сильно тратиться на хлебопечку, DELTA LUX DL-8010B – хороший вариант. Здесь нет диспенсеров или разнообразных дополнительных возможностей, однако, со своими основными функциями она справляется отлично.

В устройстве есть вентилятор, благодаря которому скорость выпекания становится выше. Приятным дополнением является и книга рецептов, в которой вы найдёте необычные продукты для приготовления. Звучит вкусно!

Какая хлебопечка лучше?

Выбирая какую хлебопечку лучше купить стоит обратить внимание на несколько ключевых особенностей. Например, большинство устройств предлагают три размера хлеба, хотя некоторые компактные модели предлагают только один или два. Ваша хлебопечка также должна иметь как минимум около десятка программ, включая белые, коричневые и цельнозерновые хлебцы.

Многие печки также программы «быстрого выпекания», но не забывайте проверять это, поскольку у некоторых есть только быстрые рецепты для белого хлеба. Кроме того, проверьте время выпечки, поскольку некоторые машины могут приготовить большой белый менее чем за час, в то время как другие нет.

Избегайте любого оборудования, у которого нет задержки таймера. Это удобно для выпечки, которая будет готова как раз к завтраку или к вашему возвращению с работы.

Что я ещё должен знать?

Если вы не переносите глютен, обратите внимание на наличие специальных программ, разработанных для безглютеновых хлебных смесей. Более продвинутые модели могут также иметь программы для приготовления теста, к примеру, для пиццы.

А какую хлебопечку выбрали вы? Жду ваших оценок в рейтинге.

Другой рейтинг лучших хлебопечек 2020 года — видео

Павлина Pandora

Второе имя Павлины — Pandora. Не потому, что она опасна, как мифологический ящик, а из-за страсти к познанию нового и неизвестного. Нет темы, которую ей не удалось бы раскрыть, даже если это принесёт разочарование. Почему она в TehnObzor? Вот ответ… «Мне не только с детства интересны технологии и гаджеты, но и то, как они меняют людей, их быт или межличностные отношения».

Panasonic SD-ZB2512

4

REDMOND RBM-1908

3

Panasonic SD-ZP2000

3

Panasonic SD-ZB2502BXC

3

Kenwood BM450

3

DELTA LUX DL-8010B

3

0/5 (0 отзывов)

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2021)

Чтобы помочь вам сориентироваться и выбрать оптимальную модель, мы подготовили рейтинг лучших хлебопечек с функцией замеса теста. Он составлен на базе информации (последний квартал 2020 года/начало 2021 года) со специализированных форумов и Яндекс.Маркета, где высказывают свое мнение эксперты и реальные покупатели техники.

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

• Продуманную форму ведерка.
• Хорошее качество вымешивания.
• Низкий уровень шума.
• Простую и понятную панель управления.
• Хороший дизайн, удобную ручку.
• Наличие смотрового окошка.
• Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

• Компактность.
• Хорошее покрытие чаши.
• Высокое качество вымешивания.
• Экономное энергопотребление.
• Регулировка цвета корочки.
• Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

• Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
• Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
• Возможность отложенного старта.
• Простое управление.
• Стильный дизайн.
• Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-4 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим четыре модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

4-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

• Таймер до 12 часов.
• Выбор размера/веса буханки.
• Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
• Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
• Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
• Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
• Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

3-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

• Разнообразие программ.
• Выбор массы буханки и формы выпечки
• Наличие двух форм для выпечки.
• Две месильные лопасти.
• Тихую работу.
• Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
• Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

2-е место: Panasonic SD-ZB2502

Одна из лучших хлебопечек по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у. е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

• Большой максимальный вес хлеба.
• Три варианта размера буханки.
• Наличие ускоренных программ.
• Возможность приготовления фруктов в сиропе.
• Бесшумную работу.
• Выбор цвета корочки.
• Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея и довольно высокий ценник. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

1-e место: Morphy Richards Premium Plus 502000

Премиальная модель от британского производителя становится лидером нашего рейтинга. Хлебопечка отличается многофункциональностью. Прибор поддерживает 19 программ приготовления самых разных видов хлеба, в том числе и полезного безглютенового. Помимо этого в инструкции представлено около 40 рецептов.

Три варианта веса буханки — 450, 680 и 900 г. Можно выбрать цвет корочки – всего предусмотрено 5 степеней запекания. Для приготовления к определенному времени есть 12-часовой таймер задержки старта.

Отдельно стоит отметить наличие встроенного диспенсера. С его помощью хлебопечка автоматически добавляет в тесто такие ингредиенты, как семечки, орехи или сухофрукты.

Модель с идеальным сочетанием цены и качества. Средняя стоимость – 170 у.е. Данная хлебопечка станет отличным решением для любителей выпечки, вкусных, полезных и разнообразных блюд.

Среди достоинств пользователи выделяют:

• Универсальность в приготовлении хлеба и десертов.
• 5 степеней запекания.
• Выбор веса выпечки.
• Встроенный диспенсер.
• Выпекание за 70-85 минут в экспресс-режиме.
• Возможность отложенного старта.
• Качество материалов.

Недостатки у данной модели пользователи не выявили. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

• Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
• Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
• Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
• Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
• Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
• Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
• Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

5 лучших хлебопечек 2020 года: Breville, Cuisinart и Hamilton Beach

Предоставлено брендами

Покупки

Социальное дистанцирование без домашнего хлеба — это не социальное дистанцирование.

Талия Аббас

29 апреля 2020 г.

Выпечка хлеба с нуля — это обязательство. Но правда в том, что независимо от того, как далеко простираются практики социального дистанцирования в будущем, не у всех из нас есть время, терпение или мука, чтобы взращивать закваску от закваски до конца. Тем не менее, если все эти разговоры о домашнем хлебе и «хлебном искусстве» вызывают у вас зуд испечь, как и все остальные в Интернете, лучшие хлебопечки сделают всю работу за вас — действительно, ваше замешивание заканчивается здесь.

Совет для мудрых: если ваши мечты о выпечке вызывают в воображении большие буханки в деревенском стиле с глубокими бороздками а-ля посты в Instagram, достойные слюни, этот список, вероятно, не для вас. (Подсказка: вместо этого вам лучше изучить классические голландские печи.) Однако, если вы хотите попрощаться с купленными в магазине ломтиками для вашего следующего PB & J, эти хлебопечки станут вашим любимым новым карантинным хобби.

От маленького компаньона на столешнице до 24-фунтовой массы, которая ежедневно выпекает хлеб для всей семьи, мы просмотрели отзывы пользователей от розничных продавцов, таких как Amazon, Williams Sonoma и Bed Bath & Beyond, чтобы выяснить, какие хлебопечки стоят своих денег и до сих пор есть в наличии.

Отзывы были отредактированы и сжаты для ясности.

Все товары, представленные на Glamour, выбираются нашими редакторами независимо друг от друга. Однако, когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать партнерскую комиссию.

• Предоставлено брендом

  Лучшая хлебопечка в целом: Breville Custom Loaf Breadmaker

  Рейтинг: 3,8 из 5

  Ключевые преимущества: вариант, если вы ищете обновление. Он имеет 13 (!!) программируемых настроек типа ингредиентов, а также множество других функций, таких как пользовательский цвет корочки и складные лопатки для замешивания. В зависимости от того, сколько людей вы выпекаете le pain for, эта машина позволяет приготовить буханку весом 1, 1½, 2 или 2 ½ фунта. Рецензенты неоднократно отмечают универсальность этой машины: добавьте изюм или грецкие орехи для придания аромата и текстуры (у этой машины есть собственный дозатор фруктов и орехов), приостановите выпечку, чтобы добавить глазурь или углубления, или взбейте тесто для пиццы, фокаччи, булочек для гамбургеров. , и макароны.

  Что говорят клиенты: «Я купил эту машину несколько лет назад, и она до сих пор хорошо работает. Без него я бы не смог пережить праздники. Было удивительно видеть много низких оценок, так как моя машина так хорошо относилась ко мне все эти годы, она у меня была более четырех лет. я часто им пользуюсь; Я на самом деле это происходит, как мы говорим. Я обязательно куплю еще один, когда придет время, хотя я надеюсь, что этот прослужит долго. Моя семья любит мой хлеб, я говорю им, что все это в этой удивительной машине». — Сьюзен, рецензент на Williams Sonoma

  450 долларов 300 долларов в Williams Sonoma

• Предоставлено брендом

  Лучшая хлебопечка для начинающих: Cuisinart 2-lb. Хлебопечка

  Количество звезд: 4,5 из 5

  Основные преимущества: Изящное, компактное устройство, которое делает выпечку хлеба в первый раз простой и доступной (обратите внимание на 13-часовую отсрочку запуска, чтобы вы могли работать с домой и небрежно к вечеру съесть свежеиспеченный хлеб). Многие рецензенты купили эту конкретную модель в течение первых нескольких недель социального дистанцирования и хвалят ее простоту в использовании. Есть 12 настроек для тестирования, поэтому, как только вы освоите проверенные рецепты, попробуйте свои силы в более сложных вкусах, таких как цельнозерновая мука, ремесленное тесто или хлеб с джемом. Что касается цены, считайте этот вариант со скидкой эквивалентом нескольких обедов вне дома (или одного очень модного ужина на двоих).

  Что говорят клиенты: «Cuisinart тихий, простой в использовании, [имеет] подсветку в крышке (настоящий плюс), легко чистится, предупреждающие звуковые сигналы для надстроек и извлечения лезвия, 3 варианта для корочки цвет, вертикальная сковорода, рецепты и небольшой отпечаток. Делает хорошую работу. Я испекла четыре буханки хлеба, и у меня не было никаких проблем. Я очень рекомендую William Sonoma и этот Cuisinart. Доволен обоими! Спасибо!» — Bunny T, рецензент на Williams Sonoma

  180 $ $110 в Williams Sonoma

• Предоставлено брендом

  Лучшая семейная хлебопечка: Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Хлебопечка

  Рейтинг: 3 9000 Ключ 4.7 900 из 3 5 5 точек продажи: Этот вариант рождения двухфунтовая буханка, как будто это ничего (но помните о размере, так как 24-фунтовая машина должна где-то жить). Предпочитает ли ваша семья многозерновой, цельнозерновой, безглютеновый или веганский хлеб, все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты, запрограммировать его, и пусть этот плохой мальчик сделает все остальное. Через прозрачное окошко вы можете наблюдать за подъемом теста в режиме реального времени, а двойные лопасти для замешивания и нагреватель крышки обеспечивают равномерную выпечку.

  Что говорят клиенты: «Я искал хлебопечку некоторое время до всех последних событий Коронапокалипсиса, и я положил глаз на эту. Как только я был готов совершить покупку, конечно, ничего не было доступно от компаний или сайтов, которые я просматривал ранее. Я смог найти его здесь, на сайте BBB, и заказал по фантастической цене. Пользуясь им уже месяц или около того, я могу сказать, что вся семья любит хлеб, который я пеку. И я также делюсь с семьей моей сестры, в которой мои племянницы и племянники просят свежий хлеб каждый раз, когда я их вижу! Я пекла обычный белый хлеб, хлеб с корицей и изюмом, а также научилась печь мини-белые буханки, которые больше подходят для ломтиков размером с бутерброд. Я с нетерпением жду продолжения, чтобы попробовать другие функции и расширить свой репертуар с помощью этой удивительной машины. Он большой, так что будьте к этому готовы, так как он занимает немало места. Но она рабочая лошадка, и нам это нравится!» —Joy, рецензент на Bed Bath & Beyond

  340 $ 272 $ в Bed Bath & Beyond

• Предоставлено брендом

  Рейтинг лучших бюджетных хлебопечек: Oster Expressbake1 9000

  4,3 из 5

  Основные преимущества: 2704 пятизвездочных отзыва на Amazon доказывают, что этот вариант без излишеств — надежная рабочая лошадка, независимо от того, собираетесь ли вы печь хлеб раз в месяц или раз в три дня. Рецензентам нравится, как легко программировать и чистить, а двухфунтовая буханка получается семейного размера. Всего за 58 долларов мы не удивлены, что этот товар в настоящее время распродан, но, поскольку клиенты ежедневно публикуют отзывы, мы ожидаем, что этот товар снова появится на складе.

  Что говорят покупатели: «Остер — невоспетый герой американской продукции. Многие люди выбирают продукты от более крупных компаний или с большим количеством гаджетов, но за свои деньги я всегда выбираю Oster. У меня их целая кухня, все древние, все простые в обращении, и все они делают именно то, для чего предназначены. Вы можете потратить намного больше и сделать это, если вам нравится иметь более сложную и более высокую цену покупки — экономика нуждается в вас — но для тех, кто просто хочет машину, которая просто выполняет свою работу, и делает это хорошо, с без фанфар и дополнительных затрат на его имя или славу, попробуйте этот маленький Oster и сэкономьте эти дополнительные доллары на что-то еще, например, на муку, соль, сахар и дрожжи … если вы еще можете найти что-нибудь из них ». — Робин, рецензент на Amazon

  100 долларов на Amazon

• Предоставлено брендом

  Лучшая компактная хлебопечка: Hamilton Beach Digital Bread Maker

  9020 3 Рейтинг3: 4,

  Продажа ключей баллы: Новая модель классической хлебопечки Hamilton Beach наделала много шума (мы говорим о 3944 отзывах на Amazon и подсчетах), и если вы ищете что-то быстрое и удобное в использовании, это может быть для вас. Рецензенты обратились к книге рецептов, прилагаемой к машине, и приготовили все, от «экспресс-выпечки» (58 минут) до «полноценной» буханки (для которой требуется трехчасовое время выпечки). Цифровая хлебопечка также имеет безглютеновую и цельнозерновую настройку, так что вы можете насытиться сытным хлебом без похода в магазин. Да, и если эксперименты на кухне на выходных — ваше новое хобби, вы также можете приготовить тесто для пиццы, торты, джемы, лепешки и круассаны. Это самое продаваемое устройство в настоящее время пополняется, поэтому можно добавить его в корзину сейчас и дождаться уведомления.

  Что говорят клиенты: «Мы купили это, чтобы выжить во время пандемии, но мы обнаружили, что дети действительно любят домашний хлеб! Мы можем испечь 2-фунтовую буханку, используя прилагаемые рецепты, и через 3 часа дети съедят ее примерно за 20 минут. Мы даже попробовали приготовить шоколадный торт по рецептам, и получилось потрясающе. Я поставил хлебопечке только 4 балла за очистку, потому что шоколад было трудно отделить. С обычным хлебом все, что нам нужно сделать, это вытереть его, прежде чем он будет готов к следующему разу». — Мама 12 лет, обозреватель на Amazon

  70 долларов на Amazon

TopicsshoppingkitchenCoronavirusbaking

Подробнее первые дни пандемии, и поначалу не хватало материалов для выпечки, таких как мука и дрожжи.

Но сейчас их в достатке, а погода уже не за горами, так что нет причин прекращать выпечку. На самом деле, CR недавно сообщила, что самый полезный хлеб — это тот, который вы печете дома.

Не у всех есть умение замешивать буханку с нуля, поэтому многие потребители обращаются к хлебопечкам. По данным King Arthur Flour Company, в 2020 году продажи выросли на 800 процентов. Это не стало неожиданностью для Шэрон Дэвис, директора программ некоммерческой Ассоциации домашней выпечки. «По нашему мнению, у людей наконец-то появилось время сделать то, что они хотели сделать», — говорит Дэвис.

Сегодняшние хлебопечки более универсальны, чем те, которые стали популярными 20 лет назад, предлагая ряд настроек для теста для пиццы и безглютенового хлеба в дополнение к основному белому и цельнозерновому хлебу.

«Обещание хлебопечки заключается в том, что для этого не требуется никакого опыта», — говорит Тара Касарегола, которая ежегодно выпекает тысячи тортов и печенья в нашей лаборатории. «Можно оторваться от процесса и вернуться через 3 часа к готовой буханке».

Чтобы определить, какие хлебопечки проще всего использовать и выпекать лучший хлеб, Consumer Reports купила три популярные модели для Касареголы, чтобы протестировать ее на домашней кухне, что включало в себя разработку протокола испытаний и его соблюдение, как мы это делаем на своем предприятии. лабораторные тесты. (Штаб-квартира Consumer Reports в Йонкерсе, штат Нью-Йорк, была закрыта для всех, кроме ограниченного числа сотрудников.)

Протестированные модели (в алфавитном порядке): профессиональная хлебопечка Breadman BK1050S (130 долл. США), конвекционная хлебопечка Cuisinart CBK-200 (450 долл. США) и домашняя пекарня Zojirushi Maestro BB-SSC10WZ (360 долл. США).

Посмотрите наш отчет «Хлеб, который действительно полезен для вас», чтобы вас не обманули, думая, что вы покупаете в продуктовом магазине полезный хлеб.

В рамках этих испытаний Casaregola испекла базовый белый хлеб и цельнозерновой хлеб, выбирая из рецептов, прилагаемых к каждой модели. Поскольку мука для хлеба была распродана в супермаркетах, когда она тестировала эти хлебопечки, вместо нее она использовала универсальную муку. (Она внесла коррективы в рецепт для разных видов муки.)

Casaregola оценила простоту установки и использования хлебопечек, шумность во время замешивания и выпекания и равномерность пропекания буханок хлеба.

Несмотря на то, что хлебопечки работают по принципу «поставил и забыл», можно испортить буханку. Дэвис отмечает, что для получения наилучших результатов от любой модели очень важно точно измерять ингредиенты. «Взвешивание ингредиентов на цифровых весах всегда точнее, чем измерение по объему», — говорит она. Это гарантирует, что вы получите правильное соотношение ингредиентов, и это сделает буханку хлеба более качественной.

Тесты Casaregola выявили некоторые заметные различия между этими тремя моделями.