Качественный блендер: Топ-5: Лучшие Погружные Блендеры | Рейтинг 2023 Года

рейтинг топ-11 по версии КП

Погружной блендер обычно поставляется в комплекте с различными насадками и чашами. Погружным его называют потому, что его погружают в нужную емкость для приготовления блюд. В комплекте с устройством идут различные насадки для разных видов продуктов. Если выбрана насадка с ножами, то продукт будет измельчен, если выбран венчик – взбит.  Действие погружной части не ограничено емкостью определенного размера, поэтому его можно использовать в кастрюлях, глубоких тарелках и, если аккуратно, даже в соусниках. 

Хозяйки ценят блендеры за их компактность. В отличие от стационарных, погружные блендеры разбираются на части, хранятся на полках и очищаются в посудомоечных машинах. Конечно, если готовить пищу необходимо в промышленных масштабах, для большой семьи или клиентов кафе, то стоит сделать выбор в пользу стационарной модели, которая работает без участия человека.

«Комсомолка» составила рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года и подробно разобрала особенности каждого.

Выбор редакции

Oberhof Wirbel E5

Oberhof Wirbel E5. Фото: handblender.oberhof.ru

Погружной блендер популярного европейского бренда Oberhof – лучшее приобретение для тех, кто ценит многофункциональные кухонные приборы. Компактный прибор сделан по принципу “3 в 1”. Это и блендер, и миксер, и измельчитель. Разные насадки позволяют с его помощью измельчать мясо и овощи, замешивать тесто, взбивать крем и нежную молочную пенку для капучино и даже размалывать кофейные зерна и колоть лед.

Блендер оснащен мощным и производительным двигателем, который раскручивает насадки до скорости в 20 000 оборотов в минуту. Взбить белки для безе или приготовить молочный коктейль с таким помощником можно буквально за несколько минут. Скорости переключаются плавно, а технология плавного пуска предотвращает разбрызгивание продуктов. 

Ножи из высококачественной нержавеющей стали долго не тупятся и справляются даже с самыми твердыми продуктами. Они на 80% толще и а 10 раз прочнее, чем ножи аналогичных приборов! Эргономичную ручку легко держать в руке. При всем этом блендер работает очень тихо, поэтому с ним не составит проблем приготовить блинчики или омлет на завтрак, не побеспокоив домашних.

Выбор редакции

Oberhof Wirbel E5

Блендер, миксер и измельчитель

Ножи из высококачественной нержавеющей стали долго не тупятся и справляются даже с самыми твердыми продуктами

Узнать ценуПосмотреть подробности

Реклама. ООО Тф-групп. LjN8KVARx

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Многофункциональность богатая комплектация, мощный и надежный двигатель, бесступенчатое переключение скоростей

Не выявлено

Топ-11 лучших погружных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП

Bosch ErgoMixx MS 6CM6166

Bosch ErgoMixx MS 6CM6166. Фото: market.yandex.ru

Погружной блендер с мощным мотором в 1000 Вт. Информации о количестве оборотов в минуту производитель не предоставляет. Корпус, ножка, лезвия ножей выполнены из нержавеющей стали, ручка эргономичная с мягким покрытием. Так как в составе преобладает сталь, весит блендер прилично – 1,7 кг. Это никак не влияет на функциональность, наоборот – блендером удобно пользоваться, он осязаем и не выскальзывает из рук. 

Так как скорости переключаются с помощью переключателя, а не импульсивно, рука не устанет от работы с прибором такой тяжести. При работе с блендером доступны 12 скоростей и турбо режим. Очень привлекательно выглядит инновационная технология Quattro Blade: ножка с четырьмя острыми лезвиями быстро измельчает продукты и, главное, не присасывается ко дну чаши. Это вечная боль пользователей блендеров. 

Съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Мельничка этого блендера отличается от остальных двумя съемными насадками, одна из которых предназначена специально для приготовления пюре. Чаша имеет необычную разметку на основании, соответствующую размерам порций – S, M и L. Обе емкости вместительны, объем чаши мельнички – 750 мл, объем мерного стакана – 800 мл. 

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Мощный, имеются крышки для емкостей, 12 скоростей, эргономичная ручка с мягким покрытием, технология QuattroBlade, съемные части пригодны для мытья в посудомоечной машине

Только один режим работы, после мытья нужно просушивать, чтобы не образовалась ржавчина

Silanga BL800 Universal

Silanga BL800 Universal. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева. 

В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические. 

Двигатель Silanga BL800 оснащен системой защиты от перегрева. Производитель уверяет, что прибор способен перемалывать лед, несмотря на малую мощность, это подтверждают многочисленные отзывы пользователей. Весит модель немного – всего 1,3 кг. Работает в двух скоростных режимах: обычном и турбо.  

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Колка льда, экологичный материал комплектующих, защита от перегрева

Небольшая мощность, мало скоростей, не слишком длинный шнур

Polaris PHB 1589AL

Polaris PHB 1589AL. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный погружной блендер высокой мощности в 1500 Вт, который также может выполнять функции миксера и кухонного комбайна. За счет высокой мощности и универсальности блендер может потреблять большое количество электроэнергии. Данная модель обладает рекордным количеством скоростей – 30, их можно переключать как при помощи кнопок с подсветкой, так и вручную. Предусмотрено два режима – импульсный и турборежим. 

Корпус блендера прорезиненный, легко и приятно удерживается в руке. В комплект входят: мерный стакан объемом 600 мл и две чаши-измельчителя на 500 мл и 2 л. Каждая емкость поставляется с крышкой. Мельнички оборудованы специальными съемными дисками: диск – мелкая терка, диски для шинковки и нарезки кубиками. Для последнего предусмотрена насадка для очистки от загрязнений. 

Мотор обеспечивает блендеру 30 скоростей и турборежим. Скорости переключаются плавно на верхней части корпуса. При сборке двигателя использовалась технология PROtect+, она обеспечивает двойную защиту от перегрева и перегрузки. Лезвия в насадках — с титановым покрытием 4 Pro Titan эффективно справляются с тяжелыми нагрузками, отличаются прочностью и остротой.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Многофункциональный, две мельнички, съемные диски для нарезки, эргономичная прорезиненная ручка

Высокое электропотребление, для хранения всех насадок понадобится много места

Philips HR2653/90 Viva Collection

Philips HR2653/90 Viva Collection. Фото: market.yandex.ru

Современная модель блендера с хорошей мощностью 800 Вт и 11 500 оборотами в минуту. В комплекте со стандартными насадками для взбивания и измельчения идут чаша и мельничка. Модель отличается от остальных необычной насадкой из двух венчиков. Она быстро взбивает массы до нужной консистенции и месит тесто до необходимой густоты. 

Однако стандартный мерный стакан в комплекте заменил дорожный. С одной стороны, это удобно для спортсменов или молодых мам, которым может срочно понадобится покормить малыша на улице. С другой – на кухне больше пригодится обычный длинный стакан желательно вместительный и устойчивый. Блендер оборудован технологией SpeedTouch – скорости регулируются нажатием кнопки. 

Ручная регулировка скоростей придется по нраву не всем, скорее всего хозяйки устанут от бесконечного нажатия кнопок и будут чаще включать турборежим. Но при использовании турборежима есть риск разбрызгать содержимое чаши по сторонам. Модель тяжеловата, весит 1,7 кг, это может принести дискомфорт.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Дорожный стакан в комплекте, двойной венчик

Нет стандартного стакана, только один режим работы

Braun MQ 7035X

Braun MQ 7035X. Фото: market.yandex.ru

Модель очень похожа на Philips HR2653/90 Viva Collection: средняя мощность 850 Вт, чуть больше оборотов – 13 500, две емкости в комплекте – мерный стакан 0,6 мл и чаша 0,5 мл. Объем емкостей маловат по сравнению с остальными моделями рейтинга. Чаши выполнены из пластика, погружная часть и венчик – из металла. Ножи из качественной нержавеющей стали не подвержены коррозии. Насадки подходят для чистки в посудомоечной машине. 

Технология ручной регулировки у разных производителей именуется по-разному, к примеру, в блендере Braun MQ 7035X за это отвечает технология Smart Speed. 

Блендер измельчает и смешивает продукты на 10 разных скоростях и турборежиме. Скорости, как указано выше, регулируются импульсивно. Блендер оснащен функцией автоотключения, она защищает прибор от перегрева. 

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Защита от перегрева, высокая мощность, насадки можно мыть в посудомоечной машине

Небольшой объем чаш, средняя мощность, нет переключателя скоростей

Garlyn HB-310

Garlyn HB-310. Фото: market.yandex.ru

Компактный и легкий погружной блендер с мощностью от 800 до 1300 Вт. Металлический корпус с матовым покрытием Soft Touch удобно «сидит» в руке, не выскальзывает. Весит блендер 1,1 кг – это достаточно мало для модели с такой мощностью. Количество оборотов в минуту достигает 16 000, это рекордный показатель рейтинга. 

Прибором легко управлять механически – на верхней части корпуса есть поворотный переключатель скоростей. Также предусмотрены импульсный режим, с помощью него скорость управляется силой нажатия на кнопку, и турборежим, который включает самую высокую скорость одним нажатием кнопки. Чаша и мерный стакан оборудованы нескользящими резиновыми ножками. 

Благодаря высокой мощности блендер способен измельчить любой вид продуктов. Мотор оборудован комплексной защитой элементов M-PRO. В устройстве есть предохранитель, который останавливается в случае перегрева или перегрузки. Если в измельчитель попадает твердый предмет, например косточка, то блендер автоматически остановится на 20 минут. Этого времени хватит для очистки ножей и извлечения опасного предмета.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Легкий, компактный, эргономичный, мощный, защита M-PRO

Небольшой объем чаш, короткий шнур питания

Wollmer G522 Katana

Wollmer G522 Katana. Фото: market.yandex.ru

Мощный блендер российского бренда Wollmer с несколькими насадками. Максимальная мощность модели 1200 Вт, поэтому потребляет электроэнергии модель достаточно много. Погружная насадка оборудована четырехлепестковым ножом из титана, нержавеющего, долговечного и надежного материала. 

Для мельнички предусмотрена съемная насадка для колки льда. В комплект со стандартными чашами и насадками входит дорожная бутылка для смузи, для нее предусмотрен отдельный ножевой блок. Корпус из нержавеющей стали, достаточно тяжелый, он удобно помещается в руку и легко отмывается от загрязнений. На верхней части корпуса расположен плавный переключатель скоростей, их в арсенале блендера 20. 

Для комфортного хранения в комплект входит подставка для хранения блендера. Все части компактно умещаются на подставке и хранятся в одном месте. Для удобства размещения блендера моторный блок оборудован петлей, его можно повесить на кухонный крючок, тем самым освободив место на столе под готовку. Несмотря на то, что блендер оснащен защитой от перегрева, пользователи отмечают, что нагревается модель достаточно часто.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Мощный, много насадок, есть дорожная бутылка, титановый нож

Высокое энергопотребление, нагревается при работе

Scarlett SC-HB42F50

Scarlett SC-HB42F50. Фото: market.yandex.ru

Новинка от торговой марки Scarlett с эргономичным дизайном и мощным мотором в 1000 Вт. Ручка корпуса прорезинена, на ней, в качестве инструкций к действию, нарисованы насадки блендера и блюда, которые могут быть ими приготовлены. На корпусе расположены две мягкие кнопки для переключения скоростей импульсно (вручную) и включения турборежима. 

Плавный переключатель пяти скоростей находится на верхней части корпуса. Крышки емкостей, основания насадок и ножки чаш покрыты нескользящим резиновым покрытием Soft Touch. Производитель указывает, что максимальный уровень шума блендера 60 дБ, то есть он тихий и не вибрирует за счет мягкого покрытия. 

Насадки и венчик выполнены из нержавеющей стали, поэтому они отлично справляются с поставленными задачами: измельчают орехи, взбивают тесто и смешивают любые ингредиенты. Блендер легкий — всего 1,15 кг, чаши среднего объема – 500 мл и 600 мл.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Мощный, нескользящее покрытие Soft Touch, благодаря которому вибрация от блендера слабо передается на поверхность стола, и, как следствие, от его работы мало шума

Мало скоростей, небольшой объем чаш

Tefal HB 833132

Tefal HB 833132. Фото: market.yandex.ru

Легкий и компактный блендер. Погружная часть выполнена из металла, корпус и соединительные элементы – из пластика. Съемные насадки можно мыть в посудомоечной машине. Объем чаши-измельчителя маловат – всего 500 мл, зато мерный стакан достаточно вместительный – в нем можно перемешать до 800 мл продуктов. Небольшая мощность 600 Вт, конечно, обеспечивает работу прибора на 16 скоростях и даже в турборежиме, но не гарантирует работу без поломок и перегрева при измельчении твердых продуктов. 

Скорости переключаются механически при помощи плавного переключателя, расположенного на верхней части корпуса. Панель с кнопками прорезинена для большего удобства при нажатии. Кабель модели короткий – всего 1 метр. Блендером будет неудобно пользоваться, если источник питания находится вдалеке от места готовки. 

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Легкий, компактный, эргономичный, много скоростей, прорезиненная панель с кнопками

Небольшой объем чаши, короткий шнур питания, нагревается во время работы, небольшая мощность

ECON ECO-132HB

ECON ECO-132HB. Фото: market.yandex.ru

Очень стильный погружной блендер. В отличие от многих моделей на рынке, компактный блендер ECON ECO-132HB можно хранить даже в выдвижном ящике стола. Этот кухонный помощник называется ручным, так как он удобно помещается в руке и весит всего 500 грамм. Мощность в 700 Вт обеспечивает хорошую производительность, ножка из металла и ножи измельчителя из нержавеющей стали обеспечивают надежность и долговечность. 

Доступны две скорости и импульсный режим управления (режим работы на высокой скорости с небольшими паузами для предотвращения перегревания двигателя, используется для переработки твердых продуктов). Ручной блендер занимает предпоследнее место рейтинга из-за отсутствия дополнительных насадок и емкостей, однако лидирует в своем сегменте классических моделей. Блендер отлично справляется со своими функциями: измельчает продукты, колет орехи и лед, готовит супы. При этом пользователи отмечают быстрый нагрев корпуса во время работы.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Компактный, легкий, надежный, наличие импульсного режима

Быстро нагревается, нет дополнительных насадок, мало режимов и скоростей

REDMOND RHB-2942

REDMOND RHB-2942. Фото: market.yandex.ru

Мощный и компактный погружной блендер для дома. Один из лучших бюджетных вариантов, судя по отзывам пользователей. Мощность модели до 1300 Вт и 16 000 оборотов в минуту позволяют блендеру работать с любыми видами продуктов. В комплект входят стандартные насадки: измельчитель и венчик. Доступны пять скоростей, импульсный режим и турбо режим. Погружные части металлические, корпус состоит из пластика, на нем расположена резиновая вставка с мягкими кнопками. Емкости небольшого объема 500 мл и 600 мл. 

Мерный стакан оборудован устойчивой подножкой, это упрощает использование, так как стакан не нужно придерживать при работе с блендером. Ножи в измельчителе металлические, однако основа пластиковая. Это может сократить срок службы модели, так как пластиковую основу могут повредить твердые продукты. Блендер оборудован защитой от перегрева, но, по отзывам пользователей, блендер все равно сильно нагревается. Сетевой шнур коротковат, его длина всего 1 м.

Основные характеристики

Плюсы и минусы

Мощный, компактный, наличие импульсного режима, который нужен для обработки твердых продуктов

Нагревается, основа в мельничке пластиковая, короткий сетевой шнур

Как выбрать погружной блендер для дома

От количества моделей на полках магазинов глаза разбегаются даже у опытного шеф-повара, что уж говорить об обычных кулинарах. Да, можно купить модель под цвет кухни, чтобы рукоятка удобно лежала в руке, подсветка радовала глаз и все насадки компактно вмещались в маленький ящик на кухне. Но все же для того, чтобы выбрать лучший погружной блендер стоит потратить чуть больше времени и ознакомиться с важными характеристиками. 

Цель использования

Прежде всего подумайте, для чего понадобится блендер. Если в семье только малыш ест пюрированную еду и пьет смузи, то смысла покупать многофункциональную модель нет. Подойдет стандартная модель с венчиком и измельчителем. Для приготовления первого, второго и компота для большой семьи в ход пойдут все насадки, диски и емкости. Спору нет, в таком случае универсальный блендер – это спасение.

Материалы

При выборе хорошего погружного блендера в первую очередь стоит обратить внимание на материалы, из которых состоят его части. Корпус прибора может быть пластиковым, металлическим или металлопластиковым. Главное, чтобы вес корпуса был комфортным для пользователя. Металлический тяжелее, чем пластиковый, но более «осязаем» в руке. Если корпус блендера оборудован силиконовыми вставками, то прибор точно не выскользнет из мокрой руки. 

Погружная часть блендера с насадкой, оборудованной ножами для измельчения, в быту называется «ножкой». Ножка хорошего блендера должна быть металлической. Она не деформируется от тяжелой работы со льдом, не окрасится от свеклы и моркови, не разобьется при падении, однако будет подвержена коррозии, если не будет качественно высушена после мытья.

Лучше потратить деньги на блендер выполненный по большей части из металла, нежели из пластика. Приборы из нержавеющей стали надежнее и долговечнее.

Мощность

Погружные блендеры обладают различной мощностью. Чем выше мощность, тем быстрее будет выполнена задача и тем лучше получится продукт на выходе: более воздушное пюре, идеально взбитые белки, смузи без комочков. Эксперты рекомендуют выбирать модели с мощностью от 800 до 1200 Вт. Модель с меньшей мощностью не справится с твердыми продуктами и, скорее всего, сломается.  

Если скорость приготовления непринципиальна, то подойдет блендер со средней мощностью 500-600 Вт. 

Также стоит учесть вид продуктов, которые нужно будет обрабатывать. Если это фрукты и овощи для пюре, то подойдет классическая модель с малой мощностью и парой скоростей. Если же вы любите домашнюю ореховую пасту, то для измельчения твердых орехов нужен блендер посолиднее, желательно с большой мощностью и ножами покрепче.

Количество оборотов и скоростей

Немаловажная характеристика – количество оборотов. Суть преимущества примерно такая же, как и в показателе мощности прибора. Чем больше оборотов ножей в минуту – тем быстрее скорость измельчения. В арсенале блендеров может быть от одной до 30 скоростей. Они переключаются кнопками на моторном блоке либо переключателем на верхней части корпуса. 

Для переключения скоростей вручную необходим импульсный режим, он встречается почти во всех современных моделях. Такой контроль над скоростью вращения ножей, например, не дает продуктам разбрызгиваться по тарелке и стенам кухни – для этого нужно сбавить скорость.

Комплектация

Все классические блендеры стандартно поставляются с двумя насадками: с измельчителем и венчиком. Многофункциональные модели оборудованы несколькими насадками-измельчителями, чашами разного объема, мерными стаканами и мельничкой, маленькой чашей с встроенными в дно ножами.

Если есть необходимость в ежедневной готовке разнообразных блюд, то чем больше насадок и емкостей, тем лучше.

Популярные вопросы и ответы

Для ответа на популярные вопросы пользователей «Комсомолка» обратилась к Александру Епифанцеву, руководителю направления мелкой бытовой техники Zigmund & Shtain.

Как правильно рассчитать нужную мощность погружного блендера?

В данном вопросе нужно исходить из целей при эксплуатации прибора. Если вам нужен блендер для нечастых и непродолжительных переработок нетвердых продуктов, то можно рассмотреть модели до 500 Вт, рекомендует Александр Епифанцев. Но все-таки рекомендуем выбирать модели с более высокой мощностью от 800 Вт до 1200 Вт. Это гарантия высокого качества и скорости обработки любых продуктов.

Сколько насадок должно быть в комплекте у погружного блендера?

Насадок в погружных моделях может быть от 1 до 10 штук. Оптимальным считается наличие трех насадок – блендер, венчик и измельчитель. Для любителей делать заготовки, готовить разнообразные салаты, стоит присмотреться к моделям с дополнительными насадками – для шинковки, терки, нарезки кубиками. Такой прибор может заменить на кухне кухонных комбайн по своей расширенной функциональности, считает эксперт.

Сколько скоростей должно быть у погружного блендера?

Скоростей может быть от 1 до 30. Чем выше скорость, тем однороднее будет консистенция перерабатываемых продуктов. Оптимальным количеством скоростей считается 10, подытожил Александр Епифанцев. 

Погружной блендер: как выбрать хороший?

Сравниваем мощность
Что с материалом корпуса?
Есть ли регулировка скорости?
Время непрерывной работы
Проверяем комплектацию
Что еще важно учесть?

Приготовить пюре, сделать молочный коктейль, измельчить лед, орехи или зелень: погружной блендер справляется с этими и многими другими задачами. Он меньше и легче стационарного, но может не уступать ему ни по функциям, ни по мощности. О том, как правильно выбрать погружной блендер для дома, какие характеристики важны и каким он вообще может быть — в нашей статье.

Сравниваем мощность

Мощность прибора может быть от 140 до 1500 ватт. Чем он мощнее, тем быстрее вращаются ножи, тем более твёрдые или густые продукты можно измельчать.

• Модели мощностью до 300 ватт подходят для смешивания жидких ингредиентов.
• Мощности от 300 до 600 ватт хватит, чтобы пюрировать варёное мясо, овощи, фрукты.
• Измельчение льда, орехов или сырых овощей — задача посложнее. Для нее лучше выбрать погружной блендер мощностью от 600 ватт.

Если вы планируете купить погружной блендер, то, как выбрать мощность, будет зависеть от блюд, которые вы собираетесь готовить с его помощью. Если устройство нужно в основном для смешивания или измельчения неплотных продуктов, большая мощность не нужна. Для обычного использования вполне хватит 500-700 Вт, и это будет легкий компактный прибор, который не слишком шумно работает, не занимает много места при хранении. Если вы будете часто использовать погружной блендер для работы с плотными или твердыми продуктами, взбивания на высокой скорости, измельчения льда или орехов, лучше выбрать мощность с запасом (от 800-900 Вт или больше). Кстати, мощный — не всегда шумный. Например, Polaris PHB 1384 Silent работает тихо благодаря технологии SilentPRO.

Что с материалом корпуса?

Чтобы выбрать хороший погружной блендер, нужно обратить внимание на материалы следующих деталей:

• основная часть корпуса, внутри которой установлен мотор;
• погружная часть;
• емкости, стаканы.

Основная часть может изготавливаться из стали или пластика. Иногда материалы комбинируют. Сталь считается более прочной, надежной, но и пластик служит довольно долго. Хорошо, если на корпусе есть дополнительное прорезиненное покрытие. Так, для Polaris PHB 0826AL, PHB 0523, Polaris PHB 0852 и других моделей используется покрытие Soft Touch, которое защищает от скольжения, помогает надежно удерживать прибор.

Погружная часть практически всегда металлическая. Емкости и стаканы обычно изготавливаются из прозрачного пластика. Основание емкости может быть прорезиненным, и это удобно: оно меньше скользит. Например, у Polaris PHB 1399AL Titan и у емкости, и у мерного стакана основание нескользкое.

Есть ли регулировка скорости?

У всех блендеров можно регулировать скорость. У простых моделей это 2-3 режима, в устройствах посложнее их до 30. Обычно используется всего 3-4 скорости. Плотные продукты лучше обрабатывать на низкой скорости. Чем она будет выше, тем быстрее прибор справляется со своей задачей, и тем однороднее будет получившаяся масса.

Решая, какой выбрать погружной блендер для дома, учтите, как именно регулируется скорость:

• ступенчато;
• плавно.

Если скоростей мало, они регулируются ступенчато, и обычно каждой из них соответствует отдельная кнопка. При плавной регулировке изменять скорость можно с помощью поворотной детали (обычно это верхняя часть корпуса, отдельный диск или рычажок). Иногда регулировать скорость можно, меняя силу нажатия на кнопку запуска.

Некоторые фирмы производят блендеры с импульсным режимом работы и турборежимом.

При импульсном режиме ножи то вращаются максимально быстро, то останавливаются. Это пригодится при работе с очень твердыми продуктами. В турборежиме ножи вращаются с максимальной скоростью.

Время непрерывной работы

Среди важных характеристик, по которым нужно выбирать погружной блендер — продолжительность непрерывной работы. Когда устройство долго работает без остановки, оно может перегреться, сломаться. Фирма Polaris применяет специальную технологию PROtect+ для защиты двигателей блендеров от перегрева и перегрузки. Это делает их более долговечными, надежными.

Проверяем комплектацию

В комплекте к блендеру могут быть следующие аксессуары:

• Насадка с ножами. Внутри нее установлен двух- или четырехлопастный нож для измельчения или смешивания продуктов.
• Насадка-венчик. Нужна, чтобы взбить яйца или сливки. Лопастные ножи с этим не справятся: они могут разрубать продукты, но не способны смешивать их с пузырьками воздуха и превращать в пену.
• Высокий стакан (с мерными делениями или без них).
• Насадка для картофельного пюре. Если вы просто измельчите картофель, масса получится густая, тягучая. Воздушной её можно сделать только с помощью специальной насадки.
• Чаша-измельчитель. В ней можно превратить мясо в фарш, натереть сыр или приготовить овощное пюре.
• Насадки для нарезки (кубиками, ломтиками), шинковки. С этими аксессуарами блендер по функционалу приближается к кухонному комбайну.

Обратите внимание на форму и качество ножей. У основного ножа лопасти обычно немного изогнуты, чтобы он мог и измельчать, и смешивать. Чтобы ножи дольше сохраняли остроту, у Polaris PHB 1481AL TITAN, Polaris PHB 1036AL Titan и некоторых других моделей для них используется специальная сталь 4 PRO TITAN с титановым покрытием.

С тем, как выбрать погружной блендер для дома по количеству насадок, все просто: чем их больше, тем функциональнее прибор. Учтите, что насадкам нужно будет место для хранения. При покупке погружного блендера для дома лучше ориентироваться на то, как вы будете им пользоваться: если достаточно только ножей и венчика, а места для хранения мало, можно и не выбирать модель с максимальной комплектацией.

Что еще важно учесть?

Выбирая блендер по функциональности, учитывайте, какая техника уже есть у вас дома. Если для сложных задач есть комбайн или кухонная машина, а погружной блендер нужен для быстрого смешивания или измельчения, можно купить модель попроще. Если прибор должен заменить миксер, слайсер, мясорубку и другие устройства, лучше, если мощность и функциональность будут максимальными.

Чтобы выбрать качественный погружной блендер, обратите внимание на заводскую гарантию. Ее срок должен быть не меньше года, а сам прибор должен быть сертифицирован.

14 лучших блендеров 2023 года | Стратег

14 лучших блендеров 2023 года | Стратег

com/strategist/_components/disclaimer-text/instances/cjsnrocl3001a3g65rmz1ohpd@published»> Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Лучший в классе

Пропустить список статей

лучший в своем классе

Обновлено
23 марта 2023 г.

Автор
Эмма Вартман,
кухонный и обеденный писатель в Стратеге.
Ранее она была редактором Bon Appétit и девять лет проработала в фуд-медиа.

Фото: Маркус Макдональд

Фото: Маркус Макдональд

• Лучший результат
• Лучшее руководство
• Лучше всего с сенсорным экраном
• Подходит для смузи
• Лучший маленький
• Лучший большой
• Лучший тихий
• Лучшее погружение

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck0fbdlkq00153a5zzrpg1jq1@published» data-word-count=»83″> Блендер может превращать овощи в суп, измельчать орехи в масло, взбивать заправки и соусы в шелковистую эмульсию, измельчать ингредиенты в сальсу и, конечно же, делать смузи. Они действительно так полезны, так же важны для многих людей, как плита или микроволновая печь. Но есть и лот на выбор, и в попытке сузить широкий и подавляющий список, я расспросил кучу профессионалов и заядлых поваров о том, на что они полагаются на своих кухнях.

Прежде всего: Vitamix безраздельно властвует во вселенной блендеров. Многие люди, с которыми я разговаривал, владеют различными моделями — это, без сомнения, самый прославленный бренд во всем мире, производящий вещи, которые прослужат вам всю жизнь. При этом, если вы не пользуетесь блендером регулярно, не можете тратиться на что-то такое дорогое или живете в небольшом помещении, где нет больших бытовых приборов, есть много других вариантов со звонком. одобрения, чтобы поддержать их.

Для этой категории я указал максимальную вместимость каждого блендера. Размер, который вы хотите, будет определяться тем, для чего вы планируете его использовать (отличается, если вы в первую очередь собираетесь эмульгировать заправки для салатов, а не смешивать смузи для нескольких человек, например).

Некоторые блендеры в этом списке являются автоматическими, то есть они имеют заранее определенные настройки, которые позволяют вам просто щелкнуть и уйти. Другие — ручные, так что вам придется все время следить за процессом смешивания.

Эти машины могут стать громоздкими, поэтому, выбирая одну из них, вы должны убедиться, что вы учитываете, где вы собираетесь ее хранить и подключать. Здесь я отметил точные размеры каждой модели.

Блендер Vitamix Professional Series 750

550 $

630 $ сейчас скидка 13%

550 $

Емкость: 64 унции | Функция: Автоматический | Размер: 8,5” x 8,5” x 17,25”

У Vitamix есть много вариантов блендера. На самом низком уровне есть Vitamix One за 250 долларов — вариант без излишеств, но все же мощный, если вам не нужна или не нужна куча настроек, кнопок и насадок. На самом высоком уровне есть эта модель. Несмотря на название, она любима как профессионалами, так и обычными поварами. Это дорого, да, но, по мнению всех, кто им владеет, оно того стоит. Он поставляется с пятью предустановленными настройками для смузи, горячих супов, замороженных десертов, пюре и опцией самоочистки (подробнее об этом ниже). И в отличие от One, он может легко обрабатывать более твердые ингредиенты, такие как орехи и злаки (что означает, что он также очень эффективен при измельчении льда для смузи). Кроме того, как и на все блендеры Vitamix, на него распространяется отличная гарантия, что отметили соучредитель Green Kitchen Stories Дэвид Френкил и разработчик рецептов София Роу. «Если какой-либо элемент выйдет из строя или перестанет функционировать должным образом, они позаботятся об этом», — говорит Френкил. Ниша Вора, создатель Rainbow Plant Life, отмечает, что вы также можете купить дополнительные совместимые детали. «Он поставляется с контейнером на 64 унции, но несколько месяцев назад я получил еще и контейнер на 32 унции, чтобы делать такие вещи, как паста карри и хумус, без необходимости утроить объем». Наконец, у него более низкий профиль, который можно разместить под большинством обычных кухонных шкафов.

«Этот блендер является отраслевым стандартом и используется на большинстве профессиональных кухонь. Когда я возглавляла отдел продуктов в Daily Harvest, я каждый день использовала его для исследований и разработок», — говорит Джессика Янг, бывший шеф-повар изысканной кухни, а в настоящее время основатель и генеральный директор Bubble. Основатель Moon Juice Аманда Шанталь Бэкон также использует Vitamix в своих магазинах, но также имеет его и дома. «Мне нравится использовать его из-за его способности взбивать воздух в мороженое, тоники или даже кокосовое молоко — он дает самое пушистое ощущение во рту, которое не может воспроизвести ни один другой блендер», — говорит она. Диетолог и тренер по здоровому образу жизни Молли Аллиман сказала нам, что использует свой «каждый божий день» и что «он подходит для смешивания больших кусков замороженных фруктов, более сытных овощей, таких как капуста, цельные орехи и всего остального, что оставляет кусочки в других блендерах». Старший редактор отдела стратегии Винни Янг владеет ею уже почти десять лет и использует ее пару раз в месяц, в основном для супов-пюре, из-за чрезвычайно гладкой консистенции, которую она получает от лезвий. Основатель Еврейского продовольственного общества Наама Шефи обращается к своим 750 за соусами для пасты, среди прочего. «Это отличный способ получить белок, такой как миндаль, для моего ребенка, потому что он идеально сочетается с ним», — говорит она. И хотя я тестировал один из них в течение относительно короткого времени, я вижу даже несколько применений, о которых идет речь. Он мощный, быстро справляется с хумусом, супом из брокколи и чеддера и заправкой для салата, которую можно хранить в холодильнике всю неделю.

А опция самоочистки действительно работает. Вы просто добавляете каплю мыла и немного воды, машина жужжит около минуты, а затем вы смываете ее. Одно из моих самых больших сомнений по поводу добавления бытовой техники на кухню — это место, которое они занимают, в том числе в раковине и посудомоечной машине. Но эта функция означает, что как только я закончу, его можно легко вымыть и убрать. Вора говорит, что на ее старом блендере всегда оставались пятна от воды, но этот не потускнел за год, прошедший с тех пор, как она его купила.

$550

на Амазонке

Купить

$630

по лучшей цене

Купить

Blendtec Total Blender Classic

380 $

380 $

Емкость: 36 унций | Функция: Автоматический | Размер: 8” x 7” x 15”

Blendtec Classic с энтузиазмом поддержала Кристин Сахади, владелица ближневосточного рынка и ресторана Sahadi’s в Нью-Йорке. Она рассказала мне об этом для этой истории некоторое время назад, отметив в нашем интервью, что и Blendtec, и Vitamix производят устройства очень хорошего качества. «Лично мне нравится Blendtec, — говорит она. Она владеет своим более десяти лет и обнаружила, что его сверхмощные лезвия, работающие на пяти предустановленных скоростях, легко эмульгируют соусы, заправки и айоли. Кроме того, что, возможно, наиболее важно для Сахади, получается идеальный хумус. «Если у вас нет действительно хорошего блендера, вы должны добавить много воды со льдом или жидкости для приготовления пищи, чтобы сгладить ситуацию», — объясняет она. «К тому времени, как вы туда доберетесь, хумус станет слишком жидким». Важно отметить, что Blendtec имеет чуть более половины емкости Vitamix 750, поэтому вы не сможете обрабатывать такие большие партии.

$380

на Амазонке

Купить

$380

в Волмарт

Купить

Высокоскоростной блендер Hurom Hexa Power

349 долларов

349 долларов

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl8xfo3vv00103b6v2wfv50s4@published» data-word-count=»13″> Емкость: 68 унций | Функция: Автоматический | Размер: 17 дюймов x 13 дюймов x 9 дюймов

Если вам нужен высокоскоростной блендер большего размера — и менее дорогой, чем Vitamix 750 и Blendtec — писатель-стратег Кэт Гиллеспи рекомендует этот Hurom. Она отмечает прочность пластикового контейнера и говорит, что основание «имеет хороший вес», хотя и предупреждает, что прибор определенно «довольно здоровенный и занимает много места». Машина имеет как автоматическое управление (для смузи, колки льда и супа), так и ручное; Гиллеспи использует ее в основном для смузи. «Это дает идеальную консистенцию — очень гладкую, без комочков, даже если вы не отмеряете хорошее соотношение жидкости и твердых веществ — и очень удобно, когда вы занимаетесь утром и другими делами», — говорит она, имея в виду автоматическая кнопка, которую вы можете просто нажать и уйти.

$349

на Амазонке

Купить

$349

на Амазонке

Купить

Блендер Vitamix E310 Explorian

290 $

350 $ сейчас скидка 17% Функция: Руководство | Размер : 11 дюймов x 8 дюймов x 18 дюймов

Более доступной моделью Vitamix является серия Explorian E310. Если вас не волнуют автоматические настройки на 750 или меньшем размере контейнера этого, Ксения Авдулова, основатель Breakfast Criminals, считает, что это верный выбор, даже при ежедневном использовании. «Лично я предпочитаю ручное переключение сенсорному экрану, — говорит она. Шеф-повар Шеймус Маллен, который использует блендеры Vitamix уже 25 лет, также является их поклонником, отмечая, что даже модели меньшего размера имеют «мощный двигатель».

$290

на Амазонке

Купить

$350

на цели

Купить

Блендер серии Vitamix A3500 Ascent

650 $

750 $ сейчас скидка 13% Функция: Автоматический | Размер: 11 дюймов x 8 дюймов x 17 дюймов

На другом конце спектра Vitamix, с еще большими возможностями настройки и настройки, чем у 750, находится модель серии A3500 Ascent. Этот продукт рекомендован Габи Далкин, автором поваренной книги и блоггером What’s Gaby Cooking (раньше она владела и любила 750, но как человек, который использует блендер несколько раз в день для проверки рецептов, она с тех пор обновилась до этой версии) . Ей особенно нравится сенсорный экран, который может похвастаться дисплеем с таймером, который вы также можете настроить так, чтобы он смешивался ровно столько времени, сколько вы хотите, прежде чем он автоматически отключится. (Брэндон Джу, шеф-повар и владелец ресторана Mister Jiu’s в Сан-Франциско, также сказал нам, что ему нравится именно эта функция, наряду с «отличными» автоматическими функциями.) Далкин говорит, что A3500 достаточно прост даже для ее 2-летнего ребенка. дочь включить, позволяя ей помочь сделать смузи и «чувствовать себя вовлеченной в процесс».

От
650 долларов

в Уильямс Сонома

Купить

Оригинальный NutriBullet Nutrient Extractor Blender

70 $ сейчас скидка 17%

58 $

Емкость: 24 унции | Функция: Руководство | Размер: 5 дюймов x 5 дюймов x 14 дюймов

Если вы ищете что-то явно более доступное или занимающее меньше места на прилавке или в шкафу, несколько экспертов в восторге от NutriBullet. Машина поставляется с двумя размерами чашек: 24 и 18 унций. Конечно, оба подходят для смузи на одну порцию (которые удобно можно отсоединить от нижней части устройства и взять с собой), а также для заправок и соусов меньшего объема. Бэкон является его поклонником и называет его «самым мощным маленьким блендером». Кейтлин Салливан, соучредитель лос-анджелесского ресторана Honey Hi, соглашается, говоря, что «он доступен по цене, очень компактен и прост в уходе, но при этом отлично смешивается».

$58

на Амазонке

Купить

$70

на цели

Купить

Профессиональный блендер ниндзя

100 $ сейчас скидка 10%

90 $

Емкость: 72 унции | Функция: Руководство | Размер: 18 дюймов x 12 дюймов x 13 дюймов

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl01dgrbf004z3f6i09f3wv2l@published» data-word-count=»77″> На противоположном конце спектра Ninja очень большой, не говоря уже о самом дешевом полноразмерном варианте в этом списке. Обладая мощностью 1000 Вт, он особенно хорош для приготовления соков и смузи, с очень большим пластиковым кувшином на 72 унции и лезвиями, которые легко измельчают лед и превращают замороженные фрукты и овощи в жидкость. 9У заместителя редактора 0003 New York Алексис Свердлофф есть такой, и он ему нравится. «Эта штука мощная », — говорит она. «Его очень легко использовать и чистить».

$90

на Амазонке

Купить

$90

на цели

Купить

Стандартный блендер Vitamix 5200

480 долларов

480 долларов

Емкость: 64 унции | Функция: Руководство | Размер: 20,5” x 8,75” x 7,25”

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6414wak001a3b6qxf0ahu2q@published» data-word-count=»99″> Лаура Райт из The First Mess клянется, что модель Vitamix 5200 делает лучшие смузи. И она должна знать — автор и разработчик рецептов не только готовит напиток каждый божий день, но и раньше пробовала немало других машин (как с Vitamix, так и без) специально для этой работы. «Они всегда получаются тоньше, с пеной или пузырьками», — говорит она. «Это похоже на то, что лезвия слишком мощные на некоторых новых Vitamix». Ее 5200, с другой стороны, создает оптимальную густую и кремовую текстуру — и это было даже после десятилетия использования.

$480

в Витамикс

Купить

Зверь Блендер

165 $

Емкость: 25 унций | Функция: Руководство | Размер: 4,9” x 4,9” x 15,75”

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl01dlcy1000u3f6md0cvygkc@published» data-word-count=»111″> Заместителю редактора отдела стратегии Луи Чеслоу прошлой весной прислали Beast Blender, и с тех пор он постоянно выпускает протеиновые коктейли. «В отличие от блендера Ninja, которым я пользовался раньше, он достаточно тихий, чтобы мне было комфортно пользоваться им в любое время дня», — говорит он. «И даже в этом случае он настолько мощный, что я редко держу его дольше десяти секунд. И хотя это чуть менее критично, но невероятно приятно держать в руках — от величественного рифления на переносных моющихся стеклянных сосудах до магнитного замка при подключении к двигателю». (Что бы это ни стоило, Холли Берри тоже большая поклонница.)

Блендер Zwilling Enfinigy

300 долларов

300 долларов

Емкость: 61 унция | Функция: Автоматический | Размер: 7,6″ x 7,6″ x 16,7

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6419qj8001x3b6qnu6ynqfa@published» data-word-count=»116″> Полноразмерный блендер Zwilling — один из самых стильных на рынке. Как правило, объемный продукт имеет четкие линии и подходящую геометрическую форму с шикарным рифленым рисунком на банке. Однако дело не только во внешнем виде: за несколько месяцев, которые я использую, он также прекрасно себя показал. Приятно иметь предварительно запрограммированные настройки (недавно я использовал замороженный коктейль, и я также являюсь поклонником кнопки стирки). Но вы также можете вручную управлять лезвиями, поворачивая диск и нажимая кнопку — эта функция позволяет мне следить за консистенцией, чтобы мои эмульгированные соусы приобретали именно ту текстуру, которую я хочу.

300 долларов

на цели

Купить

300 долларов

по лучшей цене

Купить

Погружной блендер GE

44 $

49 $ Сейчас скидка 10%

44 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl8xfpqz9001i3b6vkg70fubp@published» data-word-count=»12″> Вместимость: Различные | Функция: Руководство | Размер: 3 дюйма x 4,5 дюйма x 15,3 дюйма

Хотя функциональность погружного блендера отличается, «для меня это лучший — и лучший блендер в целом», — говорит Ричард Ри, шеф-повар Дочь мясника, которая уже несколько лет использует один дома и один на своей профессиональной кухне. «Откровенно говоря, когда люди спрашивают меня, какой блендер использовать, я всегда подталкиваю их к этому». Он объясняет это тем, что он занимает гораздо меньше места и, как правило, намного дешевле, но при этом делает все, что вам нужно. Действительно, Ри использует его для крем-супов, рикотты из кешью, хумуса и всех видов сальсы. «Он очень мощный», — говорит он о мощном двигателе и острых лезвиях. «Он пробивает орехи, и даже некоторые большие, громоздкие блендеры этого не делают».

Менее дорогой персональный блендер

От
46 долларов

Купить
на Амазонке

Автоматический персональный блендер

Купить
в Хоум Депо

Блендер в стиле ретро, ​​который не стоит выставлять на обозрение

Купить
в Уильямс Сонома

• Молли Аллиман, диетолог и тренер по здоровому образу жизни
• Ксения Авдулова, основатель Breakfast Criminals
• Аманда Шанталь Бэкон, основатель Moon Juice
• Луи Чеслоу, помощник редактора Strategist
• Габи Далкин, автор кулинарной книги и блогер What’s Gaby Cooking
• Дэвид Френкель, соучредитель Green Кухонные истории
• Кэт Гиллеспи, писатель-стратег
• Симус Маллен, шеф-повар
• Ричард Ри, шеф-повар ресторана «Дочь мясника»
• София Роу, разработчик рецептов
• Кристин Сахади, владелица Sahadi’s
• Наама Шефи, основатель Еврейского продовольственного общества
• Кейтлин Салливан, соучредитель Honey Hi
• Алексис Свердлофф, Нью-Йорк, заместитель редактора
• Ниша Вора, создатель Rainbow Plant Life
• Лаура Райт, автор The First Mess
• Джессика Янг, основатель и генеральный директор Bubble

получайте информационный бюллетень для стратегов

Действительно выгодные предложения, разумные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и
Применяются Условия использования.

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие предметы декора столовой , кофеварки , наборы ножей , Японская кофеварка , угольный фильтр для воды и стаканы для воды и не только . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может заработать партнерскую комиссию.

14 самых лучших блендеров

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Топ кликов за сегодня

Clinique Почти Губная Помада

15 долларов

$15
23 доллара

35% скидка

Купить
в Нордстреме

Джинсовые шорты Madewell The Perfect Vintage (лунарная стирка)

50 долларов

$50
75 долларов

скидка 33%

Купить
в Мэдвелл

Капельница для губ с жирным маслом NYX

Купить
на Амазонке

Изолят сывороточного протеина Now Sports Nutrition, без вкуса, 1,2 фунта

Купить
на Амазонке

Чемодан для ручной клади Amazon Basics Hardside Spinner

$84

$84
$89

6% скидка

Купить
на Амазонке

5 лучших блендеров — весна 2023: обзоры

1. Содержание
2. вступление
3. Лучший блендер
   1. Лучший верхний средний диапазон
      1. Лучший средний уровень
         1. Лучший бюджет
            1. Лучшее комбо
               1. Известные упоминания
               2. Недавние обновления
               3. Все отзывы
               4. Обсуждения

               Обновлено 06 апр. 2023 г., 09:46

               Тереза ​​Кеттерлинг

               Хотя блендеры часто ассоциируются с приготовлением смузи, они являются универсальным и удобным инструментом на кухне любого шеф-повара. Лучшие полноразмерные блендеры могут помочь со всеми видами рецептов, от шелковистых супов-пюре и смузи до спредов, таких как ореховое масло, и замороженных напитков, таких как слаши. Если вы готовите много супов-пюре и соусов, вы, вероятно, захотите что-то, что может обрабатывать горячие ингредиенты. Такие функции, как крышка, состоящая из двух частей, темпер и широкий диапазон настроек скорости, также помогают сделать блендер достаточно универсальным для любого рецепта. Кроме того, хорошие блендеры не очень громкие и их легко чистить, когда вы закончите их использовать. Некоторые даже поставляются с дополнительными аксессуарами, например, кухонным комбайном, который позволяет вам делать более грубые нарезанные продукты, такие как сальса или замешивать тесто для хлеба.

               Мы протестировали более 85 блендеров, и ниже приведены наши рекомендации для лучших кухонных блендеров, которые вы можете купить. Если вы не видите здесь то, что ищете, вы можете попробовать другой тип блендера. Лучшие персональные блендеры в основном предназначены для приготовления смузи на вынос и, как правило, меньше по размеру и дешевле. Если вы готовите много супов и соусов, лучшие погружные блендеры предназначены для смешивания горячих ингредиентов прямо в кастрюле или сковороде, но обычно их не так удобно использовать для других задач. Если вы в основном хотите использовать блендер для приготовления смузи и других смешанных напитков, ознакомьтесь с нашими лучшими блендерами для смузи.

               1. Лучший блендер

                  Витамикс 5200

                  ПОСМОТРЕТЬ ЦЕНУ

                  Amazon.de
                  

                  Недоступно

                  Отсутствует магазин

                  Многоцелевой

                  9,2

                  Смузи (одна порция)

                  9,0

                  Смузи (несколько порций)

                  9,5

                  Дробление льда

                  8,9

                  Супы

                  9,5

                  Профессиональное использование

                  9,2

                  Тип блендера

                  Полноразмерный блендер

                  Власть

                  1491 Вт

                  Горячее смешивание

                  Да

                  Посмотреть все результаты наших испытаний

                  Лучший блендер, который мы тестировали, — это Vitamix 5200. Этот блендер премиум-класса имеет фантастическое качество сборки и имеет длительную семилетнюю гарантию в США (в зависимости от того, где вы его покупаете). Он включает в себя банку на 64 унции, крышку из двух частей и трамбовку, и он достаточно универсален для всех видов рецептов. Если вы любите делать смузи, то всего за несколько минут получится почти идеально однородная смесь из таких ингредиентов, как капуста и черника. Вы можете добавлять в банку горячие ингредиенты для таких рецептов, как суп и соус. Он легко измельчает кубики льда, поэтому он также отлично подходит для приготовления колотого льда для коктейлей или смузи с замороженными фруктами.

                  Дополнительные баночки не входят в комплект поставки, но вы можете приобрести аксессуары, такие как персональные баночки для смузи на одну порцию, от Vitamix отдельно. Его элементы управления просты, с переключателем импульсного режима и скоростной шкалой, что дает вам большой контроль над смесью. Он поставляется с более высоким и узким кувшином, чем другие модели Vitamix, и его легче использовать для густых смесей, таких как хумус или ореховое масло, поскольку вам почти не нужно использовать трамбовку.

                  Тем не менее, он не имеет дополнительных функций, таких как программы смешивания или таймер. Эти функции не обязательно способствуют лучшему сочетанию; однако, если вы хотите, чтобы ваша машина автоматически останавливалась или отображала время смешивания, более дорогие блендеры Ascent, такие как Vitamix A3500, имеют множество дополнительных функций и работают аналогично. Кувшин A3500 можно мыть в посудомоечной машине, в отличие от 5200, но оба блендера легко мыть вручную.

                  См. наш обзор

               2. Лучший блендер среднего класса

                  КитченЭйд K400

                  ПОСМОТРЕТЬ ЦЕНУ

                  Amazon.de
                  

                  Недоступно

                  Отсутствует магазин

                  Многоцелевой

                  8,9

                  Смузи (одна порция)

                  9. 2

                  Смузи (несколько порций)

                  9,2

                  Дробление льда

                  9,0

                  Супы

                  9,2

                  Профессиональное использование

                  8.1

                  Тип блендера

                  Полноразмерный блендер

                  Власть

                  1119 Вт

                  Горячее смешивание

                  Да

                  Посмотреть все результаты наших испытаний

                  KitchenAid K400 — достойный вариант, если вы не хотите тратить столько денег на блендер. Этот полноразмерный блендер не так хорошо сложен, как Vitamix A5200, имеет немного меньшую вместимость 56 унций, а его годовая гарантия в США также намного короче. Тем не менее, он очень прочный и обеспечивает универсальную производительность, поскольку вы можете использовать его для обработки горячих ингредиентов, смешивания смузи без необработанных кусочков и приготовления ледяной крошки, похожей на снег.

                  К сожалению, обработка густых смесей, таких как хумус, является более сложной задачей. В конечном итоге он может сделать однородную смесь, но это более длительный и сложный процесс, поскольку он не поставляется с трамбовкой, и вам нужно остановить блендер, чтобы очистить стенки банки. В остальном его дизайн хорошо подходит для различных рецептов. Он имеет хороший диапазон настроек скорости, поэтому вы можете настроить скорость смешивания в соответствии с вашим рецептом.

                  Есть несколько автоматических программ смешивания, к которым можно получить доступ с помощью быстрого набора. Как и Vitamix, он поставляется только с одной банкой, но вы можете купить личную банку для смузи в KitchenAid. Кувшин и крышку можно мыть в посудомоечной машине, но, к сожалению, если вы моете их вручную, крышке и несъемным лезвиям потребуется некоторое время, чтобы полностью очиститься.

                  См. наш обзор

               3. Лучший блендер среднего класса

                  Блендер для холодных и горячих напитков Ninja Foodi

                  ПОИСК

                  Amazon.de
                  

                  Недоступно

                  Отсутствует магазин

                  Многоцелевой

                  8,7

                  Смузи (одна порция)

                  8,7

                  Смузи (несколько порций)

                  9,0

                  Дробление льда

                  9,6

                  Супы

                  9,3

                  Профессиональное использование

                  8,7

                  Тип блендера

                  Полноразмерный блендер

                  Власть

                  1400 Вт

                  Горячее смешивание

                  Да

                  Посмотреть все результаты наших испытаний

                  Лучший из протестированных нами блендеров среднего класса — Ninja Foodi Cold & Hot Blender. Этот блендер имеет необычный дизайн с некоторыми недостатками, но это отличный вариант, если вы смешиваете много горячих блюд, таких как супы и соусы. В основание основного кувшина встроен нагревательный элемент, так что он может не только смешивать в горячем виде, но и нагревать или готовить сырые ингредиенты, такие как лук или помидоры, что означает, что вы можете использовать его для рецептов в одной кастрюле, таких как суп-пюре. Существует множество программ смешивания для разных рецептов, таких как «Обжаривание» или «Гладкий суп», а также есть режим, в котором ингредиенты остаются теплыми, пока они не будут готовы к подаче.

                  Однако, из-за нагревательного элемента, вы не можете поместить банку в посудомоечную машину или погрузить ее в воду, поэтому мыть ее вручную не так просто. Хотя он особенно хорошо подходит для горячих рецептов, это отличный многоцелевой блендер. KitchenAid K400 готовит более однородную смесь из волокнистых ингредиентов, но все же делает фантастическую работу, а это означает, что вы можете приготовить очень хорошо смешанный суп из брокколи или смузи из капусты с очень небольшим количеством необработанных крупинок.

                  Его легче использовать для приготовления густых блюд, таких как ореховое масло, чем KitchenAid, отчасти потому, что он поставляется с трамбовкой, поэтому вам не нужно постоянно останавливать блендер для перемешивания. Однако, в зависимости от размера рецепта, трамбовка может не достигать ингредиентов, что немного неудобно. Кроме того, для ручного смешивания есть только три предустановки скорости, поэтому у вас не так много возможностей для точной настройки скорости в соответствии с вашим рецептом.

                  См. наш обзор

               4. Лучший бюджетный блендер

                  КитченЭйд K150

                  ПОСМОТРЕТЬ ЦЕНУ

                  Amazon.de
                  

                  Недоступно

                  Отсутствует магазин

                  Многоцелевой

                  8,7

                  Смузи (одна порция)

                  8,7

                  Смузи (несколько порций)

                  8,3

                  Дробление льда

                  8. 1

                  Супы

                  8,6

                  Профессиональное использование

                  8.1

                  Тип блендера

                  Полноразмерный блендер

                  Власть

                  650 Вт

                  Горячее смешивание

                  Да

                  Посмотреть все результаты наших испытаний

                  KitchenAid K150 — отличный выбор, если вы ищете недорогой блендер. Этот блендер выглядит как уменьшенная версия KitchenAid K400, и хотя он не предлагает такого же уровня производительности, он по-прежнему является очень хорошим вариантом для всех видов рецептов. Он отлично подходит для обработки волокнистых ингредиентов, а это означает, что из него можно приготовить очень гладкие коктейли, супы и соусы, даже если ваш рецепт включает в себя стойкие ингредиенты. Вы можете предпочесть его для таких рецептов, как ореховое масло и хумус, поскольку он дает аналогичные результаты, но поставляется с меньшей банкой, что упрощает процесс.

                  К сожалению, он не идеален для колки льда, так как производитель говорит, что за один раз можно добавлять не более шести кубиков льда. K400 также делает более однородную смесь с такими ингредиентами, как капуста и черника — большинство людей все равно будут очень довольны результатами, но это шаг вперед по сравнению с моделями премиум-класса, перечисленными здесь. У него нет программ смешивания, но вы можете использовать импульсный режим для измельчения льда или измельчения более крупных кусков, таких как замороженная клубника.

                  В комплект не входит личная баночка для смузи, но ее можно купить отдельно в KitchenAid. Однако это может значительно увеличить цену блендера. Если вам нужен недорогой блендер с личным кувшином, Oster Pro 1200 — еще один хороший вариант. Обычно он доступен менее чем за 100 долларов и отлично справляется с обработкой обычных ингредиентов смузи как в своей личной, так и в основной банке. Тем не менее, он не очень хорошо построен, что является серьезным недостатком.

                  См. наш обзор

               5. Лучший комбинированный блендер/кухонный комбайн

                  Кухонная система Ninja Mega [BL770, BL770AMZ, BL771]

                  ПОСМОТРЕТЬ ЦЕНУ

                  Amazon.de
                  

                  Недоступно

                  Отсутствует магазин

                  Многоцелевой

                  7,0

                  Смузи (одна порция)

                  8,7

                  Смузи (несколько порций)

                  8,3

                  Дробление льда

                  9,7

                  Супы

                  5,0

                  Профессиональное использование

                  7,5

                  Тип блендера

                  Полноразмерный блендер

                  Власть

                  1500 Вт

                  Горячее смешивание

                  Нет

                  Посмотреть все результаты наших испытаний

                  Хорошие полноразмерные блендеры могут обрабатывать большинство рецептов в своем основном кувшине, включая небольшие порции смузи на одну порцию. Тем не менее, если вы регулярно используете свой блендер для приготовления смузи или протеиновых коктейлей, вам может понадобиться блендер со специальной личной чашей, из которой вы можете смешивать и пить. Многие блендеры также поставляются с насадками для измельчения или нарезки и предназначены для использования в качестве кухонных комбайнов. Если вас интересует модель «все в одном», лучший комбо-блендер, который мы тестировали, — это Ninja Mega Kitchen System. Этот полноразмерный блендер поставляется с кувшином на 72 унции, как минимум одним личным кувшином на 16 унций с закрывающейся крышкой, а также чашей для обработки пищевых продуктов на 64 унции с собственным узлом лезвий для приготовления пищи.

                  Используя один из кувшинов, он быстро смешивает волокнистые ингредиенты, такие как черника и капуста, так что из него можно приготовить очень хорошо смешанный смузи, подходящий для большинства рецептов. Основной кувшин идеально подходит для приготовления больших порций дробленого льда или напитков, таких как смешанная маргарита. Тем не менее, опытные домашние повара могут найти ограничения в некоторых аспектах дизайна. Он не включает крышку, состоящую из двух частей, поэтому вы не можете добавлять ингредиенты в середине смешивания, а его небольшой диапазон настроек скорости не дает вам большого контроля над процессом смешивания. Кроме того, это единственный блендер из перечисленных здесь, который не может смешивать в горячем виде. Если вас в основном интересуют личные кувшины, имейте в виду, что вы можете купить личные кувшины для смешивания с крышками на вынос для Vitamix 5200 и KitchenAid K400, если вы не возражаете против дополнительных расходов.

                  См. наш обзор

               Известные упоминания

               • Бревиль Q:
                 Breville The Q — это высококачественный блендер, который работает аналогично Vitamix 5200. Он не так хорошо сложен, и для обработки таких ингредиентов, как капуста или брокколи, требуется больше времени. Тем не менее, он имеет несколько автоматических программ смешивания и поставляется с кувшином, который можно мыть в посудомоечной машине.
                 Смотрите наш обзор
               • Wolf Gourmet Pro-Performance:
                 Wolf Gourmet Pro-Performance — это высококачественный блендер, который предлагает очень универсальную производительность, как и Vitamix 5200. Он не так хорошо сложен и не так прост в использовании для таких рецептов, как ореховое масло, но он работает намного тише.
                 Смотрите наш обзор
               • Система блендера Ninja Foodi Power Ultimate:
                 Цена Ninja Foodi Power Blender Ultimate System примерно такая же, как у Ninja Foodi Cold & Hot Blender. Он не так хорошо сложен и не может смешиваться в горячем виде. Тем не менее, вы можете предпочесть его, если вам нужен комбинированный блендер и кухонный комбайн, поскольку он поставляется с различными аксессуарами, включая узлы лезвий для измельчения овощей и формования теста.
                 Смотрите наш обзор

               Последние обновления

               1. 06 апреля 2023 г.:
                  NutriBullet Rx удален из списка «Лучший маленький полноразмерный блендер», чтобы сосредоточить внимание на многоцелевых полноразмерных блендерах.

               2. 10 марта 2023 г.:
                  Сделал небольшие обновления текста и проверил наличие товаров на складе.

               3. 09 февраля 2023 г.:
                  Удалены Ninja Foodi Power Nutri DUO и Ninja Foodi Power Mixer System, чтобы сфокусировать статью на полноразмерных блендерах. Добавлены Ninja Mega Kitchen System и NutriBullet Rx.

               4. 13 января 2023 г.