Содержание

50 удачных проектов (+ фото)

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

  • столовой;
  • зоны отдыха;
  • зон для мытья и хранения посуды;
  • гостевой;
  • зоны барбекю или мангала;
  • кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
  • сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
  • садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней.

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту. По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы. Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

Если вы:

  • не намерены приобретать новую технику для дачи;
  • не планируете строительство сложных сооружений;
  • не доверяете переносным конструкциям;
  • хотите самостоятельно обустроить место для огня —

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

или так:

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

  • регулярной рубки и заготовки;
  • место хранения;
  • ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет: чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку — вот и фундамент.

Важно: крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе. В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6.Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

проекты (фото), дешево, своими руками, строим закрытую и открытую кухню

Постройка и оборудование летней кухни на недавно приобретенной или перешедшей по наследству даче – необходимость, возникающая в жаркое время года для облегчения труда хозяйки. Многочисленные проекты и фото недавно оборудованных сооружений, размещенные энтузиастами на специальных сайтах, демонстрируют самые разные варианты. 

Виды и типы построек

Стадия разработки проекта начинается сразу после осознания необходимости наличия летней кухни на даче.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Если прежние хозяева не испытывали в ней особой нужды, но теперь обстоятельства у них изменились, или дача приобретена новыми хозяевами, которым эта кухня необходима, то создание проекта диктуется несколькими обстоятельствами:

  • У хозяйки возникает необходимость в консервировании богатого урожая, но ей затруднительно делать это в дачном домике из-за тесноты и духоты кухни в нем.
  • Дача – место пребывания большой семьи или дружной компании, регулярно собирающейся для приятного времяпрепровождения. Для этой цели довольно просто построить своими руками навес с рабочей и обеденной зонами.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

  • Новая постройка будет использоваться как место хранения продуктов и их приготовления при отсутствии в домике стационарной кухни.
  • На многочисленных фото со слоганом дешево, под летней кухней на даче представляют капитальный мангал или хорошо оборудованное барбекю.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

В проекты может входить небольшое или обширное пространство, столешница для подготовительного этапа, стол для обеда, навес или беседка.

Важно!

Понятие «дешево» всегда варьируется по степени финансового благосостояния владельцев дачи. Для одних и сам дачный домик – временное сооружение из пиломатериалов или облагороженный и обшитый вагончик, для других владельцев – двух- или трехэтажный особняк.

Построить своими руками из покупных материалов или из подручных средств – способ сэкономить по-разному.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

На фото можно увидеть не только самые разные по видам, габаритам, применяемым стройматериалам сооружения. Даже дилетанту в строительстве своими руками, довольно просто отличить два основных вида – закрытое строение со стенами и открытое, нередко не оборудованное даже крышей.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Есть и третья категория проектов, реализованных под названием летняя кухня на даче. Это постройки комбинированного типа, особенно часто размещаемые гламурными глянцевыми изданиями на фото загородных резиденций или особняков. В особом тренде – бани, сауны, бильярдные, совмещенные в отдельной постройке на придомовой территории.

Факт!

Дешево такое не построить – требуется услуги профессиональных архитекторов по созданию проекта, разработка системы вентиляции, индивидуальные решения в планировании ландшафта и внутреннего убранства.

Нередко привлекаются модные дизайнеры для стилевого оформления, услуги мастеров-отделочников.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Типы построек

Обычно под этим определением подразумевают, что летняя кухня на даче строится отдельно от основного здания – отправной точки, от которой рассчитываются все необходимые расстояния при возведении вспомогательных, хозяйственных и декоративных сооружений, она может быть и пристроена к нему.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

При возведении своими руками летней кухни процесс упрощается, особенно если она закрытая – одна стена уже имеется, в проекте учитываются только три стены и крыша. Но и здесь есть множество вариантов, которые используют строители-энтузиасты.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

На фото можно увидеть постройки с подвалом под полом, для хранения урожая и заготовок на зиму, с вентиляцией для того, чтобы дым и чад не попадали в жилые помещения, с автономным водопроводом и канализацией. И такие варианты тоже не построить дешево.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Даже если есть возможность и умения, чтобы сделать все своими руками, понадобятся разрешительные документы, специальное оборудование и прочее. На видео можно посмотреть, как выглядит летняя кухня с ледником.

Отдельно стоящей на даче или на участке возле частного домостроения может быть и открытая, и закрытая летняя кухня. Такие проекты можно реализовать при условии достаточно обширной площади, позволяющей размещение постройки в некотором удалении от жилого дома, чтобы дым и чад от приготовления пищи не мешали не только владельцам, но и жильцам соседнего участка.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

На многочисленных фото можно увидеть самые разные варианты построек из современных долговечных материалов, с капитальными мангалами или барбекю, простыми очагами, импровизированными печками, навесами, металлическими и деревянными беседками, простыми навесами.

Насколько дешево выходит такое строение, зависит от множества факторов – простоты или сложности проекта, типа строительных материалов, наличия разного рода оборудования, долговечности и декоративной составляющей.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Строительство закрытой кухни

У закрытой летней кухни есть множество неоспоримых достоинств – она служит надежной защитой от осадков и ветра, в зимнее время может использоваться как кладовая для хранения овощей и консервации, летнего оборудования с дачного участка. В вариантах совмещения с этой постройкой, кроме бани или сауны, есть душевая, мастерская для работы, веранда или патио.

Читайте также: Как выглядит дом футболиста Дениса Глушакова

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Но и минусы в такой постройке на даче тоже имеются. Если она не утеплена, а хозяева постоянно проживают на дачном участке, ее нельзя использовать в зимнее время.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Для утепления необходимо строить ее из прочного кирпича или других материалов, способных принять на себя тяжесть утеплителя и вспомогательных приспособлений, а это означает, что строительство не обойдется дешево.

Интересно!

Многие хозяева предпочитают закрытый тип строения из-за полной защиты от загрязнений, осадков и насекомых, возможности использования летней кухни для размещения гостей или как полноценной кладовой.

На фото, сделанных во время постройки своими руками, видно, что по количеству необходимых работ она заметно отличается от работ по оборудованию открытой зоны, но, по статистике, на даче лишь ненамного отстает по частоте от более простой и менее хлопотной.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Пошаговая инструкция по постройке закрытой кухни летнего типа в упрощенном виде выглядит следующим образом:

  • Место для постройки выбирается тщательно. На все изменения необходимо получать разрешение местных органов власти – для соблюдения необходимых расстояний по противопожарной безопасности, СанПиН, строительных норм и правил, причем не только от собственных строений, но и от забора, и от расположенных на соседском участке.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

  • На проект нужно получить разрешение, которое будет гарантией отсутствия претензий со стороны надзирающих органов и соседей.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

  • Только после получения всего пакета разрешительной документации начинается приготовления к строительству. С выделенного участка нужно убрать мусор, камни, выкосить траву. Затем произвести разметку участка с помощью маячков и измерительных инструментов.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

  • Разметка начинается с линии фасада, которая отмечается колышками. После обозначения остальных сторон в образовавшемся прямоугольнике или квадрате замеряют диагонали. Их тождество означает, что разметка проведена правильно. Если летняя кухня маленькая, в ней можно не ставить промежуточные столбы.

Более значительные габариты подразумевают наличие вспомогательных опор для прочности крыши и самого здания.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

  • Постройка начинается с заливки фундамента. После того как цемент застыл, можно делать нижнюю обвязку из брусьев, затем монтируется сруб (если используются пиломатериалы) или начинается кирпичная кладка.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Своими руками на даче можно относительно дешево обойтись бревнами, но если планируется утепление, лучше использовать кирпич или камень.

Совет!

Самое сложное в такой постройке – монтаж крыши. При отсутствии опыта лучше воспользоваться услугами специалиста, который поможет правильно рассчитать и сбить фермы, укрепить их распорками, точно укрепить на месте и провести обшивку каркаса досками.

Это же касается черепичной, шиферной или любой другой капитальной крыши.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

На фото видно, что используемый стройматериал определяет последовательность формирования оконных и дверных проемов. В деревянной стене они вырезаются после монтажа основного сруба, в каменной или кирпичной выкладываются сразу.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Перед тем как начинать строительство летней кухни на дачном участке, следует провести расчеты требуемых материалов и соотнести с состоянием собственных финансов. Возможно, не стоит делать значительные вложения во вспомогательное строение и лучше обойтись открытой кухней для эксплуатации только в теплое время.

Читайте также: Дворец Игоря Шувалова, на который запрещено смотреть

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Простой и доступный вариант

На сайтах для народных умельцев, обладающих минимальными навыками, есть масса фото, видео, разного рода советов, как сделать своими руками открытую летнюю кухню, используя недорогие стройматериалы. Есть разные виды дизайна, в простой конструкции предлагается делать от 4-х и более опор, с двухскатной или односкатной крышей из карбоната.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Это выходит не только дешево, но и занимает немного времени – за пару-тройку дней можно сделать открытую беседку. В ней не будет капитальных стен и печки, но она не пробьет ощутимую брешь в семейном бюджете и в теплое время года отлично послужит по своему назначению. Для облегчения процесса в ней делают не монолитный, а столбчатый фундамент.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Если нужно еще проще, можно вымостить небольшой участок тротуарной плиткой, использовать мангал или переносной гриль, садовые зонты или навес из подручных материалов.

Единственное, что следует соблюдать неукоснительно, – противопожарное расстояние, которое предполагает, что между источником огня и обеденной зоной непременно должна быть дистанция не менее 3 м.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

В остальном простор для творчества в сооружении открытой летней кухни на даче остается за наличием бюджета и фантазией хозяина.

Популярные материалы

Конечно, при наличии свободных средств можно говорить о преимуществах закрытой кухни и ее современном оборудовании. Так называемые типовые проекты и практические советы от дизайнеров в модных журналах по благоустройству настоятельно рекомендуют устанавливать современные мойки, камины для прохладных летних вечеров, электрические бытовые приборы и варочные поверхности вместо пожароопасных барбекю.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Однако для того чтобы на выходные посидеть с друзьями на даче, все это совсем необязательно.

Как построить летнюю кухню на даче своими руками

При постройке можно использовать дерево, кирпич, СИП-панели, вагонку или водостойкую фанеру. Главное в таком строительстве – проект, способный удовлетворить потребности хозяев и их гостей во вкусной пище на свежем воздухе, приятной беседе, защите от летнего дождя или осеннего тумана.

Для хозяев, постоянно проживающих на дачном участке, имеет смысл подумать о капитальном сооружении, но можно использовать постройку только в теплое время года, а все остальное устроить в жилом доме.

фото, проекты эконом класса закрытого типа

С яркими лучами весеннего солнца, проникающими в окна закрытых помещений зимних жилищ, возникает желание радикально изменить обстановку. С приходом теплых дней городские жители все чаще с удовольствием проводят время на открытом воздухе. Приготовление пищи становится не обязанностью, а приятным ритуалом летнего отдыха. Успех реализации такого плана на практике зависит от обустройства летней кухни за городом.

Открытая летняя кухня с печкой и барбекю

Летняя кухня – постройка первой необходимости на любой даче

Проекты летних кухонь для дачных участков эконом класса (подборка проектов)

Совместить процесс приготовления пищи с возможностью отдохнуть на лоне природы возможен при составлении проекта летней кухни. Быстро и неутомительно приготовить вкусное блюдо для семьи или друзей на даче можно на рационально обустроенной летней кухне. Здесь должно быть все необходимое для проведения досуга, однако без перегруженности массивными элементами и количеством единиц мебели.

В проект летней кухни заложен принцип расслабленности и свободы от строгих рамок, и все – от мебели до элементов декора – подчинено этому правилу.

Из вариантов, предложенных в интернете как летние кухни на даче (проекты фото эконом класса можно посмотреть на специализированных сайтах), каждый волен выбрать не только мебель под свои запросы, но и наиболее приемлемое воплощение проекта на местности. Это может быть:

  • веранда у той стороны дома, которая выходит во внутренний двор;
  • беседка или крытый павильон на незначительном расстоянии от жилья;
  • обустроенная и меблированная зона для барбекю, отнесенная на значительное расстояние из соображений пожарной безопасности.

Проект в виде веранды или пристройки, имеющие общую стену с дачным домиком, обойдется при строительстве дешевле отдельного сооружения. Для дачных участков эконом класса приходится считаться с этим моментом, соглашаясь на некоторые неудобства, связанные с попаданием в дом побочных эффектов от приготовления пищи (запахов и дыма).

Летняя кухня эконом-класса на открытой террасе

Самый простое решение для летней кухни – это примыкающая к домику терраса

Красивое крыльцо дачного домика

Такая кухня может быть даже без крыши, но тогда её возможности будут ограничены погодными условиями

Рабочая зона летней кухни на крыльце дачного домика

В принципе под крышей можно разместить лишь рабочую зону, а на открытом пространстве обустроить место для отдыха с мебелью, которой не страшен дождь

Какие бывают летние кухни

Фактически, наиболее принципиальное отличие, лежащие в основе проекта летней кухни, состоит в том, будет ли мебель использоваться весь дачный сезон под открытым небом или эксплуатироваться в помещении.

Пол из террасной доски на открытой веранде летней кухни

Особое внимание стоит уделить напольному покрытию, который при стесненном бюджете обычно выполняется из недорого дерева или композитной террасной доски

Летние кухни открытого типа не защищены по сторонам плоскостями стен. Сверху монтируется навес, а боковой периметр отгораживают от ветра раздвижными конструкциями, плотной тканью или мобильными перегородками. Насколько комфортно на такой кухне будет не только летом, но в начале и завершении сезона, в большей степени зависит от погодных условий конкретного региона.

Открытая летняя кухня в виде беседки

Открытая летняя кухня – простая постройка, полностью или частично не имеющая стен. Это может быть беседка-барбекю, патио или пристроенная к дому терраса

Кухня в помещении закрыта от воздействия внешних факторов, но и лишена очарования летнего проведения досуга на открытом воздухе.

Небольшая летняя кухня на дачном участке

Закрытая летняя кухня – это капитальное строение с остеклением, иногда даже отапливаемое

Однако здесь есть возможность разместить более дорогую мебель, не переживая за ее сохранность. Рассчитывая на долгий срок службы, кухонную мебель для дачного участка выбирают на верхней ценовой границе эконом класса.

Садовые кресла в обеденной зоне летней кухни

Для летней кухни подходит недорогая садовая мебель из сосны или пластика

Функциональная зона для комфортного отдыха: выбор правильного места

При определении местоположения летней кухни на дачном участке стоит учесть несколько факторов, расположенных в приведенном ниже списке по степени важности.

  1. Удаленность от объектов с резким неприятным запахом и несовместимой с приемом и приготовлением пищи санитарной обстановкой. Речь идет о туалетах, выгребных ямах, местах содержания домашнего скота.
  2. Расположение на той части участка, которая отдалена или максимально отгорожена от дорог. Летняя кухня – не место для пыли и грязи. Загазованный воздух, даже периодически попадающий в зону отдыха, оказывает негативное физиологическое и психологическое воздействие.
  3. Выбор местоположения с учетом близости расположения или отсутствия сложностей в подводе коммуникаций.
  4. Расположение рядом легковоспламеняющихся конструкций может стать препятствием для размещения кухни с открытым источником огня в зоне барбекю. Все, что может легко загореться при распространении искр в ветреную погоду, должно быть отдалено на расстоянии не менее 10-15 метров.

Открытая летняя кухня около забора из кирпича

Размещение летней кухни неподалеку от дома облегчает подводку коммуникаций

Менее строгим требованием размещения летней кухни является расположение на участке зеленых насаждений. Взрослые деревья в жаркий летний день дают густую тень, а кустарники и цветники создают вокруг зоны отдыха с функцией приготовления еды комфортную обстановку ухоженного сада.

Молодые растения рядом с летней кухней на даче

Чем больше зелени вокруг постройки, тем лучше

Определяемся с дизайном фасада

Разумный подход к выбору фасадов для кухонной мебели с учетом функциональных особенностей зоны приготовления пищи вполне обоснован. Необходимо предусмотреть, как повлияют погодные условия, учесть, что лето может быть дождливым или жарким – и то, и другое может негативно сказаться на состоянии поверхностей. Так же немаловажно, чтобы уход заключался в простых и необременительных мероприятиях, оставляющих больше времени на отдых и летние развлечения.

Интерьер летней кухни открытого типа

Полуоткрытая летняя кухня из дерева с капитальным очагом

Общее впечатление пребывания на природе от открытой летней кухни можно подчеркнуть, используя свойство фасадов заметно преображать стилистику интерьера в зависимости от цветовой гаммы и выбранных материалов.

Светлые поверхности разных оттенков натурального дерева гармонично продолжат окружающий летний пейзаж и станут основой проекта, к которой добавятся уместные текстильные элементы, предметы декора, подчеркивающие выбранное направление.

Баня с летней кухней на дачном участке

Летняя кухня, пристроенная к бане

Заказ новой кухни для дачи или обновление имеющейся путем смены фасадов сопровождается принятием решения о выборе материала для фронтальных поверхностей. Обычно исходят из следующих принципов:

  • прочность;
  • влагостойкость;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • способность выдерживать перепады температур;
  • легкость в уходе.

Материалы фасадов выбирают с таким расчетом, чтобы кроме основных требований к кухонной мебели, они удовлетворяли условиям эксплуатации на открытой площадке под навесом и ценовым приоритетам для дачной мебели.

Стеклянная летняя кухня во дворе загородного дома

Летняя кухня с фасадами из стекла

Примеры готовых интерьеров эконом класса (подборка фото)

Принцип грамотного и продуманного обустройства пространства основного круглогодичного жилья отступает на задний план при работе над проектом интерьера летней кухни в загородном доме или на даче (смотрите фото). Анализ готовых проектов, фото которых достаточно показательны для общего суждения о направлении меблировки зон приготовления пищи и отдыха при ее приеме, позволяет сделать вывод о ценовом диапазоне. Это по большей части мебель эконом класса с характерной для нее простотой и функциональностью.

Комфортный интерьер летней кухни

Внутреннее обустройство летней кухни зависит от финансовых возможностей и наличия инженерных коммуникаций

Выбор относительно дешевой мебели нисколько не мешает обустроить помещение внутри так, чтобы было удобно пользоваться и просто комфортно в нем находиться.

Фасад летней кухни открытого типа

Эта летняя кухня имеет одну капитальную стену, вдоль которой организованна рабочая зона с грилем-камином. Обеденная зона находится под навесом, а открытую площадку для отдыха накрывает регулируемая по высоте маркиза

Стильная и практичная кухня в пространстве с обилием света и воздуха всегда поддержит легкое летнее настроение расслабленности и отдыха от житейских забот. Можно выбрать лаконичную готовую мебель или добавить деревенского колорита и простоты, внося своевременные коррективы в работу дизайнера при заказе. Какой бы ни была кухня на даче, она должна полностью соответствовать индивидуальному пониманию гармонии летнего отдыха.

Видео: летняя кухня в виде беседки с печкой

Фото летней кухни на даче

Фасад летней кухни открытого типа

Нужна ли летняя кухня на даче и как ее организовать: 20 лучших фото-примеров

Если погода располагает, хочется максимум летнего времени проводить на свежем воздухе. Создание дополнительной кухни на участке — один из шагов, который сделает готовку более приятной. Кроме того, в таком решение есть и масса полезного.

Зачем нужна летняя кухня

Первый плюс выноса кухни за пределы дома это избавление дачи от запахов, гари и прочих сопутствующих приготовлению пищи эффектов. В летнюю жару, когда особенно важна чистота воздуха, эти явления ощущаются наиболее сильно.

Второй аспект: максимальное удобство для проведения уличных посиделок. Постоянно бегать c улицы в дом, открывая-закрывая двери, спускаясь-поднимаясь по лестнице, и все это с едой или посудой в руках может быть утомительно. Особенно для хозяйки, на которую и так приходится максимальная нагрузка по приему гостей.

Третий: летнюю кухню можно дооборудовать устройствами, которые в доме не разместишь мангалом, барбекю, грилем.

Что нужно учесть

Сооружение летней кухни по своим затратам может различаться в десятки раз. Все будет зависеть от типа планировки, состава оборудования и используемых материалов. Но любую кухню нужно обеспечить ресурсами.

Определите тип источника огня: газовая или электрическая плита будет использоваться, будут ли создаваться дровяные источники. Обеспечьте в зависимости от выбора подведение электричества или газа, место для складирования дров.

Определите необходимость и способ подачи воды и организацию водоотвода. Максимального комфорта в готовке можно добиться, только если кухня оборудована раковиной. Но для этого придется потрудиться, организовав подачу воды и продумав конструкцию канализационного слива.

Открытая планировка

Простейший вариант организации летнего кухонного пространства открытое патио. Плюсы и минусы этого решения на лицо.

Самый бюджетный вариант предполагает только устройство ровного основания площадки и покупку кухонного инвентаря, имеющего защиту от атмосферных явлений.

Однако пользоваться такой кухней будет комфортно исключительно в хорошую погоду. А дожди, увы, не редкость в средней полосе даже в летний период.

Но и здесь человек с фантазией найдет выход, установив, например, уличный зонтик.

Кухня-терраса

Один из самых распространенных вариантов это организация кухни на пристроенной к дому террасе. Крыша над головой защищает от дождя, отсутствие стен обеспечивает свободный доступ к свежему воздуху, близость к дому облегчает коммуникацию, в том числе походы к холодильнику. Пожалуй, этот вариант один из самых оптимальных.

Единственная сложность, которая может возникнуть интеграция террасы с домом, если она возводится позднее основного сооружения. Тут все определяется конструкцией дома. Если соединить террасу с домом невозможно, рассмотрите вариант отдельно стоящей беседки.

Кухня-беседка

Строительство отдельно стоящей беседки для создания летней кухни будет более затратным, чем предыдущие варианты. Зато вы можете выбрать оптимальное место на участке и защититься от непогоды.

Кухня-беседка часто используется тогда, когда планируется кладка уличной печи.

Самостоятельное здание

Строительство летней кухни как самостоятельного домика это уже отдельная история. К таким решениям часто прибегают тогда, когда внутренняя планировка дома просто не позволяет разместить в нем кухню. Или если семья разрастается и кухонное помещение внутри дома приходится перепрофилировать под жилое. Однако и в тех случаях, когда в доме места достаточно, отдельно стоящие кухни строят именно для того, чтобы вынести за пределы дома процесс готовки, с сопутствующими им запахами и дымом.

Дополнительным плюсом отдельно стоящей закрытой кухни является более широкий временной диапазон использования, так как в таком помещении можно разместить источник отопления. 

Комбинаторика

Ну и, конечно, если есть территориальная и материальная возможность, открытая кухня может стать зоной экспериментов, в которой сочетаются открытые и закрытые участки, используется сразу несколько источников огня, присоединяются зоны отдыха.

Это может Вам понравиться:

Поделитесь этим:

Летняя кухня своими руками — (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

Открытая летняя кухня: виды и фото

Открытая — это скорее открытая беседка или веранда. Очень неплохой вариант для теплого времени года. Не во всех регионах даже летом можно долго находится на улице. Тогда делают закрытые летние кухни — это уже небольшой домик, который можно строить по любой технологии, которая вам кажется наиболее привлекательной.

Летняя кухня — пристройка

Начнем с открытых площадок. Если предполагается на лето основную активность перенести на свежий воздух, удобнее будет летнюю кухню пристроить к существующему дому. В этом случае делают веранду. Чаще всего сначала делают ее открытой. Проще всего сделать деревянную пристройку. В очень открытом варианте это могут быть просто столбы, поддерживающие крышу.

Летняя кухня сделана своими рукамиЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Этот вариант очень хорош для южных регионов, где большую часть года на улице можно находится сколь угодно долго. Для более северных регионов или если это дом постоянного проживания, обычно пристройку решают сделать более закрытой. Сначала делают перила, а потом часто задумываются о том, чтобы чем-то еще закрыть пролеты: хочется продлить «период использования». В результате открытая летняя кухня становится закрытой.

Открытая летняя кухня из бруса, пристроенная к домуЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Самый распространенный материал для подобного рода пристроек — древесина. Она пластична, прощает многие промахи, которые можно впоследствии исправить без разбора конструкции, потому легко работать даже без навыков. Еще она легкая, потому фундамент под летнюю кухню из дерева можно делать облегченный — столбчатый или свайный, можно — с ростверком.

Второй по популярности материал — кирпич или декоративный камень. При наличии «прямых» рук и соблюдении технологии и с этим материалом могут работать застройщики-любители. За постройку дома без опыта браться не стоит, а вот сложить столбы и перегородки под летнюю кухню можно попробовать.

Пример пристройки к дому со столбами из кирпичаЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Но так как даже столб из кирпича или камня весит уже не под сотню килограммов и больше, основание под него требуется более солидное. Если учесть, что принимать он будет еще нагрузку от кровли, то придется делать столбы или сваи, с хорошей несущей способностью.

Вынос сбоку от дома — открытая терраса с печью и мангаломЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Если вы подумываете о том, чтобы потом поставить кирпичные стены, лучше сразу заливать свайно-ленточный фундамент, а ленту заглублять ниже глубины промерзания. Если такой вариант не подходит — глубина промерзания большая или грунты не позволяют, придется или плиту монолитную делать, или отказаться от кирпичных простенков, сделав их по другой технологии, хоть их того же дерева или по каркасно-щитовой технологии. Построенная своими руками летняя кухня тем и хороша, что зная все особенности конструкции до мелочей, вы можете впоследствии модернизировать постройку.

Отдельно стоящая постройка

Кому-то не очень нравятся кухонные запахи, которые могут попадать в дом с пристройки. Тогда возводят небольшую постройку на некотором удалении от дома. Наличие летних кухонь — почти обязательный атрибут частных домов в южных регионах. До эры кондиционеров, готовить в жару в помещении было настоящей пыткой: высокая температура «за бортом», разогретые стены, да еще жар от плиты — условия адские, при этом еще и остальные помещения подогреваются. Потому и делали хоть небольшие отдельно стоящие домики-беседки, в которых в городах ставили газовую плиту и баллон со сжиженным газом, в селах складывали небольшую печку. Некоторые даже готовили на «кирогазе» или примусе.

Комбинированный открыто-закрытый типЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Современная климатическая техника позволяет свести на нет все эти неудобства, но отдельно стоящие летние кухни все еще продолжают строить. Их часто еще используют как гостевой домик — сделав их с мансардным этажом.

Самый дешевый вариант — столбы, поддерживающие крышу. Они могут быть деревянными, кирпичными или комбинированными — состоящими из цоколя из камня, а верх -из бруса. Это оптимальный вариант с точки зрения эксплуатации: древесина защищена от воздействия большей части осадков, и в тоже время вес получается не очень большим.

Оптимальный вид столбов для открытой летней кухниЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Вариантов отдельно стоящих открытых летних кухонь — масса. Строятся они по тому же типу, что и беседки, только, возможно, имеют большие размеры.

Иногда, они могут иметь площадки под мангалы или барбекю. Как сделать кирпичное барбекю — тут.

Один из легких вариантовЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Из чего сделать пол

Пол в такой кухне может быть дощатым. Его делать проще, но многих смущает что древесина будет находится практически без защиты. Решить проблему можно двумя способами. Первый — использовать эффективные защитные пропитки — типа масел или воска для древесины, предназначенных для наружных работ. Они не создают блестящей поверхности, но защищают хорошо и от влаги и от грязи. Использовать лаки для летних кухонь — не самая лучшая затея. Они начинают лопаться и трескаться, чтобы обновить покрытие старое нужно удалить полностью, в то время как масла и воск требуют только тщательного предварительного очищения, после высыхания можно наносить свежий слой.

Эта терраса обработана Pinotex Terrace OilЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Второй способ — использовать не древесину, а древесно-полимерный композит (ДПК). Это доски, которые состоят из смеси волокон древесины и полимеров. Они и на вид и на ощупь очень напоминают древесину. С той лишь разницей, что почти не меняют размеров в зависимости от влажности, правда, температурное расширение присутствует. Такие доски называют «деккинг» или «планкен» в зависимости от профиля доски. Есть еще «садовый паркет». Это покрытие, сделанное из этого же материала, только собранное в щиты, наподобие паркетных. Их можно просто укладывать на землю, без какой-либо подготовки.

Терраса и пол в летней кухне сделаны из ДПК — древесно-полимерного композитаЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

К плюсам ДПК можно отнести длительный период эксплуатации без изменения первоначальных свойств. Исчисляется он десятками лет, но сильно меняется в зависимости от производителя. Минус — не самая демократичная цена. Возможно это связано с тем, что технология относительно новая, пока еще не особо освоенная, хотя есть и российские производители подобной продукции.

Лучше переносит воздействия погоды камень или специализированная плитка, но устройство такого пола — дело непростое. Если просто положить на гравийно-песчаную подсыпку, замокнув по осени, в морозы плитка может потрескаться или поотскакивать. Приходится делать утепленную монолитную плиту, соблюдая всю технологию: с песчано-гравийным слоем, утеплителем, армированием, заливкой бетона. Размеры этой плиты — на 50-60 см больше по периметру, чем планируемая постройка. В общем, затраты и работы нешуточные, хотя в эксплуатации удобно.

Один из вариантов пола — большие бетонные плиты из бетона высокой маркиЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Через время, когда бетон наберет прочности (минимум должно пройти 2 недели, и это при средней температуре +20°C), можно укладывать покрытие. Использовать можно плитняк — пиленый на пласты камень, можно — керамогранит, или морозоустойчивую плитку.

Более простой вариант — выложить площадку тротуарной плиткой. Но это — исключительно летний вариант. Зато — без возни с фундаментом.

Площадку под летнюю кухню можно выложить тротуарной плиткойЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Если летняя кухня своими руками строится на даче, это, возможно, самый оптимальный вариант. Получается недорого и практично.

Закрытая летняя кухня

Те, кто хочет иметь всесезонную летнюю площадку для посиделок или приготовления пищи, ставят более капитальные строения. Чаще всего это постройки по каркасной технологии — быстро и относительно недорого, дороже, но более капитально — из бревна или бруса.

Вариант «каркасника» — стойки из бруса обшиты вагонкойЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

В случае с каркасной постройкой все очень просто: с небольшим шагом ставятся стойки из бруса (можно даже срастить доски), потом они обшиваются с двух сторон каким-либо отделочным материалом. Каким — на ваш выбор, хоть вагонкой — деревянной или пластиковой, блокхаусом, любым другим материалом. Внутри для экономии часто фанерой обшивают, ДВП, ГВЛ, ОСП или чем-то подобным. При желании, ее можно утеплить. Обшивается каркас с одной стороны, закладывается утеплитель (обычно минеральная вата), монтируется обшивка с другой стороны. Утеплять можно не только сразу, но по прошествии некоторого времени, только придется с одной стороны обшивку снимать.

Как выглядит «скелет» летней кухни по каркасной технологииЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Еще каркасная постройка удобна тем, что ей можно придать любую форму, а фундамент может быть относительно легким — в зависимости от грунтов — свайный или ленточный. Такие фундаменты нужны и под деревянные постройки — из бревна или бруса. Тут все правила такие же. Важно найти или заказать проект, а собрать — дело техники.

Летняя кухня из бревнаЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Естественно, можно построить и из любых других материалов — от пеноблоков — до кирпича или даже бута. Все дело в сумме, которую вы планируете или можете потратить на эту постройку. Еще недорого обойдется постройка из пенобетона, газобетона, некоторых строительных блоков, самана. Шлакоблок, как и саман, можно изготовить самостоятельно, так что выбор материала — только за вами, а далее все строится по всем правилам. Только с одним отклонением: утепление для летней кухни или не делают совсем, или делают его минимальным. Еще момент — отопление, как правило, отсутствует, и это тоже необходимо принимать во внимание и при выборе материалов для строительства, и для отделки.

Фотоотчет постройки летней кухни с открытой верандой

Строилась летняя кухня с возможностью «посидеть на воздухе». Потому выбран был вариант с открытой верандой. Основа дома собрана из бруса 200*200 мм, внутренние простенки — из 150*100 мм. Внешне нравится лафет, но стоит безбожно дорого, потому брус подтесывался, для создания похожего рельефа.

Фундамент сделан столбчатый. Так как постройка легкая, грунты нормальные, столбики закопали только на 60 см.

Готовый фундаментЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Обвязку собирали из бруса 200*200 мм. Его предварительно пропитали антисептиком. Углы соединяли как обычно — делали запилы. Поперечины садили на металлические U-образные пластины. Жестко брус не крепили, так как пучение все равно будет, чтобы постройка имела возможность «гулять».

Сборка обвязкиЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Стойки делали из бруса 200*200 мм, внутреннее наполнение из 150*100 мм.

Собираем стеныЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Стены собрали довольно быстро и без проблем: врубок никаких, просто требуемой длины куски бруса прибиваются к стойкам. Крыша сделана двускатная, с небольшим углом склона. С одной стороны вынос стропильных ног больше — чтобы со стороны веранды сделать навес, который будет и от косого дождя прикрывать.

После того, как собраны стены занялись стропильной системойЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Подшивка потолка сделана из необрезной доски, которую потом довели до ума на своем станке.

Подшивка потолка — доскойЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Это уже после того, как покрасили и поставили рамыЛетняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Дизайн летней кухни: фото

После постройки летней кухни возникает другая проблема: необходимо ее оформить. Обустройство включает в себя не только выбор стола и стульев, необходимо еще каким-то образом организовать рабочую зону, где-то хранить зрова для печи, которую тут часто ставят.

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

Летняя кухня своими руками - (100 фото + видео) простых и стильных проектов

И еще некоторое количество идей в видео-формате

простая конструкция своими руками, закрытого типа, проект, как построить из кирпича, фото

Надоело в знойную погоду стоять около плиты под монотонное сопровождение телевизора? Или может вы любите собирать гостей у себя на даче и зима вам не преграда? Летняя кухня станет настоящим спасением.

дизайн летней кухни

В теплое время года на летней кухне гораздо проще создавать кулинарные шедевры.

Что такое летняя кухня в частном доме

Летняя кухня — это сооружение, основное предназначение которого приготовление пищи. Она может быть оформлена как пристройка к дому либо как отдельное помещение. В зависимости от используемых материалов в ней можно отдыхать либо в теплое время года, либо в течение всего года.

летняя кухня беседка

Отдельно стоящее сооружение позволит избежать духоты и чада, сопутствующих жарке, варке и выпечке, в доме.

Для некоторых небольших дачных домов вынесение кухни на улицу или в отдельное помещение позволит сохранить драгоценное пространство, ведь зачастую такие домики небольшие и предназначаются лишь для отдыха в теплое время года.

летняя кухня на террасе

Открытое пространство позволит готовить рыбу, мясо и овощи на углях, делать барбекю, жарить с детьми на огне зефирки и еще множество других вещей.

Предназначение летней кухни

Основное назначение — приготовление еды. Иногда ее совмещают с иными функциональными зонами для удобства:

  • хранение продуктов;
  • мойка;
  • подготовка еды и сервировка.

летняя кухня фото

Чтобы построить такую кухню, совсем не обязательно звать наемных рабочих, ведь можно сделать все своими руками.

Особым успехом пользуется зона открытого огня. Здесь можно установить мангал, тандыр, барбекю или коптильню.

Разновидности типов летних кухонь

Сегодня можно встретить множество разных дизайн-проектов. Какое помещение будет построено зависит лишь от желания хозяина и размера выделенного бюджета. Большое просторное помещение лучше всего подходит при проектировании участка частного дома или для загородных домиков, в которых отдыхают и зимой. В них устанавливают современную технику, проводят электричество и отопление. Если планируется совместить в одном домике рабочую зону и пространство для отдыха, то здание делают двухэтажным. На мансарде может быть игровая для детей или обеденная зона.

летняя кухня фото идеи

Конструкция летних кухонь бывает закрытая и открытая. И та и другая популярны у владельцев частных домов.

Если денег мало или вы приезжаете только летом, то вполне можно ограничиться самым простым вариантом. Технику практически исключают и заменяют мангалами, барбекю или же печами. Они выглядят лаконично, но выполняют свою основную функцию.

летняя кухня фото дизайна

Закрытая летняя кухня – это, по сути своей, настоящий дом. У нее есть дверь, крыша, стены, пол и потолок.

Открытого типа

Открытая кухня — идеальное решение для душевных бесед с друзьями и домочадцами знойным днем и теплыми вечерами в саду. Простота реализации и низкая себестоимость многих привлекают. К тому же, отсутствие окон и стен позволяет быстро выветрить запахи. А готовить в жаркую погоду гораздо приятнее на свежем воздухе, нежели мучиться от духоты в доме.

открытая летняя кухня

Открытые кухни по своей структуре напоминают беседку.

Однако нельзя обойти стороной и минусы такой постройки:

  • сезонность и зависимость от погодных условий;
  • навес не сможет полностью защитить от осадков;
  • нельзя оставить еду. В противном случае в нее могут попасть насекомые;
  • все приборы рекомендуется убирать на зиму, чтобы они не пришли в негодность.

Кухня такого типа имеет всего 2 или 3 стены. При наличии широкой веранды вдоль стены устанавливают рабочую панель. Если уличная кухня не планировалась сразу, то ее можно пристроить к основному помещению (к дому или бане). При этом потребуется увеличение террасы. Так же от хозяев требуется монтаж опор и навеса. Рабочее место, плиту, мойку и ящики для хранения мелочей зачастую располагают на стене основной постройки.

дизайн летней кухни

Сверху конструкции может быть навес, а может – легкая крыша.

Не менее популярным вариантом является кухня-домик. Внешне она напоминает беседку. Ее выбирают когда на участке хотят установить мангал или барбекю. Удаленность от дома не позволяет дыму проникнуть в помещение. Совмещение кухни и зоны отдыха в одном сооружении становится прекрасным уютным местечком на каждом загородном участке. Посаженные рядом высокие кустарники и цветы обеспечат приватность и не позволят любопытным глазам соседей следить за вами.

летняя кухня беседка

В открытой кухне намного проще и безопаснее установить мангал, барбекю или печь, ведь вероятность возгорания значительно ниже.

Если бюджет ограничен, то можно установить кухню вблизи от дома, а между ними натягивают навес. Таким образом зона отдыха будет посередине, а в случае плохой погоды гостям не нужно бежать в дом.

Закрытого типа

Закрытый тип больше всего подходит для непредсказуемого климата, а также для любителей пикника зимой. Ее можно поставить отдельно либо пристроить. Ее строят те, кто хочет получить по мере окончания работ максимально функциональное пространство:

  • в вырытом котловане под погреб можно хранить собранный урожай и консервацию;
  • помещение защищено от осадков и насекомых;
  • обеденная зона станет местом для сбора и отдыха компании;
  • пара спальных мест внутри даст возможность переночевать гостям.

закрытая летняя кухня

В большинстве случаев для сооружения летней кухни выбирают более легкие строительные материалы и отказываются от утепления конструкции.

Строительство требует существенных финансовых вложений: необходимо заложить фундамент, построить стены, монтировать окна, двери и крышу. Нередко подводят электро и водоснабжение. Усложняет задачу установка печи, камина или дымохода для барбекю.

закрытая летняя кухня фото

Достоинства закрытой кухни – это защита от осадков, ветров, уличной грязи и насекомых с грызунами.

Комбинированные

Этот вариант, пожалуй, наилучшее сочетание всех достоинств двух предыдущих вариантов. Это союз компактного закрытого помещения, которое состоит из функциональной зоны и открытой для приема пищи. Здесь располагаются стол, стулья, мангал или барбекю. Обеденная зона может быть укрыта навесом, а стены можно закрыть вьющимися растениями. Это обеспечит тень и прохладу в знойную погоду. Если бюджет ограничен, то можно оформить эту зону в стиле патио, то есть гости сидят под открытым небом.

комбинированная летняя кухня

Есть проекты, совмещенные с застекленной верандой, террасой, погребом, даже баней – вариантов множество, ограничение только в фантазии владельца.

Материалы летних кухонь

Для строительства используются практически все доступные материалы. Но на сегодняшний день наибольшую популярность обрели всего 3.

Из кирпича

Кирпич — строительный материал, который обладает многими достоинствами:

  • не гниет;
  • на него не влияют погодные условия;
  • не меняет свою форму;
  • долговечность;
  • не горит.

летняя кухня из кирпича

Выбирая материал для строительства, нужно исходить из назначения помещения.

Последнему пункту необходимо уделить особое внимание, если вы планируете установить печь или мангал.

Строение из кирпича требует основательного подхода. Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа.

летняя кухня кирпичная

Если возводиться будут кирпичные стены, потребуется сооружение дополнительного каркаса из металлопрофиля или деревянных реек.

Из бруса

Дерево — экологически чистый материал, а само строительство недорогое. Из него можно сложить каркас или даже использовать материал для внутренней и внешней отделки. Однако предварительно его необходимо обработать от насекомых-вредителей и возможного возгорания огне-биозащитой.

полуоткрытая летняя кухня

Деревянные конструкции строят из бруса, бревна или массива, но важно помнить о слабой огнестойкости материала.

Летняя кухня, выполненная из бревна, гармонично впишется практически в любой проект дачного участка. Закрытая кухня из ровного и отесанного по всей длине бревенчатого сруба всегда выглядит тепло и уютно. В ней можно организовывать встречи с компанией даже в прохладную погоду.

Профилированный брус наиболее выгодно смотрится при строительстве открытой кухни с широкой террасой.

дизайн летней кухни из бруса

Дерево нужно пропитать специальными составами от гниения и горения.

Если внешнюю часть планируется обшить сайдингом или панелями, то рекомендуется выждать 2-3 года. За это время дерево усядется

Из поликарбоната

Материал смотрится изящно, воздушно и современно. Прозрачная или полупрозрачная конструкция создает иллюзию нахождения под открытым небом, но при этом навес спасет от ненастной погоды. Еще материал обрел популярность благодаря своим теплоизоляционным свойствам, легкостью сборки конструкции любой сложности, а также возможности разобрать и перенести кухню на новое место.

летняя кухня из поликарбоната

Строения из поликарбоната бюджетны и легки. Этот материал пропускает лучи солнца, но имеет слой, защищающий от воздействия ультрафиолета.

Следует отметить, что чаще всего поликарбонат выбирают при строительстве кухонь открытого типа и комбинированного при оформлении зоны отдыха.

Как построить летнюю кухню простой конструкции своими руками

Построить летнюю кухню не сложно. Чтобы конечный результат порадовал, а постройка радовала долгие годы важно учесть основные пункты.

Определяемся с дизайном

Внешний дизайн и внутреннее обустройство летней кухни не обуславливается какими-то нормами. Хозяева подбирают проекты исходя из своих предпочтений. Однако, выбирая проект, рекомендуется опираться на дизайн дома. Все постройки на участке должны гармонировать между собой. Так вы добьетесь законченного вида общего ландшафтного дизайна, а конечный результат будет радовать на протяжении долгих лет.

дизайн летней кухни на даче

Чтобы выбрать дизайн, в первую очередь нужно решить, какого типа кухня будет построена, насколько она будет функциональна.

Выбираем место

Подбирая площадку под будущую кухню необходимо продумать все до мелочей:

  1. В первую очередь рассматриваются зоны, отдаленные от туалета, компостных ям и скотного двора. “Ароматное” соседство может испортить весь отдых.
  2. Далее обратите внимание на возможность проведения водо- и электроснабжения.
  3. Нельзя обойти стороной и вопрос техники безопасности. Если вы планируете установить внутрь мангал или барбекю, то строить кухонный уголок рекомендуется, отступив от высоких деревьев, кустарников и забора около 3-5 метров.
  4. Возможно у вас уже есть погреб. Над ним можно начать строительство полноценной кухни.

оформление летней кухни

Для создания хорошей летней кухни на даче нужен подходящий план, который также учитывает место для отдыха и приема гостей.

Делаем проект с планами

Определившись с местом и размерами, можно приступать к проектированию. Можно найти фото готовых проектов летней кухни на даче в интернете или разработать его самостоятельно. Сразу продумываются будущие коммуникации, а именно вода и свет. Планировка внутреннего пространства зависит от максимального количества возможных гостей, желаемого инвентаря, возможности установить рядом мангал или печь.

летняя кухня во дворе

Такая кухня может быть полностью функциональной, прекрасно спроектированной и быстро изготовленной.

Убираем участок и заливаем фундамент

Любое строительство начинается с очищения площадки от кустарников и деревьев. Перед строительством кухни со стенами требуется залить фундамент. На расчищенном от нежелательной растительности участке необходимо обозначить периметр, и снять слой земли толщиной 50 см. Далее насыпается песчаная подушка толщиной 15-20 см, а оставшиеся 30 см заливают бетоном.

летняя кухня дизайн фото

Место для садовой кухни не должно быть слишком далеко от дома, чтобы все было под рукой.

Важно! Если вы не планируете ставить стены, то выбранную область тщательно разравнивают и создают небольшой уклон для лучшего водоотведения на случай проливных дождей. После насыпают гальку и песок и тщательно утрамбовывают. Сверху можно выложить тротуарную плитку или камень.

Строим стены

Процесс строительства кирпичной и бревенчатой беседки сложный. Здесь потребуются знания укладки материала и некоторый опыт. Возведение деревянного каркаса и обшивка досками — очень простой вариант конструкции летней кухни своими руками. Несущими в этом случае будет брус или бревно. Окна и дверные проемы выпиливаются в последнюю очередь.

идеи оформления летней кухни

В летней кухне очень важен доступ к воде и электричеству, благодаря которым можно подключить, например, электрический чайник или обеспечить интересное освещение вечером.

Обустройство крыши

Двускатная крыша — самый распространенный вариант. Однако можно встретить плоские или односкатные. Если уличная кухня будет использоваться и зимой, то необходимо уложить утеплитель из пенополистирола. Завершающий этап — укладка черепицы или шифера. Для открытой летней кухни подойдет поликарбонат, цветной гофрированный стеклопластик, толь.

крыша летней кухни

Кухня должна быть изготовлена из материалов, которые не впитывают воду и влагу, чтобы конструкции могли безопасно пережить зимние месяцы.

Внутренняя отделка

Материалы, используемые для ремонта внутренней части открытой летней кухни должны отвечать нескольким основным требованиям:

  • устойчивость к температурным перепадам;
  • легкость очистит от жира и копоти;
  • гигиеничность, то есть предупреждение образования грибка, плесени и размножения насекомых.

отделка летней кухни

Часто отделка выполняется из декоративных камней, керамики и даже клинкера.

Если речь идет о закрытом типе, то здесь существенных ограничений нет. Использовать можно все те же стройматериалы, как и в жилом доме.

Мебель для кухни

Когда ремонтные работы завершены, можно начинать обустраивать кухню внутри. В первую очередь монтируется рабочая зона. Чтобы не пришлось постоянно бегать в дом потребуются:

  • кухонный гарнитур для хранения посуды и столовых приборов;
  • столешница, для приготовления пищи;
  • плита или печь. По желанию можно поставить мангал и барбекю;
  • мойка;
  • мебель для гостей и домочадцев.

мебель на летней кухне

С большим пространством вы можете организовать садовую кухню в виде острова, частью которого может быть бар, где можно посидеть с гостями.

Для обеденной зоны, находящейся под открытым небом лучше выбирать пластиковую или деревянную мебель. Обивка мягкой мебели утратит свою красоту и аккуратность, если ее периодически будет мочить дождь. К тому же она будет долго сохнуть. Кресла и диваны можно установить в зимнем закрытом пространстве.

Стол должен быть настолько большим, чтобы за ним свободно уместились все гости.

ВИДЕО: Летняя кухня-беседка на даче своими руками.

50 вариантов летних кухонь эконом-класса:

Летняя кухня на даче — 120 фото стильных идей дизайна и их реализация

В жаркий летний день ничего не может быть лучше, чем летняя кухня на даче, где процесс приготовления пищи становится более комфортным, чем в душном помещении. В осеннее и зимнее время она может использоваться для барбекю, жарки шашлыков.

Разнообразные фото летней кухни на даче свидетельствуют о том, что построить ее несложно своими руками, а вариантов выбора материала и отделки кухни может быть множество.

Краткое содержимое статьи:

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения, климатических условий кухни могут быть:

  • закрытыми;
  • открытыми.

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.





Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

  • помещение защищено от ветра, осадков и насекомых;
  • можно использовать как дополнительное место ночлега;
  • есть возможность совместить с кладовой;
  • при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Среди недостатков такой постройки – дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Потребуется рассматривать разнообразные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами.

Отдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

  • нет необходимости ее проветривать;
  • процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен;
  • есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле;
  • можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

  • нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
  • не будет больших затрат на приобретение стройматериалов;
  • нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
  • отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.





Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке.

К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

  • сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день;
  • летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда;
  • пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни;
  • при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра;
  • в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.





Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Летняя кухня своими руками

Современный строительный рынок предлагает дачникам готовые кухни для загородного дома. Преимущество их в том, что соорудить постройку можно быстро: достаточно подготовить фундамент и привезти и установить на него конструкцию, которая чаще всего изготовлена из дерева.

Однако гораздо приятнее взять в руки инструменты и самостоятельно создать на участке объект, тем более, что построить его несложно.

Перед тем, как сделать летнюю кухню, нужно выбрать участок и подготовить материалы. Место нужно выбирать с учетом следующих рекомендаций:

  • удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и гарь не проникали в жилище;
  • размещение кухни так, чтобы никакие запахи не испортили вкус пищи, подальше от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям – не менее 15 метров от них;
  • обеспечение доступа к коммуникациям – водопроводу при его наличии, электричеству;
  • кухню нужно обустраивать там, где она не будет продуваться ветрами, но при этом в нее получат доступ солнечные лучи.

Первый этап – подготовка фундамента. В зависимости от проекта, это может быть ленточный фундамент для закрытой веранды или кирпичного, каменного сооружения.

Для легкой летней кухни достаточно будет выровнять и забетонировать площадку, армируя ее при этом сеткой из металла. В этом случае пол нужно поднимать над уровнем земли на 5-10 см, чтобы дождевые воды не затапливали его.

В зависимости от выбранного проекта возводятся кирпичные или каменные стены либо устанавливаются столбы. Камень прочнее и долговечнее, но затратнее по стоимости.

Дерево проще в монтаже и эксплуатации, притом есть возможность возвести красивую конструкцию, установить резные или ажурные элементы. Однако дерево требует дополнительной обработки, чтобы постройка долго радовала глаз.

Последний этап – крыша. Она может быть плоской, односкатной или двускатной. Первый вариант проще и дешевле, второй – более надежен и долговечен. Не забудьте сделать удлиненный козырек, чтобы защитить стены от дождя.





Осталось выполнить внутреннюю отделку. Для пола лучше выбрать дерево, стены защитить слоем олифы или лака либо покрыть краской. Не забудьте облагородить участок вокруг: высаженные цветы, вьющиеся растения придадут постройке завершенный вид.

Фото летней кухни на даче


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 30.10

Присоединяйтесь к обсуждению:












Copyright © 2020 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1







Почему это все еще хорошая идея

Однажды, в конце сентября, мой дорогой муженек пришел домой, открыл боковую дверь и с визгом отскочил назад. Густая масса пара вырвалась из открытой двери, рассеиваясь в извивающиеся пальцы, которые поднимались по стене дома и собирались под карнизом. Беспокоясь о моей безопасности, он ворвался внутрь, готовый спасти меня от лопнувшей трубы или кипящего чана. В конце концов он нашел в густом тумане меня, радостно бланширующего, глушившего и консервирующего последний урожай, собранный в нашем саду перед домом.

Я не обращал внимания на туман вокруг меня. В конце концов, пар полезен для кожи, а мой растущий запас варенья из измельченной вишни, томатного соуса, соуса из острого перца и маринованной свеклы настолько увлек меня, что я не заметила отслаивающиеся обои или полосы краски на стенах вокруг меня. Только после того, как мы с мужем открыли окна и выпустили пар, мы увидели, насколько плохой была идея консервировать в крошечной закрытой кухне.

Наш скромный дом был построен в 1936 году, по-видимому, еще до того, как родилась идея вентилируемой кухни.Дом всего 1200 квадратных футов, а кухня крошечная. Стены из гипсокартона, и когда-то кто-то подумал, что оклейка обоев над перилами стульев будет отличной идеей. Мы часто думали о его удалении, но как только бумага приклеена к гипсокартону, пути назад уже не будет. Теперь пар приподнял края и залил выкрашенные яичной скорлупой стены в соседних комнатах. Если на этой кухне готовить больше консервов, нам придется изобрести пароизоляцию.

Мы купили уличную печь с двумя конфорками для консервирования, и это была хорошая идея, но только если она была покрыта брезентом для защиты от птичьего помета, насекомых и листьев, которые постоянно падают с гигантского дерева, возвышающегося над нашим двором.Лучше всего было убедиться, что все окна в доме открыты во время консервирования. Это создает поперечную тягу для отвода пара. Это временная мера. Чем больше времени мы тратим на приготовление и сохранение продуктов, которые выращиваем, тем больше мы стремимся к летней кухне.

Первая летняя кухня, которую мы когда-либо видели, была в местной деревне пионеров. В доме доктора — прекрасном викторианском бродяге — большая кухня в задней части переходила в небольшую функциональную летнюю кухню. Здесь проходила еженедельная стирка, где купались дети и где в летнюю жару готовили все.

Бочки заполняли пространство под длинным тяжелым деревянным рабочим столом. Как и на любой кухне первопроходцев, дровяная печь в углу преобладала в комнате, а двойная раковина стояла под множеством больших открытых окон. Похоже, эта комната была удобна и в качестве кладовой. На стенах висели кукурузные веники, чистые тряпки и посуда, а потолок возле печи украшали засушенные цветы и травы. Два набора окон по обе стороны от комнаты и дверь снаружи создавали сквозной сквозняк.

Летняя кухня на ферме Риджвуд, историческом фермерском комплексе и национальном историческом районе, расположенном в городке Кумру, округ Берк, штат Пенсильвания.

Я мечтаю об этой кухне. Я настроен на то, чтобы он очень понравился. Я не могу там постирать и мыть детей, но, на мой взгляд, ни одна усадьба не обходится без них. Это важная рабочая комната. Если у вас есть вытяжка для отвода тепла, пара и запахов, вы можете не так много получить от летней кухни, но я считаю, что меньшая зависимость от электричества, которую предлагает летняя кухня, может быть только на пользу. Дополнительное пространство для хранения вещей и приготовления пищи, работа на свежем воздухе и соблюдение традиций — все это очень полезно.

У летней кухни много преимуществ. Помимо того, что нужно избегать испарения обоев или таяния краски, самое очевидное — не допускать попадания тепла в дом. Лето в Канаде может быть на удивление жарким и влажным, и, учитывая глобальные изменения погодных условий, мы с Хабби также заметили, что сентябрь уже не такой свежий и сухой, как в давние времена нашей юности. Осень — это также время, когда кухня используется больше всего, так как собирается урожай, и мы не хотим включать кондиционер в сентябре.

У наших предшественников не было кондиционера, поэтому выносить жару на улице имело смысл. Когда основным источником топлива для приготовления пищи были дрова или уголь, также учитывалась опасность пожара. Некоторые кухни были фактически отдельными зданиями, многие даже не были обнесены стенами — больше походили на крытый дворик с печью или камином и рабочим столом. В доме врача кирпичный фасад дома служил некоторой защитой от любого пожара, который мог случиться в прилегающей кухне.

Летние кухни использовались для множества задач, включая переработку птицы и мелкой дичи, изготовление колбас и сало (когда-то это был главный источник жира для приготовления пищи и выпечки).Осенью хозяева засалили ветчину и свиное брюхо, храня их в деревянных бочках до тех пор, пока они не будут готовы к копчению весной.

Многие повара знают, что обработка пищи может вызывать легкую вонь. В прошлом году я впервые попробовала приготовить квашеную капусту; У мужа украинские корни по отцовской линии, и я хотел удивить его полезной, квашеной домашней капустой. В итоге мы получили не совсем то, что делал его Баба, но все равно было вкусно. У нас еще есть в морозилке.Однако я никак не мог сохранить свой маленький кулинарный эксперимент в секрете. Этот большой кувшин с соленой капустой, покрытый марлей, нужно было простоять около шести недель, и муженек клялся, что чувствует его запах, где бы я ни пытался спрятать его в доме. Мне нравится думать, что это сделало место более уютным, но через некоторое время даже я не мог этого больше выносить. Он пошел в наш крохотный сарайчик, пока не был готов. Я держал пальцы скрещенными, чтобы один из наших гениальных енотов, живущих по соседству, не увлекся запахом и не ворвался, чтобы попробовать.

Еще я люблю острые и острые блюда, такие как карри, но муженек — нет (если вы еще не догадались, он немного кулинарный слабак, благословите его). Мы уверены, что наши вкусы совершенно разные. Я часто завариваю что-нибудь по-настоящему вонючее, когда он выходит из дома, а потом замораживаю на потом. Летняя кухня была бы идеальной, так как мне не приходилось бы выталкивать его за дверь каждый раз, когда я хотел приготовить говядину и яйца карри. Чеснок, капуста, лук, рыба и даже вареные яйца также могут издавать не очень сладкий аромат во время приготовления.Без вентиляции над плитой было бы неплохо убрать эти запахи из дома.

Конечно, мы могли бы потратить деньги на вентилируемую кухню, и мы могли бы сделать это перед продажей. Это добавит ценности и поможет избежать приподнятых бровей. Кухонные вытяжки вездесущи в новых домах здесь, и наши без них кажутся причудливыми. Но мы не хотим тратить деньги на обновления, пока не накопим достаточно, чтобы заплатить за них наличными. У нас есть всего три года, прежде чем мы вырвемся с корнем и направимся в страну.Мы полны решимости начать без долгов. Но это уже другая история.

С летней кухней вы можете готовить еду летом, о которой вы, возможно, не беспокоились бы, если бы вам пришлось готовить ее внутри. Представьте себе возможность варить чаны с макаронами для вечеринки со спагетти в августе. После того, как вы зажарили курицу на открытом воздухе, оставьте кости и приготовьте бульон, не заботясь о паре. Сделайте там сыр или даже свечи или мыло. Мы делаем собственное жидкое хозяйственное мыло, варив ягоды дерева сапиндус в большой, но неглубокой кастрюле.Вода должна уменьшиться примерно на треть, чтобы сконцентрировать сапонины. Это создает немного пара!

Это также может быть очаровательное место, где можно поесть. Почти у всех, у кого есть дом и задний двор, есть барбекю. В каком-то смысле это современная интерпретация летней кухни. Мы больше не готовим на улице, чтобы избежать тепла или пара, мы делаем это для досуга. Если вы решите поесть на летней кухне, вы окажетесь на свежем воздухе, как на пикнике или барбекю, но без насекомых. Если у вас много гостей, эта дополнительная комната не только удваивает ваши возможности для приготовления пищи, но и обеспечивает больше места для отдыха.

В некоторых ранних усадьбах, где под одной крышей жили несколько поколений, летняя кухня часто использовалась как апартаменты для молодоженов. Наверное, было приятно выйти из дома и уединиться. Люди также спали там летними ночами, так как было прохладнее. Иногда во время сбора урожая летнюю кухню отдавали рабочим в качестве жилого помещения.

Летняя кухня рядом с фермерским домом на исторической плантации Бернсайд в Вифлееме, штат Пенсильвания.

В планах будущей усадьбы — летняя кухня.Мы работаем с компанией по строительству сборных домов, с которой Хабби имел личный опыт. В нашу ответственность входит выкопать подвал и построить фундаментные стены. В выбранный нами дизайн входит заднее крыльцо с сеткой. Мы планируем разместить его на северной стороне дома, вдали от сильнейшего солнечного тепла. У нас есть возможность удлинить это крыльцо по длине задней стены. Мы намерены оставить первоначальное открытое пространство, а затем закрыть остальное, чтобы сделать кладовую и складские помещения, а также включить лестницу в подвал.Когда мы выкопаем фундамент, мы расширим его часть под этим складом, включив в него корневой погреб и, возможно, шкафчик для охлажденного мяса.

Причина этого дизайна заключается не только в том, чтобы не допустить попадания тепла, пара и запаха в дом, но и в создании безопасного и изолированного, защищенного от животных пространства для хранения. Полные экраны оригинального дизайна будут заменены половиной стены с окнами-сетками. Эти окна будут либо закрыты ставнями, либо будут иметь откидные окна, чтобы не допустить попадания всего, что могло бы захотеть попробовать то, что так чертовски хорошо пахнет внутри.Даже если они попадут внутрь, дверь кладовой будет закрыта и заперта. Если в этом районе есть еноты, мы сделаем его запираемым. У нас уже был опыт работы с енотами, и мы очень уважаем маленьких попрошаек за их изобретательность в открытии защелок.

Дом будет облицован бетонным сайдингом, который поможет защитить крыльцо от любого потенциального риска возгорания от кухонной плиты.

В кладовой будут храниться сухие продукты, консервы и консервы. В настоящее время мы закупаем сухие ингредиенты, такие как фасоль, мука и пищевая сода (которую используем для очистки) оптом.Наша крохотная кухня трещит по швам. Поскольку эти предметы лучше всего подходят для более прохладных и сухих условий, идеальным вариантом будет хранение в кладовой на летней кухне. Поскольку зимой кладовую не нужно полностью отапливать, в ней можно хранить много других вещей, таких как масло, сыр и сидр. В области хранения за пределами помещения будут храниться принадлежности для консервирования и предметы, которые не часто используются, такие как сковороды, негабаритные горшки, противни для выпечки, мандолина, супницы и дополнительные блюда.

Мы не планируем устанавливать на нашей летней кухне холодильник или посудомоечную машину.Так как это будет лишь шаг в нашу обычную кухню, в них нет необходимости, и мы экономим на электроэнергии. Зато у нас будет плита и двойная раковина. Необходимо тщательно продумать размещение сантехники, чтобы трубы не замерзли зимой. Нам нужно, чтобы эта дополнительная кухня была полностью функциональной, и я бы хотел, чтобы она была немного просторной. Экранированная веранда в нашем сборном доме имеет приличные размеры, примерно 15х15 футов. Он такой же, как и кухня, которая у нас сейчас есть! Без холодильника эта комната будет казаться еще больше.Не могу дождаться.

В наши дни приготовление пищи на открытом воздухе в основном рассматривается как патио на заднем дворе для приготовления пищи на гриле. Однако эта идея в последнее время расширяется, и многие строители теперь предлагают большие зоны для приготовления пищи на открытом воздухе, которые часто примыкают к дому. Печи для пиццы и хлеба, большие грили с вертелами и хранилища — вот некоторые из предложений, учтенных в этих конструкциях. Некоторые наружные кухни выполнены в деревенском стиле, другие — великолепно современны и выглядят так, как будто они могут удвоить выработку энергии всего дома.

Летняя кухня в доме Джозефа Пристли в Нортумберленде, штат Пенсильвания.

Прежде всего нам нужна функциональность, в том числе низкое энергопотребление. Мне еще предстоит овладеть искусством выпечки хлеба на дровах, поэтому печь на нашей кухне, скорее всего, будет электрическая и, как мы надеемся, питаться от ветряной турбины, которую мы планируем установить. Зимнее тепло будет минимальным и будет использоваться только для предотвращения разрыва труб или когда комната используется в самые холодные месяцы. Поставим на кухню отдельный термостат.Будут и розетки для мелкой бытовой техники, но сейчас мы все равно не используем их.

Не совсем похожа на очаровательную летнюю кухню в доме Доктора, но мы намерены использовать нашу не меньше, чем викторианцы. Если вы еще не думали о его создании, почему бы не подумать? Это сэкономит вам деньги, создаст дополнительное пространство для обработки и хранения продуктов, а летом в вашем доме будет прохладнее. Проверьте летние кухни в Интернете — откажитесь от убер-кухонь в стиле Ponderosa с итальянской плиткой и посмотрите на некоторые небольшие дополнения, которые люди создали.Очарование встречает восторг и функциональность. Здесь вы просто не ошибетесь.

.

идей украшения летней кухни и летний тур по дому

Украсьте свою кухню на лето этими прекрасными идеями украшения летней кухни! Простые советы, которые может сделать каждый!

Fresh Flower Market Summer Chalkboard Art.

Блог летнего домашнего тура Hop

Сегодня я присоединяюсь к Марти из «Прогулки по жизни» для еще одного красивого летнего тура по дому. Мы будем переходить от дома к дому, поэтому просто перейдите по ссылке в конце поста, чтобы продолжить тур.Мне нравится иметь возможность заглянуть в каждый дом и увидеть все разные стили и дизайнерские идеи. Надеюсь, они вам понравятся так же, как и мне, и вы вдохновитесь на то, чтобы сделать небольшое летнее украшение самостоятельно. И, пожалуйста, всегда помните, что фотографии никогда не бывают такими идеальными, как кажутся!

Для тех из вас, кто перешел с Inspiration for Moms — добро пожаловать! У Лауры такой прекрасный дом, и даже самые простые идеи декора выглядят красиво. Если у вас не было возможности навестить ее, обязательно загляните!

White farmhouse style kitchen with beautiful pink peonies in the sink.

Идеи украшения летней кухни

Я думал, что разделю с вами нашу летнюю кухню сегодня.Я почти всегда что-то меняю, но все равно так это выглядело на прошлой неделе!

Summer Kitchen Decorating Ideas. White farmhouse style kitchen decorated for summer.

Несколько лет назад мы переделали кухню, и покраска шкафов в белый цвет действительно скрасила все. Это приятный нейтральный фон, на котором можно менять вещи каждый сезон! Если вы надеетесь добавить летнего шарма своей кухне в этом году, вот несколько моих любимых советов по декорированию летней кухни.

Vintage truck flower planter used as a centerpiece on a kitchen table.

Глубокая очистка на ходу

Я знаю, что многие люди на самом деле не думают украшать свою кухню каждый сезон, но всего несколько простых изменений сохранят свежесть и актуальность.Переключение вещей — также прекрасное время, чтобы сделать небольшую глубокую уборку в тех областях, которые у вас не всегда бывают. Обязательно держите при себе салфетку из микрофибры и летнее ароматизированное универсальное чистящее средство в качестве украшения, чтобы все хорошо протереть!

White farmhouse style kitchen with beautiful pink peonies in the sink.

Сохраняйте функциональность

Кухонная стойка — это недвижимость прайм-тайм, так что не пытайтесь добавить слишком много! Никому не нужна захламленная кухня. По возможности, экономьте место на прилавке для предметов, которые хорошо работают как , так и .Одно из моих любимых мест для стиля — это рядом с нашей кухонной раковиной. Я всегда меняю чистящие средства и пытаюсь показать их красиво.

White farmhouse style kitchen with beautiful pink peonies in the sink.

Наш садик с травами — тоже красивый, но полезный предмет декора. У нас есть базилик, розмарин и несколько видов мяты. Я не был уверен, будет ли достаточно солнца в дальнем углу, но пока дела идут неплохо. В дни, когда я поливаю, я ставлю его на солнце на несколько часов — немного повеселее на солнышке с нашими травами!

Fresh herb garden in a galvanized bucket for the kitchen counter.

Используйте лотки

Сгруппируйте похожие предметы на подносе, чтобы все было аккуратно и организовано.Подносы также значительно упрощают уборку кухонных стоек, поскольку вы можете просто переместить поднос, а не перемещать кучу мелких предметов. Вы всегда можете добавить сезонные штрихи, если у вас есть место. Кстати, я пользуюсь этой поваренной книгой Магнолии уже больше месяца, но до сих пор ничего не пробовал. У вас есть любимый рецепт, с которого мне стоит начать?

Fresh herb garden in a galvanized bucket for the kitchen counter.

Добавьте свежие цветы или зелень

У меня не всегда есть шанс получить свежие цветы, но даже один стебель может произвести впечатление! Я купил несколько пионов для нашей гостиной, но оставил один для кухни.Оно отлично подошло к нашему мылу Mrs. Meyers с розовым пионом!

Organized kitchen cleaning items beside the sink on a tray and cake stand.

Добавить немного искусства

Фоторамка занимает минимум места на кухонном столе и добавляет сезонности {и немного цвета!} На вашу кухню. Возьмите свой любимый принт, семейное фото или эту бесплатную летнюю распечатку для быстрого и легкого декора.

Free summer printable. The summer is always the best of what might be printable quote with blueberry wreath.

А если вам не нужен отпечаток, вы всегда можете использовать классную доску. Я сделал это очень простым, чтобы носить с полотенцем (совсем не странно, если совместить классную доску с кухонным полотенцем, верно?}, Но, вероятно, в какой-то момент я, вероятно, снова его поменяю.

Fresh Flower Market Summer Chalkboard Art

Создайте сезонное украшение

Наш кухонный стол, наверное, единственное, что украшают больше всего. Я всегда перемещаю вещи по дому и меняю центральную часть. Несколько недель назад он был залит сиренью с нашего двора. Не думаю, что есть что-нибудь лучше свежей сирени. Я любил, когда я проходил мимо!

Fresh Flower Market Summer Chalkboard Art

Когда цветение сирени закончилось, мне нужно было найти что-то новое для украшения и посадить несколько цветов в этот {поддельный} винтажный грузовик, который я купил у Decor Steals.

Vintage truck flower planter used as a centerpiece on a kitchen table.

Я надеюсь, что это подскажет вам несколько идей, как добавить немного лета на вашу кухню, и покажет, насколько это просто! Мы проводим много времени на кухне, поэтому можем сделать ее теплой и уютной!

White farmhouse style kitchen with beautiful pink peonies in the sink.

Другие летние туры по дому

Чтобы продолжить домашнее путешествие, отправляйтесь в Simple Stylings. У нее самый роскошный прибрежный стиль, и она делит свой летний дом в стиле серферского шика. Ее колода — одна из моих любимых, поэтому обязательно посмотрите ее! Если вы хотите увидеть остальные летние туры по дому, просто перейдите по ссылкам ниже…

Прогулка сквозь жизнь // Дизайн с розовой мятой

Настройка для четырех // Размещение с благодатью

Cuckoo4Design // Южное гостеприимство

.

Где разместить компьютер на кухне?

Компьютерные устройства стали неотъемлемой частью нашей жизни. Основная работа большинства людей связана с компьютером. Выделить место для дополнительного рабочего места в некоторых квартирах невозможно по разным причинам. В таких случаях можно оборудовать небольшую рабочую зону на кухне, оформив импровизированный шкаф.

pc-workplace-in-the-kitchen

При установке компьютера важно учесть некоторые нюансы:

  1. кухня должна быть оборудована мощной вытяжкой: тогда пар и пыль не оседают на технических приборах;
  2. Кухонное пространство необходимо тщательно проветривать, повышенная влажность отрицательно скажется на работе компьютера;
  3. Электропроводка обязательно должна быть разветвленной.

Выбор места на кухне

Рабочее место компьютера должно быть ограждено от отопительных приборов. Кухонные шкафы также могут служить перегородками.

choosing-place-1

choosing-place-2

Компьютер лучше установить на кухне подальше от всей бытовой техники и стирки. Это лучший вариант для офиса, ведь ни влага, ни горячие пары не повлияют на компьютерную технику:

kitchen-computer

white-kitchen-with-pc

Рабочее место можно оборудовать между бытовой техникой и мойкой, но это не совсем практично.С одной стороны, брызги воды, а с другой — пары от готовки накроют и компьютер, и стол.

pc-arrangement-in-the-kitchen

Способы размещения компьютерных устройств

Размещение компьютера в стойке — отличное решение. Верхняя часть — это обычные полочки, а нижняя отлично подходит для монитора с клавиатурой.

pc-in-the-shelves

Рабочий стол, встроенный в кухонный шкаф с подвесом и ящиками, сочетает в себе практичность и удобство. Панель между верхними ящиками и столешницей также может использоваться для работы.

white-pc-desc-in-the-kitchen

Когда есть большая вероятность превратить компьютер в телевизор в целях экономии места, лучше закрепить монитор на стене:

brown-kitchen-with-pc
или установить в нише встроенного шкафа на уровне глаз и все комплектующие будут спрятаны в коробках:
tv-comp

Кухня офиса должна быть хорошо освещена. Наиболее рационально разместить компьютер у окна. Это позволит максимально использовать естественный источник света и сэкономить на всем осветительном оборудовании.

light1

lightening

Если планировка кухни не позволяет использовать оконное пространство, важно обратить внимание на правильное искусственное освещение. Лучше использовать встраиваемые светильники, разместив их над компьютерным устройством:

mosaic-floor

pc-desc-kitchen

Компьютер на кухне — нестандартное решение и подобрать обычный компьютерный стол, соответствующий всем параметрам кухни, проблематично. Поэтому дизайнеры предлагают разные варианты столешниц.
Желательно использовать угловое пространство кухни для большего удобства и практичности. Небольшую столешницу можно прикрепить к настенным рейкам и в углу. Конструкция с одной стороны крепится к углу, а с другой держится на ножках или бордюре.

computer-desc

Длинная и широкая столешница может стать прочным и надежным вариантом оборудования компьютерного стола. Он крепится к стене, а ящик с ящиками служит для него прочной опорой:

white-chairs

black-pc-desc

Столешницу можно оборудовать без подставки.В этом случае нужно использовать прочный крепеж, обеспечивающий его безопасность и функциональность. Отсутствие видимых опор облегчает визуально, расширяя рабочую зону с компьютером:

comp-desc-in-kitchen

Вам нужна более длинная столешница для двух компьютерных устройств. Крепится к стене между стеновыми перегородками. Опору для такого стола целесообразнее делать посередине, соорудив из нее шкаф с ящиками:

double-computer-desc

Способов и вариантов размещения компьютера на кухне очень много.Планируя офис, важно руководствоваться размерами кухни и компьютерным устройством: для ноутбука нужно меньше места, чем для стационарного компьютера с системным блоком и оргтехникой.

.