Мангальные домики проекты: выбор, этапы разработки и строительства

Мангальная зона на даче своими руками: проекты, фото

Вместе с экспертами рассказываем о видах мангальных зон на загородном участке, как их лучше оформить и из чего построить

Фото: Shutterstock

Содержание

1. Виды
2. Как сделать своими руками
3. Как оформить
4. Выбор материала
5. Беседка с мангальной зоной

Виды мангальных зон

Мангальные зоны бывают разных типов в зависимости от конструкции.

adv.rbc.ru

Мангальная зона открытого типа

Открытая зона — самое простое решение. Она не имеет защиты от осадков. Зачастую это стационарный очаг или переносной мангал. Для того чтобы превратить обычный мангал в мангальную зону, нужно поставить вокруг очага садовую мебель и оборудовать это место минимальными коммуникациями — светильниками для удобства приготовления пищи и комфортного времяпрепровождения, говорит основатель компании Ebergard bani Павел Эбергард. По словам эксперта, не стоит обустраивать открытую зону на возвышенности, там всегда более ветрено. Для открытой зоны лучше подобрать самое безветренное место и на достаточном расстоянии от деревянных построек и деревьев.

Открытая мангальная зона

(Фото: Shutterstock)

Мангальная зона полуоткрытого типа

Полуоткрытая мангальная зона — это мангал или многофункциональная печь с навесом. Желательно создавать не только легкую кровлю, защищающую от осадков, но и стену из негорючих материалов, по крайней мере с одной стороны, чтобы обеспечить защиту от ветра. Часто в полузакрытых зонах пренебрегают освещением, и это ошибка. Оно необходимо для комфортного приготовления пищи — контролировать степень прожарки гораздо удобнее со светом. Надо также продумать наполнение и функциональность столовой группы, говорит Павел Эбергард.

В полуоткрытой зоне мебель будет защищена от осадков лишь частично, поэтому должна быть пригодной к уличному использованию. Лучше запастись складными стульями, которые можно быстро убрать в случае непогоды, предупреждает Павел Эбергард. Если мангальная зона планируется к использованию только летом, то полузакрытой зоны достаточно для комфортного отдыха.

Полуоткрытая мангальная зона

(Фото: Shutterstock)

Мангальная зона закрытого типа

Закрытая мангальная зона представляет собой беседку или закрытое пространство с установленным внутри мангалом, а чаще всего — многофункциональный комплекс, включающий в себя и мангал, и печь под казан, и тандыр, и даже коптильню. Если оснастить зону отоплением, она становится всесезонной, там можно не только готовить еду в холодное время года, но и комфортно проводить время, поясняет Павел Эбергард. В таких зонах используют конвекторные или инфракрасные обогреватели. Это решение знакомо всем — такое отопление делают на закрытых верандах при ресторанах, в них вполне комфортно находиться даже зимой. В закрытой же зоне барбекю дополнительным и очень мощным источником отопления становится сам мангал или многофункциональная печь. В такой беседке можно проводить и новогодние праздники. Закрытые зоны хороши тем, что защищают открытый огонь от ветра. Обязательно нужно предусмотреть дымоотведение, даже если будет использоваться мобильный мангал, добавляет эксперт.

Мангальная зона закрытого типа

(Фото: предоставлено компанией Ebergard bani)

Читайте также: Игровая, мангал и терраса: как организовать лаундж-зону на даче

Павел Эбергард, основатель компании Ebergard bani:

— Есть комбинированные решения — это пространства-трансформеры. Например, беседка с панорамным раздвижным остеклением. В плохую погоду она становится закрытой мангальной зоной, а в хорошую — полуоткрытой. Это максимально функционально и удобно. Летним теплым вечером редко хочется устраивать застолье в помещении. Поэтому зачастую рядом с закрытой зоной стихийно разбивается открытая зона отдыха — но для этого придется вытаскивать столы и стулья из беседки на улицу. Это неудобно. А беседка-трансформер решает задачу за пару минут, достаточно просто раздвинуть стены из стекла.

Мангальная зона на даче своими руками

Для ее оборудования необходимо соблюсти следующий порядок действий:

• подготовить проект мангальной зоны. Желательно расположить ее вдали от посторонних глаз, создав атмосферу уединенности;
• соблюсти оптимальные размеры мангальной зоны в зависимости от площади дачного участка. Если участок 6 соток, то зона должна занимать не более 0,2–0,5 сотки;
• грамотно организовать пространство мангальной зоны, используя соответствующую мебель, растения и освещение.

«При выборе проекта мангальной зоны нужно заранее продумать грамотное и правильное оформление: определиться с видом беседки и строительными материалами для оформления зоны отдыха», — советует бренд-менеджер компании Estima Елизавета Родионова.

Строительные работы можно рассмотреть на примере самого простого — П-образного кирпичного мангала:

• ряды укладываются со смещением наполовину кирпича, то есть «в перевязку». Шесть первых рядов — это жаровня и стол. С седьмого ряда идет кладка для самого мангала;
• при заливке рабочего раствора толщину шва нужно делать не более 5–8 мм;
• начинать готовить на таком мангале можно не раньше чем через неделю после окончания работ.

Читайте также: Второе дыхание: как бабушкину дачу сделать модной

Как самостоятельно оформить мангальную зону

Есть несколько вариантов оформления мангальной зоны:

• приобрести готовый мангал, набор садовой мебели и большой зонт, который защитит от солнечный лучей;
• самостоятельно сделать мангальную зону из огнеупорного кирпича. Для этого надо выровнять и замостить плиткой площадку и на ней выложить кирпичную жаровню;
• сделать мангальную зону из натурального камня с использованием глины и песка;
• есть вариант конструкции из металлической сетки, которую наполняют камнями;
• можно заказать строительство на участке стационарного мангала, полуоткрытой мангальной зоны с навесом или закрытой зоны с беседкой.

Для удобства в использовании мангальной зоны надо найти компромисс между удаленностью жилого дома и расстоянием до источника воды. Оптимальное решение — подвод воды к площадке. Также к зоне отдыха надо организовать широкий, удобный, нескользкий проход, желательно с освещением, говорит Елизавета Родионова. По словам эксперта, первое, что надо сделать при выборе места для отдыха, — возвести фундамент. Сегодня это требуется не всегда, иногда можно просто выровнять и уплотнить площадку. В качестве напольного покрытия часто используют керамогранит, он не боится огня, перепадов температур, а также имеет множество дизайнов и фактур. Также популярным материалом для пола является деревянный настил, его следует регулярно обрабатывать противопожарными средствами.

Наиболее удачный вариант — совместить все зоны отдыха в одном месте. Если на участке есть или планируется баня, то полузакрытую мангальную зону прекрасно расположить рядом с ней или даже оборудовать под эту задачу террасу строения, добавляет Павел Эрбергард. Это удобно и в плане коммуникаций, наличие которых предполагает баня. Не нужно далеко тянуть водоснабжение и электричество. Также мангальную зону удобно располагать совместно с летней кухней, считает эксперт.

Выбор места для мангальной зоны

С марта этого года были значительно упрощены правила для расположения мангальных зон, расстояние от ближайших построек уменьшено до 5 м. Поэтому хоть открытую, хоть закрытую зону можно расположить практически в любом месте, говорит Елизавета Родионова.

На что обратить внимание

Первым делом надо разобраться с задачами. Если в гастрономические планы входит не только шашлык, то лучше выбрать многофункциональную печь, говорит Павел Эбергард.

Пламя костра не должно быть под ветвями деревьев. Это может привести к пожару

(Фото: Shutterstock)

Безопасность

Пламя костра не должно быть под ветвями деревьев. Это может привести к пожару. Также необходимо позаботиться о комфорте соседей. Надо учитывать розу ветров и не разбивать мангальную зону в непосредственной близости от соседского участка, говорит Павел Эбергард.

Защита от ветра

Важно ответственно относиться к пожарной безопасности. Поэтому зоны, незащищенные от ветра, лучше не устраивать вблизи деревянных построек, также нужно учитывать растущие поблизости деревья. А еще лучше, когда все закрыто и ветер вообще не может повлиять на мангальную зону, говорит Павел Эбергард.

Высота стационарной печи-барбекю на террасе рассчитывается от роста человека, который проводит около нее большую часть времени

(Фото: Shutterstock)

Что влияет на выбор проекта

Перед тем как приступить к созданию мангальной зоны, нужно четко осознать три фактора: какие задачи она должна решать, какой имеется бюджет и есть ли свободное время. Если оно есть, то функциональную мангальную зону можно возвести самостоятельно, достаточно разобраться в тонкостях, набраться терпения и использовать качественные готовые элементы, которые есть на рынке. Если же проект сложен или на его реализацию нет времени, то надо обратиться к профессионалам, говорит Павел Эбергард.

Читайте также: Курорт на даче: как легко и недорого сделать бассейн на своем участке

Виды фундамента для мангальных зон

• Опорно-свайный фундамент. Применяется для деревянных и металлических построек, подходит для неустойчивых почв.
• Ленточный фундамент. Его заливают для крупногабаритных построек из камня, кирпича или дерева. Для него больше всего подходят сухие, песчаные почвы.
• Бутобетонный фундамент. Отличается прочность, но требует теплоизоляции, так как перепад почвенных температур может привести к его разрушению.
• Монолитный фундамент (из монолитных плит) подходит для массивных построек и не зависит от почвы.

Выбор материала для мангальных зон

Самые популярные материалы для стационарных мангальных зон — это металл, кирпич или камень, а также дерево. Все они функциональны при правильном проектировании и возведении, выбор того или иного материала больше зависит от эстетических и вкусовых предпочтений, а также от бюджета, качественный кирпич стоит дороже других материалов, говорит Павел Эбергард.

• Деревянная зона — самый простой вариант. Ее удобство в том, что необязательно делать полноценный фундамент. Но само место, где будет разводиться огонь, нужно обшить огнеупорным материалом и позаботиться о вытяжке. Все деревянные поверхности покрывают защитным составом.
• Металлическая зона — это распространенные готовые решения. Есть металлические мангальные зоны, которые обшиваются разнообразными листовыми материалами и подходят под любой дизайн. Такой вариант может быть и в премиум-сегменте в зависимости от бренда, дизайна и материалов отделки.
• Камень или кирпич. Здесь наибольшая вариативность: можно возвести комплекс не только из обычного кирпича, но и из кирпича ручной формовки, а можно и из булыжников неправильной формы.

При выборе проекта мангальной зоны нужно заранее продумать грамотное и правильное оформление

(Фото: Shutterstock)

Беседка с мангальной зоной

Виды беседок с мангальной зоной

• Прямоугольная. Это наиболее простой в исполнении проект. Как правило, делается из дерева.
• Круглая. В большинстве случаев такая беседка имеет вид легкого навеса и сооружается из металла.
• Многогранная. Имеет шесть или восемь граней, как правило, выбирается для закрытых конструкций.

Из каких материалов строится беседка

• Из дерева. Этот вариант отличается внешней красотой. Но необходимо помнить, что вся древесина дополнительно обрабатывается антипиренами, а зона мангала должна быть изолирована.
• Из металла. Такие конструкции бывают коваными и сварными, чаще всего имеют вид навеса. Встречаются комбинированные проекты, в которых есть раздвижные панорамные окна.
• Из кирпича или камня. Такие беседки отличаются не только прочностью, но и долговечностью, а также могут быть построены в разных стилях. Главный минус — высокая стоимость.

Мангальная зона с террасой

К мангальной зоне с террасой есть несколько обязательных требований:

• печь должна отступать от стены минимум на 20 см. Особенно это касается деревянных террас;
• печь должна позволять жильцам свободно перемещаться по всему помещению;
• высота стационарной печи-барбекю на террасе рассчитывается от роста человека, который проводит около нее большую часть времени. Длина жаровни не должна быть больше 1 м, в противном случае возможны серьезные потери тепла, что скажется на качестве прожарки;
• площадь около печи должна быть свободной и незахламленной;
• необходим хороший дымоход с достаточной тягой, чтобы дым не мешал хозяевам и их гостям.

Будьте в курсе важных новостей — следите за телеграм-каналом «РБК-Недвижимость»

проект из кирпича и чертежи

Все про беседки и веранды

Зона отдыха с мангальной зоной хороша тем, что совмещает в себе место для семейных посиделок в теплое время года и летнюю кухню. Существует целый ряд стандартных решений, которые помогут вам сделать собственный чертеж и проект беседки с мангальной зоной. В отдельных случаях мангал заменяется полноценной русской печкой, также снабженной модулем для приготовления на костре мяса и овощей. Место для отдыха чаще организовывается как открытая навесная конструкция с зоной приготовления еды из кирпича, а также для приема пищи и отдыха под деревянным навесом.

Зона приготовления еды

Летняя кухня с мангалом: чертежи и особенности

Схема мангала

Самым распространенным вариантом считается летняя кухня с мангалом. Это место, как правило, представляет собой целый уличный комплекс для приготовления еды, складирования дров, выпекания хлеба. Предлагаемый вариант из кирпича, состоящий из печи, мангала и раковины считается оптимальным. Этот вариант помогает приготовить еду на костре без дополнительных приспособлений. Основным достоинством такого решения является отвод газов и запахов из зоны отдыха. Беседка с мангальной зоной своими руками подразумевает только устройство дополнительного навеса и расстановку мебели.

Зона приготовления еды может включать также русскую печь или печку для выпекания лаваша. В зависимости от ваших гастрономических предпочтений и желаний можно выбрать один из подходящих проектов. Прежде всего, они будут отличаться по габаритам. При планировании следует учитывать сразу определенную площадь, которую нужно выделить на кухонную и крытую рекреационную зону на участке.

Чертеж строительства мангала и печи

Для строительства можно применять в пользовании и готовые приспособления. Например, встроенный мангал с закрывающимся верхом, отсеки и отделения, печь с вытяжкой. Соизмеримость вариантов, сделанных из кирпича или в виде готовых инсталляций, показанных на фото, зависит от вкуса.

Мангал с закрывающимся верхом

В любом случае беседка с мангальной зоной на даче – это отличный вариант для организации собственного отдыха с друзьями и семьей за городом. Всегда приятно собраться за столом, еще и отведав вкусной пищи, приготовленной на костре.

Беседка с мангальной зоной на даче

Конструкция беседки для дачи

Важным моментом является конструкция беседки, она может иметь разную, но хорошо продуманную форму. Обычно ее делают полностью открытой, чтобы обеспечить полную продуваемость конструкции и хорошее выветривание газов во время готовки, но при желании всегда можно закрыть отдельные «стены», например, с подветренной стороны (см. фото).

В зависимости от доступной площади мангальная зона в саду может быть вынесена из-под навеса, чтобы убрать ее подальше от места отдыха. При этом в самой беседке размещается открытый камин. По технике безопасности он должен иметь дымоход. Размещение мангала на открытом воздухе также способствует минимизации рисков возгорания конструкции.

Техника безопасности беседок с мангальной зоной

Перечислим некоторые правила пользования печами под навесом и требования к проектам и размерам каркасных конструкций, которые нужно учесть при постройке на даче своими руками.

Правила техники безопасности для мангальных зон и беседок

1.  Из зоны навеса нужно обеспечить беспрепятственный выход газов от печи и мангала, обычно это делается с помощью высокой трубы.
2.  Возле нагревающихся конструкций не размещаются деревянные элементы конструкции, лучше стенку выполнить из кирпича.
3. Если подразумевается установка мобильного мангала, то требуется дополнительное «слуховое окно», в которое будет выходить дым.
4. Подветренную сторону нужно закрыть сплошной стенкой, чтобы исключить неконтролируемое раздувание костра. Обычно мангальную зону устанавливают «спиной» к ветру.

Также предусматривается каменная или бетонная отмостка в радиусе попадания огня или горячих углей.

Дом для барбекю в Пангипульи / Себастьян Браун

Дом для барбекю в Пангипульи / Себастьян Браун

© Nico Saieh

+ 25

• Архитекторы:
  Sebastián Browne

• РайонПлощадь этого архитектурного проектаПлощадь:
  187 м²
• ГодГод завершения этого архитектурного проекта
  Год:

  2016

• Фотографии

  Фотографии: Нико Сайе

© Nico Saieh

Текстовое описание предоставлено архитекторами. Расположенный в районе рек, проект расположен на берегу озера на естественной равнине, ограниченной родным лесом и склоном к озеру Пангипульи. Это место, выходящее на север, является местом, откуда открываются лучшие виды. Вдалеке виден даже величественный вулкан Вилларика и северный берег одноименного озера.

© Nico Saieh

Заказ состоял из защищенного места для барбекю, которое можно было бы время от времени и неформально использовать в качестве центра семейных встреч. Вторая проблема в генезисе проекта — повторное использование материалов, полученных при сносе старого дома клиента в Сантьяго. Это старое сооружение в основном состояло из колонн, балок, оконных рам и дверей из лиственницы или дуба.

© Nico Saieh

Проект предлагается в виде единого и звучного объема, покрытого перевернутой конической формой, он взаимодействует с вулканической средой района. Под этой крышей программа разделена на две части: жилье и зона барбекю, занимающая треть площади дома. Южный фасад, обращенный к лесу, остается непрозрачным, в то время как остальные фасады открыты для пейзажа через окна по периметру.

Раздел © Nico Saieh Раздел

В интерьере открытый потолок, использующий преимущество высоты конструкции, представляющей всю пространственность за счет геометрии крыши, которая завершается 27-футовым проемом над головой. Высота от уровня земли до зоны барбекю и отверстие в крыше действуют как вытяжная труба, которая позволяет дыму выходить и одновременно освещает интерьер.

© Nico Saieh План © Nico Saieh

Общественная зона, гостиная и столовая стратегически расположены в центре первого этажа, а просторность и высота корпуса позволяют выделить антресоль, где находится королевский размер. кровать и ванная комната расположены. В южной части здания мы можем найти служебные помещения и 4 кровати в ряд, выровненные с задним фасадом, которые также можно использовать в качестве зоны отдыха. Эта планировка очищает переднюю сторону, позволяя в полной мере оценить массивные виды изнутри.

© Nico Saieh План © Nico Saieh

Вся мебель была разработана специально для этого проекта, собрана на месте и изготовлена ​​местными плотниками. Материал — металлоконструкции и деревянная конструкция, корпус покрыт плиткой из лиственницы, а интерьер в основном выполнен из сосны и других пород дерева.

Процитируйте: «Дом барбекю в Пангипульи / Себастьян Браун» 20 апреля 2016 г. ArchDaily. Доступ .

Дом — МИССИЯ БАРБЕКЮ

Бонни Хардести

У Бонни настоящее Сердце Слуги. Мы гордимся тем, что она является нашим товарищем по команде в Меррилвилле, штат Индиана.

Смотрите в этом месяце «Сердце слуги»

Неаполь, Флорида

Так горжусь тем, что мы открыты в Неаполе, Флорида!

Направления

Братство

«Он пролетел со мной весь путь из Багдада в Германию, просто разговаривая со мной, желая, чтобы я жил».

Смотреть историю службы за этот месяц

Black Plate Special

Сладкий и пикантный вкус островов. Стейк рибай класса А, обжаренный и покрытый гавайской ананасовой глазурью.

Доступно в течение ограниченного времени

Сезонный гарнир

Красновато-коричневый картофель премиум-класса, слегка приготовленный на пару со сливками, чесноком и специями.

Доступен в течение ограниченного времени

СЕЗОННЫЕ СЛАДКИЕ

Сделано с нуля. С пухлыми, сочными персиками, завернутыми в нашу собственную корочку ручной работы.

Доступно в течение ограниченного времени

СУПЕР СЕЗОННАЯ СТОРОНА

Сливочное и пикантное, с хрустящей свежестью сада. Это выбор вашего пикника!

Доступно в течение ограниченного времени

Кубок американских героев

Часть каждой покупки помогает привлечь ветеранов Америки посетить наши национальные мемориалы в округе Колумбия

Узнайте больше

. Приходите праздновать

Free Sandwich для всех действующих членов и ветеранов. 15.05-20.05. Спасибо за вашу службу!

Дни военной славы

День мамы

Выиграй классный подарок для мамы, а также БЕСПЛАТНОЕ барбекю на 10 человек в День матери. Конкурс завершится в 21:00 по восточному времени / 20:00 по тихоокеанскому времени 13 мая 23 года.

Бонни Хардести

У Бонни настоящее Сердце Слуги. Мы гордимся тем, что она является нашим товарищем по команде в Меррилвилле, штат Индиана.

Смотрите в этом месяце «Сердце слуги»

Неаполь, Флорида

Так горжусь тем, что мы открыты в Неаполе, Флорида!

Направления

Братство

«Он пролетел со мной весь путь из Багдада в Германию, просто разговаривая со мной, желая, чтобы я жил».

Смотреть историю обслуживания в этом месяце

ЧЕРНАЯ ТАРЕЛКА СПЕЦИАЛЬНАЯ

Сладкий и пикантный вкус островов. Стейк рибай класса А, обжаренный и покрытый гавайской ананасовой глазурью.

Доступно в течение ограниченного времени

СЕЗОННАЯ СТОРОНА

Красновато-коричневый картофель премиум-класса, слегка приготовленный на пару со сливками, чесноком и специями.

Доступно в течение ограниченного времени

СЕЗОННАЯ СЛАДОСТЬ

Сделано с нуля. С пухлыми, сочными персиками, завернутыми в нашу собственную корочку ручной работы.

Доступно в течение ограниченного времени

СУПЕР СЕЗОННАЯ СТОРОНА

Кремовый и пикантный, с хрустящей ноткой садовой свежести. Это выбор вашего пикника!

Доступно в течение ограниченного времени

Кубок американских героев

Помогите построить новейший памятник нашим героям в Америке.

Узнать больше

Приходите отпраздновать

Бесплатный бутерброд для всех военнослужащих и ветеранов 5/15-5/20. Спасибо за вашу службу!

Дни военной славы

День мамы

Выиграй классный подарок для мамы, а также БЕСПЛАТНОЕ барбекю на 10 человек в День матери. Конкурс завершится в 21:00 по восточному времени / 20:00 по тихоокеанскому времени 13 мая 23 года.

Наша миссия

Путешествуя по нашей великой стране в поисках лучшего в стране барбекю, мы почувствовали вдохновение привезти эту замечательную еду домой. Особенно для тех, кто защищает всех нас, трудолюбивых, которые делают это каждый день, домашних команд, за которые мы болеем, и, конечно же, семьи и друзей. Наша миссия — предложить вам самую настоящую, аппетитную американскую еду, приготовленную правильно.

Отдача

Наши юноши и девушки в военной форме. Ветераны, которые служили с честью. Наша местная полиция, пожарные и службы экстренного реагирования, которые делают наше сообщество лучшим местом для жизни. Это люди, которых мы уважаем больше всего, поэтому MISSION BBQ старается отплатить взамен. С момента открытия наших дверей в 2011 году мы поддержим вас, от сбора средств до сервисных проектов, пожертвовав более 20 000 000 долларов на поддержку жизненно важных благотворительных организаций.

Сердце слуги

Сердце Слуги

Сердце Слуги

«Она говорила мне неприятные вещи, даже если это было не то, что я хотел услышать, просто чтобы убедиться, что я принимаю лучшие решения для себя», — сказал Крис о своей подруге и операционном партнере в Меррилвилле, штат Индиана, Бонни. Ее поддержка товарищей по команде непоколебима. «Она не только страстная, но и сострадательная, и когда Бонни говорит, что у нее есть твоя шестерка, она получает твою шестерку», — добавил Тим.