Роскачество выявило некачественный мед из четырех регионов: Деловой климат: Бизнес: Lenta.ru
Роскачество изучило натуральный мед — алтайский, башкирский, краснодарский и дагестанский мед исследовали по 106 показателям. Об этом «Ленте.ру» сообщили в организации в среду, 30 ноября.
Мед тестировали на фальсификат, содержание пестицидов и вредных примесей. Для проведения испытаний были привлечены пять лабораторий — испытательные центры Роспотребнадзора, Россельхознадзора, независимые аккредитованные лаборатории Перми и Московской области.
Продукцией, соответствующей всем обязательным требованиям, а также дотянувшейся до повышенного стандарта Роскачества, названо 11 товаров. Качественной и безопасной, согласно действующим нормативным документам, признано 28 товаров.
Роскачество по рекомендации Россельхознадзора расширило список пестицидов до 74 самых применяемых в сельском хозяйстве наименований, в то время как законодательно в стране запрещены лишь два, отметили в службе. В результате лабораторных исследований только в одном образце эксперты выявили инсектицид. Это говорит о том, что 99 процентов меда собрано в местах с хорошей экологией.
Материалы по теме
12:18 — 21 октября 2016
Как родной
Как выращивают в России популярную азиатскую культуру — рис
Как отметили в Роскачестве, некоторые производители для более долгого сохранения товарного вида меда используют некачественные технологии нагревания продукта. В результате образуется токсичное вещество 5-оксиметилфурфурол, наличие которого было выявлено в 11 образцах торговых марок «Геофайн» (горная липа), «Кедровый бор» (монофлорный цветочный дальневосточный липовый), «Медовая долина» (цветочный разнотравье, майский, расторопшевый), «Солнечный мед» (крем-мед), «Талисман» (акациевый, липовый), «То, что надо!» (цветочный), Darbo naturrein (акациевый, высокогорный).
Кроме того, специалистами Роскачества была признана фальсифицированной продукция под торговыми марками «Лесные угодья», «Румела», «Талисман», Fine life. В данных образцах процентное содержание липового меда составило менее 30 процентов.
Мед «Каждый день» — Обзор на сайте Росконтроль.рф
Мед «Каждый день»: Результаты теста
Товар в черном списке
По физико-химическим показателям (составу сахаров) образец не соответствует натуральному мёду. Представляет собой мёд с вероятной примесью патоки или сиропов.
Степень
нарушения: средняя
Подробнее о черном списке
Протоколы испытаний
Где купить
Мы не рекомендуем покупать этот товар
Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять
угрозу для жизни и здоровья.
Наша задача — предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу
подобных товаров.
Характеристики: Мед «Каждый день»
Основные характеристики продукта
Полное наименование
Мёд натуральный цветочный фасованный
Изготовитель
ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ»
Состав
см. наименование
Срок годности
2 года
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +20°C.
Информация о производстве
Произведено
ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», 175012, Российская Федерация, Новгородская обл., Батецкий р-н, деревня Мойка, ул.Зеленая, д.26
Стандарт
ГОСТ Р 54644-2011
Изготовитель
Роскачество нашло в российском мёде антибиотики
Результаты исследования образцов 70 торговых марок российского мёда Роскачеством предоставили специалистам уникальную информацию и вскрыли проблемы на рынке данного продукта.В 34 образцах были найдены антибиотики, требования к содержанию которых не установлены нормативными документами. Как сообщили Лайфу в Роскачестве, наличие препаратов в мёде препятствует его экспорту в страны ЕС, так как по международным нормам содержание в продукте подобных веществ не допускается.
— Мёд — это продукт натурального происхождения, и, конечно, производители используют при его производстве антибиотики. Ими они подкармливают пчёл, и это абсолютно нормально, — прокомментировала пресс-секретарь Роскачества Марта Галичева. — Другой вопрос в том, что эти антибиотики не должны переходить в конечный продукт, то есть в мёд. Например, за рубежом эти антибиотики вообще не должны быть в мёде. Позиция Роскачества в том, что на основании этих исследований мы предложили включить дополнительные показатели по антибиотикам в обязательные нормы.
Роскачество отправило результаты исследований в Министерство сельского хозяйства, откуда, в свою очередь, направили письмо в адрес руководства Минздрава и Роспотребнадзора с просьбой рассмотреть возможность внесения изменений в технический регламент Таможенного союза и представить свою позицию по данному вопросу. В письме также указали, что найденные в мёде антибиотики не нормируются техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Как сообщили Лайфу производители мёда, антибиотики попадают в него в результате использования ветеринарных препаратов, которыми пчеловоды лечат своих пчёл. Угроза здоровью от них для потребителя, говорят производители, скорее, гипотетическая, чем реальная.
— Это проблема разницы стандартов. В Евросоюзе ряд препаратов просто запрещён для лечения пчёл, потому что там содержатся антибиотики. По нашим стандартам, это всё допускаемо, — прокомментировал генеральный директор компании «Башкирские пасеки» Сергей Мулюков. — К сожалению, раньше мы не понимали ситуацию с качеством мёда. То есть наши стандарты, а мы работаем по стандартам технического регламента Таможенного союза, они не соответствуют международным стандартам. И, к сожалению, наша продукция при экспорте на другие рынки оказалась неконкурентоспособной, так как не проходила и сейчас не проходит по ряду параметров на рынках Европы.
Мед «Иванова пасека» цветочный — Обзор на сайте Росконтроль.рф
Тестирование
Спасибо за ваш голос!
651
голос
осталось собрать, чтобы товар попал
в список тестируемых
Проголосуйте за участие товара в тестировании
349
проголосовало
нужно 1000
Проголосовать
Пригласите друзей
проголосовать за товар
Где купить
Мы рекомендуем к покупке только проверенные товары
Мы не размещаем информацию о ценах и местах продаж товаров,
не прошедших экспертизу, поскольку не можем быть уверены
в их качестве и безопасности.
Характеристики: Мед «Иванова пасека» цветочный
Основные характеристики продукта
Состав
Мед цветочный натуральный
Энергетическая ценность
320 ккал
Срок годности
2 года
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +20
Информация о производстве
Произведено
ООО «Медовый дом»
Стандарт
ГОСТ Р-54644-2011
Изготовитель
Роскачество проведет всероссийское исследование меда на этой неделе — Российская газета
На этой неделе стартует всероссийское исследование меда, организованное Роскачеством. Эксперты закупят образцы 70 его торговых наименований в 20 регионах страны и отдадут их в специально отобранные аккредитованные лаборатории.
Приобретаться мед будет как в сетевых и специализированных магазинах, так и на рынках, в том числе в традиционных «медовых» регионах — в Башкирии, на Алтае, на Дальнем Востоке. Роскачество совместно с ведущими НИИ, ассоциациями и крупнейшими производителями меда разработали проект ГОСТ-Р, который возьмут за основу при исследовании. Мед протестируют по 40 показателям, в том числе проверят на содержание пестицидов, токсинов и антибиотиков. Кроме того, проведут идентификацию натурального меда, потому что сейчас его часто «подделывают» с помощью сахара.
Порой медом называют смесь меда с разного рода сладкими субстанциями: патокой, сахарным сиропом, жиром
Как пояснил «РГ» член правления Руспродсоюза Дмитрий Галаганов, ситуация с качеством меда значительно отличается. В магазинах фальсификата меньше, потому что есть внутренний контроль служб качества торговых сетей, а также контроль со стороны Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Здесь среди нарушений имеет место, как правило, не грубая фальсификация, а чаще всего некорректное ботаническое происхождение меда, когда на банке написано, например, «кориандровый», а на самом деле в ней — луговое разнотравье. На ярмарках, рынках, а потребители именно там больше всего любят мед покупать, контроля объективно меньше, и здесь есть факты грубой фальсификации, когда медом называют смесь меда с разного рода сладкими субстанциями: патокой, сахарным сиропом, глюкозо-фруктозными сиропами, жирами, ароматизаторами, красителями. Все эти добавки в разы удешевляют продукт, выдаваемый продавцами за мед, делают его пластичным, ярким, ароматным, что часто привлекает покупателей.
Объективно отличить мед от подделки можно только в лаборатории, продолжает эксперт. Однако для того чтобы не нарваться на самую вредоносную, грубую фальсификацию, когда за мед выдается сладкая субстанция неизвестного состава, нужно знать следующее. Первое. В России не так много сортов меда: в основном липовый, гречишный, подсолнечниковый, разнотравье. Весьма мало меда акации, каштана, дягиля, донника, эспарцета. Все остальные виды — совсем большая редкость. Выбирая редкие сорта, вы рискуете стать жертвой мошенников. Экзотические сорта можно покупать только если вы точно знаете, откуда они, и доверяете источнику.
Второе. Один пчеловод, как правило, на пасеке собирает один, максимум два сорта меда. Если на ярмарке человек, выдающий себя за пчеловода, предлагает 3, 4 и более сортов, утверждая, что весь мед с его пасеки, тут, скорее всего, обман. Если даже в ветсвидетельстве указан список сортов, риск того,что вы купите фальсификат, высок. Свидетельство может быть поддельным.
И третье. Настоящий мед имеет выраженный вкус и аромат меда, как ни банально это звучит. Если мед на мед не похож: слишком жидок, пластичен, ярок — стоит воздержаться от его покупки. По мнению эксперта, лучше всего брать мед в проверенном месте у проверенного пчеловода.
«То, что Российская система качества начинает вести мониторинг меда, прекрасно, потому что мы впервые увидим достоверную картину его качества, и у покупателя появится объективная возможность доверять или не доверять тем или иным производителям этого товара», — сказал Дмитрий Галаганов.