традиции, приметы, заговоры связанные с печью.
Печка на Руси согревает, кормит, освещает, стирает, сушит, лечит, прогнозирует погоду и заклинает мороз.
Русская печь. Фото: С. Яковлев / Фотобанк «Лори»
Ученые исчисляют возраст предка русской печи многими тысячелетиями. Впервые человек поместил огонь под глиняный свод еще в каменном веке. На Руси глинобитные сводчатые печи строились в X–XI веках, а свой привычный, традиционный облик они обрели к XVIII веку.
Начиная возводить избу, сначала определяли, где сложить печь, и лишь после этого делали планировку остальных помещений. Отсюда и пошли знаменитые пословицы и поговорки: «Плясать от печки» и «Догадлив крестьянин — на печи избу поставил». Печку строили на настиле массивного сруба — опечье, а под ним оставляли пустое место — подпечье. На опечье хранили всю печную утварь: ухваты, кочерги, лопаты для выпечки хлеба. В подпечье зимой сажали кур, чтобы они грелись и лучше несли яйца.
Зачем в русскую печь сажали детей
Мытье в печке. Гравюра, XIX век
Исторический интерьер жилища. Фотография: Ю. Брыкайло / фотобанк «Лори»
Мама учит дочку вынимать из печи чугунок
Русские печи традиционно строились больших размеров, вокруг них сосредотачивалась основная домашняя деятельность и протекал семейный отдых. Печка не только грела и варила — в ней было достаточно места, чтобы париться. Мыться в печах предпочитали молодые девицы, опасавшиеся «банной нечисти». Издревле считалось, что печной пар исцеляет от множества болезней. Не зря говорили: всякая хвороба отцепится, если прогреть свои косточки в печи. Наши предки выгребали из протопленной печи угли и золу, а затем сажали на лопатах в топку прогреваться больных детей. Печная зола на Руси была обязательным компонентом мазей и отваров.
Интересный факт:
Печка и зола в деревнях использовались для стирки. Женщина складывала белье в чугунный горшок, наполненный водой, опускала туда мешочек с золой и ставила в печь. После кипячения с темно-серой золой белье становилось не только белоснежным, но и более прочным.
Как узнать прогноз погоды у русской печки
Чугунки в очаге русской печи. Фотография: Н. Король / фотобанк «Лори»
Русская печь. Фотография: В. Саломатников / фотобанк «Лори»
Дым из печной трубы. Фотография: А. Матвейчук / фотобанк «Лори»
Сельские жители умели по печи предсказывать погоду. Существовал целый свод народных примет, по которому крестьяне подмечали разные детали, а затем толковали их значение.
Если дрова в печи горят с треском — будет мороз, а если с гудящим шумом — жди бурана.
Дрова горят вяло или гаснут — в ближайшие дни наступит оттепель.
Дрова в печи хорошо разгораются и горят с легким потрескиванием, а дым из трубы поднимается вверх — верный признак солнечного и безветренного дня.
Дым выгибается коромыслом и стелется по земле — подтверждение предстоящего ненастья.
Как на печи заклинали мороз
Русская печь. Фотография: С. Тарасов / фотобанк «Лори»
Жилая комната с печкой в русской избе. Дом крестьянина Сергеева. Остров Кижи. Фотография: О. Липунова / фотобанк «Лори»
Печь в доме на Русском севере. Дом Елизарова, остров Кижи. Фотография: Igor Lijashkov / фотобанк «Лори»
Настоящим испытанием для печей становились крепкие морозы матушки зимы — никольские, рождественские, васильевские или крещенские. В это время становилось понятно, достаточно ли долго печь держит тепло и много ли жару дают заготовленные дрова. Не меньшую роль играла и печная труба. Тепло и чистота воздуха в доме зависели от того, открыты или закрыты в ней задвижки и заслонки. Откроешь заслонку — гарь и дым исчезнут, закроешь — дольше сохранишь тепло.
Читайте также:
Обычно печные стенки имеют толщину 25–40 сантиметров, и благодаря этому создается хорошая теплоаккумуляция и возникает эффект термоса. Преимущество настоящей русской печки — в равномерном распределении жара. Даже в самый лютый мороз она может с одной протопки поддерживать тепло в избе на протяжении суток.
Для защиты озимых культур и фруктовых деревьев от вымерзания с помощью открытой печной трубы либо волокового окна крестьяне по традиции совершали обряд заклятия мороза.
«Старик или самый старший в семье мужчина забирался на печь с деревянной ложкой, наполненной киселем, просовывал голову в волоковое окно и говорил: «Мороз! Мороз! Приходи кисель есть. Мороз! Мороз! Не бей наш овес, лен да коноплю в землю вколоти». Когда же, закрыв окно, старик начинал слезать с печи, старшая в доме женщина внезапно обливала его водой, чтобы проклятие замерло на его устах. Считалось, что после такого угощения мороз становился добрым и уходил восвояси».
Прабабушка мультиварки
Девушка у печки. Фотография: Н. Гернет / фотобанк «Лори»
Чугунок с тушеным мясом и овощами, приготовленными в русской печи. Фотография: Н. Король / фотобанк «Лори»
Женщины с деревенской едой. Фотография: Я. Филимонов / фотобанк «Лори»
Крестьяне на печи сушили грибы, ягоды и мелкую рыбешку. До середины ХIХ века на Руси любимым овощным блюдом были пареная репа или тыква. Поскольку репа готовилась очень легко, возникло выражение «проще пареной репы». Вымытыми репами набивали чугунный горшок и ставили его на ночь в теплую печь. Готовое кушанье с солью или без с удовольствием ели все члены семьи. Тыкву предпочитали без семян запекать на металлических листах отверстием вниз, а затем ели ее с молоком и хлебом.
Традиционная русская печь позволяет приготовить практически все что угодно. В отличие от современных духовок она позволяет придать блюдам особый аромат и национальное своеобразие. На растопленной утром печи можно готовить весь день.
Пироги из поднявшегося за ночь теста с фруктовой или овощной начинкой от печного жара становятся пухлыми, пышными и невероятно вкусными. Отсюда пошла и русская пословица: «Красна изба углами, а печь — пирогами».
Русская печь с лежанкой – устройство, принцип работы и нюансы возведения
Русская печь является обладательницей огромного количества форм и конструкций. Еще когда она была единственным отопительным агрегатом в деревнях, в каждом доме, а тем более в каждой деревне встречались модифицированные изменения классической конструкции. Говорить обо всех видах и моделях ни времени, ни места на странице нашего сайта не хватит. Поэтому будем разбираться с одной моделью, которая для многих покажется классической — это русская печь с лежанкой.
Удивительно то, что такая печь никогда не гасла. Она тихонько стояла в уголке, не привлекая особого внимания в эпоху индустриализации, газификации и электрификации. Стояла и ждала своего часа, хотя ученые, инженеры-теплотехники все время к ней присматривались и изучали. Ведь настоящая русская печка – это отопительный агрегат с большим количеством превосходных качеств. Итак, время подошло, и русская кирпичная печь ныне переживает второе рождение. Почему так происходит?
- Во-первых, строительный бум в частном домостроении.
- Во-вторых, великолепные характеристики агрегата: всеядность, экономичность, эффективность, возможность возвести, не привлекая печника со стороны. Добавим, что для возведения печки используются общедоступные и не очень дорогие строительные материалы.
Конструкция русской печки
Устройство и принцип работы
Устройство русской печки хорошо видно на рисунке сверху. Из схемы становится понятным, что агрегат установлен на фундаменте. Он может быть выполнен из дерева, кирпича, бетона, камня и так далее. Здесь важно, чтобы фундамент быть надежным, ведь печка сооружается из кирпича – одного из самых тяжелых строительных материалов. Кстати, фундамент называется опечье.
Далее идет подпечек. Это своеобразное хранилище топлива, обычно это дрова, которые в нем хорошо просыхают и становятся хорошо горючими. Не зря говорили так, что сушим до «пороха». Такое древесное топливо быстро разгоралось, поэтому подпечек старались забить до упора.
Выше идет свод-корыто. На него засыпали теплоизоляционный материал. Это мог быть песок или кирпичная крошка, перемешанные с глиняным раствором. А вот уже на подсыпку выкладывался под варочной плиты. Кстати, кладка производилась без раствора, так сказать, на сухую. Затем выводится свод топки, поверх которой и сооружается лежанка и дымоход.
Секреты конструкции
Сразу же оговоримся, что большая русская печь с лежанкой – это агрегат периодического действия. Ее протапливают до определенной температуры, прибор в себя вбирает необходимо количество тепловой энергии, затем в течение целых суток отдает тепло и на отопление, и на изготовление кулинарных шедевров (хлеб, булочки, бублики и прочее). Почему так происходит, в чем секрет этого устройства? Чтобы все это понять, надо пройтись по всей конструкции вслед за воздухом, который нагревается в печи.
Опять-таки обращаем ваше внимание на рисунок выше. Все начинается в загнетке. Ее конструкция достаточно сложная, сюда входит: навершие, перетрубье, хайло (это сужающееся сопло). Есть в самом низу загнетки по бокам специальные ниши зольники. Здесь хранится зола и угли, которые используют для следующей растопки.
Мы уже говорили о многообразии моделей русской печки, поэтому хотелось бы остановиться на зольниках подробнее. Здесь два основных варианта:
- Нишу для золы делают в шестке. Это плита, которая выступает из печки. Она может быть каменной или чугунной. Кстати, такая ниша называется очелком.
- Нишу можно и не делать. Просто угли сгребались в специальный закуток. Эту модель использовали в хоромных печах для повышения чистоты, и в бедных хатах, чтобы сэкономить на сооружении самого отопительного агрегата.
Возвращаясь к загнетке, можно сказать, что это, по сути, экономайзер, где происходит нагрев поступающего в зону топки воздуха с помощью дымовых газов. Но при этом не происходит использования кислорода.
Внимание! Чтобы кирпичная установка не «съедала» много дров, чтобы быстро не остывала, необходимо строго придерживаться размеров русской печи. Эти показатели точно рассчитываются по выбранной вами модели. Очень важно, чтобы стенки хайло были гладкими, штукатурить их нельзя, поэтому уложенный кирпич обтесывают и шлифуют вручную.
Для чего это необходимо делать? Все дело в том, что в негладких конструкциях происходит турбулентность воздуха, то есть, завихрения. А это влияет на количество кислорода в нем. А вы сами понимаете, что обедненный кислородом воздух плохо влияет на процессы горения топлива.
Необычная разновидность
Теперь топка – сердце агрегата. Если перед вами стоит вопрос, как сделать русскую печь, то знайте, что, зная процесс обустройства топки, вы наверняка справитесь и со всеми другими частями конструкции без проблем.
Но опять-таки возвращаемся к размерам русской печи с лежанкой. Нас вот что здесь интересует в первую очередь. Существует достаточно большой размерный ряд, который зависит от мощности самого агрегата. Но все эти показатели являются приблизительными. Почему? Во-первых, при измерении использовался аршин, а не метр. Во-вторых, показатель аршина в разных регионах имел свое точное цифровое обозначение. Поэтому печники пользовались аршином в разговоре, а на практики считали ряды уложенных кирпичей. К тому же число уложенных в одном ряду кирпичей всегда было целое число, учитывая растворные швы.
Обратите внимание! Под печи и его свод делаются наклонными к окну шестка. Уклон может быть достаточно большим – до 9 см.
Возведение свода
Инженеры провели тестирование, в котором выявилось, что под сводом печки действует два потока воздуха. Они действуют при любой режиме работы прибора, плюс ко всему циркулируют они в разных направлениях.
- Скорее всего, они компенсируют друг друга, вот почему завихрений в топке не образуется.
- Второе их назначение – это задержка в зоне горения тех частиц топлива, которые не догорели до конца. Эти частички, прежде чем вылететь в устье, многократно вращаются по топке, сгорая до конца. При этом выделяется достаточно интенсивное излучение инфракрасных лучей, который подогревают посуду с пищей.
- Посередине высоты топки завихрений не обнаружено.
Что получается на самом деле в печи, когда готовится в ней еда? Никакого контакта с огнем, оптимизация температурного режима, полное отсутствие пиролизного процесса, а, значит, стопроцентное отсутствие канцерогенов и токсинов. Вот вам и серьезный секрет устройства русской печи с лежанкой.
Кстати, что касается ИК-излучения. Это тоже секрет русской печки. Те хозяйки, которые знают, как готовить в этом приборе, понимают все тонкости русской кухни. Здесь важно точно уловить снижение температуры внутри топки, которая снижается от +350°С до +150°С. Вот почему периодически приходится работать ухватом, передвигая посуду внутрь.
Подпечек
И еще раз возвращаемся к загнетке. Просто подведем итог всему вышесказанному. Получается так, что здесь происходит не только нагревание воздуха, здесь происходит распределение тепловой энергии. Часть ее уходит на приготовление пищи, основная же масса на обогрев самой печки, которая отапливает помещение. В дымоход уходит лишь ничтожно малая ее часть. Так как скачков температуры во всем объеме не наблюдается, а все, что может гореть, сгорает до конца, то соответственно и сажи русская печка выделяет очень мало. Опять-таки плюс. Что это дает кроме чистоты самого прибора:
- Во-первых, отсутствует возможность возгорания сажи.
- Во-вторых, нет необходимости часто чистить сам дымоход. Один раз в десять лет бывает достаточно.
И последнее по итогам конструкции. Простота внутреннего устройства, где нет ни сложных перегородок, ни ниш, ни закутков, создает условия образования сложного дымового потока, который по своей эффективности в несколько раз лучше, чем любой современный тип лабиринтного потока, образующийся в современных отопительных агрегатах. Поэтому мастера с сожалением говорят о том, что в истории не осталось имени мастера, который первым соорудил данный тип печки.
Хотелось бы вот что еще отметить. На рынке появились прототипы русской печки, так называемые мини установки. Они легки, мобильны, помещаются в багажник автомобиля. Их появление стало возможным благодаря новейшим материалам и технологиям. Но вот что удивительно, отечественные производители не могут похвалиться тем, что выпускают эти мини-печки. Ими заинтересовались зарубежные компании, которые уже забросали рынки своих и соседних стран данными моделями. Вот внизу фотография, на которой изображена такая русская мини-печь. Только она итальянского производства.
Русская мини-печь
Достоинства и недостатки
Сколько бы вы не расхваливали русский отопительный агрегат, все равно среди огромного количества достоинств есть и несколько недостатков. Поэтому рассмотрим и те, и другие.
Достоинства
- Экономический фактор в плане сооружения печки. Используются доступные и недорогие материалы: огнеупорный кирпич и раствор на основе глины.
- Не самый низкий КПД. В самой простой конструкции данный показатель равен 60%, в модифицированных до 85%.
- Работает русская печка на любом твердом топливе без снижения технических характеристик.
- Высокая функциональность. Это и отопление, и варочная плита, и возможность спать на лежанке.
- Простота обслуживания. Здесь можно сказать так – утром протопил печь, и ее тепла хватает до следующего утра.
- О целебных свойствах русской печки ходят легенды. Напомним, что в таком приборе пища практически не жарится, ни варится, а томится. Спать на лежаке – одно удовольствие. Достаточно всего лишь 6 часов, просыпаешься бодрым и выспавшимся.
- Безопасность. Здесь все на отлично. Огонь горит в глубине, вывалиться уголь просто не сможет. Искры печь выдает лишь при интенсивной топке, когда на улице уж очень ниже нуля. А если ваша печь имеет трехцентровой свод, то искры – это нонсенс в такой конструкции.
Готовый свод
Недостатки
- Русская печь может работать только на медленно горящем виде топлива, к которому относится дрова, уголь и торф. Газ и жидкие виды здесь использовать нельзя, потому что в самой печи проявляется постоянный недостаток кислорода.
- При сгорании топлива образуется зола, которую постоянно надо вычищать.
- Это тяжелое сооружение из кирпича, поэтому ее вес сильно влияет на перекрытия. А это говорит о том, что в многоэтажном строительстве русскую печку можно собирать только на первом этаже, устраивая под нее отдельно стоящий фундамент.
- К сожалению, и габариты агрегата слишком большие, поэтому печь занимает слишком много места в помещении.
- Не очень высокая теплоотдача. В среднем одна такая печка будет отапливать комнаты площадью 45 м². По сути, как и радиатор водяного отопления, установленный под оконным проемом.
- Слишком долго прогревается. Те, кто знает толк в русских печах, уверяет, что после летнего стояния прибор надо обязательно протапливать целые сутки. Слишком большой расход топлива получается.
- Автоматизировать происходящие внутри процессы невозможно. Многие пытались, ничего не получается.
- Если вы решили соорудить печь лежанку своими руками, тогда вам потребуются консультации опытных печников. Практика показывает, что огрехи в процессе возведения могут стать причинами задымленности помещения.
Хорошо на лежанке отдохнуть
Возводим русскую печку своими руками
Что можно сказать по этому вопросу. Все, что касается кирпичных печек, упирается в порядовку. Что это такое?
Начнем с того, что печь укладывается горизонтальными рядами, выложенными из кирпичей. Так вот существуют определенные правила, как необходимо класть кирпичи в том или другом ряду. Эти правила и есть порядовка русской печи. Некоторые считают, что порядовка – это и есть уложенные ряды кирпичной кладки, что в корне неверно. Этот термин произошел от слова порядок, а не ряд.
Понятно, что в каждой модели русской печки приемлемы свои порядовки. И если старинные разновидности уже практически забыты, то современные модели обязательно сопровождаются чертежами и схемами. Поэтому предупреждаем вас – если в порядовке печи с лежанкой вам что-то не понятно, то не стоит приступать к возведению отопительной установки. Во-первых, вы запутаетесь и замучаетесь. Во-вторых, зря израсходуете большое количество строительных материалов, которые наверняка придется докупать.
Хотелось бы в этой статье продолжить разговор на мажорной ноте. Типа – а давайте разберем кладку русской печи своими руками. И рассказать, как все делается от «А» до «Я». К сожалению, сделать это словами очень сложно. Если чисто визуально это не видеть, если мастер-учитель не будет показывать, как, что и куда укладывать, соорудить русскую печку будет непросто. Поэтому предлагаем схему на рисунке.
Итак, схема кладки русской печи своими руками.
Порядовка русской печки
Как видите, процесс достаточно сложный. Слишком большое количество разных нюансов, которые домашний мастер знать просто обязан:
- Кирпич на гидроизолированный фундамент кладется в сухую, без раствора. Это относится к первому ряду кирпичей.
- В первых трех рядах используется уширенный межкирпичный шов. Он должен быть около 13 мм шириной. В последующих рядах шов сужается до 5 мм. Таким образом, получается уступ в порядовке.
- Первые три ряда обязательно проверяются правилом по диагоналям.
- В словаре печников есть два понятия кирпича: ложковый и тычковый. Так вот первый укладывается вдоль длинной стороной, а второй перпендикулярно. При этом сами кирпичи могут быть уложены плашмя, боком или на попа, то есть на торец.
- При возведение сводов придется воспользоваться опалубкой. Ее можно убирать только после полного высыхания кладки.
- Запомните, что свод собирается только перевязанными швами.
Схема, как работает русская печь
Есть еще несколько тонкостей возведения русской печки, но их столько много, что рекомендуем посмотреть видео, размещенное на этой странице. Из него вы поймете, какое это непростое дело – сооружать печь с лежанкой.
Картинка печь русская для детей — MOREREMONTA
В этой статье мы собрали некоторые картины (и картинки) посвященные русским печам. Для каких-то удалось определить авторов, для каких — то нет, все работы взяты из интернета. Зачастую взгляд художника позволяеет больше проникнуться предметом, нежели при просмотре фотографий. Будем рады, если эти картинки помогут Вам восстановить в памяти ту теплоту и уют которую создает печка в доме, а также понять, каким именно Вам хотелось бы видеть свой собственный дом. На сайте есть раздел с фотографиями русских печей — там представлены наши работы. Более подробно познакомиться с особенностями русских печей и правилами обращения с ними можно в замечательной монографии Г. Я. Федотова. Итак — русская печь в картинках.
Все материалы по теме «Макет русской избы»
( 15 картинок )
Картинки (шаблоны, детали, фон) для изготовления макета русской избы из бумаги.
Скачайте и распечатайте все картинки и склейте своими руками для ребенка макет русской избы с настоящей объемной русской печкой.
Все картинки для макета «русская изба»
- Картинки интерьера русской избы для макета
Распечатайте на плотной бумаге А4 четыре картинки с фоном, срежьте белые поля по периметру, оставляя полоски . —>
- Делаем макет русской избы своими руками
Распечатайте на плотной бумаге А4 четыре картинки с фоном, срежьте белые поля по периметру, оставляя полоски . —>
- Макет избы своими руками. Шаблоны, фоны
Распечатайте на плотной бумаге А4 четыре картинки с фоном, срежьте белые поля по периметру, оставляя полоски . —>
- Макет русской избы из бумаги. Фон для макета
Распечатайте на плотной бумаге А4 четыре картинки с фоном, срежьте белые поля по периметру, оставляя полоски . —>
- Бесплатно: Как склеить русскую печку из бумаги
Распечатайте на плотной бумаге А4 формата обе части 1 детали, вырежьте и склейте . —>
- Русская печка. Шаблон печки из бумаги для макета «Русская изба»
Детали 1 (часть 1. Передняя сторона печки).
Распечатайте на плотной бумаге А4 . —>
- Объемная русская печь. Макет своими руками из бумаги
Детали 1 (часть 2. Задняя сторона печки).
Распечатайте на плотной бумаге А4 . —>
- Шаблон макета русской печки. Распечатайте и склейте.
Детали 3 и 2 (Подставка под трубу и порожек).
Распечатайте на плотной . —>
- Шаблон объемной русской печи для макета избы
Распечатайте на плотной бумаге А4 формата. Проведите канцелярским . —>
- Детали и шаблоны для макета русской избы своими руками
Распечатайте на А4 формате плотного листа, вырежьте. фигурки и . —>
- Баба и мужик. Персонажи для макета русской избы
Распечатайте на А4 формате плотного листа, вырежьте. . —>
- Люлька детская для макета избы
Распечатайте на А4 формате, вырежьте, проведите канцелярским ножом по . —>
Макет может комплектоваться как объемной печью, так и псевдообъемной. Мы предложили к скачиванию оба варианта. Посмотрите на фото и склейте ту печь, которая вам больше нравится.
Псевдообъемная печка.
Приклеивается к фону по технологии pop-up. При открытии фона, печка выступает, создавая небольшой объем.
Объемная русская печь из бумаги.
Склеивается из нескольких деталей, к фону не приклеивается. Может испольоваться как в макете, так и отдельно.
Отзывы, фото
1. Макет «Русская изба» даёт возможность детям не только рассмотреть предмет со всех сторон, но и практически освоить его. У детей появилась возможность наглядно увидеть, как жили русские люди и как они работали, отдыхали, какие они соблюдали обычаи и чем украшали свой быт. Фото: Попова Елена Ивановна
Презентация была опубликована 6 лет назад пользователемmaaam.ru
Похожие презентации
Презентация на тему: » Русская печка всему дому кормилица. Автор Светлана Горячева. Занятие по развитию речи для детей от 5 до 8 лет.» — Транскрипт:
1 Русская печка всему дому кормилица. Автор Светлана Горячева. Занятие по развитию речи для детей от 5 до 8 лет.
3 Хозяин и хозяйка в избе.
4 Рисунок русской печи.
5 Фотография русской печи в избе.
Каминопечь из кирпича
6 Устройство русской печи.
7 Шесток печи долгое время остаётся тёплым.
9 Хозяйка ухватом достаёт чугунок с кашей из печи.
11 Хозяйка достаёт пироги из печи.
15 По щучьему велению.
19 Русская печка всему дому кормилица. Занятие по развитию речи в старшей и подготовительной группах детского сада. Цель: закрепление сведений детей об устройстве и назначении русской печи; Задачи: вырабатывать умения использования в речи знаний русского фольклора: загадок, пословиц, сказок. Развивать связную речь, творчество, смекалку, эмоциональную отзывчивость. Воспитывать интерес к русской бытовой культуре, национальным традициям и обычаям. Предварительная работа с детьми: Чтение сказок «Колобок», «Царевна — лягушка», «Сивка-бурка», «Лиса и заяц», «Гуси-лебеди», «По щучьему велению». Рассматривание русской печи на слайдах и на картинках в книжках. Объяснение и показ картинок, что такое ухват и что такое чугунок. Словарная и словообразовательная работа: печь, печка, чугунок, ухват, дрова, печная труба, лоскутное одеяло. Образование относительных прилагательных из сочетаний двух существительных. Оборудование и материалы: слайды, 2 палочки с красными ленточками, квадратные листы бумаги по количеству детей в группе, наборы цветных карандашей и мелков по количеству детей в группе, маска козла.
20 Ход занятия: Воспитатель: Образ русской печки хорошо нам всем знаком. А для чего нужна печка? Дети: В печи готовится еда, пёчётся хлеб. На печке сушат грибы, ягоды и разные полезные травы. А ещё печь нужна для обогрева жилища. Воспитатель: Но это ещё не всё, что « делала» русская печь много-много лет назад. Печка не только согревала помещение, но и была источником света. Когда огонь в печи разгорался, в избе становилось светло. Хозяйка с хозяином усаживались около печи, и каждый занимался своим делом. Например, хозяйка пряла пряжу, а хозяин плёл корзины из прутьев. Традиционно женщина – хозяйка дома каждый день готовила еду и поддерживала огонь в печи. Считалось, что «помогали» ей в работе духи предков. Невидимые существа «подсказывали» женщине, как правильно приготовить какое-то блюдо, отвар для лечения домашних животных или для лечения детей и мужа. Поэтому печка — это самая первая помощница и советчица хозяйки дома. С русской печкой связано много народных обрядов. Например, когда перед свадьбой сваты приходили в дом невесты, они сначала крестились на иконы, а потом прикладывали руки к печи. Это символизировало, что чужие люди хотят приобщиться к этой семье. А если незнакомого человека в чьём-то доме приглашали поспать на печи, то он уже становился «своим». Огонь в печи берегли. Он сохранялся даже ночью в виде углей. Если переезжали в другой дом, угли из старой печки забирали с собой и помещали их в новую печь. Слайды 1-5.
21 Воспитатель: А теперь давайте посмотрим, как устроена русская печь. Слайд 6, 7. Воспитатель: Дети, отгадайте загадки. Загадывание загадок. Чего из избы не вытащишь? (печь) Зимой нет теплей, а летом нет холодней. (печь) Шуба в избе, а рукав на улице. (печь и труба) Без чего печь не затопить? (без дров) В чём варили кашу, щи в русской печи? (в чугунке) Слайд 8. Чем вытаскивали горячий чугунок из печи? (ухватом) Слайд 9.
22 Воспитатель: Давайте поиграем в игру «Печь и дрова.» Подвижная игра «Печь и дрова.» Сначала выберем, кто будет у нас печью. Все дети встают вкруг, взявшись за руки, а один ребёнок – в центре. Дети идут по кругу и повторяют такие слова: «Вытащил ухват из печи чугунок.» Ребёнок, стоящий в центре круга, медленно двигается спиной в любую сторону к детям, идущим по кругу. С кем столкнётся ребёнок из центра круга – тот выбирается печью, остальные дети – дрова. Ребёнок-печь берёт в каждую руку палочку (длина палочек см.) с красными ленточками – это огонь в печи и становится в центр круга. Все остальные дети – это дрова в печи, которые образуют круг, двигаются по часовой стрелке и говорят отрывок из стихотворения Михаила Каткова «Русская печка как мама.» Русская печка как мама, Словно молитву творит. Печь разжигается рано, Пламенем жарко горит. Далее, дети подходят к печке, не расцепляя рук. Печка в течение одной минуты старается палочками дотронуться до детей – дров. Печка не может сдвигаться с места. Можно только поворачиваться телом и крутить руками. Те дети, до которых дотронулась печка – выходят из игры. Дети – дрова пытаются увернуться от печки. После игры дети возвращаются на свои места.
23 Воспитатель: У русского народа есть замечательная поговорка: «Хороши щи из русской печи». Но в печи готовили не только щи, но и основное русское блюдо – каши. Словообразовательное задание: «Какая бывает каша?» Воспитатель: Каша из манки… Дети: манная. Воспитатель: из гречки… Дети: гречневая. Воспитатель: из риса… Дети: рисовая. Воспитатель: из овса… Дети: овсяная. Воспитатель: из перловки… Дети: перловая. Воспитатель: из кукурузы… Дети: кукурузная. Слайд 10.
24 Воспитатель: Ну, и конечно, в печи выпекались пироги. Словообразовательное задание: «Какие бывают пироги?» Воспитатель: Пирог с капустой… Дети: капустный пирог. Воспитатель: пирог с яблоками… Дети: яблочный пирог. Воспитатель: пирог с грибами… Дети: грибной пирог. Воспитатель: пирог с мясом… Дети: мясной пирог. Воспитатель: пирог с ягодами… Дети: ягодный пирог. Слайд 11.
25 В русских народных сказках тоже не обходится без печки. Дидактическая игра « Угадай сказку.» Когда дети называют правильный ответ, появляется картинка – иллюстрация к угаданной сказке. « Я по амбару метён, по сусекам скребён, на сметане мешан, в печку сажён, на окошке стужён» ( « Колобок»). Слайд 12. « Был царский бал на отходе. Поехал царевич домой наперёд, нашёл там женину кожу, да сжёг её в печи» ( «Царевна — лягушка») Слайд 13. « Братья собираются в город смотреть, кто царевну на скаку поцелует, а младший брат сидит на печи за трубой и говорит: Возьмите меня с собой!» ( « Сивка — бурка») Слайд 14. « Углы в доме затрещали, крыша зашаталась, стены вылетели, и печь сама пошла по улице прямо к царю» («По щучьему велению») Слайд 15. « Подошли они к избёнке: « Поди, лиса, вон!». А она с печи: « Как выскочу, как выпрыгну, полетят клочки по закоулочкам» («Заюшкина избушка») Слайд 16. « Бежала девочка, бежала: видит — стоит печка: «Печка, печка, скажи, куда они полетели?» Печка отвечает: «Съешь моего ржаного пирожка, тогда скажу» («Гуси — лебеди») Слайд 17.
26 Речевая игра «Дополни предложения.» Русская печь нужна для… (для выпечки хлеба и пирогов, для приготовления еды, для сушки грибов, ягод и трав, для обогрева жилища) Чтобы разжечь огонь в печи, нужны… (дрова, поленья) Чтобы зимней ночью было тепло, ложились спать на… (печь) Зимними тёмными вечерами использовали печь для… (освещения избы) Воспитатель: даже частушки есть о русской печи. Частушки. Эх, выйду плясать, Ножками задрыгаю – Печь, кастрюли и ухват По полу запрыгают. Эх, раз, полтора, Бежит печка со двора, А за нею — чашки От грязнули Машки. Как у нашего Егора Пузо стало, как пригорок – Целый день он на печи Уплетает калачи.
27 Воспитатель: А теперь давайте поиграем в весёлую игру, которая называется «Козёл и ребята». Подвижная игра «Козёл и ребята.» Выбирается один ребёнок – Козёл. (Он надевает маску козла.) Козёл становится напротив всех детей и ведёт с ними диалог. Козёл: Я – Козёл, ме-ме! Я в лес ходил. Я дрова рубил. Дети: А зачем тебе дрова? Козёл: Ме-ме, печь топить. Дети: А зачем печь топить? Козёл: Ме-ме, кашу варить. Дети: А зачем кашу варить? Козёл: Ме-ме, ребят кормить. Дети: Не хотим мы каши! Козёл: Ме-ме, накормлю! Догоню и накормлю! После этих слов дети разбегаются, а Козёл их ловит. До кого дотронулся Козёл, тот выходит из игры. После окончания игры дети садятся на стулья за столы, на которых приготовлены мелки, цветные карандаши для рисования и листочки в форме квадрата 10 на 10 см или 15 на 15 см.
28 Коллективная работа «Лоскутное одеяло.» Воспитатель: Дети, вы, конечно, знаете, что на русской печке всегда спали и укрывались лоскутным одеялом. Ткань была очень – очень дорогой, поэтому даже сильно изношенная одежда шла вход. Хозяйка выбирала не износившиеся части одежды, отрезала их и складывала в специальный сундучок. Когда накапливалось достаточно количество лоскутов, заботливая хозяйка разрезала их на разные геометрические формы, чаще всего квадраты, а потом сшивала, делая единое пёстрое полотно. А из этого полотна, шилось новое одеяло. Такое одеяло называлось лоскутным. Потому что шилось из лоскутов – кусочков ткани. Слайд 18. Давайте мы с вами тоже сделаем лоскутное одеяло. Каждый из вас раскрасит свой кусочек так, как он хочет. Можно нарисовать какую-то картинку, узор, геометрические формы, можно просто раскрасить в разные цвета. А ещё нарисовать клетку, полоску, цветочки, листики, горошки, ёлочки, домики, человечков и всё, что вы сами захотите. Когда дети заканчивают рисовать, все работы скрепляются между собой с обратной стороны с помощью скотча. Коллективная работа переворачивается и все любуются получившимся «одеялом».
простой метод обновить дизайн и стиль дома
Уже привычными в частных домах и дачах стали печи, которые помимо возможности приготовления еды дают людям тепло. Издревле печь была кормилицей и лечила от всех болезней, давала отдых и силу, поэтому роспись печи своими руками всегда приносила в дом удачу и покой, вкладывала частицу души в интерьер. Именно поэтому она находилась в центре дома, создавая полное впечатление того, что это не печь строили в доме, а жилище возводилось вокруг нее. В разное время печи украшались по-своему, да и в каждом регионе и области даже одного государства они могли значительно отличаться друг от друга. Роспись украинской печи никогда не спутаешь с классической русской, а последняя из центральных районов России значительно уступает по красоте и пышности печам, построенным за Уралом.
Основные варианты росписи печей
Уже не секрет, что сегодня практически не меняются народные традиции, и уже несколько сотен лет культуры прочно ассимилировали, это несомненно наложило свой отпечаток не только на одежду и нравы людей, но и на интерьер их жилищ, и внешний вид самих домов. Например, на Украине, где практически не встречаются густые леса, наиболее привычным жилищем стали мазанки из глины. Хутора можно издали увидеть в степи, четко выделяя яркие белые стены на фоне густой травы. При входе в украинскую хату, первое что бросается в глаза это печь, на которой обязательно изображено древо жизни. Подобная роспись печей в национальном стиле встречается и в России, но она не так явно выражена. Для нашей страны более привычна простая русская печь белизны первого снега, которая символизирует чистоту помыслов и порядок в семье и хозяйстве. Для каждой культуры и народа в росписи печей встречается что-то свое – то что позволяет безошибочно определить кому принадлежит данное сооружение или конструкция. (См. также: Изразцы для печи своими руками)
Кроме обычного нанесения краски на печь, практиковалась и роспись глиняных изразцов, которыми облицовывалась печи. По сути изразцы сегодня практически полностью заменены и вытеснены керамической плиткой. Да и их изготовление является крайне трудоемким занятием поэтому рассматривать их применение не будем.
Инструменты и материалы необходимые для росписи
Для современного пользователя приобрести необходимые материалы не составит большого труда, а наличие огромного количества разнообразного инструмента для выполнения однотипной работы порой ставит в тупик. Для того чтобы грамотно провести роспись русской печи необходимо приготовить следующее:
- набор наждачной бумаги от грубой до нулевой для того, чтобы зачистить стену печи;
- мел или известь для подготовки поверхности к нанесению орнамента;
- набор флейцевых кистей для побелки печи;
- набор художественных кистей для нанесения рисунка;
- акриловые или водоэмульсионные краски.
Это необходимый минимум материалов, который позволяет практически любому человеку нанести понравившийся орнамент на домашнюю печь. (См. также: Виды печей)
Как подобрать орнамент
Кроме того, что необходимо выбирать материалы и инструменты, пользователь может столкнуться с проблемой выбора необходимого орнамента. Казалось бы, проблем с этим не должно возникать, но не каждый имеет врожденные художественные способности, поэтому нанесение сложных разноцветных рисунков или даже просто наброска будущего орнамента может вызвать ряд сложностей.
Но этих проблем можно избежать если выбирать классические и привычные глазу национальные орнаменты. Практически все они упрощены настолько что с легкостью воспроизводятся как взрослыми, так и детьми.
При выборе чем расписать печь можно обратится к книгам со сказками, с цветными иллюстрациями, которые помогут найти необходимый рисунок. Можно также обратиться в библиотеку или к интернету, главное, чтобы рисунок был качественным и понятным. (См. также: Как украсить печь своими руками)
Сам орнамент необходимо распечатать на стандартном листе формата А4 и если нет навыков рисования, разлинуйте в мелкую клетку, это позволит быстро и удобно перенести орнамент на поверхность печи.
Роспись печи
Сама процедура нанесения орнамента на поверхность конструкции не сильно сложна и позволяет делать значительные перерывы между этапами росписи печей, но все же лучше сильно не затягивать и производить все работы в максимально короткие сроки. От начала работ и до получения конечного результата необходимо выполнить следующие действия:
- подготовка поверхности;
- нанесение контурного рисунка;
- окраска.
А теперь опишем каждый из этапов в отдельности.
Подготовка поверхности печи к нанесению орнамента
Наиболее сложный и трудоемкий этап, который потребует от мастера долгой и кропотливой работы. Для его производства нам понадобятся: (См. также: Карта сайта)
- наждачная бумага;
- мел или известь;
- флецевые кисти средней жесткости.
Первым этапом подготовки поверхности к нанесению рисунка будет замывание поверхности. Эта процедура выполняется при помощи влажной ветоши и позволяет избавиться от нанесенного на стену печи декоративного покрытия.
Далее, необходимо заново покрыть печь мелом или известью.
- Опишем процедуру для мела. В металлической емкости смешивается мел, 2-3 белка от куриных яиц и обезжиренное молоко. Консистенция у полученной смеси должна быть как у густой сметаны. Если обезжиренного молока нет, то 2-3 литра продукта наливают в банку и ставят в прохладное место на 3-4 часа, после этого снимают сливки, которые будут явно различаться и находится сверху.
Готовую смесь наносят флейцевой кистью с ворсом средней жесткости, модно попробовать нанести мел при помощи губки, но при недостаточной подготовке на поверхности могут остаться мелкие пузырьки воздуха, которые лопнут и сделают ее похожей на луну, изрытую кратерами. Декоративному покрытию дают высохнуть в течение 2-3 дней, чтобы гарантированно удостовериться в том, что оно не пойдет трещинами. (См. также: Как обложить печь плиткой)
Когда покрытие достаточно просохло можно приступать к «затиранию». Эта процедура, по сути похожа на шлифовку металлической поверхности, если не учитывать, что работа ведется с печью. Берется мелкая наждачная шкурка и оборачивается вокруг твердого и ровного предмета. Затем полученный верток прикладывается к поверхности печи и начинается аккуратная проводка с несильным нажимом в одну сторону. Этим методом можно сгладить или скрыть большинство мелких и средних недочетов, допущенных, при нанесении мела на поверхность печи.
Поверхность обметается от остатков мела, и можно приступать к нанесению рисунка.
Нанесения контурного рисунка будущей росписи
Для совершенно не разбирающихся в живописи и рисовании уде давно придуман способ, который позволит с высокой точностью перенести необходимы рисунок с исходного источника на любую поверхность. Этот метод позволит нам как перенести героя детских мультфильмов в альбом дочери, так и расписать камин своими руками. Хотя сегодня нам необходим не роспись камина, а печи, но суть от этого не меняется.
Перед началом работ необходимо исходное изображение. Если оно присутствует только на жестком диске или в библиотечной книге, то его необходимо на стандартный лист. Затем на листе чертится мелкая решетка, которая разделит рисунок на квадраты. Здесь необходимо определиться какого размера конечный результат нам необходим, а когда это сделано нужно посчитать масштаб клетки которую необходимо будет нанести на печь. Делается это просто – необходимый размер изображения делится на тот, который нанесен на формате, а полученная цифра умножается на расстояние между линиями на бумаге. Решетку на поверхность печи наносят тонким карандашом.
После нанесения масштабной сетки можно квадрат за квадратом переносить изображение. Так как в один элемент решетки излишне сложных конструкций и фигур попасть не должно, то больших затруднений это не вызовет.
Нанесение краски на поверхность печи
После того, как поверхность подготовлена и рисунок нанесен необходимо распаковать тонкие художественные кисти, которые позволят без дефектов нанести краску на поверхность печи.
Для удобства нанесения рисунка можно применить прием, которым пользуется большинство художников. Он заключается в том, что краска смешивается и используется со специально палитры, которая по сути является обычной доской. Поэтому и при нанесении орнамента на поверхность печи не стоит держать в руках всю краску, достаточно отлить ее в небольшую емкость, если рисунок однотонный, или как, и художники, добавлять на удобную дощечку, а уже на ней смешивать.
После нанесения краски ей дают просохнуть в течение 1-2 дней, и только потом растапливают печь, в этом случае вероятность появления трещин минимальна.
Русские печи, русские печки с лежанкой, с плитой и камином
Основательная, теплая и невероятно уютная русская печь с лежанкой еще столетие назад считалась основой любого дома. Именно от нее зависело, сможет ли пережить семья суровую зиму. Сегодня печные сооружения заменили централизованные и автономные системы отопления, удобные тем, что владельцам нет необходимости контролировать их работу.
Однако русские печки никуда не делись. Более того, в последнее время они завоевывают все большую популярность — магия огня и «живое» тепло неизменно привлекают домовладельцев даже дорогих коттеджей. Поэтому русские печи в современном интерьере сегодня более чем востребованы.
Современная русская печь в интерьере
Виды русских печей
Традиционный вариант русской печи — это глинобитное или кирпичное сооружение с топочной камерой — горнилом, прямым дымоходом и лежанкой.
Все остальные печные конструкции, которые сегодня предлагаются на рынке под определением «русская печь» — уже усовершенствованные модификации. На сегодняшний день их выбор поражает воображение — компактные, крупногабаритные, с одной или двумя топками, с лежаком или без. Отдельного внимания заслуживает хлебная печь — это усеченный вариант русской печи без шестка с внутренним дымоходом. Также существуют модели с варочными панелями, сушилками, каминами и даже водонагревательными баками. Но у всех у них в основе лежит традиционная конструкция, которая всегда является варочно-отопительной.
Устройство русской печки
Классическая русская печь – это массивная конструкция длиной 2,5 м и шириной 1,5 м, способная отапливать площадь до 50 м². Благодаря высокой теплоемкости кирпича сооружение хорошо аккумулирует и держит тепло, впоследствии отдавая его в помещение на протяжении длительного времени. В результате, чтобы обогреть дом, нет нужды постоянно поддерживать огонь.
Особенности конструкции
Отличительная особенность русской печи — ее топка (горнило), по совместительству являющаяся и варочной зоной. Здесь происходит сгорание топлива, а после — готовится пища. Причем в горниле она не просто варится, как на обычной электроплите, а томится без контакта с огнем при оптимальной температуре. Еда, приготовленная таким способом, обладает особым вкусом, ароматом и насыщенностью. Кроме того, в ней сохраняются практически все витамины, полезные вещества и не образуются канцерогены с токсинами.
Отдельные части топки также имеют свое название. Например, свод (небо) — это верхняя часть топки арочной или прямоугольной формы. Под — основание варочной зоны, имеющее небольшой уклон к выходу. Это необходимо, чтобы, во-первых, дымовые газы собирались под сводом. Во-вторых, было удобнее ставить, двигать и доставать посуду.
Схема русской печи из кирпича
Помимо отопительно-варочной части в русской печи обязательно есть лежанка (другое название элемента «полати» или «перекрыша»), располагающаяся над самой теплой частью конструкции — горнилом. Раньше она использовалась для отдыха или сна. Сегодня в основном для проведения оздоровительных процедур, например, прогрева тела при простудных заболеваниях. Чтобы полати сильно не нагревались, от свода горнила их отделяют засыпкой.
Другие элементы
Также в устройство русской печи входят и другие элементы, каждый из которых имеет свое уникальное название. Для современного человека, пожалуй, интересными будут только те, которые и сегодня присутствуют в некоторых модификациях (понимать, про что рассказывают печники, часто бывает очень полезно). Это:
- Опечье или фундамент. В деревнях русскую печь ставили на укрепленный пол, монтируя дополнительные лаги. Основание, на котором располагалась остальная конструкция, называлось опечье. Однако вес русской печи может составлять несколько сотен килограмм — если опечье из кирпича или строиться модель с нижним прогревом, то сооружение может весить 12 и более тонн. Поэтому под русскую печь обязательно возводят отдельный фундамент, не связанный с основанием здания. Делают его из разных материалов — камня, бута, бетона или кирпича.
- Подпечек или дровница. Это ниша, расположенная под горнилом и предназначенная для сушки и хранения щепы и дров. В целях пожаробезопасности она отделяется от топочной зоны засыпкой, закладываемой при строительстве печи.
- Шесток. Площадка перед горнилом. Здесь оставляют приготовленную пищу, извлеченную из печи, чтобы она дольше не остывала.
- Печурки — небольшие углубления в теле печи, использующиеся для хранения различных продуктов или предметов.
- Устье — округлый проем, через который в горнило закладываются дрова и помещается посуда в варочную зону.
В современном исполнении в конструкции русской печи с лежанкой некоторые элементы убираются или меняются на более эффективные. Например, на смену варочной зоны пришла плита, а в моделях с нижним прогревом устраиваются дымовые каналы для прогревания стенок в подтопочном пространстве, устанавливаются дополнительные топки и т.д.
Такие печи более функциональны и практичны, при этом не теряют своего очарования старины.
Плюсы и минусы русских печей
Русская печь — это уникальное в своем роде сооружение. Не зря эта отопительно-варочная конструкция стала прототипом для многих последующих сооружений.
Неоспоримые достоинства русской печи:
- Высокая теплоемкость. Если русская печь правильно сложена, она равномерно накапливает и отдает тепло, хорошо прогревает дом и в течение долгого времени обеспечивает оптимальную температуру в помещениях. При этом воздух не пересыхает, что положительно сказывается на микроклимате.
- Комфортабельность. Теплая лежанка будет по достоинству оценена всеми членами семьи. Особенно в холодное время года. Кроме того, сам вид печи придаст любой обстановке уют.
- Особые условия для готовки. Приготовление пищи происходит без контакта с огнем. Поэтому только здесь можно приготовить настоящий борщ, щи и другие исконно русские блюда при оптимальном для них температуре.
- Долговечность. Русская печь — чрезвычайно устойчивая конструкция, срок службы которой может составлять несколько десятков лет при минимальном уходе. Дом может разрушиться, а она будет стоять.
- Высокая безопасность. Все части печи, контактирующие с открытым огнем отделены от основного массива подсыпкой. Поэтому стенки сооружения не нагреваются до опасной температуры.
Но и идеальным устройством назвать русскую печь нельзя. Есть у этой конструкции и свои недостатки. В противном случае в нее не вносились бы постоянные усовершенствования. Среди наиболее значимых минусов:
- классическая модель — это достаточно громоздкое сооружение, которое занимает много места;
- конструкция имеет низкий КПД, что влечет за собой еще один минус — расход топлива неэкономичен;
- воздух в помещении прогревается неравномерно — источник тепла здесь располагается на высоте почти в метр от уровня пола, а опечье изолированно от топки, поэтому наверху жарко, внизу холодно;
- топливо сгорает неравномерно — конструкция топки предполагает постоянное поступление более холодного воздуха извне, поэтому возле устья процесс горения более интенсивен из-за избытка кислорода;
- готовить в русской печи можно только через 1,5-2,0 часа после начала растопки, при этом непосредственно наблюдать за процессом невозможно.
Однако все эти проблемы легко устраняются опытным печником. У каждого мастера есть свои наработанные варианты, в которых решены основные недочеты традиционной конструкции.
Проекты русских печей
В классическом варианте русских печей из кирпича нет дымоходов, равномерно прогревающих ее массив. Именно с этим связаны многие недостатки сооружения — дымление на холодную, небольшой КПД и т.д. Поэтому традиционная русская печь сегодня используется редко. Зато современные конструкции более чем востребованы. Они могут различаться размером, функциональностью, и стоимостью.
Теплушки
Также модификации коснулись размеров — габариты стали меньше за счет улучшения конструктива сооружения. При этом получилось сохранить достоинства прототипа и избавиться от его основных недостатков, в первую очередь от неравномерного обогрева.
Русская печь — теплушка
Если не вдаваться в технические подробности, в новую конструкцию в подпечье добавили дополнительную топку с дверцей и поддувалом. Такое решения позволило решить сразу несколько задач:
- за счет изменения внутреннего устройства печи стало возможным уменьшить размеры сооружения;
- сократилось время на прогрев конструкции — нижняя топка нагревает печь за полчаса;
- печь можно топить и по-старому, загрузив дрова через горнило.
Дымоходы в печи сделаны так, что, какую бы топку вы не запустили, горячие газы в любом случае прогреют конструкцию, прежде чем выйти через трубу. Это обеспечивает дополнительную экономию топлива.
Экономка
Это печное сооружение имеет два топливника (с лицевой и правой стороны). При этом варочная поверхность перекрывает оба таким образом, что большая конфорка находится над основным, малая – над дополнительным.
|
|
Русская печь — экономка
Такое исполнение позволяет без ограничений использовать печь для готовки как зимой, так и летом. При этом расход топлива в обоих случаях экономичен.
Это одна из самых бюджетных печей, как по расходам на строительство, так и затратам на эксплуатацию. Отлично подходит для обогрева дачных и небольших дачных домов. Тем не менее, при необходимости ее также можно дополнить различными элементами. Например, водогрейным котлом или лежанкой.
Существует несколько различных моделей экономки, отличающихся по конструкции. Так, некоторые варианты оснащены чугунным настилом с двумя конфорками, установленным на месте шестка. Получается сооружение, у которого за плитой, есть варочная камера, закрываемая заслонкой. Чтобы такой печью можно было пользоваться в летнее время, между топливниками устанавливают задвижку. Она открыта летом, чтобы дымовые газы из горнила уходили сразу в трубу и печь не прогревалась, и закрыта зимой.
Такая конструкция наиболее компактна. Но если место позволяет варочную плиту можно вынести за пределы сооружения.
Русская печь с камином
Этот вариант появился относительно недавно и стал настоящим трендом. Особенность конструкции — задняя часть топки выводится через стену в соседнее помещение. И получается, что в одном сооружении совмещено сразу несколько функцией — камин с открытым огнем и классическая печь для отопления дома и приготовления пищи.
Русская печи с камином — авторские проекты
Такие печи не только обогревают жилую площадь и позволяют готовить пищу. Но и выполняют декоративную функцию. Камин в любой обстановке смотрится презентабельно и придает всей комнате более уютный и гостеприимный вид.
Альтернативный вариант — когда камин располагается на передней части печи. В этом случае он может располагаться как внизу, так и сбоку.
Комбинированные модели
Это настоящие агрегаты, требующие максимально точных расчетов. Устанавливать такие печи можно, конечно, только в просторных помещениях. Например, в павильонах или закрытых беседках. Зато для удобства хозяйки в них можно интегрировать все что угодно.
|
|
Печные комплексы на основе русской печи
В конструкцию могут входить камин, духовка, лежак, водогрейный бак, печурки для сушки и хранения кухонной утвари, увеличенный в размерах подпечек, где можно складывать не только запас дров, но и топор, бумагу для розжига и т.д.
Уличные комплексы
В последнее время русские печи используются в качестве основы при строительстве уличных барбекю-комплексов. И все благодаря удачной конструкции колпакового типа, оптимальной для использования в условиях улицы, и созданию эффективного температурного режима в варочной зоне. В таких сооружениях, конечно, нет лежанки, но общая концепция печи осталась неизменной — открытая топка и дымоход над камерой, где готовится пища.
Уличные печные комплексы на основе русской печи
Дизайн русской печи
Впечатление от печи зависит не только от ее конструкции, но и внешнего вида. Сегодня делают сооружения как с минимальной, так и полноценной отделкой.
Причем нужно учитывать, что для работ можно применять только те материалы, которые выдерживают перепады температур, не подвержены горению при нагреве и не требуют особого ухода. Это значительно сужает круг возможных вариантов. Однако современная промышленность сегодня выпускает достаточно много термостойких материалов, которые допустимо применять в дизайне русской печи в доме. Главное, при покупке обращать внимание на горючесть изделий, выбирая материалы класса НГ (негорючие), и рекомендации производителей на упаковке.
Побелка
Традиционный способ — это глиняный раствор, которым штукатурят массив сооружения. После полного просыхания стены покрывают побелкой (меловой или известковой) или ее современными аналогами. Такая отделка имеет как преимущества, так и недостатки — в глиняной «шубе» печь более теплоэффективна, кладка печи скрыта. Но такое покрытие неустойчиво к механическим повреждениям. Побелка со временем пачкается, сереет от сажи и требует обновления.
Немного исправить ситуацию может использование современных штукатурок и различных водоэмульсионных красок, перед нанесением которых основание обрабатывают грунтовкой глубокого проникновения. Такие покрытия более гигиеничны и не впитывают запахи. Достаточно влагостойки, чтобы их можно мыть и чистить.
Смотрятся сооружения с такой отделкой очень красиво. Кроме того, с помощью правильно подобранного цвета можно визуально уменьшить или увеличить размеры печи. Некоторые владельцы, чтобы разнообразить монохромность отделки, украшают ее поверхности различными рисунками, орнаментом и узорами.
Термостойкий лак
В последнее время также часто используют специальный красящий лак для кирпича (или составы на его основе). Он имеет хорошую термостойкость, при нагреве не выделяет вредных соединений и сохраняет все свои свойства в течение длительного времени.
Обработка русской печи термостойким лаком
Единственный минус такого способа отделки — кладка русской печи должна быть идеальной, из нового кирпича. В противном случае все недостатки и изъяны будет хорошо видно.
Облицовка
Классический вариант отделки с помощью облицовки — изразцы. Это традиционный материал, представляющий собой плитку из обожженной глины. Но не плоскую, а с основанием коробчатой формы.
Изразцы для облицовки русской печи
Такое исполнение значительно облегчает монтаж материала. А расписные рисунки на лицевой части изразцовой плитки позволяют создавать сооружения с уникальным дизайном, непохожим на другие.
В качестве альтернативного варианта можно использоваться и современные материалы, обладающие не меньшей долговечностью, практичностью и износостойкостью. Это может быть облицовочный кирпич, керамогранит, камень или даже обычная кафельная плитка.
Современные русские печи в интерьере домов
Сегодня дома оформляют в самых разных дизайнах. На удивление русская печь прекрасно вписывается практически в любой даже современный стиль, если грамотно подобрать ее конструкцию и отделку. Большой выбор различных моделей позволяет найти вариант и для традиционных, и для урбанистических дизайнов.
Так, для интерьеров домов в деревенском стиле оптимальным вариантом станет классический вариант отделки — глиняная штукатурка, покрытая побелкой. Или варианты, имитирующие подобное оформление. Такой дизайн подчеркнет колорит стиля и усилит впечатление от интерьера.
Для обстановки, где использование элементов крестьянской избы неуместно, в качестве облицовочного материала можно выбрать изразцы. Это особая керамическая плитка с росписью в различных стилях —под старину, с традиционными узорами или орнаментами, простыми изображениями пейзажей, людей или животных. Сегодня она производится не только вручную, но и промышленным способом. Поэтому выбор изразцов для облицовки русской печи очень разнообразен и подобрать подходящий вариант в соответствии с общим дизайном интерьера будет несложно. Если хочется оригинальности — можно заказать ручную роспись.
Ручная роспись русской печи
Изразцы — материал достаточно дорогой, поэтому ими можно облицевать только переднюю часть печи. Или заменить их на современный керамогранит, терракотовую плитку и искусственный камень.
Как выбрать печника
Русская печь с лежанкой — одно из самых сложных сооружений, для возведения которого требуются не только теоретические знания и умение класть кирпич, но и большая практика. Строительство этого сооружения требует определенного опыта. Недостаточно просто знать порядовки. В печь нужно удачно вписать особенности строения, адаптировать конструкцию под требования владельца не только к внешнему виду, но и функциональности.
Поэтому, чтобы построить русскую печь, мастера лучше выбирать не по «сертификатам», а по реальным примерам его работы. Если мастер может наглядно показать свои уже завершенные работы, ответить на все ваши вопросы по устройству печи, объяснить технические особенности — это грамотный специалист.
В тоже время расплывчатые описания и «плаванье» в ответах должны вас насторожить. Скорее всего это некомпетентный человек или посредник, от которого не будет никакой пользы. Только дополнительные расходы.
Почему так важен опыт печника
Несмотря на то, что современные модификации русской печи более совершенны, они всё равно имеют некоторые недостатки, проявляющиеся при эксплуатации. И только опытный печник может заранее предвидеть, какие проблемы могут возникнуть у выбранной конструкции, и заранее их устранить или компенсировать уже в процессе строительства.
Например, модели с горнилом могут дымить из-за завихрений в перетрубье. Чтобы убрать турбулентность, мастер обтесывает и шлифует до гладкости стенки хайла, при этом строго соблюдает расчетные размеры.
Кроме того, мастер может значительно изменить конструкцию сооружения в соответствии с вашими желаниями. При этом не только сохранить все функции печи, но и улучшить удобство ее эксплуатации. Добавить варочную плиту, сделать лежанку более широкой, уменьшить время растопки и многое другое.
Заключение
Русская печь до сих пор актуальна, особенно в домах, где нет централизованных инженерных коммуникаций. Но функциональность этого сооружения полностью зависит от качества строительства и квалификации печника. В распоряжении мастера должна быть не только теория и диплом, но и практические умения, знание основных технологий и норм безопасности.
Как нарисовать русскую печь поэтапно карандашом?
Здравствуйте жители 21 века! Если вы сюда попали, то вы, либо из поколения постарше, либо вам задали в школе по изобразительному искусству тему как рисовать печь. Ведь современному жителю этой планеты скорее захочется изобразить спайдермена, дракулу или ведьму, нежели печку. В скором времени ее удастся увидеть разве что в музее, или самой глухой деревушке. Так что поспешите увидеть и пощупать пока это возможно. А для ценителей сего жанра искусства покажу еще урок о рисовании печи, вот с этой картинки и будем срисовывать: Печка – волшебное многофункциональное устройство, согревающее сердца и души всех живых существ. Она может быть и постелью, и плитой и обогревателем. А в сказках еще и ездит круче всяких чёрных бумеров. В ряду почета русского человека занимает место сразу же после хлеба, зрелищ и денег. Правда в эксплуатации приходится дорого – постоянно нужно таскать дровишки. Ленивые Емели не смогут позволить себе такую роскошь, разве что у них есть волшебное заклинение По моему хотенью и по щучьему веленью. Или как там было?
В современных домах такой девайс ставят тоже не из рациональных побуждений. Нынче камин и печь на дровах это просто красивый элемент интерьера. И все равно актуальность она не утратит никогда. Это все что я хотел сказать в защиту светлого доброго вечного, и теперь можем приступать:
Как нарисовать печку карандашом поэтапно?
Нарисовать печку поэтапно, на первый взгляд, достаточно просто, хотя не у всех получится, наверное, с первого раза. Но если вы представляете какой была русская печка, то вы сможете это сделать быстро. Смотрите, как рисовать печку карандашом. Вот основные 4 этапа.
Начнем рисовать карандашом русскую печку с самого простого — контура будущей печки.
Теперь будем дополнять рисунок печки, вырисовывая дымоход, устье печки, топки и расположение опечки, поддувала.
Ну вот, уже что-то получилось. Дорисуем карандашом еще кое-какие детали печки, сделаем объем.
Остается нарисовать задвижки, детализировать окно печки. Печка у нас будет подогревать воду. Вот тут краник справа в самый раз.
Вот такая получилась печка. Неплохой рисунок карандашом.
система выбрала этот ответ лучшим
Дааа, сегодня о русской печке знает, наверное, лишь старшее поколение, а раньше согревала тело и душу человека в каждой избе, а то и не одна 🙂 Сегодня модными стали камины, а печь на дровах, если где и есть, то по большей части как красивый элемент интерьера.
Нарисовать печку карандашом поэтапно не так уж и сложно. Вот такая симпатичная печка получится, если немного постараться.
Для начала рисуем контур печки.
Затем начинаем прорисовывать основные детали, попутно добавляя лестницу, дрова в очаге.
Далее можно уже постепенно убирать вспомогательные линии, прорисовывая основные детали и добавляя второстепенные.
И в завершении наводим красоту , добавляем штриховкой теней.
Рисовать печку желательно этапами, выделим, какие у нас будут основные на этом рисунке:
Первый этап. Рисуем основную форму печки. Которая состоит из обычных геометрических фигур, в основном прямоугольники мы используем. На этом этапе мы еще нарисуем фигуру, на которой стоит печка.
Второй этап. Рисуем различные детали нашей печки. Прорисовываем топку для дров и еще некоторые детали печки, различные отсеки, можно показать облицовку, где видны, что печка сделана из кирпича.
Вот в такой последовательности рисуйте печку, описанные этапы смотрите вот на этом ролике, автор очень хорошо рисует данный рисунок:
Мой вариант рисования печки подходит для детей младшего возраста, скорее даже дошкольного. Вот уже готовый рисунок русской печки, нарисованный маленьким ребенком:
Теперь я хочу вам дать направления с чего начать и чем заканчивать данный рисунок. Начните с самого простого, нарисуйте все контура фигур, можно использовать такую последовательность: печка с трубой, кровать и занавески, делайте все это простым карандашом. Когда у вас все контуры нарисованы, то используйте уже цветные карандаши и раскрашивайте. Начать, наверное, можно с печки, потом продолжить на кровати и закончить разрисовыванием занавесок.
Жальавтр не написал подробно какая печка нужна. Печки давно перстали быть частью деревенского быта. Тепрь они повсюду — так называют кухонные маленькие печки для выпечки. Так называют отопительные приборы. В конце концов микроволновка и тоже печка)
Мне очень импонирует печка из строй сказки про Емели. Он ее использовал как транспортое средство.
Рисунок может быть таким.
Вот черно-белый рисунок отсюда легче срисовать.
Если поэтапно то рисунок печи выглядит так:
Есть и такой рисунок, русской печки. Это фото печки, где рассписано, что где находится и что, есть у такой печки.
Теперь, будем рисовать такую печку и сами, для начала рисуем длинный прямоугольник, а збоку маленький квадрат
дорисуем толщину печки, и все детали, что есть у русской печки
тут, мы дорисовали лежанку,дымоход, печурку, опечье, шесток и раскрасили цветными карандашами
Макет модель Картонаж Лепка русская печка Картон Пластика Ткань
В школе у внучки была какая-то игра. Им нужен был макет русской печки. Учитель попросила сделать. Вот что получилось. Сам макет из картонных коробок собирал муж. Я покрасила, разрисовала, слепила из пластики горкки, кувшины, ухваты и сшила лоскутное одеяло.
Учитель был в восторге! И дети тоже..
17 января, — 17:14
17 января, — 19:09
17 января, — 17:25
Очень необычно !Красота
17 января, — 19:06
17 января, — 17:40
Ух ты! Здорово. А какого размера печка?
17 января, — 19:08
высота с печной трубой этого сооружения 26см. Длина-20см
17 января, — 18:24
17 января, — 19:08
17 января, — 18:53
Печка классная! А какой размер печки?
17 января, — 19:09
высота с печной трубой этого сооружения 26см. Длина-20см
18 января, — 23:59
Обалдеть! Я сегодня со своими дочками занималась тоже строительством печи! У нас, правда, всё скромнее, из пенопласта, но с заслонкой, чугунком в печи, ухват и кочерга присутствуют. Печь расписали, наверх сшили подушку, простынку постелили и тоже лоскутное одеяло быстренько сделали. Вот ведь как все знают о русской старине. У вас всё так уютненько!
19 января, — 22:51
Спасибо, Людмила. Русская печь очень уютная. так и хочется залезть на неё и прогреться до самых косточек..(ностальгия по детству в деревне у бабушки..там была такая печка. Может не такая нарядная, но очень уютная..)
Очень хочется посмотреть на Ваше произведение искусств! Когда закончите делать, не забудьте похвалиться..
Комментариев пока нет!
Поделитесь своим мнением
Материалы и техники
Прежде чем приступать к рисованию, нужно выбрать технику и подходящие материалы. Для детского творчества лучше всего подходят цветные карандаши и гуашь. Ребенку интересно рисовать яркие разноцветные рисунки. Для взрослого выбор материалов более широкий – простой карандаш, уголь, пастель, акварель или акварельные карандаши.
С чего начать
Рассматривая вопрос о том, как нарисовать печку, стоит начать с наброска простым карандашом:
- Размечаются основные пропорции и габариты.
- Прорисовывается основа печи, напоминающая домик.
- Добавляется труба и кирпичная кладка на ней.
- Намечается полукруглое отверстие (это полость для готовки еды).
- Намечаются технологические отверстия – чтобы дым не заходил в дом.
- Добавляются подходящие детали – кочерга рядом с печкой, полотенце, плед, кирпичная кладка, дрова под печкой и т.д.
- Стираются лишние линии построения при помощи ластика.
Таким образом, становится понятно, как нарисовать печку. Карандашный набросок можно закончить карандашом – добавить объекту объема за счет аккуратной штриховки. Также можно раскрасить печь самостоятельно или отдать ребенку для раскрашивания.
Задача, как нарисовать печку в избе, более творческая и подразумевает понимание перспективы. Кроме самого объекта, нужно добавить пол, стенку, окно или дверь. Стоит иметь в виду, что пол и стены лучше рисовать деревянные. Украшениями в такой избе служат самотканые коврики и простые занавески.
Чем дополнить работу
В зависимости от поставленной задачи, русскую печь на рисунке можно дополнить взрослыми людьми, детишками, сказочными персонажами, элементами волшебства или просто уютными деталями (ковриком, самоваром, пирогами и т.п.). Кроме того, рядом с печью часто развешивали на сушку грибы, ягоды, растения, поэтому их тоже можно использовать в своей работе. В детских рисунках в качестве фона может выступать любая детская фантазия.
После знакомства с данной статьей вопрос о том, как нарисовать печку, не должен вызывать затруднений. Готовую работу можно повесить на стенку или сделать из нее открытку.
Надежда Викторовна Суюрова
Мастер-класс по росписи печи.
Уже привычными в частных домах стали печи, которые помимо возможности приготовления еды дают людям тепло. Издревне печь была кормилецей и лечила от всех болезней, давала отдых и силу, поэтому роспись печи своими руками всегда приносила в дом удачу и покой, вкладывала частицу души в интерьер.
Именно поэтому она находилась в центре дома, создавая полное впечатление того, что это не печь строили в доме, а жилище возводилось вокруг неё.
В разное время печи украшали по-своему, вот и я решила украсить свою печь узорами гжельской росписи.
Для нашей страны более привычна простая русская печь белизны первого снега, которая символизирует чистоту помыслов и порядок в семье и хозяйстве.
Я расписывала печь без нанесения предварительного рисунка, сразу срисовывала гжельский узор с картинки на печь.
Рисовала узоры гуашью и обычными кистями для гуашевых красок.
Гуашевые узоры сразу высыхают после нанесения на печь, так как печь побелена известью, которая имеет свойство быстро впитывать влагу.
Таким же способом я раскрасила печь в детской комнате по мотивам мультфильма про Умку.
Русская печь картинки, раскраски, рисунки из сказок какие? Где найти?
Русская печь — это неотъемлемая часть интерьера русской избы, также печи устраивали и топили в банях.
Некоторые бани топились по-черному, в печах не было дымохода и дым выходил прямо в помещение, а перед использованием бани его проветривали, а также печи, в которых устраивались дымоходы и дым выходил наружу через трубу.
Также печь фигурирует во многих русских народных сказках.
Поэтому при создании иллюстрации, рисунков к сказкам нужно уметь рисовать печь и хотя бы представлять себе, как она выглядит.
Самый простой рисунок печи показан ниже. Рисуем печь с помощью прямоугольников.
Быстрый линейный рисунок печки показан ниже, на верхней части печи устраивалась место для лежания, туда можно было добраться по деревянным или глинобитным ступенькам.
Обычно на печи спали дети, старики и больные люди.
А ниже рисунок, на котором показана настоящая русская печь и внутреннее убранство избы.
Русскую печь с уголком избы можно нарисовать, например так.
Раскрашивать рисунки можно и цветными карандашами, и акварелью.
Мне нравятся рисунки, в которых использован контур и заполнение акварельными красками. Некоторые рисунки выполняют акварельной краской в технике лессировки в несколько слоев.
Также полезно посмотреть, как рисуют русскую печь в иллюстрациях к сказкам профессиональные художники, здесь также персонажи из сказок, которые изображены вместе с печкой.
Рисунки можно брать как для примера, так и для срисовывания.
Русская печь своими руками: чертежи и порядовка (+Фото)
Русская печь (духовая) — уникальное сооружение наших предков, которое не только греет, но и кормит, лечит, а также проветривает помещение. При многовариантности в деталях формы основные ее составляющие остаются неизменными. В статье мы рассмотрим конструкцию русской печи и ее порядовую кладку.
Еще до введения современной системы измерения традиционные размеры русской печи исчислялись в аршинах. 1 аршин примерно равен 71 см. В ширину печь имела 2 аршина, в длину — 3, а высота основного тела печи от основания опечья до лежанки составляла 2,5 аршина.
Конструкция русской (духовой) печи
В печи можно выделить три основные составляющие:
Фундамент.
Корпус.
Дымовая труба.
Фундамент
Наши предки использовали для устройства фундамента бутовый камень или перекаленный кирпич. Не отходя далеко от традиций прошлого, рассмотрим вариант бутобетонного фундамента под корпус печи.
Глубина заложения фундамента под печь зависит от свойства грунтов, отапливается ли здание в холодный период времени, каков уровень грунтовых вод. В случае непостоянного прогрева здания глубина подошвы фундамента предусматривается ниже глубины промерзания грунта в наиболее холодное время.
Русская печь своими руками: чертежи и порядовка 1 — подошва фундамента; 2 — бутовая кладка; 3 — глубина закладки; 4 — гидроизоляция; 5 — уровень пола; 6 — массив печи
Бутобетон состоит из бетонной смеси и бутового камня. Для фундамента достаточно использовать бетонную смесь М200. Бетонная смесь М200 получается при следующем составе:
цемент М400 — 1 часть;
песок — 2 части;
гравий или щебень фракции менее 3 см — 4 части.
Для изготовления бетона песок берется с минимальным количеством органических, глинистых, пылевидных, слюдяных примесей, которые значительно понижают прочностные и морозостойкие свойства бетона.
Вода вливается в сухую смесь цемента, песка и гравия постепенно, при постоянном перемешивании ингредиентов до достижения необходимой подвижности смеси. В этом случае объем воды примерно равен объему взятого цемента.
Фундамент под печь можно сооружать как с помощью опалубки, так и безопалубочным способом при плотных неосыпающихся грунтах и глубине подошвы фундамента менее 1,25 м. В случае безопалубочного устройства размер котлована должен соответствовать размеру фундамента. Под подошву фундамента необходимо уложить слой утрамбованного щебня толщиной не менее 10 см.
Бутобетонная кладка представляет собой процесс втапливания бутового камня в слой уложенного бетонного слоя высотой 20 см. Бутовый камень должен быть меньше 30 см, его погружают в слой бетона на глубину больше 1/2 его высоты. Зазор между укладываемыми камнями, а также между камнем и опалубкой составляет 4–6 см. Когда слой бута полностью уложен, настилается следующий слой бетона и процесс втапливания камня повторяется.
Для достижения полноценного качества бетонных работ перерывы в процессе устройства фундамента допускаются, только когда промежутки между камнями заполнены бетоном последнего слоя. В сухую, ветреную или жаркую погоду при перерывах в работе более суток для предотвращения быстрого высыхания поверхность бетона покрывают каким-либо материалом (можно толем) и 3–4 раза в день смачивают водой. Перед возобновлением работы поверхность последнего слоя очищается от загрязнения и смачивается водой.
Бутовый камень можно заменить обломками красного кирпича или кусками бетона, заполнителем же бетонной смеси может быть кирпичный щебень. Камни, обломки кирпича до погружения их в бетонную смесь должны быть тщательно очищены от загрязнений. В сухую и жарку погоду в случае использования битого кирпича обломки перед укладкой вымачиваются в воде.
Сроки набирания бетоном прочности зависят от его температуры. При температуре 10 °С за первые сутки он наберет примерно 10% своей полной прочности, за 7 дней примерно 60%, а за 28 дней — 85%. При увеличении температуры бетона сроки его полного набирания прочности сокращаются. Приступать к кирпичной кладке на поверхности фундамента необходимо не ранее чем спустя 14–28 дней.
Корпус печи
В русской избе печь устанавливали в углу недалеко от двери. От одной стены отступали примерно 20 см, а от другой, где находилась входная дверь, примерно 1 метр. В этом месте часто обустраивали чулан, где хранили продукты и кухонную утварь.
На поверхность фундамента, набравшего прочность, укладывается 2 слоя гидроизоляционного материала (рубероид, толь или др.). Далее выкладывается основание печи (опечье). В классической русской печи прошлого для этого использовали деревянный брус или бревно.
Русская печь своими руками: чертежи и порядовка 1 — подпечье; 2 — подшесток; 3 — шесток; 4 — под; 5 — душник; 6 — перекрыша; 7 — полудверка; 8 — задвижка; 9 — труба дымохода
Подшесток служил для хранения кухонной утвари, а в подпечье укладывали инвентарь для печи (ухваты, кочерги, сковородники). Сейчас эту часть печи выкладывают преимущественно из кирпича (глиняного обыкновенного). Причем использовать нужно полнотелый. Кирпич бывает лицевой и рядовой. Лицевой используется для облицовки, рядовой — для внутренней кладки печи. Для поверхностей, соприкасающихся с открытым огнем, необходимо применять огнеупорный кирпич (шамотный), который выдерживает температуры более 1300 °С.
Глино-песчаный раствор
Количество песка в глино-песчаном растворе определяется в зависимости от жирности глины (жирная — 2–4% песка, средняя — 15% песка, тощая — 30% песка). Чтобы добиться наиболее качественной кладки, песок необходимо брать просеянный сквозь сито с ячейками 3х3 мм.
Пропорции глино-песчаного раствора:
Жирная глина: 1 ведро глины, 2,5 ведра песка.
Средняя глина: 1 ведро глины, 1,5 ведра песка.
Тощая глина: 1 ведро глины, 1 ведро песка.
Для приготовления раствора в емкость кладут несколько ведер размельченной глины и заливают ее водой на 24 часа. Затем в размокшую глину добавляют порционно нужное количество песка, постоянно перемешивая до однородной консистенции.
Инструменты для печных работ
Русская печь своими руками: чертежи и порядовка 1 — угольник; 2 — кирка; 3 — печной молоток; 4 — уровень; 5 — линейка; 6 — мастерок; 7 — отвес
Материалы
Конструкция самого опечья выполняется из глиняного обыкновенного кирпича на цементно-песчаном растворе на основе цемента М400, пропорцией: 1 часть цемента и 3 части песка. Необходимую подвижность раствора можно проверить, поместив часть его на штык лопаты под углом 45°. В этом положении готовый раствор стекать не должен. Перед началом кладки кирпичи вымачивают для лучшего сцепления с раствором.
Для всей конструкции печи потребуется примерно от 1500 до 2500 штук кирпича, в том числе и огнеупорного, в зависимости от высоты помещения и конструкции крыши. Потребление глины и песка в растворе составляет около 80 ведер. Из печной фурнитуры потребуются: вьюшки, задвижки и полудверки.
Вьюшка устанавливается между хайлом и трубой, чтобы перекрыть проход горячим газам из горнила для сохранения тепла в печи. В месте установки вьюшки делается проем для закладки полудверки, которая может использоваться и как естественная вентиляция помещения.
Заслонки для печи необходимы для того, чтобы прикрывать устье, регулируя тепловой процесс в печи.
Задвижка устанавливается над вьюшкой, чтобы регулировать тягу в трубе и предотвращать возможность холодному воздуху из трубы опускаться вниз.
Порядовки
Первый ряд укладывается на гидроизоляцию фундамента. В углах применяются кирпичи размером в 3/4 и скошенные кирпичи для лучшей перевязки последующих рядов кладки. Вся конструкция опечья выкладывается на цементно-песчаном растворе.
Второй ряд — начало кладки стенок опечья.
Третий ряд. Продолжается устройство стенок опечья с применением кирпичей размером в 3/4.
Четвертый ряд выкладывается согласно приведенной порядовке и предполагает применение скошенного кирпича для опоры (пяты) арки подпечка.
Пятый ряд кладется с применением кирпичей размером в 3/4 в углах печи, скошенных кирпичей для опоры арки. Здесь же выкладывается арка подпечка. Предварительно изготавливается деревянный шаблон, который вставляется в проем подпечка.
Шестой ряд выкладывается согласно приведенной порядовке. Заранее изготавливается деревянный шаблон свода опечья, который вставляется во внутреннюю часть кладки. В процессе изготовления шаблона необходимо предусмотреть его легкую разборку по окончании кладки свода опечья. Для плотного прилегания шаблона к стенкам кладки внизу вбивают 1–2 распорки.
Седьмой ряд предполагает укладку свода и последующего ряда. Свод начинают выкладывать с обеих сторон, постепенно двигаясь к середине. Последний кирпич называют замковым, его роль — создание напряжения сжатия в основании свода, что и обеспечит прочность такой конструкции. В связи с этим последний кирпич вставляется в промежуток меньше 1/4 кирпича с помощью киянки. Кирпичи в своде укладываются как можно плотнее друг к другу, поэтому швы внизу делаются как можно меньше, а верхние зазоры выполняются одинакового размера, в которые по возможности можно втапливать осколки кирпича.
Восьмой ряд предусматривает один слой кладки стен опечья согласно приведенной порядовке с обустройством площадки холодной печурки.
Девятый ряд. Помимо одного ряда стен выкладываются еще и стенки печурки.
Десятый ряд завершает кладку стен опечья. Для лучшей изоляции холодной части печи от ее горячей части внутреннее пространство засыпают сухим прокаленным песком до верхней границы этого ряда.
Одиннадцатый ряд перекрывает опечек полностью с применением доборного и скошенного кирпича. С этого ряда цементно-песчаный раствор заменяется на глино-песчаный.
Двенадцатый ряд начинает устройство горячей части печи (под, шесток). Поэтому все поверхности, соприкасающиеся с огнем, необходимо выполнять из огнестойкого кирпича, размеры которого совпадают с размерами обыкновенного. Поверхность пода должна быть ровной. Для этого ее шлифуют с помощью мелкого песка и кирпича, удаляя все неровности кладки. Кроме того, для удобства убирания углей с пода, его поверхность делают с уклоном в сторону устья.
Тринадцатый ряд закладывает варочную камеру и шесток. Здесь же устанавливается дуга устья из закаленного металла. Прикрепленная к ней закаленная стальная проволока закладывается в кладку.
Четырнадцатый, пятнадцатый и шестнадцатый ряды выстраивают стенки горнила и шестка.
Семнадцатый ряд является завершающим в кладке устья с арочным сводом. На этом этапе выкладываются пяты из скошенного кирпича, которые являются опорами для кирпичного свода варочной камеры, а также вставляется опалубка свода варочной камеры.
Восемнадцатый ряд выкладывается по принципу свода, который описан в седьмом ряду с применением глиняно-песчаного раствора и огнеупорного кирпича.
Девятнадцатый ряд предполагает наращивание стенок и арки шестка.
Двадцатый ряд продолжает наращивание стен, а также частично перекрывает отверстие над шестком, оставляя канал для перетрубья. Внутреннее пространство над варочной камерой заполняется сухим прокаленным песком.
Двадцать первый ряд перекрывает горнило. Канал перетрубья несколько уменьшается для устройства выступа, который препятствует проникновению искр из варочного пространства в трубу. Здесь же начинается закладка канала самоварника.
Двадцать второй ряд завершает устройство перекрыши. В канал самоварника устанавливается душник. Стальная проволока на его втулке заделывается в кладку.
Двадцать третий ряд предполагает кладку канала перетрубья и самоварника. Здесь же крепится душник с помощью стальной закаленной проволоки. В этом ряду делается небольшой проем для убирания сажи с выступа канала, который прикрывается 1/2 кирпича, поставленного на ребро и обмазанного глиняным раствором. Во время чистки этот кирпич выбивается, а по окончании чистки он заменяется новым. Сейчас часто ставят вместо кирпича специальную металлическую заглушку.
Двадцать четвертый ряд является продолжением кладки вышеперечисленных каналов.
Двадцать пятый ряд. В этом ряду выделяется канал для установки вьюшки.
Двадцать шестой ряд предполагает наращивание канала душника, далее перекрывается канал перетрубья и устанавливается вьюшка.
Двадцать седьмой ряд выкладывается, как показано на порядовке. Для доступа к вьюшке напротив нее устанавливается полудверка.
Двадцать восьмой, двадцать девятый и тридцатый ряд предполагают дальнейшую кладку каналов с перевязкой швов.
Тридцать первый ряд, согласно порядовке, соединяет душник и трубу через узкий проход.
Тридцать второй ряд перекрывает душник и канал, соединяющий душник с трубой. Здесь же устанавливается задвижка для тубы над каналом трубы.
Тридцать третий и последующие ряды до потолка предполагают кладку канала трубы.
Не доходя три ряда до потолка, делается разделка для увеличения толщины кирпичной кладки. Это увеличивает пожаробезопасность деревянных конструкций перекрытия и крыши. Далее стояк трубы выкладывается тех же размеров, что и до разделки. Чтобы избежать накопления конденсата на стенках трубы, стояк трубы оштукатуривают по металлической сетке. Когда труба проходит через деревянные конструкции крыши, толщина стенок канала также увеличивается. Верхнюю часть трубы необходимо защитить от проникновения осадков металлическим колпаком. Кладка наружной части трубы ведется на цементно-песчаном растворе. Для прочности ее можно оштукатурить.
1 — разделка; 2 — перекрытие; 3 — утеплитель; 4 — стояк трубы; 5 — металлический лист; 6 — выдра; 7 — шейка трубы; 8 — оголовок; 9 — металлический колпак
Высота наружной части трубы для улучшения тяги зависит от ее расстояния относительно конька крыши.
Топка-просушка печи
Перед полноценной эксплуатацией печи ее необходимо просушить. Первая топка проводится в течение 2-х часов с небольшим количеством топлива. Если печь дает много дыма, то на вьюшке зажигают тоже небольшой огонь, когда он погаснет, вьюшку открывают полностью. После этого печь зажигают вновь, не закрывая трубу на ночь. Процесс топки-сушки длится около недели.
Источник: rmnt.ru
Русская печь
своими руками: чертежи и заказ
Есть несколько вариантов конструкции печки. Одна из самых популярных и популярных — русская печь. Их отличает доступность и экономичность материалов для своего создания, простота монтажа и отличные эксплуатационные характеристики. Узнаем, как построить русскую печь своими руками.
Оглавление:
- Русская печь своими руками — чертежи, заказы
- Как сложить русскую печь своими руками
- Русские печи улицы своими руками — технология изготовления
Русская печь своими руками — чертежи, заказы
Русская печь была традиционным предметом обогрева для большинства домов прошлого века.Его основные составляющие — фундаментная часть, опека, сделанная из дерева, камня, кирпича или бетонного раствора.
Топливо хранится в топке топки, которая перед использованием хорошо просыхает. Далее не нужно прилагать особых усилий, чтобы расплавить печь. Хорошо просушенное топливо воспламеняется при малейшей искре. В верхней части обивки находится поликлиркуляционный свод, на котором находится обивка, для производства которой используется песок, крошка кирпича, закрепленная на глиняном растворе.Передняя часть топочного участка печи представляет собой варочную поверхность. Учтите, что набивка — это главный элемент классической русской печи. Это придает блюдам особый колорит.
Русская печь — это отопительный прибор, который отличается длительным тепловыделением даже после того, как печь завершена. После накопления тепла его выдача длится весь день при правильно устроенной конструкции топки.
Принцип русской печи основан на наличии загиба, на его верхней части имеется перетрубка, сужающаяся к верху.Боковая часть стены отличается наличием углублений, которые служат устройством для накопления золы. В этих же дуплах сохраняются тлеющие части топлива, которые постепенно отдают тепло до следующего розжига топки.
В некоторых случаях золу хранят на плите из камня или чугуна. В целях удешевления эксплуатации печи и повышения чистоты ее эксплуатации — зольник вообще не оседает. Делали это в печах бедных мастеров.В этом случае для сохранения тепла в течение дня помогало только специальное топливо, в виде определенных видов дров, поверх которых всегда клали осину. Такая печь довольно привередлива и требует особого подхода, поэтому рекомендуем все же остановиться на конструкции, в которой есть зольник.
Во избежание дыма печи необходимо самостоятельно соблюдать чертежи русской печи. Обратите особое внимание на его стенки, они должны быть особенно гладкими.Загнеток ни в коем случае не подлежит оштукатуриванию. Достаточно произвести его шлифовку до гладкого состояния.
Центральной и важнейшей деталью русской печи, от которой напрямую зависит качество этого устройства, является печь. Внутри него есть камеры двух типов — варочные и топливные. Для выкладки топок были привлечены услуги опытных печников, которые между двумя частями были построены путем перегиба.
Варка осуществляется путем воздействия на продукты горячего воздуха, который затем попадает в топливо.Отличными эксплуатационными характеристиками отличались печи, топка которых имела сужение в верхней части.
Важным секретом правильного функционирования русской печи является наличие внутри нее двух вихрей, вращательные колебания которых компенсируют друг друга, не создавая турбулентных моментов. Если порог печи слишком низкий, уровень циркуляции снижается.
Кроме того, вихри внутри топки задерживают несгоревшие частицы топлива, которые тлеют и дополнительно выделяют тепло.Приготовление блюд в русской печи происходит без прямого контакта с нагретым воздухом, поэтому канцерогенов и токсинов в нем нет.
Особое внимание следует уделить изготовлению тигля, его свод должен быть трехцентровым. Такая печь характеризуется 100% сгоранием топлива, отсутствием дыма и искр.
Переливка служит не только местом для согрева воздуха, но и для поддержания температуры ранее приготовленных блюд. Поэтому смело заявляем, что главный принцип правильной организации русской печи — это создание сложного дымового канала, без сложных схем и создания перегородок.
Как сложить русскую печь своими руками
Чтобы в итоге получить качественную печь с высоким КПД, необходимо изначально обратить особое внимание на устройство и функциональные особенности русской печи. Что касается региона расположения, то раньше печи имели разную форму, но принцип их организации почти всегда одинаков.
Средний размер русской печи:
- ширина — сто сорок сантиметров;
- длина — двести десять сантиметров;
- рост сто сантиметров.
Ранее эти значения измерялись аршинами. При этом средняя величина аршина составляет семьдесят сантиметров. Однако печь почти всегда подходит по размеру кирпичей, они всегда должны оставаться в целости и сохранности.
Этот вариант духовки, представленный выше, легко обогревает комнату площадью тридцать квадратов. Чаще всего топка располагалась в угловой части помещения, которая располагалась рядом с дверью.
Перед началом кладки необходимо заложить прочный фундамент из битого кирпича или камня.На любой плите есть элемент в виде притира, есть инструменты для обслуживания печи. Для большой экономии тепла между печью и стеной был расположен теплоизоляционный материал.
Духовка изготовлена из кирпичей, которые укладываются на специальный раствор. Классическая русская печь строилась из красного кирпича, так как они отличаются высоким уровнем прочности.
Краткое изложение печки отличается наличием определенного уклона по отношению к устью. Еще одна важная составляющая — композитный порог, предотвращающий попадание искр в дымоход.Кроме того, именно на пороге собирается выходящая из труб сажа.
При строительстве печи особое внимание следует уделять оформлению заказа. Его горизонтальная плоскость отличается наличием вырезов, которые помогают понять принцип устройства печи. Русская печь своими руками схема и порядок кладки:
1. Первоначально необходимо подготовить чертежи русской печи. По отношению к ним на основание фундамента укладывается первый ряд.Обратите внимание, перед этим гидроизоляцию выполняют фундамент из кирпича и бетона. Используйте для этих целей рубероид. Первый ряд рекомендуется возводить из кирпича с влагостойкими характеристиками. Таким образом улучшается качество получаемой печи.
2. Для того, чтобы чередование рядов в последующем было идеальным, в первом ряду три кирпича ¾. В этом случае один кирпич имеет фаску, которая обеспечивает наиболее плотное соединение между ними.
3.Во втором ряду рекомендуется использовать при кладке целые кирпичи. И четыре кирпича ¾ используются в третьем ряду. Таким образом можно избежать совпадения швов.
4. Четвертый ряд также выполняется целыми кирпичами. Два кирпича отличаются наличием фаски, они образуют входную арку в подпечь.
5. В проеме устанавливается деревянная опалубка. После устройства арки укладывается пятый рядный ряд. Он оснащен тремя кирпичиками ¾.В этом ряду у двадцати кирпичей есть фаски, обеспечивающие высокую прочность пропекания.
6. В процессе кладки русской печи своими руками чертежи всегда должны быть под рукой. В шестом ряду боковые стены кладут в один кирпич, а остальные стены в два. Между поверхностями внутренних стен необходимо установить опалубку, верхняя часть которой напоминает полукруг. Учтите, что размеры опалубки должны быть такими, чтобы при необходимости конструкцию можно было легко разобрать.
7. После установки опалубки производятся работы на поверхности арки. Рекомендуется оборудовать арку клиновидным кирпичом, который улучшит прочность конструкции и сделает ее максимально прочной.
8. Такой кирпич можно приобрести или изготовить самостоятельно. Во втором случае достаточно обработать края кирпича специальным инструментом.
9. Обратите внимание, что нижние части кирпича должны плотно прилегать друг к другу.Для заполнения промежутков между кирпичами используется цементный раствор.
10. После изготовления части предплечья уложить седьмой и восьмой ряды. Последовательность седьмого ряда выполняется в полном соответствии с первым. Восьмой ряд — из цельных кирпичей. Обратите внимание, что в восьмом ряду находится детская площадка, с помощью которой сделана холодная печь. Между их стенками необходимо рассыпать засохший песок. В одиннадцатом ряду делается перекрытие печки и засыпки.
11. В тринадцатом ряду укладываются стенки тигля и палочки. Эти два элемента разделены стальной полосой, которая соответствует форме и размеру печи. Эта полоса отличается наличием отверстия, которое соединяет ее с общей муфтой проводом.
12. До семнадцатого ряда застраиваются стены из двух вышеперечисленных элементов. В этом ряду стенки секции тигля сделаны из восьми кирпичей, предварительно обработанных специальным инструментом.Именно на них основано резюме тигля. Таким образом, печь так же оборудована, как и ранее изготовленная опека.
13. После изготовления переборки собирают восемнадцатый ряд. Он начинает образовывать арочный проем. Учтите, что при кладке последующих рядов промежуток между стенами и печью засыпается засохшим песком, битым кирпичом и стеклом.
14. Тигель закрывается, и засыпка закрывается на двадцать втором ряду. При этом в следующем ряду они становятся более прочными и прочными.Также есть элемент духовки, на которой ранее располагался самовар. Следующие ряды закрывают перетрубку, однако в них есть отверстия. В первом — дымоход самовара, а во втором — вид. В следующих рядах закрепляют пол-оборота.
15. Тридцать первый ряд укладывается так, чтобы дополнительные ряды располагались в виде трех кирпичей. Таким образом можно сформировать желоб, удаляющий дым из топки. Следующий ряд полностью закрывает часть трубы.Сделав тридцать три ряда, строят дымоход.
16. Над потолочной частью лежат кирпичи, распиловка которых подразумевает снятие деревянных конструкций. Кроме того, выполняя обрезку, можно добиться декоративного эффекта. Кроме того, наличие нарезки способствует увеличению теплоотдачи.
Таким образом, кладка русской печи производится своими руками. Точное соблюдение изготовления русской печи руками заказа — залог получения отопительного прибора с высокой теплопроизводительностью.
Русские печи улицы своими руками — технология изготовления
Некоторые хозяева делают русскую печь исключительно для того, чтобы в ней готовить пищу. В этом случае он находится на ул. Есть еще мини-русские духовые шкафы, которые легко перевозить с места на место и даже перевозить на машине.
Перед тем, как ознакомиться с инструкцией по устройству уличной печи, предлагаем вам самостоятельно изучить разновидности русских печей:
1.Печи, для изготовления которых используется кирпич. Они отличаются внушительными размерами и используются для обогрева помещений, в которых установлены.
2. Печи средних размеров, устанавливаемые в банях или коттеджах. Легко прогреть комнату площадью до тридцати квадратов.
3. Русские мини-печи, устанавливаемые как на улице, так и в помещении. Их основная функция — эстетически привлекательный внешний вид и приготовление пищи.
Нижняя часть уличной духовки является основанием.Внутренняя часть печи отличается наличием специальной пустой камеры. В нем хранится посуда и предметы, используемые для ухода за духовкой. Конструкция днища топливного отсека выполняется в соответствии с уклоном, что позволяет рационально и качественно использовать топливо.
Топливная часть состоит непосредственно из топки и варочной камеры. Кроме того, в любой русской печи есть дымоход, обеспечивающий отвод газов от сгорания топлива.
Построить печь на улице следует из подготовки фундамента и фундамента. Для этого используют битый кирпич и цементный раствор. Кладка печи выполняется применительно к заранее подготовленной схеме и порядку. Качество кладочного состава напрямую влияет на качество печи, поэтому этому вопросу стоит уделить особое внимание.
Русские печи собственное видео:
Ищу планы каменных печей (форум дровяных печей в перми)
Кэти Кертис писала: Русский печник Игорь Кузнецов предоставляет рабочие чертежи для многих печей.Его веб-сайт:
http://www.stove.ru/index.php?lng=1&rs=16
Если вы посмотрите в левую часть страницы вниз, пока не увидите «рабочие чертежи», вы найдете большое количество чертежей.
Я построил одну из его печей десять лет назад. Вот рабочие чертежи того, что я построил:
http://www.stove.ru/index.php?lng=1&rs=138
Вот видео сборки:
Эта печь потрясающая. Чудесное тепло вырабатывается на очень небольшом количестве древесины.У меня в жизни было много печей, но ничто не сравнится с этой.
Хорошая сборка.
«Русская ракета» тоже создана по его рисункам. Отличная идея пометить каждый курс своим номером. Единственное, на что следует обращать внимание, — это на разницу в размерах кирпича. Русский огнеупорный кирпич больше, чем у нас в Северной Америке. И, конечно, если для облицовки использовать глиняный кирпич, он снова станет меньше. Таким образом, ваш готовый размер может быть меньше, чем указано на рисунке.Кроме того, любой из наборов фотографий Wild Acres построек почти как план на сайте MHA.
В качестве примечания для тех, кто думает, что это слишком дорого, по этим планам были построены обогреватели из самодельного сырцового кирпича, которые работают хорошо. Это хорошо сделать, по крайней мере топка из огнеупорного кирпича … в топке использует примерно такое же количество огнеупорного кирпича, как RMH из книги делает, и он использует более дешевую высокую плотность при этом. Эти огнеупорные кирпичи бесплатны, если вы найдете кого-нибудь, кто тушит костер.Я получил свой от человека, который был счастлив, что я взял столько, сколько я хотел (и больше), чтобы ему было меньше проблем (я еще ничего не построил с ними). Для раствора используйте глиняный шликер (тонкий брусчатку без сена), но не портландцемент! Огнеупорный цемент / строительный раствор, конечно, подойдет, если у вас есть деньги.
Загорать в гостиной: печи-печи и обогреватели
————————————————— ————————————————— ——————————————
————————————————- ————————————————— ——————————————-
Большинство людей думают, что металлическая печь была преемницей костра и камина, и если вы посмотрите только на США, это правда.В Новом Свете никогда не было недостатка в дровах, и поэтому не было стимула улучшать неэффективный камин. Но в Европе и Северной Азии между камином и металлической печью существовала важная и успешная связь.
Она известна как русская, австрийская, финская, шведская или немецкая печь, или как «какелугн» (в Швеции), «печка» (в России), «качелёфен» или «стейнёфен» (в Германии и Австрии), и как «туликиви» (в Финляндии).
Более общие термины: изразцовая печь, кирпичная печь, керамическая печь, изразцовая печь, каменная печь или каменная печь.Эта технология больше связана с традиционной духовкой, чем с металлической плитой, поэтому немецкий термин «kachelöfen» (духовка) лучше всего описывает ее как общий термин.
Духовки уже появляются на рисунках и картинах 1300-х годов (см. Иллюстрации вверху и внизу). Фактически, это первые настоящие отопительные приборы в истории. Раньше римляне изобрели гипокауст, предшественник центрального отопления, но эти знания были в значительной степени утеряны, когда их цивилизация рухнула.
Печи-печи традиционно работают на дровах, но сегодня они также могут быть оборудованы для работы на газе или поочередно на обоих видах топлива. Они даже могут работать с системой центрального отопления. Духовка может иметь любую форму и размеры: она может быть почти невидимой, встроенной в стену или под лестницей, или это может быть впечатляющее произведение искусства, стоящее посреди гостиной.
Камень против металла
Самая важная особенность духовки состоит в том, что она сделана из камня или кирпича, в то время как все наши современные нагревательные приборы сделаны из стали.Металл быстро нагревается, но так же быстро и остывает. Следовательно, металлический отопительный прибор должен работать на топливе практически непрерывно.
Камню требуется больше времени, чтобы нагреться, но как только он нагреется, он удерживает тепло намного дольше. Печь топят только на короткое время, от четверти часа до одного или двух часов, и только один или два раза в день. Средняя духовка излучает тепло не менее 12 часов.
Дымовые каналы
Основная часть отопительного прибора состоит из лабиринта дымовых каналов и коптильных камер.Их цель — как можно дольше удерживать теплые газы внутри духовки, чтобы камень мог поглотить тепло до того, как выйдет из дымохода.
Энергетическая отдача духовки составляет от 80 до 90 процентов, по сравнению с 40-50 процентами для металлических печей или приборов центрального отопления, и только от 10 до 15 процентов для камина, где большая часть тепла уходит через дымоход. Одна из самых ярких особенностей печи с духовкой (на дровах) — это кочегарка, которая выглядит смехотворно маленькой по сравнению с самой печью.
Благодаря высокой производительности скромной каменной печи или изразцовой печи (обогревающей комнату площадью 60 квадратных метров) требуется всего 6 кубометров дров в год: одно дерево. Если у вас даже небольшой сад, вы можете легко заправить печь своими черенками — тонкая древесина очень хорошо подходит для изразцовых печей, хотя она должна быть достаточно сухой.
Лучистое тепло
Все наши современные отопительные приборы нагревают дом или комнату в основном за счет конвекции: они нагревают воздух.Духовка делает это за счет лучистого тепла: инфракрасного излучения, сравнимого с солнечным теплом. В помещении, которое отапливается духовкой, градусник практически ничего не может измерить.
Эффект сравним с эффектом лыжника, который наслаждается шнапсом во время принятия солнечных ванн, несмотря на низкие температуры. Лучистое тепло нагревает не только воздух, но и тело лыжника.
Духовка-плита действует так же, как солнце: она нагревает не столько воздух, сколько пол, стены, мебель и людей в комнате.Эти объекты, в свою очередь, излучают поглощающее тепло в окружающую среду — подобно тому, как город излучает тепло после долгого жаркого летнего дня, когда стены и тротуар медленно отводят тепло от солнца.
Это может показаться немного странным для компьютерных волшебников 21 века, но до 150 лет назад отопление по определению было лучистым отоплением. Конвекционное отопление — изобретение совсем недавно, и у него больше недостатков, чем преимуществ.
Воздушный шар
Конвекция вызывает постоянное движение воздуха в доме, потому что горячий воздух выталкивается вверх (принцип воздушного шара), а холодный воздух всасывается (все конвекторы нуждаются в постоянной подаче воздуха).Теплый воздух поднимается к потолку, а те, кто должен его согреть, оказываются на полу. Это не очень эффективно. Более того, рядом с батареей или плитой всегда слишком жарко, а в другом конце комнаты — слишком холодно.
Во-вторых, конвекция — это не здорово. Пыль в доме начинает плавать, что раздражает дыхательную систему. В сочетании с осушающим эффектом теплого воздуха и опалением пыли металлическими поверхностями радиаторов и печей это приводит к неприятному щелочному климату воздуха, который может вызвать головные боли.
Эту проблему в основном решают увлажнители воздуха или электрические водонагреватели, которые продувают смесь пара и воздуха в комнату. К сожалению, это создает идеальные условия для клещей домашней пыли и противных грибков. Нельзя открывать окно для проветривания, потому что тогда теплый воздух быстро уходит.
Сон на плите
Духовка не имеет этих недостатков. Поскольку он почти не нагревает воздух, нет циркуляции пыли.Поскольку поверхность духовки не нагревается так сильно, как поверхность металлической плиты или радиатора, не происходит опаивания пыли.
И поскольку воздух не поднимается вверх, тепло распределяется по комнате равномерно, а не поднимается к потолку (или по открытой лестнице на верхние этажи). Это означает, что вы можете открыть окно наверху, чтобы проветрить дом, не теряя энергии.
Поскольку внешняя поверхность духовки не становится слишком горячей, нет опасности получить ожог.Это качество иногда используется для интеграции скамейки или дивана в печь — роскошь, которую не может предложить ни один другой отопительный прибор. В России было принято ставить кровати на духовку.
Благодаря своей теплой (но не слишком теплой) внешности духовки предлагают больше возможностей. Они очень хорошо подходят для сушки кастрюль и сковородок или сушки белья — металлические печи или радиаторы в большинстве случаев слишком горячие для этого. Керамическую плиту можно оборудовать конфоркой и духовкой, так что ее тоже можно будет использовать как кухонный прибор.
Полное сгорание
Духовки — альтернатива всем современным отопительным приборам, но по сравнению с дровяными печами у них есть еще одно важное преимущество. Все больше и больше людей выбирают древесину в качестве источника энергии для отопления, чтобы не зависеть от непредсказуемых цен на энергоносители на нефть и газ.
В каком-то смысле это неплохая вещь, поскольку в отличие от газа и нефти, древесина является возобновляемым и нейтральным по отношению к СО2 топливом (СО2, образующийся при сжигании древесины, был унесен деревом из атмосферы в течение нескольких лет до этого. ).Проблема в том, что дровяные печи не очень эффективны и сильно загрязняют окружающую среду.
Древесину можно сжигать, не загрязняя воздух слишком сильно, но при этом температура должна быть достаточно высокой: от 1100 до 1200 градусов Цельсия. В этом случае 99 процентов древесины превращается в CO2 и водяной пар почти без дыма. Однако металлическая дровяная печь достигает температуры только от 650 до 700 градусов, что приводит к неполному сгоранию дров.
Древесина на две трети состоит из горючих газов и на одну треть из горючего материала.В случае неполного сгорания эти газы выходят в виде дыма через дымоход. В регионах, где многие люди используют дровяное отопление, качество воздуха резко ухудшается (неполное сгорание древесины более загрязняет окружающую среду, чем сжигание нефти или газа).
Перегрев
В дровяной печи пожар тушат уменьшением притока воздуха; в противном случае комната могла бы перегреться из-за быстрого выделения тепла металлическим прибором. Поскольку духовка не выделяет тепло огня сразу, а временно сохраняет его в массе кладки, дрова можно сжигать при очень высокой температуре, не перегревая комнату.
Духовка всегда топится на полную мощность, даже если требуется более низкая температура: в этом случае вы просто топите меньшую часть дров или топите реже.
Полное сгорание не только выгодно с точки зрения качества воздуха и эффективности, но и является более безопасным. В случае неполного сгорания дымоход все более плотно засыпается креозотом, что может привести к возгоранию дымохода, когда однажды печь будет работать на полную мощность (причина, по которой дымоход необходимо регулярно чистить).
Мгновенное нагревание
Духовки имеют и недостатки, но ни один из них не является непреодолимым. Вероятно, самым большим недостатком является тот факт, что изразцовая печь или каменный обогреватель не дает мгновенного тепла, к которому мы привыкли.
Если включить газовую плиту, то почти сразу награждаешься теплом. Но духовке требуется пара часов, прежде чем она начнет излучать тепло. Это не проблема в длительные холодные периоды, потому что после запуска цикла и короткого розжига печи каждое утро в доме всегда тепло.
Это менее очевидно в периоды сильных колебаний температуры или когда вы много путешествуете. Вы можете извлечь из этого максимальную пользу, например, одевшись теплой одеждой или менее технологичным способом, установив дополнительный обогреватель, например газовую плиту, в той же комнате.
Этот второй нагревательный генератор также может быть гораздо меньшей изразцовой печью или керамической духовкой (небольшой изразцовой печью, предназначенной исключительно для приготовления пищи). Затем маленький можно использовать для относительно быстрого нагрева комнаты, в то время как большой нагревается.Изразцовая печь, оборудованная двумя кочегарками, большой для обогрева и меньшей для приготовления пищи, предлагает такую же возможность.
Перегрев
Каменный обогреватель не обеспечивает точной настройки температуры, как у других нагревательных приборов. Если дровяная или газовая плита перегревает комнату, вы просто понижаете ее, и температура быстро снижается. С изразцовой печью это сделать невозможно.
Если утром вы сжигаете слишком много дров или газа, это решение нельзя будет отменить в течение дня.Не остается другого выхода, кроме как открывать окна, и это уже не так эффективно. Таким образом, для обогрева комнаты до нужной температуры требуется некоторая практика и целеустремленность, особенно в климате, не похожем на Россию или Финляндию.
Третий недостаток изразцовой печи — следствие лучистого тепла. Духовка-плита только нагревает то помещение, в котором она стоит. Открытие двери не согреет комнату рядом с ней, потому что она в значительной степени лежит в «тени» лучистого тепла.
Это снова сравнимо с теплым солнцем в зимний день: если вы выйдете из-под солнца в тень, лучистое тепло исчезнет, и вы почувствуете только температуру воздуха. Газовая или дровяная печь тоже не справятся с этой задачей, но система центрального отопления, похоже, является бесспорным победителем. Однако изразцовая печь не исключает системы центрального отопления.
Тепловые стены
Обогрев стен или полов — еще один способ использования лучистого тепла. Здесь теплая вода проходит не через пластинчатые стальные радиаторы, как в обычной системе центрального отопления, а через пластиковые шланги, встроенные в стены (или в поддельные стены).Каменная стена из-за пористой поверхности не нагревает воздух, она излучает как изразцовая печь.
Тепловые стены можно комбинировать с духовкой. Печь подключена к котельной, которая распределяет теплую воду по шлангам в стенах или полу по всему дому. Таким образом, одна изразцовая печь (при условии, что она достаточно мощная) может обогреть все комнаты в доме, что в противном случае невозможно. Таким же образом изразцовая печь может доставлять теплую воду в дом.
Тепловые стены также можно комбинировать с существующим центральным отопительным прибором. Это уже шаг в правильном направлении, потому что потребление энергии снижается (вода не обязательно должна быть такой теплой, как в случае традиционной системы центрального отопления, потому что тепло излучается на большую площадь поверхности), и вы получить лучший микроклимат в салоне.
В качестве третьей возможности духовку можно также подключить к сети металлических радиаторов (как в этой церкви), но в этом случае вы теряете преимущество лучистого тепла.Радиаторы из листовой стали нагревают воздух.
Тяжелый, громоздкий и дорогой
Еще один, довольно принципиальный недостаток — духовки довольно большие и тяжелые. Скромная изразцовая печь весит не менее 800 килограммов, а большие (особенно в США и бывшем Советском Союзе) могут весить до 5 тонн и более. Существуют меньшие модели, но они теряют некоторые преимущества по сравнению со своими более крупными собратьями (их нужно чаще топить, и они не всегда достигают полного сгорания древесины или такой же энергоэффективной мощности).
Каменный обогреватель должен быть большим и тяжелым, с этим ничего не поделаешь. Металлические нагревательные приборы обладают неоспоримым преимуществом в виде компактности.
Каменные печи также стоят в 2–3 раза дороже, чем другие системы отопления. Поскольку затраты на энергопотребление ниже, а хорошо построенная духовка прослужит всю жизнь, эти вложения через некоторое время окупятся. Однако вы должны иметь возможность позволить себе покупку.
В Финляндии, крупном производителе обогревателей из мыльного камня, покупка печи с духовкой субсидируется государством, в результате чего в 90 процентах новых домов они находятся внутри.
Духовки дорогие, потому что они произведены вручную. Они не совсем подходят для массового производства (хотя прилагаются усилия) и поэтому не представляют особого интереса для отопительной промышленности. Они предпочитают продавать, например, печи на пеллетах.
Пеллетные печи
Печь на гранулах — единственная дровяная печь, которая достигает полного сгорания, как духовка. Для этого используются передовые технологии, что также является слабым местом этой системы отопления.
Печи на гранулах требуется электричество для питания всех высоких технологий (конвейерная лента, вентиляция, регулирование температуры и т. Д.), А это означает, что это потребление электроэнергии следует учитывать при расчете экологической оценки. Кроме того, печь на гранулах перестает отдавать тепло при поломке.
В печь на гранулах можно подавать только пеллеты, маленькие деревянные стержни, которые обрабатываются на заводе. Подрезанная древесина или пиленая древесина бесполезны в печи на гранулах.Производство этих пеллет требует много энергии.
Еще одним следствием является то, что вы снова зависите от непредсказуемых цен поставщика энергии. Кроме того, печь на гранулах в основном нагревает воздух и почти не излучает лучистое тепло, поэтому нет преимущества для здоровья по сравнению с дровяной печью, газовой плитой или системой центрального отопления. Однако благодаря высокотехнологичному внутреннему устройству печь на гранулах стоит столько же, сколько духовка.
Духовки духовки искусственные
Теперь, когда печи-печи снова набирают популярность, производители металлических отопительных приборов пытаются заполучить кусок пирога.Некоторые начали предлагать их традиционными методами, посылая каменщиков к вам домой, чтобы они построили любую духовку, которую вы пожелаете.
Большинство производителей, однако, теперь используют лучистое тепло в качестве стратегии продвижения «зеленой воды». Сейчас на рынке есть печи, которые похожи на духовку, только не так. Это обычные металлические печи, обтянутые плиткой. Они выдают себя решетками, чтобы впустить прохладный воздух, в чем духовка не нуждается (см. Рисунок ниже).
Плитка, конечно, нагревается, когда печь работает, но остывает так же быстро, когда она выключена.Эти устройства позиционируются как идеальное сочетание обеих технологий, но это просто конвекционные печи. Они почти не излучают лучистое тепло, опаляют пыль и имеют более низкую производительность. Тем не менее, они продаются.
Другой пример — немецкая дровяная печь, изображенная ниже. Ее с энтузиазмом продвигают как современный вариант духовки, и она понравится стимпанкам и выжившим, но это всего лишь обычная дровяная печь, не очень эффективная и очень загрязняющая окружающую среду.
Сжигание леса
Печь с духовкой — единственная технология, которая позволяет чистое сжигание дров без дополнительных затрат энергии, и, таким образом, это единственная технология, которая обещает экологически безопасную альтернативу истощающимся ресурсам газа и нефти.
Главный вопрос заключается в том, может ли земля производить достаточно древесины, чтобы согреться значительное количество людей. Сегодняшний энергетический кризис — не первый в истории человечества. Начиная с 15 века, некоторые страны Европы уже столкнулись с серьезной нехваткой дров, и это стало острой проблемой в 17 и 18 веках, которая была «решена» только с приходом угля.
Кажется невозможным, чтобы нынешнее европейское население снова могло быть согрето дровами, потому что сейчас здесь намного больше людей, чем в те времена.Но есть некоторая надежда, что потенциал больше, чем ожидалось.
Массовая вырубка леса в средние века была следствием камина, который требует в десять раз больше топлива, чем печь-печь (древесина также была основным строительным материалом). Несмотря на то, что изразцовой печи почти 10 веков, она прорвалась в больших масштабах только в 19 веке, да и то только в некоторых европейских странах.
Потенциал технологии никогда не был полностью раскрыт из-за начала промышленной революции и изобилия угля.Исследования еще не показали, насколько большим может быть потенциал древесины в качестве топлива, если мы будем использовать печи-печи, но он, безусловно, больше, чем если бы мы вернулись к дровяным печам.
© Крис Де Декер (под редакцией Винсента Грожана). Спасибо De Twaalf Ambachten
Более низкотехнологичное отопление:
————————————————- ————————————————— ——————————————-
————————————————- ————————————————— ——————————————-
Фотографии:
————————————————- ————————————————— ——————————————-
Статьи по теме:
На главную
————————————————- ————————————————— ——————————————-
Штаб-квартира Low-tech Magazine:
Нет, конечно: это комната Лютера в Вартбурге, Германия (16 век)
————————————————- ————————————————— ——————————————-
Дизайн дома с русской печью — Советы по дизайну интерьера
Русская печь — не просто традиционный элемент фольклора.Издавна в России он считался сердцем дома, средоточием жизненной силы. В духовке готовили вкусные блюда; спали, грелись, умывались в духовке и даже «пекли» слабых новорожденных. У русской печи масса достоинств. К сожалению, установить его удастся только в частном доме из-за особенностей конструкции, веса и габаритов. Современные конструкции сочетают в себе все лучшие качества традиционных печей с возможностями печей других типов (камины, металлические, чугунные модели).Благодаря этим особенностям дизайн дома с русской печью является одним из самых востребованных направлений дизайна коттеджей, дач и загородных домов.
Устройство и особенности русской печи
Традиционный дизайн русской печи включает в себя множество важных деталей. Из-за громоздкости печь ставят на фундамент. Конструкция состоит из цоколя с нишей для хранения дров и посуды, на цоколь устанавливается крыша и наносится слой песка или глины, сохраняющий тепло.Затем под небольшим уклоном для равномерного расхода топлива крепится топка. Топка состоит из чистой варочной камеры и топки, в которой горят дрова. Пожарный накрывается крышей, над которой располагается лежак; нагревается при топке печки. Над варочной камерой установлен дымоход с заслонками для регулировки тяги.
Размер печи зависит от габаритов комнаты и дома, от площади, которую вы хотите отапливать.При необходимости можно отапливать двух-трехэтажный дом, нужно лишь правильно расположить дымоход, чтобы он прогрел все комнаты. Доверять проектирование и установку следует только проверенным специалистам. В России ремесло печников ценилось выше многих других профессий, и даже сегодня найти хорошего, опытного мастера не так-то просто.
Преимущества и недостатки
У
русских печей есть свои достоинства и недостатки. К достоинствам можно отнести следующие свойства:
- Печка отлично прогревает дома разных размеров и долго поддерживает комфортную температуру даже при закаленном очаге;
- В духовом шкафу получаются потрясающе вкусные блюда;
- На подогретой постели приятно спать промозглой осенью или морозной зимой, к тому же такое разогревание костей полезно для здоровья;
- Дизайн дома с русской печью всегда уникален;
- Каменка помогает создать уютную, теплую и немного сказочную атмосферу.
Недостатки:
- Цвет, который не всем по душе;
- Залив печь, придется когда-нибудь подождать, пока дом прогреется;
- Печь занимает много места и требует много топлива для растопки и поддержания огня;
- Готовить в духовке еще кулинарные шедевры, учиться надо.
Традиционные русские печи отличаются не только большим весом и габаритами.Из-за расположения топки пол в верхней комнате совсем не прогревался, а тепло распространялось примерно на метр от пола и выше, недаром зимой даже заходили в войлочную избушку. в избе. В современных моделях эта проблема устранена. Сегодня печи оборудуют варочными панелями, чтобы хозяйкам не нужно срочно разбираться в азах приготовления пищи, и каминов. Обычно камин выводят в гостиной, а остальная конструкция с топкой и варочной панелью уходит на кухню или столовую.Дом лучше утепляется, а хозяева и гости могут наслаждаться игрой с пламенем. Современные печи обладают высоким КПД, служат до 30 лет и более, равномерно распределяют тепло и безопасны в использовании.
Материал и отделка русской печи
Выбор дизайна дома с русской печью обусловлен особенностями конструкции, материалами, которые используются при кладке и обшивке. Классический вариант — кирпичная кладка. В отличие от чугунных, мраморных и металлических моделей, кирпичная конструкция дольше сохраняет тепло.Кирпич прочный и красивый даже без отделки, не нагревается до пожароопасной температуры. Современные кирпичные печи представлены тремя типами конструкций:
- Русская печь с печью, топкой, чугунной варочной поверхностью и дымоходом. Такой вариант идеально впишется в дизайн дома в русском деревенском стиле с бревенчатыми или дощатыми стенами, беленым потолком и вышитыми шторами.
- «Голландка» представляет собой вертикальное сооружение с небольшой топкой и дымоходом, служащим для обогрева дома.Традиционно облицованная крашеной бело-голубой или белой плиткой, она хорошо сочетается с интерьером, близким к классике русского дворянства, как на фото ниже.
- «Швед» — наиболее упрощенная и эргономичная вариация русской печи с варочной панелью и лежанкой.
Есть несколько способов отделки печи для обжига кирпича. Самый простой способ — оставить кирпичную кладку, дополнительно обработав защитными составами. В России печь облили штукатуркой на глиняной основе, а затем побелили.Такой дизайн выглядит ярко и аутентично, особенно когда он декорирован красочной росписью, но на белом быстро скапливается сажа и копоть, а побелку сложно убрать. Как вариант, можно использовать плитку. Этот способ более дорогой, но более долговечный, и вы можете выбрать любой цвет плитки. Также печь может быть отделана современными материалами, в том числе керамической плиткой, облицовочным кирпичом, деревом, штукатуркой, краской, искусственным и натуральным камнем (последний вариант вряд ли украсит дизайн дома в русском, деревенском или классическом стиле).Продолжайте читать, как рисовать пузыри.
Дизайн дома с печью: нюансы, проблемы, пути решения
Необходимо еще на стадии строительства продумать дизайн дома с русской печью. Во-первых, нужно выбрать оптимальное место для установки, размер и тип конструкции. Если вы планируете использовать печь только для обогрева, подойдет «голландка», которая сможет обогреть комнату до 50 квадратных метров. Для небольшой кухни-столовой и приготовления пищи понадобится компактный «швед», который можно топить углем.В больших комнатах и домах оптимальным вариантом станет большая русская печь.
Проектирование и установка
Если дом состоит из комнаты и кухни, плита устанавливается так, чтобы варочная поверхность находилась на кухне, а нагревательная часть — в спальне или гостиной. Топка должна выходить в комнату, удобную для укладки поленьев или угля: в коридор, на кухню, в коридор. Также необходимо оборудовать специальные емкости для хранения топлива и аксессуаров.
Печи для обогрева помещений рекомендуется устанавливать в перегородках между комнатами, как на фото ниже, возле дверных проемов или у самой холодной внешней стены. В любом случае конструкция должна занимать как можно меньше места, а стены должны выходить в стены печи максимальной площади.
Чаще всего русскую печь можно увидеть на кухне, в столовой или гостиной частного дома. Расположенный в углу или в центре, он служит главным стилизатором интерьера, выделяясь даже на фоне красочной обстановки в духе деревенской избы.
Стильный домик с русской печью
Наличие русской печи обязывает хозяев создавать определенный стиль и дизайн дома. В интерьере в любом случае будут черты, присущие всем дачным направлениям. Натуральные материалы приглушенных естественных тонов с яркими акцентами используются для отделки больших поверхностей, в мебели и декоре.
Материалы, цвета, декор
В целом другие материалы, преобладает древесина разных пород. Декор создает атмосферу уюта, немного грубоватая простота, приветствуется декор ручной работы и текстиль: вышитые полотенца, скатерти, льняные шторы, хлопчатобумажные шторы, матовые доски, плетеные коврики, фаянсовая посуда, керамическая посуда, расписные тарелки, чугун. посуда, лоскутные одеяла, подушки, пэчворк.Потолки белят, а большие деревянные балки часто оставляют в первозданном виде. Дизайн дома с русской печью — это не только красота и национальный деревенский колорит, но и безопасность. Возле топки в отделке и отделке использованы термостойкие материалы: натуральный камень, кирпич, штукатурка, плитка, побелка. Ближайшая к поверхности печи облицовка камнем и кирпичом.
Дизайн дома в стиле деревенской избы
В таком интерьере печь должна быть похожа на печь, а не на европейский камин, с лежаком, одеялами, посудой, деревянной мебелью и стенами, пучками засохшей травы и самоваром на почетном месте.Во избежание излишней пестроты не стоит перегружать интерьер цветными аксессуарами: достаточно ярким и белоснежным текстилем и немногочисленными изделиями из керамики. Естественный цвет дерева и побелка уравновешивают эти богатые детали, как на фото.
Торговый терем
Дизайн дома в этом стиле выглядит намного богаче. Печь можно отделать плиткой, дополнить кухонным гарнитуром из дерева в классической манере, пол выложить керамической плиткой, в столовой или гостиной можно установить большой дубовый стол, резные стулья, сервант. с красивой керамической посудой.Полосатые коврики, яркие подушки, вышитые в русском стиле, создадут нужную атмосферу.
Благородное гнездо
В оформлении дома в лучших традициях русских дворянских усадеб лучше всего перетечет белая изразцовая печь или бело-голубая голландка? Допускается использование пушистых ковров, светильников с абажурами, украшенными бахромой, декоративных подсвечников, богатых пышных занавесок на окнах, мягкой кожаной мебели или дивана и кресел в льняных покрывалах. В столовой органично будут смотреться круглый или овальный стол, накрытый белой скатертью, стулья с изогнутыми спинками, картины с натюрмортами и пейзажами, горка с хрусталем и фарфором.
Как видите, русская печь придает дому определенный колорит, который лучше всего подчеркнут дизайном в подобном ключе. Печь впишется в современный интерьер, только замаскировавшись под камин, в облицовке керамических или каменных плит, в виде очага с мраморным или гранитным порталом лаконичной формы.
Русская дровяная печь — центр традиционного русского дома.
Дровяная печь — центр традиционного русского дома.Этот тип печи очень велик по размеру, но очень эффективен с точки зрения энергопотребления. Благодаря своей конструкции тепло может сохраняться долгое время. Хорошая печь требует дозаправки всего два раза в день. Этот значимый элемент быта часто можно встретить в литературе и анекдотах. Ниже я приведу несколько примеров.
Помимо обогревателя, плиты и коптильни для еды, печь была еще и врачом, лечившим членов семьи от любых простуд. Более того, русская печь могла заменить баню.Люди могли вымучить болезнь своим телом или просто расслабиться. Чтобы превратить дровяную печь в паровую баню, нужно было кое-что сделать. Сначала печь нагревали до очень высокой температуры. Когда стало немного прохладнее, уголь и продукты убрали из печи. Впоследствии стены поливают водой или квасом — этот напиток готовят из ржаного хлеба — чтобы заполнить паровую баню плотным хлебным паром. Купальщица ложилась на деревянную полку, и ее толкали в пылающий центр печи.Наконец, вход в печь плотно закрывался, оставляя купальщицу на время потеть.
Русская печь также используется как место для сна. На плите или между стеной и печью полка служила теплым местом для чтения книги или для сна. Такой способ использования печи встречается в Обломов , известном романе, написанном Иваном Гончаровым . Захар , слуга главного героя Обломова, весь день лежит на плите.Каждый раз, когда Обломову что-то нужно, он звонит Захару. Затем в другой комнате он слышит глухой звук, как его слуга прыгает с плиты.
Один из моих преподавателей в институте рассказал мне еще одну интересную историю о русских дровяных печах. Бабушка рассказывала ей, что во время Великой Отечественной войны она и ее семья мылись в печи. Дровяная печь была достаточно большой, чтобы в нее поместился человек. Встать прямо было невозможно. Каждый раз, когда кто-то хотел умыться, ему нужно было проползти через вход в печь, обойти огонь и набрать воду, нагретую внутри печи.После этого приходилось вылезать из печи, снова пачкаясь.
Автор: Луук Винкельмолен, в настоящее время изучает русский язык в Liden & Denz Saint-Petersburg
: Нравы, обычаи и традиции :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр
В старину печь была верным помощником человека. Так называемая «русская печь» — каменная каменка, пожалуй, самый эффективный и экологически чистый из всех дровяных каминов, когда-либо изобретенных человеком.На протяжении многих веков русские печи использовались как для приготовления еды, выпечки хлеба и пирогов, сушки зерна, грибов и кореньев, так и для обогрева и сушки дома зимой и осенью.
Обычно печь находится в центре избы. Традиционно большая русская печь довольно долго сохраняет тепло, поэтому ее нужно заправлять только два раза в день. Такая печь имеет несколько (обычно два) предохранителя тяги. Дым циркулирует по сложному лабиринту проходов внутри печи и таким образом нагревает огромное количество кирпичей.Чтобы продлить процесс остывания, необходим горизонтальный дымоход: он прокладывается на чердаке, а иногда также используется как коптильная камера.
Печные мастера всегда пользовались уважением общества, так как искусство установки печи имело жизненно важное значение. Плохо поставленную печь очень сложно отремонтировать (сбросить), плохая печь много дымит и плохо сохраняет тепло, что требует чрезмерного использования горящих дров.
Имеется ряд конструкций русской печи; есть, например, вариант с двумя очагами, один из которых используется в основном для быстрого приготовления, а другой — для обогрева дома зимой.
Приготовление пищи на русской печи делает еду очень вкусной. Каша, пироги или блины, приготовленные на таком очаге, сильно отличаются по вкусу от тех же блюд, приготовленных на одностороннем нагреве, как это характерно для газовой плиты. Процесс приготовления на русской печи отличается тем, что зона равномерного нагрева сохраняется долгое время и может быть названа «тушением» или «замачиванием». Поэтому некоторые блюда, например, топленое молоко, перловая каша с грибами, картофель или шампиньоны в сметане и т. Д.не могут быть приготовлены в соответствии с их аутентичным вкусом в различных условиях.
Хлеб кладут в печь и достают из нее с помощью специальной деревянной лопатки с длинной ручкой. Железные кастрюли с супом, кашей или молоком вынимаются специальной вилкой — металлической полукруглой Y-образной палочкой на длинной ручке.
Русская печь была не только обогревателем и плитой, но и лекарем, лечившим родных от любых простуд. Более того, это был идеальный уголок для сна: лежанка, расположенная между печью и стеной, прямо под потолком, получала много теплого воздуха (который всегда поднимается вверх по закону физики).
При необходимости русская печь вполне могла заменить даже паровую баню. Делалось это следующим образом: печь топили до очень высокой температуры, и когда стало немного прохладнее, из нее вынимали угли и продукты; тогда купальщица ложилась на специальную деревянную доску и толкалась прямо в горящее горло печи. Стены печи забрызгивали водой или разбавленным квасом , чтобы вызвать густой «хлебный» пар. После этого вход в очаг плотно закрывался дверцей печи, оставляя купальщицу внутри нее очень хорошо потеть.( Подробнее о русской бане )
Русская печь, являясь важнейшим элементом быта, часто превращалась в народного персонажа, о котором можно встретить, в частности, в народных сказках.
Многие хорошие ребята из русских сказок любят сидеть или лежать на плите. Так, эпический силач Илья Муромец 33 года своей жизни проводит, лежа на печке, прежде чем приступить к разным подвигам, а другой герой сказки, Емелия, не желая расставаться с теплой лежанкой, водит печку, как на удобной машине.Такая же любовь к печи присуща Бабе Яге, злой ведьме, которая использует ее в своих попытках поджарить похищенных детей или потерянных героев. Русская печь часто наделена человеческими чертами, такими как говорение, чувство и мыслительные способности, как, например, в сказке Гуси и лебеди : девушка, ищущая пропавшего брата, встречает стоящую в открытом поле печь и просит его совета. Печка угощает ее пирогами, а потом на обратном пути прячет девушку внутри, спасая от погони.
Последняя картина : Русская печь в классическом мультфильме Вовка в Тридевятом царстве (Вовка в далеком далеком царстве) (1965).
Источники :
pechnik.info
Русская Вики
Русские изразцовые печи
Русские изразцовые печи — явление уникальное и самодостаточное. Печь в русском доме всегда была «вещью в себе» — на ней все начиналось и заканчивалось, она была альфой и омегой любого дома, с ней было связано множество поверий и легенд.Русская печь даже была героем фольклора. «В одной древней загадке-притче сказано:« В теплом царстве есть каменная пещера, а в пещере — свирепый змей; и когда холод войдет в это царство, змей закружится, и пламя огня начнет выходить из его рта, дым клубится из его ушей, и из его глаз будут сыпаться искры. «Нетрудно догадаться, что в этой загадке, изобилующей метафорическими образами, речь идет о русской печи, которую сравнивают с каменной пещерой.Теплое царство — это крестьянская изба с печью », — писал о русской печи Геннадий Федотов, человек, посвятивший свою жизнь изучению русских ремесел и написавший много книг о печах.
Русские поговорки и пословицы полны упоминаний о печи и в каком контексте: «Плясать от печи» (значит начинать с самого начала), «Умный мужик — на печи хату построил», « Сказать, что в избе есть печь, — это добрые слова »,« Попрощайся с солнцем в октябре, подойди к печи »,« Без печи холодно, без хлеба голодно ».Печь не только топила, она использовалась для приготовления пищи, для мытья, это было место, где люди останавливались, чтобы побороть болезнь, и где они занимались любовью, она была центром дома и его хранительницей.
Это, однако, неудивительно, поскольку российский климат никогда не был мягким, а наличие хорошей теплой печи было залогом выживания семьи в суровые зимы. Печям поклонялись и придавали сакральное значение как проводникам огня — главному языческому божеству русских.Часто печь очеловечивали, наделяли умением разговаривать, как в сказке «Волшебные гуси-лебеди», а также позже, в частности, в современном мультфильме «Вовка в далеком далеком царстве». О духовке говорили: «Печка кормит, печка греет, плита — мать».
По устройству русская печь выполняет множество функций: очаг для приготовления пищи, а также своего рода скамейку для сна в тепле. В этом главное отличие русских печей от европейских и средиземноморских.Европейская печь была в первую очередь частью отопительной системы и элементом декора в помещении. Средиземноморские печи использовались в основном для приготовления пищи. Но русская печь была «много в одном»: печь, кровать, отопительный прибор, баня, элемент декора и главное жилище домашнего божества и покровителя семьи — домового. Неполные аналоги русской печи существуют только в Скандинавии, где схожий климат, а значит, и традиционный образ жизни.
С VIII по XIII вв. В Северной Руси преобладали печи из крупных камней без использования каких-либо связующих веществ.Камни были так хорошо подобраны, что плотно цеплялись друг за друга. В таких печах не было дымоходов, поэтому весь дым выходил через дверь, что имело свои преимущества с точки зрения обеззараживания жилища: горячий дым «жарил» стены и потолок в доме, сушил и дезинфицировал его, что было важно для борьбы. микробы и насекомые.
Только первые дымоходы XV века появились, которые в начале XVII века начали быть изготовлены из огнеупорного кирпича и вся конструкция приняла форму, что мы теперь называем русскую печь.
А поскольку древнерусские люди придали духовке сакральное значение, украшение объекта своего поклонения вскоре стало задачей огромной важности. Печь, как центр дома, или просто довольно крупное сооружение, нуждалась в отделке.
Ранние изразцовые печи украшали терракотовой плиткой, часто печь собирали из самонесущих плиток, и в конце концов появилась концепция изразцовой печи, предполагающая, что плитка является основным строительным материалом такой печи.
XVII век стал пиком изразцового искусства России. Подробнее об этом мы писали в нашей статье «История русской плитки — от христианизации России до Серебряного века».
Русские изразцовые печи украшали много красочных и глазурованных изразцов. В Московском Кремле хранится большая коллекция русских изразцовых печей. Очень интересные изразцовые печи установлены в Новодевичьем монастыре в Троице-Сергиевой лавре. В целом, многие из них сохранились в той или иной степени сохранности, во многом благодаря аскетизму музейных сотрудников и реставраторов.Одна из крупнейших коллекций русских изразцовых печей находится в Коломенском, где реставраторы МГОМЗа провели очень качественные реконструкции. Эти печи стали символом и красочным памятником Боярской Руси — эпохи, ушедшей во времена Петра Великого.
Русская печь претерпела кардинальные изменения в начале XVIII века с указом Петра, запрещающим строительство дымовых (без дымоходов) пожаробезопасных печей, что было очень своевременно, потому что города горели, а пожары нанесли большой ущерб.В то же время были опубликованы первые правила строительства печей в жилых домах и промышленного производства кирпича, черепицы и других печных элементов. В этот же период по указанию Петра было запущено производство новой для России «голландской» плитки — белой плитки, окрашенной кобальтом. Петр приказал: «немедленно сделать изразцы для печей в шведском стиле гладкими белыми и нарисовать их синей краской».
К середине XVIII века в России производилось самое большое количество изразцовых печей в Европе.А к концу века были заложены научные основы печного проектирования. Архитекторами, разработавшими наиболее энергоэффективные проекты систем печного отопления, были Николай Львов с его работой «Русская пиростатика» и Иван Иванович Свиязев, написавший «Теоретические основы печного искусства», в которых он опубликовал методику расчета размеров дымоходов и поперечных сечений. газовые каналы. Эти архитекторы теоретически обосновали приемы проектирования систем печного отопления, а также изобрели свои оригинальные топки и печи.Профессор Сильвиуш Болеславович Лукашевич опубликовал «Курс отопления и вентиляции», где в разделе о печном отоплении изложил теорию расчета отопительных печей.
Производство белой плитки и изменение метода удаления дыма привели к преобразованию конструкции городских печей. Такие чисто отопительные толстостенные печи стали называть голландскими, что не совсем правильно, так как в России они появились впервые, а оттуда попали в Европу.Как бы то ни было, голландские печи во многом завоевали популярность в городах благодаря своей тепловой эффективности. Установленные в каждой комнате дома или квартиры, соединенные сложной системой отопления, они стали отличным источником отопления для достаточно больших помещений. В частности, такие печи были установлены в Большом Екатерининском дворце. Отдельно стоит остановиться на печах Большого Екатерининского дворца, так как они, как и московские изразцовые печи конца XVII века, символизируют целую эпоху.
Идеи создания в России империи, не уступающей по своему влиянию и блеску крупнейшим европейским империям, всегда витали в воздухе. Городом, который откликнулся на эту идею, стал Санкт-Петербург, который стал не только «окном в Европу», но и первым полностью спланированным «европейским» городом в России. Многочисленные дворцы, возведенные Петром и его потомками в Санкт-Петербурге, превосходили европейские по великолепию, а дворцово-парковые ансамбли Петергофа ни в чем не уступают по красоте знаменитому французскому Версалю.
Главный расцвет искусства, вызванный роскошью тогдашнего господствующего дворянского сословия, пришелся на правление Елизаветы (Елизаветы) Петровны. Этот период русского искусства даже получил собственное название — елизаветинское барокко. Основным представителем этого движения был архитектор Ф.Б. Растрелли, именем которого иногда называют елизаветинский стиль — барокко Растрелли.
Елизаветинское барокко, в отличие от прежнего петровского барокко, учло достижения русского искусства, сохранив в своих силуэтах традиции православного храмового зодчества.Царскосельские и Петергофские постройки Растрелли были логическим результатом того, что здесь произошло до него. Его творчество было полностью подчинено вкусам императрицы, любившей блеск, веселье и роскошь.
Елизаветинская эпоха стала исключительно благоприятным периодом яркого проявления идеалов рококо. Прикладное искусство, архитектура и живопись достигли высочайшего уровня мастерства и применялись во многих построенных и реконструированных дворцах.
«Елизавета Петровна отреставрировала все постройки и довела дворец до такого совершенства, что он мог легко конкурировать, особенно своими фонтанами, с Версалем и Марли.”Мечислав Пилсудский, 1857
Большой интерес представляют изразцовые печи 18 века, многие из которых находятся в Екатерининском дворце. К моменту постройки этих печей в России уже давно работали кирпичные заводы по производству плитки. В Стрельне, где располагались фабрики, были залежи хорошей глины. К 1722 году в печах Стрельны сжигали до 3,5 миллионов кирпичей в год. На Стрелинском гончарном заводе посуда, утварь и изразцы изготавливались из белой эмали и расписывались синими красками.Сюжеты все одинаковые, все голландские — мельницы, корабли, пейзажи, каналы и прочее. Подробнее о стиле Делфт вы можете прочитать в нашей статье о голландской плитке.
Изразцы печей Большого Екатерининского дворца в Царском Селе выполнены в голландском стиле с сюжетными росписями в бело-синем цвете, заключенными в красивые орнаментальные рамки. Таким же образом были устроены печи Столовая Кавалера, Буфет, Китайская гостиная и многие другие помещения Большого дворца.
Белая Столовая выполнена в отличие от вышеупомянутых комнат — она наполнена монохромными и матовыми текстурами. Белая столовая была перестроена в 1774 году по проекту архитектора Я.М.Фельтена, сторонника классицизма. Помещение оформлено в строгих канонах классицизма, а в его интерьерах элегантные круглые изразцовые печи русского производства, облицованные белой глазурованной плиткой с рельефными панно «Музыка» и «Живопись».
Несмотря на серьезные разрушения во время блокады Ленинграда во время Второй мировой войны, дворцы Царского Села и Петергофа до сих пор представляют собой собрание выдающихся произведений искусства, а также красноречивое свидетельство подвига советских реставраторов, участвовавших в их создании. восстановление.
Секрет изготовления изразцов с подглазурной росписью был утерян, и послевоенным реставраторам пришлось его заново открыть. Основная заслуга в этом принадлежит архитектору А.Е. Гессену, который инициировал производство плитки, обеспечив успешное выполнение указанной работы. Гессен решил проблему полной реставрации изразцов в интерьерах Летнего дворца Петра Великого, в Монплезире и Марли в Петергофе.
Долгое время изразцовые печи были основным источником тепла в русских домах и городских квартирах.Только в конце 19 — начале 20 веков, с изобретением парового отопления, они начали заменяться. Фактически, сейчас отопительные печи устанавливают только в частных домах и при отсутствии магистрального газа для установки газового котла и нагрева воды. Чаще всего в доме устанавливают камин — для сибаритской медитации на огне и как своеобразный знак достатка. Тем не менее, спрос на печи есть достаточно стабильный. Часто заказчики ограничиваются обычной кирпичной печью, что связано не только с ее более низкой стоимостью, но и с особым вкусом современников с их приверженностью стилю «шале» в интерьере.
Изразцовые печи начали возвращать в обиход только в последние 15-20 лет. На рынке не так много компаний, способных производить облицовку изразцовой печи. Кроме того, современным покупателям практически не нужны самонесущие плитки и печи, полностью состоящие из такой плитки. Поэтому сейчас речь больше идет об изготовлении архитектурной керамики и плоской плитки. Хотя иногда встречаются заказы на настоящую плитку с ягодицами (коробчатые выступы с обратной стороны).
Современные российские предприятия по производству плитки делятся на несколько типов: цеха, производящие определенный набор форм и конструкций, адаптированных к размерам печи или камина заказчика; мастерские по изготовлению индивидуальных облицовок по эскизам заказчика или созданию новых дизайнов; художественные мастерские, выпускающие авторские произведения; и частные керамисты.
В любой из перечисленных мастерских заказчик получает продукт с высокой степенью уникальности, поскольку полностью идентичных плиток не бывает и даже в одном наборе каждая плитка будет отличаться от другой.Разница между мастерскими невелика и заключается только в цене и художественной составляющей, а последняя, в первую очередь, вопрос образования и вкуса художников и заказчика. В любом случае, сейчас на рынке можно найти изразцовые печи и камины на любой вкус. Приведем для примера несколько русских мастерских:
Одна из крупнейших в России, компания «Паллада» из Санкт-Петербурга была основана реставратором Андреем Роденковым и Константином Лихолатом.Компания отреставрировала огромное количество античных форм / слепков изразцов Северо-Западного региона. Подробнее об этом мы писали в нашей статье «Финские печи — плиточное богатство Северо-Запада».
Керамическая мастерская Сергея Лебедева — московское предприятие, созданное на базе реставрационных мастерских Андреевского монастыря, в ходе реставрации воссоздавшее большое количество исторических изразцов. Очень интересны работы компании «Изразцовые печи» в Кимрах, основанной Александром Чернышевым.Это довольно крупное предприятие, специализирующееся, как следует из названия, на производстве печной плитки из шамота.
Компания ArtBazl, представляющая собой мастерские монументальной живописи и архитектурной керамики, — еще одно петербургское предприятие, принадлежащее художникам-керамистам Андрею Беляеву и Ларисе Захаровой. Керамические камины этих художников очень сложны и необычайно красивы.
Сказочно хороша работа семейного ателье «Лев и Сирин» из Звенигорода, созданного потомственными керамистами Куприяновыми.Это полностью авторское керамическое изделие со своим лицом, стилем и характером.
Мы перечислили далеко не все керамические мастерские, существующие в России, однако работы указанных фирм и художников привлекают внимание, волнуют душу и радуют глаз, что позволяет поставить их в один ряд с лучшими произведениями искусства. главные мастера прошлого.
.