Сделать легко: 20 снежных фигур, которые легко сделать самому и с детьми — Молитва

Содержание

20 снежных фигур, которые легко сделать самому и с детьми

4 января

Ликбез

Сделай сам

Из снега можно создавать не только привычных снеговиков, но и милых зверей или любимых персонажей.

Как лепить снежные фигуры

Определитесь с идеей скульптуры. Используйте в качестве образца один из примеров ниже или придумайте что‑нибудь своё.
Обязательно наденьте тёплые перчатки, а чтобы они не промокли в процессе работы, натяните поверх ещё одни — резиновые.
Заготовьте снег. Для маленьких снежных фигур хватит и того, что вокруг. Если же в планах что‑то монументальное, понадобится больше материала.
Начинайте с самых крупных деталей и постепенно двигайтесь к более мелким. В этом плане лепка из снега ничем не отличается от работы с пластилином.
Создайте из кучи или комов снега основу, а затем поэтапно добавляйте детализацию, согласно задумке.
Для придания прочности конструкции смачивайте снег тёплой водой и налепляйте слой за слоем. Тонкие элементы армируйте, вставляя внутрь деталей палки или веточки.
Для выравнивания поверхностей разглаживайте их руками, куском фанеры или дощечкой. Углубления и рельеф создавайте лопатками.
После подмерзания декорируйте снежную фигуру обрезками ткани, кусками пластика или готовыми элементами.
Для подкрашивания скульптур разведите тёплой водой гуашь или акварель и нанесите на поверхность кисточкой, распылителем или просто из бутылки.
Для узоров используйте шаблоны, вырезанные из плёнки или пластика.
Уберите из‑под фигуры снег, прорисовав своеобразную тень, чтобы скульптура не сливалась с фоном и лучше смотрелась.

Где лепить снежные фигуры

В парке, сквере, у дома. Лучше всего формировать снежные фигуры там, где они станут украшением и смогут порадовать максимальное количество людей, создав праздничное настроение.

Не ограничивайте свою фантазию и используйте окружение как часть композиции для воплощения креативных сцен. Лепите не только на земле, но и на скамейках, ступеньках, заборах, а также у деревьев, столбов, знаков или стен.

Какие снежные фигуры можно слепить

Вот несколько идей крутых скульптур — от самых незатейливых до изощрённых, на которые придётся потратить не один час и горы снега.

1. Снеговик

1 / 0

Кадр: Black Star Customs / YouTube

2 / 0

Кадр: Фактория / YouTube

Классика жанра. Несколько минут, три кома один на другом, и всё готово. Для разнообразия можно сделать снеговика‑малыша из двух шаров или стоящего на голове акробата. Не намного сложнее изготовить пухлого симпатягу с ручками и ножками или Олафа из «Холодного сердца».

2. Гусеница

Кадр: Ms.MorroccoArt / YouTube

Если сделать снеговика из одинаковых шаров и положить на землю, получится гусеница. Усики, лапки и зелёный цвет придадут ещё большее сходство. Миниатюрную версию фигуры можно сделать из снежков прямо на ветке дерева.

3.

Птички

Кадр: Фактория / YouTube

Слепите несколько продолговатых снежков, добавьте глаза, клюв и рассадите на перилах или ступеньках. Мелким птичкам хватит этих деталей, для версий покрупнее можно приделать голову, крылья и хвост.

4. Черепаха

Кадр: Фактория / YouTube

Соберите снег в кучу и хорошенько уплотните. Обрисуйте лопаткой панцирь и его пластинки, прилепите голову с шеей и лапы. С помощью лопатки нанесите на тело черепахи рельеф, чтобы придать ей реалистичности.

5. Пингвин

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Сделать пингвина просто: достаточно вылепить продолговатый ком, а затем приделать к нему клюв и лапы. Можно создать одну большую птицу или целую колонию из миниатюрных. Если их раскрасить, получится очень круто.

6. Уточка

Кадр: Фактория / YouTube

Милую маленькую уточку легко сделать из обычного снежка, прилепив сверху голову с клювом и обрисовав по бокам крылья. С большой фигурой придётся повозиться: нужно сначала скатать ком, а потом придать ему форму туловища с хвостом и головой. Клюв из кусочка морковки или оранжевая краска не дадут спутать фигуру ни с чем другим.

7. Кот

1 / 0

Кадр: Фактория / YouTube

2 / 0

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Снежного котейку можно изобразить по‑разному. Самый простой вариант — из снежков на стволе дерева. Стоящий на задних лапах кот делается из длинного кома с круглой головой. Большие сидящие скульптуры ваяют, срезая с крупной снежной глыбы всё лишнее или, наоборот, долепляя недостающие детали вроде хвоста и торчащих ушек.

8. Заяц

1 / 0

Кадр: Black Star Customs / YouTube

2 / 0

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Зайчата во многом похожи на котов и отличаются лишь ушами и мордочкой. Большого зайца‑симпатягу легко получить, добавив ушки и лапки к снежному кому. Сидящих и стоящих сделать чуть сложнее, хотя, даже если получится не очень похоже, — длинные уши всегда подскажут, кто это.

9.

BB‑8

Кадр: Top Pictures / YouTube

Слепить малыша BB‑8 из «Звёздных войн» проще простого. Большой шар, сверху ещё один поменьше и пара веточек‑антенн. Без раскраски будет не то, поэтому придётся повозиться с узорами на корпусе.

10. Миньон

Кадр: Фактория / YouTube

Продолговатый ком, руки‑ноги, улыбающийся во все зубы рот, очки и пара веточек в качестве волос. Конечно, большое значение играет цвет, но и нераскрашенные миньоны выглядят очень здорово. Особенно большой компанией!

11. R2‑D2

Кадр: Фактория / YouTube

Если миньону не делать ноги, а вместо рук прилепить квадратные опоры по бокам — получится любимый многими дроид‑астромеханик R2‑D2. Прорежьте по кругу канавку, чтобы выделить голову, пририсуйте окуляр, кнопки — и его уже ни с кем не спутаешь.

12. Тоторо

Кадр: Top Pictures / YouTube

Слепите большой снежный ком, придайте ему форму яйца, а затем выделите живот, приделайте ушки, руки и вставьте в одну из них зонт. Несколько штрихов из веточек, чтобы добавить детали, — и перед нами Тоторо из культового аниме.

13. Собака

1 / 0

Кадр: Top Pictures / YouTube

2 / 0

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Фигуру пса можно вылепить как из цельной глыбы снега, так и из нескольких деталей, отдельно формируя лапы, туловище, голову и хвост. Собаководы могут попробовать изобразить снежную копию своего питомца и посмотреть на его реакцию.

14. Медведь

1 / 0

Кадр: Фактория / YouTube

2 / 0

Кадр: Фактория / YouTube

Самая простая фигура — это мишка, обнимающий ствол дерева. Варианты посложнее — сидящий на земле или стоящий на четырёх лапах зверь. Прелесть снежного медведя в том, что его можно не раскрашивать, — достаточно камешков для глаз и веточек для когтей.

15. Динозавр

Кадр: Top Pictures / YouTube

Динозавра на длинных лапах сделать не так‑то просто, поэтому чаще всего их изображают сидящими на земле. Лёгкий вариант — очертания рептилии из снежков на стене дома. Если же хочется создать устрашающего динозавра с распростёртыми лапами и поднятым хвостом, придётся заморочиться с каркасом из веток или смачивать снег водой и ждать, пока он подмёрзнет.

16. Акула

1 / 0

Кадр: Top Pictures / YouTube

2 / 0

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Зубастого хищника легко соорудить из вытянутого кома. Плавники, хвост, заострённая морда, зубы из ледышек или просто нарисованные. Лёгкий вариант — отдельные плавники на снегу. Высший пилотаж — устрашающая фигура с раскрытой пастью.

17. Лего‑человечек

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Чтобы сделать такой забавный аналог снеговика, придётся слепить квадратную глыбу, а затем вырезать туловище, руки‑ноги и надеть сверху голову. Для начала можно потренироваться на миниатюрном человечке, а потом сооружать фигуру побольше.

18. Губка Боб

Кадр: Adriana Minadi / YouTube

Как и лего‑человечка, Спанч Боба нужно ваять из большого кома снега. Здесь уже понадобятся все ваши творческие способности. Можно немного схитрить, если сделать фигуру на куче снега, — в этом случае достаточно прорисовать очертания, глаза и улыбку.

19. Зефирный человек

Кадр: Adriana Minadi YouTube

Стей Пафт из «Охотников за привидениями» — это всё тот же снеговик, только гигантских размеров и с большим животом. Добавьте складки на руках и ногах, бескозырку и воротничок, и уже можно начинать бояться зефирного монстра.

20. Мороженое

Кадр: Фактория / YouTube

Слепите ком побольше, разровняйте лопаткой по кругу, придав форму конуса, и вырежьте квадратики, чтобы сделать основу похожей на вафельный стаканчик. Останется положить сверху аккуратный шар, и снежное мороженое готово.

Читайте также ❄️🌡🧤🎄

50 занятий, которые не позволят заскучать в новогодние праздники
20 милых снеговиков своими руками
Как полюбить холодную зиму: секрет норвежцев
11 крутых новогодних поделок, с которыми справится каждый
Зима: полная инструкция по применению

43 интересных идеи + видео — BurdaStyle.

30 июня 2022

| Материал подготовила
Ника Бажанова

Последние комментарии

Что можно сделать из бумаги своими руками? Так много всего, что и целой недели будет мало для воплощения всех идей!

Автор мастер-класса

Ника Бажанова

photowall

Выбор проекта будет зависеть от нескольких параметров: какие материалы у вас в наличии и как много времени вы готовы потратить на реализацию задумки. Если вы планируете серьезно взяться за дело, то список инструментов может быть очень большим:

Наборы бумаги (начиная от гофрированной и заканчивая голографической)

Коврик и ножи для резки

Клей

Обычный и фигурные дыроколы

Обычные и фигурные ножницы

Нож-скальпель

Доска и инструменты для биговки

Краски, глиттер, стразы и т. д.

Плоттер / машинка для вырубки

И это далеко не все! Но не стоит тушеваться: чтобы попробовать свои силы в бумажном творчестве, на самом деле достаточно листочка А4. Сегодня мы расскажем вам, что можно сделать из бумаги, когда скучно и хочется поэкспериментировать с новым видом рукоделия, а также представим ряд проектов посложнее.

Что можно сделать из бумаги легко: интересные идеи для детей и взрослых

Эти несложные поделки можно сделать даже вместе с детьми — некоторые совсем простые, другие чуть более хитроумные, но все равно не потребуют ни много времени, ни серьезных усилий.

1. Самолетик

Martha Stewart

Кому из нас не доводилось делать самолетики на скучных школьных уроках! В нашем мастер-классе вы найдете сразу четыре инструкции, как легко и быстро смастерить бумажные воздушные средства, летающие так далеко и стремительно, что захватывает дух.

Как сделать самолётик из бумаги: 4 пошаговые инструкции

Три простых способа сделать цветы из бумаги своими руками — в подборке по ссылке.

2. Кораблик

Что можно сделать из бумаги А4? Конечно же, кораблики, которые так весело отправлять в плавание по ручейкам и лужам! Наши инструкции с фото помогут вам своими руками сделать надежное плавсредство из бумаги:

Как сделать кораблик из бумаги: 3 пошаговые инструкции

3. Корона

katescreativespace

Если у вас дома имеется маленькая принцесса, ей непременно нужна корона! Если цветной бумаги нет, можно делать из белой, а потом раскрасить карандашами или красками. Также вам понадобится клей, чтобы закрепить фрагменты короны.

Цветочная корона для девочки своими руками

4. Снежинки

thehousethatlarsbuilt

Популярность снежинок, вырезанных из бумаги, стремительно растет к Новому году, ведь их можно использовать в качестве декора окон и квартиры. Но это занятие отлично развивает мелкую моторику и креативность у детей. В нашей подборке вас ждут отличные схемы самых красивых снежинок.

5. Конверт

Купить конверт, конечно, проще, чем сделать своими руками, но это неинтересно! С помощью нашего мастер-класса вы научитесь делать десять разновидностей:

Как сделать конверт из бумаги своими руками: 10 идей оригами и не только с фото и видео

6. Мини-звезды

jpeg»>

welcometonanas

На первый взгляд, сделать их не так уж просто, но вы быстро разберетесь и, сделав первую, не заметите, как будет готова целая горсть! Как использовать такие звезды? Насыпать в банку, чтобы радовали глаз, нанизать на нитку и сделать гирлянды, декорировать подарки и открытки — вариантов множество.

Хотите научиться делать оригами-цветок из бумаги? Смотрите нашу подборку со схемами и видео!

7. Плетение из бумаги

thehousethatlarsbuilt

Разноцветные полоски можно переплетать между собой — получаются интересные красочные узоры. Можно сплести бумажные подставки-салфетки, а можно использовать технику для дальнейших проектов, например, при оформлении открытки сделать элемент с плетеной таким образом корзинкой.

8. Елочные игрушки

liagriffith

Кто сказал, что елка, украшенная самодельными игрушками, чем-то уступает елочке, наряженной покупными? В нашей подборке вы найдете 6 интересных и несложных вариантов, как сделать елочные игрушки из бумаги.

9. Листья

Liagriffith

Что можно сделать из бумаги без клея? Шикарные тропические (и не только) листья! Для такого проекта достаточно нарисовать на бумаге контуры и вырезать, при желании можно с помощью инструментов для биговки придать листьям форму и изгибы. Лучше брать не обычную бумагу и раскрашивать ее красками, а сразу взять декоративную глянцевую — смотреться будет куда реалистичнее.

10. Гортензии

ogcrafts

Сделать такой букет технически очень просто, но придется вырезать множество одинаковых деталей, которые потом крепятся на проволоку. Подробнее весь процесс смотрите в видео:

Как сделать объемные цветы из бумаги своими руками, читайте в нашей специальной подборке!

11. Настенное украшение

liagriffith

Нарисовать и вырезать полумесяц и звездочки совершенно несложно. Секрет эффектности кроется в использовании разных видов декоративной бумаги, однако никто не мешает подготовить детали из обычной белой, а затем украсить ее глиттером! В данном варианте все элементы закреплены горячим клеем на металлических кольцах.

Как сделать настенную композицию из суккулентов и как за ней ухаживать

12. Елка

liagriffith

Из гофрированной бумаги можно легко и быстро сделать очаровательную елочку, которую можно даже украсить! Наш мастер-класс поможет вам в создании этой декоративной композиции:

Елка из гофрированной бумаги своими руками

13. Бусины

myfrenchtwist

Сделать уникальные украшения проще, чем вы думаете! И дешевле, ведь на этот проект можно пустить старые журналы. Подробнее читайте в мастер-классе:

Как сделать бусины из бумаги своими руками: мастер-класс

14.

Фонарики-тыквы

Осеннее украшение, радующее глаз яркими красками! Пошаговый мастер-класс с фото поможет в реализации:

Тыквенный декор: фонарики из полосок бумаги

15. Цветы-гиганты

Сделать эти огромные цветы проще простого. Идея пригодится для фотосессий и праздников, подробности читайте в мастер-классе:

Как сделать большие бумажные цветы своими руками: мастер-класс

16. Простые аппликации

iheartcraftythings, artycraftykids, messylittlemonster

Аппликации из бумаги — частое творческое задание для младшеклассников и отличный ответ на вопрос, что можно сделать из цветной бумаги.

17. Бабочки

Mypoppet

Прелестную бабочку в любых оттенках, каких душа пожелает, можно сделать всего за пару минут.

Бабочки из шёлковой гофрированной бумаги своими руками

18. Коробка

Несложную коробочку вы соберете без труда, но более прочные и практичные варианты потребуют усидчивости. В нашей подборке вас ждут четыре мастер-класса о том, как сделать коробку своими руками.

19. Сердечко

Такое сердечко может выполнить роль валентинки, если внутри будет скрываться романтическое послание!

20. Маска

Если у вас есть готовый шаблон для распечатывания, склеить маску не сложно. При желании маски можно создавать и самостоятельно, но это потребует куда больше времени. Вы можете скачать готовый шаблон маски совы и распечатать на белой бумаге, а потом раскрасить каждую деталь, или же использовать шаблон как выкройку — перенести детали на цветную бумагу и каждую вырезать в нужных цветах.

Веселый зверинец: маски для карнавала своими руками

21. Закладки

tealnotes

Способов изготовить бумажную закладку — миллион! Можно просто нарисовать рисунок, вырезать его и украсить кисточкой, можно сложить закладку-оригами или создать закладку-кармашек — выбирать вам.

Два в одном: как сшить необычный футляр-закладку для ежедневника

22. Зонтик

deliacreates, anthropologie

Сложить зонтик из бумаги, который открывается и закрывается, вы сможете с помощью видео:

23. Веер

dreamalittlebigger

Полезный в жару аксессуар! Инструкцию по сборке смотрите ниже:

24. Большие объемные звезды

madeupstyle

Традиционный рождественский декор, елочная игрушка или украшение для интерьера — или все вместе! Сложить объемную звездочку поможет видеоурок:

25. Кольцо

От этого проекта дети будут в восторге! Как сложить очаровательные кольца c кошачьими мордочками, смотрите ниже:

26. Когти

Еще одна идея, которая точно порадует детвору, а может быть пригодится и для костюмированного праздника! Порядок действий вы найдете в ролике:

27. Пальчиковый театр

Aloha, homeandgardendigest, stylesatlife

Забавные игрушки, которые помогут весело скоротать время.

Как сделать пальчиковые куклы своими руками

28. Рамка для фото

paper-shape

Схему вы можете скачать по ссылке.

29. Лилии из ладошек

Если аккуратно обвести ладонь и вырезать, можно сделать вполне эстетичный букет!

30. Перья

ru/images/cache/2022/6/30/fit_170_170_false_q90_5481141_b11ebaa877e99ae09e79f07bf.jpeg» data-src=»https://burdastyle.ru/images/cache/2022/6/30/q90_5481141_b11ebaa877e99ae09e79f07bf.jpeg»>

liagriffith

Красочные перышки могут стать закладками или украшением для интерьера.

Как сделать перья в технике макраме: мастер класс

31. Птички

jpeg» data-src=»https://burdastyle.ru/images/cache/2022/6/29/q90_5479801_0cf906ae91306f0b6b2d7aae3.jpeg»>

bastelschaf

Складываются в два счета!

Что можно сделать из бумаги: идеи посложнее

1. Венок

ogcrafts

Согласитесь, смотрится потрясающе! Как правило, те, кто занимаются созданием подобных вещей на постоянной основе, не вырезают каждую деталь вручную, а пользуются плоттером. Это устройство по шаблону вырезает все детали, а мастеру остается только собрать их воедино. Но если вы не готовы приобретать дорогостоящую технику и просто хотели бы создать такой венок, вполне реально вырезать все вручную. А как собрать детали в венок, смотрите в ролике:

2. Дракон

Если вы или ваш юный конструктор готовы поломать голову, можно создать настоящего бумажного дракона. Несколько способов, от более простого до сложного ждут вас в нашем мастер-классе:

Как сделать дракона из бумаги: 5 идей оригами с фото и видео

3.

Папье-маше

thefinderskeepers

Из бумаги можно сделать материал, который открывает двери к другому виду творчества — лепке. А если добавить сюда и раскрашивание фигурок из папье-маше, то и вовсе получается целый арт-проект для самых креативных!

4. Бумажные куклы

mermagblog, merrileeliddiardshop, ladydesidia

Возможно вы играли с такими куклами в детстве — но, скорее всего, с уже готовыми! Создание подобных кукол своими руками — совсем другая история. Отлично подойдет тем, кто не только любит рисовать и работать с бумагой, но и не против выступить в роли модельера.

5. Сложные аппликации

jpeg» data-src=»https://burdastyle.ru/images/cache/2022/6/30/q90_5481171_a013ea3904637cb7a031d9404.jpeg»>

Marianne Design, handmadebymarleen

В первой половине нашей подборки мы упомянули школьные аппликации, но настоящие мастера бумажных искусств выводят этот вид творчество на совершенно иной уровень! Такие работы вполне можно оформить в багет и повесить на стену или создавать уникальные открытки, которых не купишь в магазине.

6. Мобиль

cleverpoppy, allthingspaper

Мобиль представляет собой крестовину или кольцо с подвешенными к ним предметами. Обычно под этим словом понимают именно детские мобили — подвески, часто с музыкой и функцией вращения, которые помогают малышу развивать концентрацию и сосредоточенность. Будьте внимательны: если предполагается, что ребенок может дотянуться до мобиля, бумажные игрушки не подойдут! Если же детский мобиль вам ни к чему, можно сделать шикарную декоративную подвеску — на радость себе и гостям.

Сладких снов: декоративный мобиль своими руками

7. Комнатные растения

clevaroundthecorner

Такая задумка не так уж сложна в реализации, но потребует от вас внимания к деталям и навыков рисования. Придется не только правдоподобно передать окрас листьев, но и достоверно сформировать каждый кустик, соблюдая особенности его строения.

8. Резьба по бумаге

emilyhogarth, lesitedujapon

Считается, что это искусство зародилось почти два тысячелетия назад в Китае вместе с изобретением самой бумаги. Для создания таких работ потребуются море терпения, аккуратность, коврик для резки и нож-скальпель.

9. Миниатюры

Tania Lissova, allthingspaper

Это хобби находится на стыке аппликации, резьбы по бумаге и рисования. Может показаться, что никакого практического применения у таких миниатюр нет, но из них тоже можно создавать композиции, декорировать ими открытки и блокноты, а также просто получать удовольствие от самого процесса.

10. Квиллинг

allthingspaper, decorfacil

Так называемое бумагокручение — искусство создания объемных или плоских изделий из узких длинных бумажных полосок, скрученных в спиральки (их называют модулями или роллами). В этой технике создавать можно как достаточно простые композиции, так и действительно захватывающие дух.

Рукоделие для дома своими руками: 32 самых интересных вида

11. 3d-скульптуры из бумаги

Diana Beltran Herrera, KaDeWe

Это направление подойдет не каждому, но невозможно не восхититься тем, что люди способны создавать из такого банального на первый взгляд материала как бумага!

12.

Открытки поп-ап

apieceofrainbow, bostongeneralstore

Открытки, внутри которых кроется настоящее волшебство!

Открытка на Новый год своими руками: 10 идей с инструкциями

30 июня 2022
|
Материал подготовила
Ника Бажанова

Легкий хумус (лучше магазинного)

Это мой любимый рецепт хумуса! С помощью нескольких простых приемов вы действительно можете приготовить кремовый гладкий домашний хумус, и да, мы действительно думаем, что он лучше, чем купленный в магазине. Перейти к рецепту легкого хумуса

Смотреть видео

Наш секрет №1 для гладкого хумуса

Секрет самого нежного и роскошного хумуса заключается в том, в каком порядке вы добавляете ингредиенты в кухонный комбайн. Серьезно, это , что легко. Добавьте тахини и лимонный сок в кухонный комбайн, а затем включите его и взбивайте в течение минуты или пока они не превратятся в кремообразную пасту. Посмотрите наше видео и узнайте, какими взбитыми и сливочными они становятся.

Как приготовить однородный хумус с нуля

В прошлом, если мы были в продуктовом магазине, можно было поспорить, что один из нас бросит кадку хумуса в нашу тележку. Так было до , когда мы придумали этот простой рецепт хумуса, который, как мы искренне верим, лучше всего, что мы могли найти в магазине. Бонус: он сделан из настоящих и полезных ингредиентов, а также веганский!

Мы любим делать соусы, и за эти годы мы поделились некоторыми из них. Вот еще несколько рецептов: взгляните на наш хумус с жареным красным перцем, соус из черной фасоли, наш соус из жареных баклажанов (баба гануш) или сливочно-сырный соус из бобов.

Что такое хумус?

Чтобы мы все были на одной волне, давайте поговорим о том, что такое хумус. Хумус — это вкусная паста или соус из нута, тахини, лимона и специй . Его обычно едят на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Здесь, в Соединенных Штатах, вы можете найти купленные в магазине версии в продуктовом магазине, но мы думаем, что вам следует пропустить их и сделать свой собственный. Позвольте мне показать вам, как!

Хумус Ингредиенты

Нут (или нут) является основой для хумуса. Размягченные бобы превращаются в гладкую пасту. В нашем рецепте вы можете использовать консервированный или приготовленный в домашних условиях нут. Я использую их взаимозаменяемо и придаю домашнему приготовленному нуту небольшое преимущество, когда дело доходит до вкуса. Вот мой способ приготовления сушеного нута.

Тахини — паста из молотых семян кунжута. Это делает вкус хумуса невероятным. Тахини можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Чтобы приготовить хумус на 100% с нуля, мы используем домашний тахини. Это легко сделать самому. Вот наш рецепт тахини с видео, показывающим, как это сделать. Он хранится до месяца в вашем холодильнике. По нашему рецепту тахини получается достаточно тахини для двух порций хумуса.

Приготовление хумуса без тахини: в мире любителей хумуса есть два лагеря. Некоторым нравится пикантный, острый вкус тахини, в то время как другие могут обойтись без него. Нам нравится и то, и другое, но для лучшего хумуса, конкурирующего с нашими любимыми брендами в магазине, включите тахини. Если вы хотите приготовить хумус без тахини, не добавляйте его. Пюре из нута без него все равно очень вкусное. Просто добавьте больше оливкового масла. Другой вариант — использовать вместо него натуральное несладкое сливочное арахисовое масло.

Свежий лимонный сок важен для отличного хумуса. Лимонный сок в бутылках не такой вкусный.

Свежий чеснок добавляет немного остроты и пикантности. Я добавляю одну маленькую гвоздику и считаю, что это правильно. Вы также можете поэкспериментировать с использованием жареного чеснока для жареного чесночного хумуса. Вы можете увидеть, как мы жарим чеснок здесь.

Молотый тмин и соль придают блюду изумительный вкус, а молотый тмин добавляет немного пикантности и насыщенности.

Оливковое масло делает текстуру хумуса роскошной. Мы также немного посыпаем кружащийся хумус, когда подаем его на стол. Мне очень нравится использовать фруктовые оливковые масла с легким вкусом при приготовлении хумуса.

В дополнение к ингредиентам, указанным выше, вы можете добавить в хумус дополнительные ароматизаторы и ингредиенты. Я люблю добавлять жареный красный перец в хумус из красного перца, но оливки, кедровые орехи и дополнительные специи также подойдут.

Итак, в чем секрет приготовления лучшего хумуса?

Как я упоминал выше, это порядок, в котором вы добавляете ингредиенты в кухонный комбайн. Серьезно, это , что просто. Первыми идут тахини и лимонный сок. Затем, прежде чем добавлять что-либо еще, включите кухонный комбайн и дайте ему поработать около минуты.

Смотрите фотографии ниже? В первом мы наливаем тахини в чистый кухонный комбайн. Через минуту взбивания и взбивания в кухонном комбайне он превращается в пасту, которую вы видите на следующем фото. Он светлее по цвету и намного толще.

Для получения сливочного хумуса мы сначала добавляем тахини и лимонный сок. Через минуту обработки тахини и лимонный сок превращаются в густую взбитую пасту.

Отсюда вы можете добавлять ингредиенты по своему усмотрению, но убедитесь, что вы стоите в стороне и даете кухонному комбайну работать — мы говорим о минуте работы после добавления каждого ингредиента.

Холодная вода (или аквафаба — поясняется ниже) — наш последний трюк для получения пышного сливочного взбитого хумуса. После того, как все ингредиенты добавлены и мы превратили их в гладкую пасту, я люблю добавить еще немного жидкости, пока процессор все еще работает. Жидкость (и дополнительное время обработки) превращает и без того довольно однородную смесь в пушистую, роскошную смесь!

Вот как выглядит наш хумус после добавления воды. Так гладко!

Что такое аквафаба? Аквафаба — это жидкость в банке с нутом или жидкость для приготовления пищи, оставшаяся после варки сушеного нута. Эту крахмалистую жидкость можно использовать для самых разных целей (см. подробное описание аквафабы здесь). На последнем этапе приготовления хумуса нам нравится добавлять жидкость. В нашем видео мы используем воду, но вы можете использовать вместо нее аквафабу.

При взбивании аквафаба становится легкой и воздушной, поэтому она идеально подходит для приготовления легкого и воздушного хумуса. Однако у меня есть одно предостережение. Сначала попробуйте аквафабу. В зависимости от приправы, которую вы добавили при приготовлении нута, или марки консервированного нута, который вы использовали, жидкость может быть соленой. Это нормально, но при приготовлении хумуса вам может понадобиться немного соли, пока вы не добавите аквафабу. Таким образом, вы можете быть уверены, что не пересолите.

Вам нужно почистить нут?

Еще одна хитрость для получения мягкого хумуса заключается в удалении кожуры с каждого нута. Мы сделали это. Для одной банки нута вам понадобится около десяти минут, чтобы удалить всю кожуру. Мы действительно не хотели добавлять дополнительное время к нашему рецепту хумуса ниже, но просто чтобы убедиться, мы попробовали оба варианта — нут без кожицы и нут прямо из банки.

На фото ниже в ложке хумуса слева использован нут без кожуры. Право пришло из нута прямо из банки.

Даже на этой фотографии видно, что хумус из нута без кожуры получился немного более гладким, но, по нашему мнению, разница была недостаточной, чтобы оправдать десятиминутную чистку нута.

Слева: Хумус из очищенного нута | Справа: хумус из нута с кожурой

Знаете ли вы, что сушеный нут легко приготовить? Для этого рецепта хумуса вы можете использовать консервированный или приготовленный в домашних условиях нут. Чтобы узнать, как мы готовим сушеный нут, см. наш простой мастер-класс здесь . Мы включили три метода, в том числе, как это сделать в мультиварке.

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить идеальный хумус дома, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

«Какой замечательный рецепт! Мой хумус получился просто идеальным!» – Келси
«Это лучший рецепт хумуса, который я когда-либо использовал». — Дениз
«Этот рецепт именно то, что он обещает быть, лучше, чем купленный в магазине. Я бы даже сказал, что это лучший хумус, который у меня был, и кто бы мог подумать, что его так легко приготовить». – Габриэлла
«Я всегда готовила хумус, и никогда-никогда не получала такого чудесного сливочного и вкусного результата. Спасибо!» -Синди

Другие простые рецепты хумуса

Вам понравился наш простой рецепт хумуса? Можем ли мы предложить вам взглянуть на другие наши простые рецепты закусок.

Попробуйте наш простой рецепт хумуса с приправленной говядиной. Мы используем тот же метод для приготовления хумуса, но добавляем пряную говядину (или баранину), сыр фета и свежую мяту сверху.
Наш хумус с жареным красным перцем очень сливочный с добавлением жареного красного перца.
Нам нравятся эти роллы с курицей и хумусом, потому что они легкие, полезные и очень вкусные. На дне очень мягкий хумус, свежий огурец, болгарский перец, петрушка, сыр фета, курица и капля соуса тахини сверху.
Эти мини-стаканчики для закусок наполнены хумусом, огурцом и небольшим количеством помидора.
Или попробуйте приготовить этот мечтательный соус тахини, который можно использовать практически с чем угодно — салатами, овощами, мясом, фалафелем и многим другим!
Наш хумус также будет восхитительным, если его подавать рядом с этим хрустящим домашним фалафелем!

Обновлен рецепт, опубликованный в октябре 2012 года. С момента публикации в 2012 года мы изменили рецепт, чтобы он стал более понятным, и добавили короткое видео с рецептом. — Адам и Джоанна

2280 Комментарии / 1467 Обзоры

Easy Hummus (лучше, чем купленное в магазине)

Prep 10mins
Total 10mins

. все, что можно купить в магазине. Если у вас нет тахини, пасты из семян кунжута, вы можете попробовать сделать ее самостоятельно (см. наш простой домашний рецепт тахини) или не использовать ее. Пюре из нута без него все равно очень вкусное. Просто добавьте больше оливкового масла. Мы любим подавать это с лепешками — вот наш простой рецепт лепешек с нуля. 9

Вам понадобится

1 банка (15 унций) нута или 1 ½ чашки (250 граммов) приготовленного нута или 1 ½ чашки (250 граммов) 9006 9001 9001 9001 9001 9001 1/4 стакана (60 мл) свежевыжатого лимонного сока, 1 большой лимон

1/4 стакана (60 мл) хорошо перемешанной тахини, см. наш домашний рецепт тахини

1 маленький зубчик чеснока, измельченный

2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого отжима, плюс больше на порцию

1/2 чайной ложки молотого тмина

Соль по вкусу

2-3 столовые ложки (30-45 мл) воды или аквафаба, см. примечания

В чаше кухонного комбайна смешайте тахини и лимонный сок и взбивайте в течение 1 минуты, соскребите со стенок и дна чаши, затем взбивайте еще 30 секунд. Это дополнительное время помогает «взбить» или «взбить» тахини, делая хумус гладким и сливочным.

Добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, тмин и 1/2 чайной ложки соли во взбитую тахини и лимонный сок. Обрабатывайте в течение 30 секунд, соскребите со стенок и дна чаши, затем обрабатывайте еще 30 секунд или пока хорошо не смешано. Откройте, слейте воду и промойте нут. Добавьте половину нута в кухонный комбайн и взбивайте в течение 1 минуты. Очистите стенки и дно миски, затем добавьте оставшийся нут и взбивайте, пока он не станет густым и достаточно гладким; от 1 до 2 минут.

Скорее всего, хумус будет слишком густым или все еще будет содержать крошечные кусочки нута. Чтобы исправить это, при включенном кухонном комбайне медленно добавляйте от 2 до 3 столовых ложек воды, пока не добьетесь идеальной консистенции.

Попробуйте на соль и при необходимости отрегулируйте. Подавайте хумус с каплей оливкового масла и щепоткой паприки. Храните домашний хумус в герметичном контейнере и храните в холодильнике до одной недели.

Советы Адама и Джоанны

Как приготовить нут: Для этого рецепта вы можете использовать консервированный или приготовленный в домашних условиях нут. Чтобы узнать, как мы готовим сушеный нут, посмотрите наш простой мастер-класс здесь. Мы включили три метода, в том числе, как это сделать в мультиварке.
Если вам нравится сильный чесночный вкус хумуса, вы можете увеличить количество чеснока на зубчик или добавить жареный чеснок — вот как мы жарим чеснок.
Аквафаба — крахмалистая жидкость в банке с фасолью (или жидкость для варки фасоли). Вы можете использовать это вместо воды в последнем шаге рецепта. Перед использованием попробуйте жидкость, чтобы увидеть, насколько она соленая. Если он соленый, подумайте о том, чтобы оставить часть соли, указанной в списке ингредиентов, а затем приправить по вкусу после добавления аквафабы.
Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питательная ценность порции: Размер порции 1/4 стакана / Калории 190 / Белки 6 г / Углеводы 18 г / Пищевые волокна 5 г / Всего сахаров 3 г / Всего жиров 11 г / Насыщенных жиров 2 г / Холестерин 0 мг

АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

Предыдущий пост: Преобразование температуры в духовке
Следующая запись: Наш любимый мясной соус для спагетти

Конструктор веб-сайтов — Создайте веб-сайт за считанные минуты — Squarespace

При создании веб-сайта с помощью Squarespace вы получаете бесплатный неограниченный хостинг, первоклассную безопасность и надежные ресурсы, которые помогут вам добиться успеха. Вы можете рассчитывать на персональную круглосуточную поддержку по электронной почте, в чате или присоединившись к живому вебинару.

Посетите Справочный центр

→
→

Зачем мне сайт?

Веб-сайт — это первый шаг к расширению присутствия в Интернете для вашего бизнеса или увлеченного проекта, независимо от того, хотите ли вы продавать через Интернет или создать портфолио. С Squarespace вы можете начать работу с лучшего в своем классе шаблона веб-сайта практически для любого случая использования и настроить его в соответствии с вашим брендом. Наша универсальная платформа также упрощает добавление блога, интернет-магазина или расписания встреч на ваш веб-сайт и использование маркетинговых инструментов для охвата вашей аудитории.

Что включает подписка Squarespace?

Squarespace — это комплексная система управления контентом, или CMS. С помощью одной подписки вы можете создать веб-сайт, разместить свой контент, зарегистрировать собственное доменное имя, продавать продукты, отслеживать аналитику своего сайта и многое другое.

Начните с любого шаблона, чтобы создать страницы и упорядочить свой сайт, а затем настройте его в соответствии с вашим собственным стилем с помощью нашего ведущего в отрасли конструктора веб-сайтов.

Чтобы ознакомиться с полным списком функций, посетите наш указатель функций и изучите Справочный центр, чтобы найти руководства по многим функциям Squarespace.

Подходит ли мне Squarespace?

У каждого есть уникальные потребности для своего веб-сайта, поэтому есть один способ узнать, подходит ли вам Squarespace: попробуйте!

Мы предлагаем бесплатную 14-дневную пробную версию, чтобы вы могли изучить нашу платформу, приступить к созданию веб-сайта и решить, готовы ли вы подписаться на Squarespace. Если вы все еще не уверены или вам нужно больше времени, вы можете продлить его или начать позже. Узнайте больше о пробных версиях.

Для визуального предварительного просмотра перед регистрацией или для получения максимальной отдачи от бесплатной пробной версии веб-сайта мы рекомендуем следующие ресурсы:

Просмотр коротких справочных видеороликов.
Зарегистрируйтесь на вебинар с экспертами в прямом эфире.
Исследуйте в своем собственном темпе, используя руководства в этом Справочном центре.

Как мне начать создавать свой веб-сайт?

Squarespace упрощает запуск красиво оформленного веб-сайта. Выберите из нашей библиотеки шаблонов веб-сайтов, чтобы найти отправную точку, а затем защитите собственный домен, который соответствует вашему бренду или идее. Когда вы создаете страницы своего веб-сайта, настройте свой шаблон с помощью цветов, шрифтов, изображений и контента. Когда будете готовы, опубликуйте свой сайт и начните распространять информацию.

Может ли кто-нибудь создать для меня мой веб-сайт?

Да. В то время как Squarespace является отличным конструктором веб-сайтов для самостоятельного подхода, многие веб-дизайнеры специализируются на создании сайтов Squarespace для клиентов. Чтобы нанять эксперта Squarespace, посетите Squarespace Marketplace.

Как получить персональный домен для моего веб-сайта?

Покупка домена в Squarespace проста и понятна с помощью нашего инструмента поиска доменных имен. При выборе годового плана веб-сайта вы можете зарегистрировать свой первый домен через Squarespace бесплатно в течение первого года. Вы также можете перенести свой домен в Squarespace, если вы уже зарегистрировали свой где-то еще.

Как начать продавать через Интернет?

Squarespace предлагает легко настраиваемые шаблоны, чтобы ваш сайт электронной коммерции заработал. Настройте и настройте свой интернет-магазин с помощью богатых инструментов мерчандайзинга, предназначенных для демонстрации ваших продуктов в их абсолютном лучшем виде.