Букет из овощей и фруктов своими руками мастер класс пошагово: Букет из фруктов своими руками пошагово ? как сделать с овощами, фото, мастер класс как собрать

нестандартные варианты изготовления красивых съедобных букетов своими руками + мастер-класс с фото-обзором

Отправляясь на торжество, для многих становится настоящей проблемой выбор цветов. Букет из роз может показаться хозяйке слишком вычурным, а композиция из лилий нравится далеко не всем, а ромашки и георгины слишком просты, хоть и отлично выглядят.

Ошибиться с выбором настолько легко, что все более популярными становятся съедобные букеты из фруктов. Это идеальный подарок для мужчин и женщин всего возрастов. Даже дети останутся в восторге от такого презента, если наполнить его любимыми фруктами и декорировать конфетами.

Преимуществом таких букетов считается их уникальность. Не так-то просто найти одинаковые фото съедобных букетов, сделанных своими руками. Даже если использовать одинаковый набор ингредиентов, у разных людей получится совершенно разное оформление и стиль.

Купить съедобный букет можно практически в любом флористическом салоне. Можно заказать съедобный букет через интернет, а можно сделать самому.

Содержимое обзора:

В чем особенность

Фруктовые букеты не вянут. Конечно, они вряд ли простоят месяц, чтобы пропасть, ведь их можно кушать. Угощать свежими фруктами родных и близких и, конечно, кушать самому.

Такой подарок украсит любое мероприятие. Он отлично смотрится и может стать декором обеденного стола. Создавая съедобные букеты для мужчин или женщин, можно использовать самые смелые идеи или использовать готовые шаблоны из интернета.

Живая связка из красивых, фигурно-нарезанных фруктов, понравится одариваемому и его гостям.

Из чего состоит

Фруктовый букет может состоять из одних фруктов или содержать декоративные элементы: цветы, зеленые ветки, морошку, пучки петрушки, вставки из овощей и шоколадных сладостей. Последние должны быть упакованы.

Сделать красивый букет своими руками не сложно, если есть пошаговая инструкция. Мы расскажем, как сделать красивый и вкусный съедобный букет.

Что лучше выбрать?

Прежде чем начать создавать свой букет, следует выбрать фрукты и ягоды, которые украсят композицию. Профессиональные оформители все букеты делят на два типа:

• Из фруктов или овощей одного вида.
• Смешанный вариант, включающий разнообразные продукты.

В общем-то, делать букет можно практически из любых фруктов:

• Яблок.
• Груш.
• Лимонов.
• Апельсинов.
• Винограда.
• Киви.
• Манго.
• Бананов.
• Ананасов.
• Дыни.
• Персиков.
• Гранатов.

Главное, чтобы фрукты были твердые. Не подойдут мягкие персики или абрикосы, так как спелый фрукт просто не удержится на шпажке.

При покупке нужно проверить, чтобы выбранные продукты не были подпорчены. Они должны быть крепкие и свежие.

Кроме того, букет можно разбавить свежей клубникой, внешне похожей на закрытый бутон розы или разрезанный мандарин, внешне похожий на астру.

Выбираем экзотические фрукты в букет

Любой экзотический плод во фруктовом букете будет выглядеть необычно. Например, маракуйю и питахайю легко можно спутать с живым цветком. Белая чашка разрезанного кокоса, украшенная ягодкой винограда, оттенит яркость композиции. Именно поэтому профессионалы так любят разбавлять букеты этими фруктами. Всего несколько плодов способны полностью изменить дизайн букета.

Нужно ли обрабатывать продукты?

При наличии в букете любого цитрусового фрукта, перед началом работы его следует хорошо вымыть и просушить. Виноград и остальные фрукты также нужно помыть. Чтобы он крепче держался на шпажке, покупайте сорт без косточек. Кожицу с фруктов лучше не снимать.

Специалисты сбрызгивают готовый букет лимонным соком, чтобы он не потерял свой лоск.

Бананы лучше очистить и покрыть жидким шоколадом. Совсем не кстати потемневший фрукт может испортить всю композицию.

Просушенные фрукты опускают в специальный раствор, включающий желатин, лимонный сок и капельку коньяка. Процедура обязательна для порезанных и целых ингредиентов. Такой состав добавит фруктам блеск и поможет их сохранить.

Можно ли добавить овощи?

Отличным дополнением к фруктовому букету станут помидоры черри разных цветов. Главное, чтобы они были не слишком большими. Иначе букет может развалиться.

Каркас

Схемы по сборке фруктовых букетов всегда начинаются с создания каркаса. Профессионалы создают каркасы самостоятельно, в то время как в большинстве инструкций для начинающих, рекомендуется в качестве каркаса использовать плетеные корзины. Просто потому, что, если самодельный каркас будет недостаточно жестким, весь букет развалится.

Кроме того, в качестве основы можно использовать вазу, чашу, стеклянную или керамическую емкость, на дно которых можно проложить пенопласт, губку, тугое тесто, пластилин или другой материал. В который можно воткнуть деревянные палочки.

Иногда рекомендуют на дно класть большой фрукт или овощ. Он будет отлично держать всю конструкцию, но быстро начнет пропадать.

Прозрачную емкость обычно драпируют гофрированной или цветной бумагой, или отрезом ткани.

Каркас своими руками

Если вышеперечисленные варианты не соответствуют стилю букета, можно сделать каркас из прочной проволоки. Лучше, если он будет с ручкой. Форму каркаса каждый мастер определяет самостоятельно.

Советы профессионалов

Не стоит брать переспелые плоды.

Чтобы мягкие ягоды удерживались в букете, для них вырезают дно из яблока или любого другого твердого фрукта.

Разрезанные фрукты сбрызгивайте свежим лимонным соком.

Начинаем делать букет

Первый в своей жизни будет лучше всего делать по мастер-классу с описанием. После того, как принцип сборки будет понятен, можно начинать создавать индивидуальные шедевры.

Материалы

Понадобятся: острый нож, ломтерезка, деревянные шпажки, металлические формы для печенья.

Как сделать

После того, как плоды вымыты и просушены на бумажных полотенцах, можно приступать к работе.

Каждый фрукт нужно закрепить на отдельной шпажке. Если плод большой, его можно зафиксировать двумя-тремя палочками, а не одной.

Все крупные фрукты рекомендуется размещать в нижней части букета.

Если шпажки зафиксировать на разной высоте, букет получится объемным.

Если съедобные букеты будут состоять из конфет и фруктов, каждую сладость необходимо прикрепить к шпажке.

После того, как все фрукты установлены на шпажки, связываем все деревяшки толстой ниткой или веревкой в основании. По аналогии с цветочным букетом. Палочки сравниваем по низу, чтобы они были заканчивались в одной точке.

Связанный букет украшаем конфетами, цветами, веточками зелени и оборачиваем в упаковочную бумагу.

Предпраздничный букет

В тех случаях, когда букет собирается непосредственно перед торжеством, лучше всего выбирать твердые фрукты: ананасы, мандарины или яблоки зеленого цвета.

Ананас нужно очистить от кожуры и нарезать кружками. Лучше всего, если срез будет волнистый, как будто настоящие цветы.

Центр композиции дополняется клубникой в шоколадной глазури. Ягода должна быть спелой, но твердой. Сначала ягоду нанизывают на шпажку, а затем окунают в приготовленную глазурь. Если шпажкой аккуратно постучать по краю емкости, лишняя глазурь стечет. Не будет некрасивых потеков. Ягоду можно украсить кокосовой стружкой или колотыми орехами. Оставляем клубнику до полного высыхания и только потом закрепляем в букете.

Если клубнику выдержать в коньяке и обсыпать сахарной пудрой перед глазурованием, получится вкусное лакомство для взрослых.

Надрезаем шкурку мандарина и выворачиваем так, чтобы получились лепестки вокруг фрукта.

Яблоки режем на круги, украшая сердцевину ягодами винограда. Края яблока можно надрезать в виде лепестков.

Собираем букет по кругу: в центре ананас, затем цветы из яблок и мандаринов. В качестве украшения можно использовать свежий салат или веточки петрушки.

Готовый букет декорируем оберточной бумагой.

Такой подарок можно преподнести на любой праздник: день рождения, 8 марта, 1 сентября, день матери и даже на свадьбу.

Выбирайте дизайн и наполнение букета в соответствии с сезоном и тематикой мероприятия. Например, на выписку новорожденного можно преподнести букет из гипоаллергенных фруктов, украшенных соской или плюшевой игрушкой.

Для праздника осени уместны букеты из красных яблок и желтых груш, декорированных конфетами. Сладости можно завернуть в гофрированную бумагу и стилизовать под цветы. А, чтобы добавить яркости, добавьте в букет веточку рябины. Яркий красный цвет подарит ощущение праздника и подчеркнет наступление осени.

Фото съедобных букетов своими руками

Букеты из фруктов своими руками для начинающих: фото пошагово, видео

Ви тут: Головна / Блог / Букет из фруктов / Создание букета из фруктов своими руками: мастер класс для начинающих

Фруктовые букеты сегодня в моде. Именно их чаще всего дарят в качестве подарка на любые праздники. И в этом нет ничего удивительного, ведь композиция из фруктов всегда будет настоящим украшением праздничного стола.

Приобрести такие букеты очень просто, достаточно лишь воспользоваться услугами одного из интернет-магазинов. При этом они, как правило, предлагают возможность изготовления композиции на заказ, а также ее доставку на дом (подробнее).

А еще можно попробовать сделать такой подарок самому, ведь создаются они не так уж сложно. И ниже как раз будет описано, как сделать букет из фруктов своими руками пошагово. Причем – сразу несколько мастер классов, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий (или все сразу).

Подготовительный процесс

Фруктовые букеты – это всегда приятный подарок, особенно если вы сделали его своими руками. Создать такую композицию очень просто, тут даже не нужно смотреть видео или фото. С этой задачей смогут справиться и дети от 12 лет (естественно, с помощью родителей).

Итак, перед тем как сделать букет из фруктов своими руками, нужно подготовить следующее:

• нож;
• ножницы;
• деревянные шпажки;
• зубочистки;
• ленту.

После этого можно приступать к самому интересному.

Начнем с мастер класса классического букета для фруктов. Для этого вам нужно подготовить любые фрукты – ваши любимые или те, которые можно приобрести в данный момент. Например, яблоки, бананы, киви, клубнику, апельсин и т.д. Их нужно хорошо помыть и очистить от плодоножек, а с бананов, киви и апельсинов – снять кожуру.

Фрукты можно нарезать дольками, а можно вырезать из них цветочки или звездочки – для этого понадобятся специальные формочки для карвинга (или для печенья). Затем все нарезанные кусочки накалываются на деревянные шпажки. Вставлять их можно, например, в заранее подготовленное соленое тесто. А можно порезать яблоко на небольшие, но широкие кусочки и вставлять шпажки в них. Вот пример фото, что можно сделать с помощью таких несложных манипуляций.

Конечно, вовсе не обязательно повторять все в точности, но что-то примерное сделать вполне по силам каждому.

Также можно сделать фруктовый букет из клубники. Здесь тоже все очень просто, даже видео смотреть не нужно. Достаточно глянуть на фото – и все станет понятно.

Все, что понадобится – это клубника и шпажки (или зубочистки). В данном случае клубника сделана в виде розы – согласитесь, так смотрится намного красивее. Делается это несложно, но тут нужно попрактиковаться. Просто берете нож и пробуете – со второго или третьего раза должно получиться.

Если вам очень нравятся овощи, можно добавить их в композицию. Опять же, перед тем как сделать букет из овощей и фруктов, нужно хорошо их помыть и почистить. А затем останется только порезать их на кусочки и гармонично все это сочетать.

В общем, эти 3 композиции являются самыми простыми, их можно даже отнести к категории «букеты из фруктов своими руками для начинающих». Когда у вас будет хорошо получаться, можно попробовать сделать что-нибудь посложнее. В качестве источника вдохновения всегда можно посмотреть фотографии композиций, которые предлагаются в интернет-магазинах.

Мастер-классы – Выращивайте отличные плоды

Онлайн-библиотека курсов

Мастер-классы

Показаны все 8 результатов

Сортировка по умолчаниюСортировать по популярностиСортировать по среднему рейтингуСортировать по последнимСортировать по цене: от низкой к высокойСортировать по цене: от высокой к низкой

• Мастер-класс по выращиванию цитрусовых

  Советы по выращиванию органических цитрусовых от профессиональных садоводов

  Лимонное дерево — одно из самых любимых фруктовых деревьев на заднем дворе и одно из самых полезных деревьев, которое вы можете вырастить. Узнайте, как ухаживать за всеми своими цитрусовыми деревьями с помощью этого информативного мастер-класса, а затем максимально используйте свой урожай с бонусными рецептами.

  19,00 $ вкл. ГОСТ

• Мастер-класс по ферментации яблок

  С рейтингом 4,00 из 5

  Изучите теорию и практику превращения избытка яблок в разнообразные напитки, которыми могут наслаждаться как дети, так и взрослые.

  Вы выращиваете или собираете яблоки? Хотели бы вы узнать о новых способах превращения вашего урожая в ряд вкусных и полезных для здоровья продуктов?

  На этом 1,5-часовом мастер-классе приглашенный эксперт Пол «Спиди» Уорд покажет вам, как превратить урожай яблок в сок, сидр, яблочный уксус и кусты.

  Он объясняет простые в использовании методы, которые не требуют большого количества дорогостоящего оборудования, потому что цель этого мастер-класса – вернуть утерянное искусство изготовления сидра и уксуса домашнему производителю, которому оно и принадлежит.

  19,00 $ вкл. ГОСТ

• Мастер-класс по плодовой мухе Квинсленда

  Презентация мастер-класса Эндрю Джессапа

  Ваши плоды повреждены плодовой мухой Квинсленда (QFF)? Вы совсем запутались в ловушках, спреях и сетях? Вы устали от потери урожая из-за этого разрушительного вредителя или боитесь угрозы плодовой мухи в вашем районе?

  На этом 1,5-часовом онлайн-мастер-классе приглашенный эксперт Эндрю Джессап расскажет вам все, что вы хотели знать (и кое-что, чего вы, вероятно, не хотели бы знать) о QFF.

  К концу курса вы будете вооружены набором простых и эффективных стратегий защиты фруктов и овощей.

  14,95 $ вкл. ГОСТ

• Мастер-класс Under Story

  Представьте поля цветов под вашими фруктовыми деревьями… какое прекрасное дополнение к вашему саду. Но знаете ли вы, что цветущие растения также могут помочь вам иметь здоровый кишечник, здоровую почву, здоровые деревья и счастливых пчел?

  В этом двухчасовом мастер-классе приглашенный эксперт доктор Кристин Джонс объясняет поистине удивительную связь между фруктовыми деревьями и растениями, почвой и микробами под ними и здоровьем вашего кишечника.

  Несмотря на незначительные технические проблемы (например, в первые несколько минут звук немного хриплый), Кристин провела замечательную презентацию, которая заслуживает многократного просмотра. Настоятельно рекомендуется!

  19,00 $ вкл. ГОСТ

• Мастер-класс по основам почвы

  С рейтингом 5. 00 из 5

  Представьте себе… можно исцелить наши сельскохозяйственные почвы.

  Как бы это выглядело? Какие экологические процессы нам нужно активировать? Какие практики потребуются? С чего бы нам начать и как узнать, что мы добились прогресса?

  В этом 90-минутном онлайн-мастер-классе (плюс несколько невероятных дополнительных ресурсов) приглашенная ведущая доктор Кристин Джонс объясняет, что именно нужно почве для процветания, высокой водоудерживающей способности и поддержки высокопитательных культур и пастбищ.

  Доктор Джонс является признанным мировым лидером в этой области. Этот мастер-класс — редкая возможность провести пару часов, услышав непосредственно от Кристин об основах почвы, а затем углубиться в подробные письменные ответы, которые Кристина предоставила после прямого эфира.

  29,00 $ вкл. ГОСТ

• Мастер-класс по выращиванию субтропических фруктов

  Вы очарованы субтропическими фруктами?

  Хотели бы вы добавить в свой сад несколько экзотических, вкусных и интересных растений, но не знаете, с чего начать?

  В этом 1,5-часовом онлайн-мастер-классе приглашенные докладчики Пол Дейли и Андре Мадейра охватывают все основы создания правильной среды для субтропических растений, даже если вы не живете в субтропиках!

  Опираясь на понимание оригинальных культур продовольственных лесов, Пол и Андре объясняют принципы и методы создания специально разработанных продовольственных лесов, которые соответствуют целям вашего образа жизни. Они проведут вас через шаги, необходимые для создания процветающего продовольственного леса на заднем дворе, и покажут, как масштабировать его в соответствии с вашей ситуацией, хотите ли вы создать единую гильдию продовольственного леса, основанную только на одном фруктовом дереве, или стремитесь к полномасштабному пищевой лес.

  25,00 $ вкл. ГОСТ

• Введение в пермакультуру Мастер-класс

  Вы слышали о пермакультуре и хотите узнать о ней больше?

  Многие думают, что пермакультура — это просто обучение устойчивому выращиванию продуктов питания, работая с природой и природными моделями. Но пермакультура предлагает гораздо больше.

  Он также может помочь вам радикально изменить свою жизнь, сделав ее более устойчивой, устойчивой и приятной.

  25,00 $ вкл. ГОСТ

• Распродажа!

  Набор мастер-классов

  Получите знания мирового уровня в области выращивания продуктов питания с помощью этого набора мастер-классов. Эксперты-докладчики поделятся своими знаниями по целому ряду тем, которые помогут вам в выращивании фруктов.

  169,95 $ 159,95 $ вкл. ГОСТ

Показать все продукты

Категории товаров

Выберите категориюВсе категорииЦитрусовыеУход за урожаем, сбор и хранениеЭлектронные книгиБесплатные товарыРецепты и консервирование фруктовТипы фруктовПодарочные картыПрививка и выращивание собственных деревьевМастер-классыЧленские программыОрганическая борьба с вредителями и болезнямиПермакультураПланирование и выращивание деревьев HealthWise Полив

Мастер-класс по огородному хозяйству

Мастер-класс с Джимом Ковалески

Процветающие грядки без воды, без прополки и без удобрений?

Просто добавь травы.

Доступно и доступно для ВСЕХ.

Эта модель рыночного земледелия работает без требований к оборудованию и ирригационным компонентам. Лучше, чем это? Вам даже не нужно владеть землей, на которой вы работаете. От создания почвы до успешной посадки и сбора урожая, используя только косу и несколько других ручных инструментов, Джим делится своей изобретательностью и проверенными временем методами, чтобы ускорить ваш успех с минимальными затратами или инвестициями.

Команда не требуется

Джим добился успеха в качестве «Индивидуального шоу» в течение десяти лет! Кроме того, все техники в этом мастер-классе можно легко масштабировать, чтобы они соответствовали любому размеру производства, который вы пожелаете.

Садовое руководство для любого Климат.   

Получите предпочтительный список фруктов, овощей, трав, специй и цветов, пользующихся наибольшим спросом. Этот мастер-класс охватывает культуры, подходящие для умеренного и холодного климата, а также адаптации, подходящие для более теплого климата.  

Преодоление парадигм и ожиданий.

Вы тоже можете быть фермером и путешествовать! Узнайте, как вести гибкий образ жизни. Этот кочевой садовник следит за сезонами и идеальной погодой для выращивания продуктов и хорошей жизни круглый год.

Возрождение и инновации.

Блоки травы и почвы как единственные поправки? Овощные сады как декоративное озеленение? Плюс многие другие приемы, которые вы больше нигде не найдете!

Джим сочетает этику со своими проверенными методами для получения более широкой картины.  

Джима Ковалески ценят за его беззаботную внешность в сочетании с его бунтарскими способностями бросать вызов книгам правил. Джим делится 101 о возможностях заработка и вдохновляет на то, чтобы жить с целью, когда дело доходит до кормления людей.

Фундаменты для любого уровня

Начало работы — Аренда земли — Выбор места и подготовка — Вредители и болезни в качестве мессенджеров, книг и журналов

Жизнь в почве и выращивание без орошения

Создание гумуса — Жизнь микростад – Борьба с нарушениями: состав против внесения

Однолетние и многолетние системы

Преимущества разнообразия в саду – Этика пермакультуры для однолетних поликультурных систем – Сравнение гильдий 3 9000 Signature Methods

Максимальная урожайность на небольших площадях – Интенсивные и разнообразные насаждения – Овощные грядки на переднем дворе – Инновации в выращивании семян 

Как косить: все, что вам нужно знать

Хорошая форма, лезвия, заточка в полевых условиях, очистка, оснащение и низкотехнологичный сбор/транспортировка

Травяные овощи

Травяная мульча уменьшает количество сорняков, удерживает влагу на уровне корней и обеспечивает питание для жизни в почве.

Семена, луковицы и саженцы

Почвенные блоки для успешной пересадки — советы и рекомендации по выращиванию лука луковицы чеснока — основные советы по успешному выращиванию картофеля, тыквы и т. д. упаковывайте и оценивайте все, что Джим продает на прилавке фермерского рынка!

Маркетинг + Бизнес

Медленное фермерство, быстрая оплата.
Как брендинг, объединение и упрощение стоимости могут иметь большое значение для создания баланса для мирного и непринужденного дня фермерского рынка.

Пищевые леса для холодного климата

Фруктовые деревья, орехи и вспомогательные виды для северных производителей. Посадка малиновых побегов на древесные остатки — прививка яблони и дикой голубики совет был идеальным, и мы обязаны своим успехом влиянию Джима. Мы очень рады расширить это невероятное предложение. Особенно потому, что оно вписывается в любой напряженный график, и вы можете учиться у него снова и снова».

— Пит Канарис и Мелисса Канарис, основатели GreenDreams / создатели этого курса

100% гарантия возврата денег!!! Если вы не полностью удовлетворены содержанием мастер-класса, мы предложим полный возврат средств в течение 7 дней с момента покупки.

ОДНОРАЗОВЫЙ ПЛАТЕЖ: ПОЛНЫЙ ДОСТУП К МАСТЕР-КЛАССУ

249 долларов США

ОДНОРАЗОВЫЙ ПЛАТЕЖ

Пожизненный доступ к онлайн-курсу The Grass-Fed Market Garden

60+ видео уроки и бонусные кадры

Растущая коллекция контента

Эксклюзивные сеансы в прямом эфире Q & A с Jim Kovaleski & Pete Kanaris

Private Facebook Group

Buy Now

План оплаты: полный доступ к мастер -классе

$ 67.

501111111111111111111111111111111111111111111111111111111119н. В МЕСЯЦ X 4 МЕСЯЦА

Пожизненный доступ к онлайн-курсу The Grass-Fed Market Garden

Более 60 видеоуроков и бонусных видеороликов

Растущая коллекция контента

Эксклюзивные сеансы вопросов и ответов в прямом эфире с Джимом Ковалески и Питом Канарисом

Частная группа Facebook

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Обязательно подпишитесь на наши обновления по электронной почте! Мы будем отправлять вам только самую важную информацию, касающуюся деталей и обновлений этого контента, включая будущие повышения цен и специальные предложения, по мере роста этой специальной коллекции контента! (Торжественно клянемся не засорять ваш почтовый ящик)

Присоединяйтесь к сообществу Facebook

Присоединяйтесь к растущему кругу друзей-садоводов и фермеров, чтобы поделиться своими успехами и получить совет! Мы будем делиться новостями в группе Facebook, так как этим летом мы будем снимать больше контента с Джимом. (Это открытая/публичная группа. Мы также предлагаем ссылку на частную группу для тех, кто приобретет курс, который будет включать живые сеансы вопросов и ответов)

Зарегистрируйтесь.

ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА

Введение в курс

Добро пожаловать + Фон

План + цели

Модуль 1. Основы

Приветствие и введение

Этика, землепользование и нарушение правил

Природа — учитель

• Вредители и болезни как посланники (5:21) 
• Sonic Bloom и тайная жизнь растений (3:11) 

Модуль 2: Плодородие на травяном корме + косание 101

Жизнь в почве и выращивание без орошения

• Использование того, что доступно, и эксперименты в меняющемся мире (8:37)
• Жизнь почвы: основа и клей (4:35)
• Быстрый запуск почвообработки + Лунные руководства по посадке (12:45)
• Травяной сад против традиционного органического земледелия (11:22)
• Бонус: Борьба с помехами и сочинение с природой (2:06)

Scythe Life 101 — Искусство ручной стрижки травы/сена

• Love of the Blade: Field Sharpening & Intro (9:05)
• Демонстрация копания + советы от профессионалов (9:03)
• «Овощи, откормленные травой» и косить ради эффективности (4:51)
• Заточка лезвия косы: упрочнение (7:10)
• Обслуживание лезвия косы: Наковальня (10:04)
• Инструменты для ухода и обслуживания лезвия косы (3:54)
• The Bush Blade: Scything Woody Brush & Electric Fences (11:19)

Hay Day — Превратите ваш зеленый материал в золото

• Низкотехнологичная вывозка сена (6:59)
• Трава как мульча: транспортировка урожая и хранение в поле (7:04)
• Хранение сена/травы без сарая // Идеальный барьер от сорняков (4:42)

Модуль 3: Семена, посев и размещение

Посадка лука: чеснок и лук // Советы и рекомендации

• Поиск луковиц чеснока + хитрости (3:12)
• Альтернативы для производителей: чесночные стручки и весенний чеснок (3:30)
• Торговые инструменты
• Выращивание лука и других луковых (10: 54)

Метод почвенных блоков для посева семян и посадки с фирменной сеткой

• Почвенные блоки: мини-микс для рассады салата + успех пересадки (12:15)
• Создание средних/больших блоков для посева трансплантатов (11:37)
• Полив блоков почвы — Выбор семян — Защита от дождя (7:45)
• Пользовательский шаблон для интенсивной посадки (9:00)
• Посадка почвенных блоков: интенсивное размещение и декоративный дизайн (10:49)

Тыква и картофель на травяном откорме (посадка в травяную мульчу)

• Тыква на травяном откорме: быстрый старт, интервалы и выбор сорта  (9:14)
• Планирование урожая // Переходные посадки (6:20)
• Сквош из кругов на полях (растущий в траве) (11:11)
• Посадка картофеля в траву/сено (6:34)
• Инструмент для защиты от вредителей для огурцов (7:14)

Модуль 4: Сбор урожая для рынка (очистка — упаковка — ценообразование)

Начало работы

• Транспортные поставки и цены (5:34)
• Определение вашей ценности как производителя (11:03)

Бонус за

• : инструменты для работы — ножницы для сбора урожая и садовый нож (1:27)

Урожай салатной зелени

• Быстрые лайфхаки для салатной смеси // Разновидности салата (8:48)
• Салатная смесь для сбора урожая — листовой салат (7:57)
• Излишки сада + возможности дополнительного дохода  (7:42)
• Signature Greens для рынка: низкотехнологичная, недорогая упаковка

Сбор луков

• Сбор чеснока 101 (6:54)
• Чеснок для длительного хранения (7:58)
• Альтернативный способ лечения чесноком + рыночная цена (6:27)
• Советы по экономии времени: подготовка свежего чеснока (10:06)
• Лук раннего сезона — удостоенный наград лук для хранения (4:27)

Картофель под сложные проценты

Капуста, пучок зелени, корень, горох и многое другое

• пучок зелени — ценообразование на рынке, советы по упаковке и транспортировке (5:21)
• Сбор урожая и подготовка к рынку: зелень свеклы и репа (6:19)
• Букеты из капусты и другие бестселлеры (11:20)
• Сбор брокколи и капусты на рынок (2:56)
• Сбор гороха на рынок (9:03)
• Сбор раннего картофеля (8:12)
• Урожайность картофеля без орошения // Масштабируемость «От глаз до акров» (6:35)

Модуль 5: Фрукты, орехи и пищевые леса для холодного и холодного климата

Пищевые леса для прохладного и холодного климата

• Восстановление опушки леса с помощью малины (4:53)
• Пищевые леса для северных производителей (7:13)
• Эволюционирующие сорта яблок (5:50)
• Ореховые деревья, сливы и потенциальные болезни (4:46)
• Бонусные растения для продовольственного леса с холодным климатом (2:23)
• Бонус: Лес возвращается (4:54)

Модуль 6: Бонусные ресурсы для рыночных фермеров

Ресурсы для малых ферм и огородников

• Универсальная рыночная палатка: расходные материалы и дисплеи
• Возможности предоставления грантов для сельскохозяйственных структур
• Подготовка пастбища для кур и уток

Наш гид

Каждый год Джим Ковалески использует смену времен года, чтобы принести баланс, радость и достойный доход. Его мировоззрение и подходы считаются нетрадиционными по современным стандартам, поскольку местная и национальная пресса называет его жизнью «кочевого фермера».

Каждый год поздней весной Джим отправляется в небольшой городок недалеко от Истпорта, штат Мэн, чтобы вырастить самую вкусную, чистую и яркую еду, какую только можно найти. Ранней осенью он собирает вещи и отправляется во Флориду, чтобы повторить то же самое.

Джим не следует правилам. Он создает развивающиеся адаптации, сочетая чистые, усовершенствованные классические методы ведения сельского хозяйства, такие как использование косы, техники, которые были переданы старшими производителями, элементы из книг, которые доказали свою ценность, и через внутренние идеи, полученные благодаря жизни с землей в процесс замедления, чтобы услышать тонкие намеки земли.

Джим учит через содержательные беседы, основанные на его многолетнем опыте. Идеи и методы, которые он собрал, бесценны, а его естественный процесс ведения сельского хозяйства похож на медитацию при ходьбе. Он сажает, собирает, готовит и продает естественным образом. Человек может легко привыкнуть к такой повседневной работе, и благодаря этому курсу вы точно увидите, как это все возможно.

81_settings_heading»> ОВОЩИ, ОТМЕЧЕННЫЕ НАГРАДОЙ

81_settings_subheading»> Мы разделяем наш визит с Джимом после того, как он выиграл «Выбор судьи» за его очень большой и красивый лук на Ярмарке округа Коммон Граунд. Здесь мы разделяем этот разговор, а также рассказываем о важной детали того, как он выиграл, не имея доступа к воде.

Зарабатывать на жизнь фермером на рынке

В этом клипе вы увидите повтор из наших видеозаписей на YouTube прошлым летом, чтобы дать вам лучшее представление о деталях, которые вы найдете в ходе курса.