Как построить мангал из кирпича своими руками пошагово видео: Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича своими руками

Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.

Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.

Выбор места

Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.

Обратите внимание!
При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).

Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.

Определение размеров и комплектации

Определение размеров и комплектации мангала

После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.

Инструменты

Обратите внимание!
Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.

Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.

Выбор кирпича

Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.

Материалы для строительства мангала

Обратите внимание!
Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.

Технология строительства

• Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
• Засыпаем основание песком на 100 мм
• Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
• Монтируем армирование
• Заливаем в опалубку бетонную смесь
• Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
• Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
• Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.

Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.

Видео

О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:

Фото

Уличный мангал

Простой мангал

Угловой мангал

Мангал в беседке

Мангал с казаном

Красивый мангал из кирпича без крыши

Маленький мангал

Компактный кирпичный мангал

Беседка с мангалом

Кладка первого ряда

Второй ряд кладки

Строительство мангала с двумья жаровнями

Схемы

Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:

Универсальный мангал

Схема устройства мангала из кирпича

Схема уличного мангала

Виды фундамента для мангала

Схема мангала

Мангал пианино

Схема кладки кирпичного мангала

Конструкция

Чертеж кирпичного мангала

Кирпичный мангал с крышей

Кирпичный мангал своими руками чертежи, пошагово, видео

В период начиная с апреля-мая и завершая глубокой осенью самым распространенным видом отдыха являются поездки в леса, на дачи и озера. Бессменным многолетним атрибутом пикника можно назвать уличный мангал, самодельную шашлычницу и гриль. Одноименные товары предлагаются в любом торговом центре за копейки, но их хватает на 2-3 раза и основной причиной их приобретения является мобильность, компактность и малый вес.

Уличный мангал

Если у вас есть дача, огород или домик с приусадебным участком, то стоит задуматься о постройке мангала из кирпича. Это прочная конструкция, которая прослужит не одно десятилетие, а при верном подходе к моделированию еще и украсит территорию. Кирпичные мангалы возводят своими руками или с привлечением сил специалистов. Процесс сооружения не так сложен, как кажется на первый взгляд и доступен для любого мужчины. Далее приведена пошаговая инструкция как построить мангал из кирпича.

Содержание

• 1 Подготовка к строительству
  • 1.1 Выбор места локализации
  • 1.2 Материалы и инструменты
• 2 Видео кладки мангала с порядовкой
• 3 Алгоритм процесса
  • 3. 1 Подготовка основания
  • 3.2 Начало кладки
  • 3.3 Сооружение порядовки
• 4 Завершение процесса

Подготовка к строительству

Выбор места локализации

Кирпичный мангал должен располагаться на ровной поверхности, очищенной от мусора, веток, крупных камней и отходов. Вместе с зонированием пространства сразу подбирается место для беседки. Лучше всего создать схематичный чертеж, чтобы не менять план в ходе процесса возведения. Мангал из кирпича обязательно оборудован дымоходом, поэтому особое внимание нужно обратить на розу ветров – наверняка, соседям не понравится постоянный дым, особенно если вы живете в частном домике.

Мангал из кирпича в углу участка

Расстояние между конструкцией и самим домиком должно быть средним, чтобы продукты горения не оседали на вещах, но, в то же время, должно быть удобно периодически подносить воду и продукты. Многие чертежи самодельных кирпичных мангалов включают в себя упоры для шампуров, зольницы и небольшое рабочее место, на котором будет проводиться подготовка мяса и овощей. Для самой простой конструкции это вовсе не обязательно – дополнительные пристройки можно сделать потом.

Материалы и инструменты

Чтобы построить мангал из кирпича своими руками нужно заранее набросать схему конструкции с указанием размеров. По этому чертежу вы будете ориентироваться на определенное количество строительных материалов. В список покупок входят:

• термоустойчивый или обычный кирпич;
• цементный раствор;
• проволока или сетка для усиления кладки;
• стальные уголки;
• обычный песок;
• металлический лист и решетка для жаровни.

Допускается использование в работе сырья, бывшего в употреблении, но тогда стоит дополнить список облицовочной плиткой, устойчивой к сильному нагреву. Ее стоимость достаточно высока, а отделка потребует дополнительного времени. Из этого можно сделать вывод, что лучше не экономить на данном этапе и приобрести нормальный строительный материал.

Примечание: Если одновременно планируется возведение беседки, то закупайтесь в одном и том же магазине – большие объемы покупок могут сопровождаться скидками.

Из инструментов для мангала из кирпича понадобится лопата, полутерок, дрель-миксер, строительная кельма, корыто для бетона, измерительные приборы, такие как угольник, отвес и рулетка. Последние можно заменить цифровым нивелиром для увеличения точности работ. Чтобы пристукивать кирпичи нужна киянка, но она чаще всего заменяется на подручные агрегаты.

Видео кладки мангала с порядовкой

Алгоритм процесса

Подготовка основания

В первую очередь создается фундамент, так как сделать мангал из кирпича на обычной земле невозможно — любой сдвиг грунта разрушит всю вашу работу. Выкопайте квадратную или прямоугольную яму глубиной 0,25 метра, по бокам обложите опалубкой. Замесите в корыте или другой емкости цементный раствор средней густоты – он должен легко выливаться и растекаться по поверхности. Достаточной 1 части цемента и в 3 раза больше песка. Залейте полученную смесь в углубление на 7 см, после чего проложите первый слой сетки для укрепления. Таких слоев в фундаменте мангала из кирпича должно быть три. Верхний сеткой не накрывается. Разровняйте поверхность полутерком и оставьте застывать на 2-3 недели. Первое время участок должен быть огражден от попадания осадков.

Начало кладки

Кирпич нужно подготовить за день до строительства – чтобы он не впитывал воду из скрепляющего раствора, его нужно замочить в корыте или хорошо облить водой. Высохший строительный материал укладывают на фундамент для подгонки. Первый ряд не нужно соединять с основанием цементом – примерка нужна для того, чтобы задать ровные углы и стороны. Впоследствии при возведении мангала из кирпича будут применяться только целые блоки или их половинки, поэтому, замер сторон очень важен. В противном случае вы потеряете много времени на дробление кирпича, а кладка получится некрасивой.

Сооружение порядовки

Пример порядовки мангала

Перед креплением первого ряда строительного материала мангала из кирпичей нужно завести раствор из извести, песка и цемента в соотношении 0,5:3:1. Добавьте воды до средней густоты смеси. Закрепите основание и начинайте выкладывать следующие слои в шахматном порядке. Кладка мангала из кирпичей всегда начинается с углов, чтобы избежать перекосов и нестыковок. Каждые три ряда проверяются с помощью отвеса. Места сопряжения сторон армируются проволокой.

Чтобы разместить поддон для золы и решетку нужно монтировать в кладку мангала из кирпича несколько стальных стержней. Именно на них будет держаться топка, поэтому на этой стадии экономия раствора недопустима.

Примечание: В двух или трех сторонах кладки нужно оставлять зазоры для доступа кислорода к пламени, если этого не сделать, то мангал из кирпича своими руками, будет просто декорацией.

Завершение процесса

После того, как в мангале из кирпичей размещены все нужные элементы, стоит соорудить небольшую столешницу. Она необходима для удобства – на ней можно разместить уксус, приправы, блюдо для мяса и так далее. Внутри рабочая плоскость может быть полой, главное условие – поверхность должна хорошо мыться. Загнивающие остатки пищи навряд ли улучшат аппетит, а то и могут полностью испортить праздник массовым отравлением.

Если вы решили сделать мангал из кирпича своими руками и сразу же подвести к нему водопровод, то планируйте это в самом начале – проще подвести коммуникации внутри мангала из кирпичей, чем располагать их снаружи. В данном случае рядом с рабочим столом нужно возвести и поверхность для мойки, но совершенно не обязательно. В торговых моллах продается множество вариаций навесных бойлеров специально для дач и частного сектора.

Сделать мангал из кирпича своими руками – это легко и довольно быстро. Главное – досконально продумать наперед все возможные нюансы. Вид конструкции может быть любым – от миниатюрного мангала из кирпичей, до большой печи с барбекю, грилем и другими опциями. Выше были приведены фото и чертежи, на примере которых вы сможете создать свое представление о нужном вам мангале.

Делаем мангал из кирпича своими руками — пошаговый мастер-класс | Сделай сам

Содержание ✓

• ✓ ГРИЛЬ КИРПИЧНЫЙ КОНСТРУКЦИОННЫЙ
• ✓ ГРИЛЬ БАРБЕКЮ СВОИМИ РУКАМИ — ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

Если вы любите готовить в огороде очаг на открытом огне нет необходимости купить дорогой готовый гриль. Потратьте один день, и вы станете обладателем настоящей кирпичной печи, которая обойдется совсем недорого.

1. Уложите первый ряд кирпичей «насухо», используя решетку решетки в качестве направляющей. Старайтесь использовать как можно больше целых кирпичей, чтобы уменьшить потребность в трудоемкой обрезке.

ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>

2. Приготовить термостойкую глиняно-шамотную смесь, добавив в нее воду согласно инструкции производителя. Перед нанесением первого слоя раствора проверьте горизонтальность площадки, чтобы компенсировать небольшие неровности раствора.

Чтобы угли в жаровне продувались необходимым количеством воздуха, в первом ряду кладки можно оставить небольшой зазор

Через каждые три ряда укладывать на кирпич специальную армирующую сетку. Это придаст конструкции прочность и предотвратит преждевременное разрушение конструкции.

Ссылка по теме: Переносной стол — мангал своими руками (фото+чертежи)

3. С помощью уровня как линейки отметьте внешний край цементного мангала. Разметка направляющих обеспечит точность при укладке первого ряда кирпичей. При укладке первого ряда кирпичей следите за тем, чтобы углы кладки были прямыми (90°).

4. При соединении длинной стены с короткой используйте металлические закладные детали. Проволочная стяжка придаст конструкции необходимую прочность.

5. Начинайте следующий ряд кирпичей с углов. Следите за тем, чтобы вертикальные швы в соседних рядах были смещены на полкирпича.

6. При помощи спиртового уровня периодически проверяйте вертикальность кладки. Следите за тем, чтобы все углы конструкции были строго вертикальны.

7. Когда в каждом углу будет уложено по пять рядов, проверьте геометрическую точность вашей конструкции с помощью деревянной рейки и уровня. Делайте это в каждом пятом ряду кирпичной кладки.

8. В 10-м ряду создать выступы для угольного лотка: на боковые стенки уложить ряд кирпичей поперечно так, чтобы полкирпича выступали внутрь конструкции. В 11-м ряду сделать выступ в сторону столешницы, а в 11-м — снова внутрь решетки — установить решетку.

9. Чтобы придать кирпичной кладке более профессиональный вид, возьмите кусок шланга и используйте его, чтобы разъединить стыки. Удалите излишки раствора до того, как он высохнет на кирпиче — тогда его будет трудно удалить. Перепроверьте геометрию линий.

10. Для создания удобной рабочей поверхности установите большую каменную плиту. Если каменной столешницы нет, покройте водостойкую плиту керамогранитом или керамической плиткой. Обработайте швы морозостойкой затиркой.

Смотрите также: Автомобильный гриль своими руками — пошаговый мастер-класс — мангал из кирпича своими руками (пошагово)

Посмотреть это видео на YouTube

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРОВ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Nuke BBQ — Официальный сайт

В МАГАЗИНЕ

«Аргентинский гриль — развлечение для пироманов… Для таких полных пиротехники, как я…»

«Это лучшая инвестиция, на которую надеется ваша семья».

«Сделанный в Аргентине гриль с живым огнём — моё любимое новое устройство для приготовления пищи в 2020 году»

Ñuke Delta

• Прочная корзина для разжигания огня в виде жаровни
• Регулируемая решетка для гриля с внешним регулируемым рычагом для контроля температуры приготовления
• Огнеупорные кирпичи, фокусирующие тепло на варочной поверхности площадью 547 кв. дюймов
• Включая плоские верхняя планча, кочерга, лопата и крышка для гриля во всю длину
• Ручная работа аргентинских мастеров-ремесленников

1 739,00 $– Бесплатная доставка по США

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Ñuke Puma

• Прочная и элегантная конструкция из высококачественной нержавеющей и толстостенной стали
• Регулируемая решетка для гриля, которая перемещается от 4 до 23 дюймов от углей
• V-образная решетка для гриля для отвода капель от углей во избежание воспламенения
• Включает планку с плоским верхом, кочергу, лопату и крышку для гриля во всю длину
• Изготовлено вручную аргентинскими мастерами-ремесленниками

2 999,00 $– Бесплатная доставка по США

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Ñuke Delta

• Прочная корзина для разжигания огня в виде жаровни
• Регулируемая решетка для гриля с внешним регулируемым рычагом для контроля температуры приготовления
• Огнеупорные кирпичи, фокусирующие тепло на варочной поверхности площадью 547 кв. дюймов
• Включая плоские верхняя планча, кочерга, лопата и крышка для гриля во всю длину
• Изготовлено вручную аргентинскими мастерами-ремесленниками

1 739 $.00– Бесплатная доставка в США

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Ñuke Puma

• Прочная и элегантная конструкция из высококачественной нержавеющей стали и толстостенной стали
• Регулируемая решетка гриля, которая перемещается от углей на расстояние от 4 до 23 дюймов
• V-образная решетка для отвода капель с углей во избежание воспламенения
• Включает планчу с плоской вершиной, кочергу, лопату и крышку для гриля во всю длину
• Изготовлена ​​вручную аргентинскими мастерами-ремесленниками

$2 999,00– Бесплатная доставка по США

В МАГАЗИНЕ

Ñuke Pizzero — Распродажа

• Наслаждайтесь неаполитанской пиццей
  Домашняя пицца на дровах
• Изолированный купол из нержавеющей стали с двойными стенками
  выдерживает высокую температуру в диаметре
• Подставка для духовки на колесиках
  Перемещение пиццеро по террасе

Купить сейчас

Ñuke Pampa — Распродажа

• Дровяной гриль
  для начального уровня
• Толстостенная сталь с жароупорными кирпичами
• Регулируемая решетка
  поднимается и опускается для контроля температуры приготовления
• Большой 475 кв. дюймов
  Поверхность для гриля

6

6

Ñuke Pizzero — Распродажа

• Наслаждайтесь неаполитанской пиццей
  Домашняя пицца на дровах
• Изолированный купол из нержавеющей стали с двойными стенками
  выдерживает высокую температуру
• Керамическая печь 34 x 29 дюймов
  Пол для пиццы диаметром до 19 дюймов
• Подставка на колесиках для
  перемещения пиццеро по террасе

Купить сейчас

Ñuke Pampa — Распродажа

16
16
16
16
16 дровяной
Гриль асадо
• Толстостенная сталь с жароупорным кирпичом
• Регулируемая решетка
  поднимается и опускается для контроля температуры приготовления
• Большая поверхность для гриля площадью 475 кв. дюймов

Купить сейчас

Новинки осени 2022 года!

---

Гриль для костра — Ñuke Fogon 40

$320. 00

Бесплатная доставка

Складной гриль для костра — Ñuke Huapi 70

$629,00

Бесплатная доставка

Дровяной гриль Patagonia — Ñuke Patagonia Fire Pit

1280,00 долларов США

Бесплатная доставка

Наш фирменный гриль.
Идеальное сочетание дизайна и функциональности.

КУПИТЬ

Ни одна уличная кухня не обходится без него.

КУПИТЬ

“ Стоит вложений ” Сначала я сомневался, так как это стоило немного больше, чем я ожидал. Я пошел вперед и купил его в любом случае, и я так рад, что я сделал. Конечный результат намного лучше и на 100% натуральный. »

Джордж — Неаполь, Флорида

« Полностью в этом» — я купил Delta, потому что серьезно относился к грилю. Правда в том, что нет никакого сравнения между настоящим огнём и газом. Моя игра на гриле стала НАМНОГО ВЫШЕ!! »

Джон — Техас

» Купила Дельту мужу на День Рождения. Собирается легко (это делал мой 16-летний сын). Теперь он жарит всех в пятницу вечером. Единственная проблема в том, что запах хороший, к нам продолжают приходить неожиданные гости! »

Нэнси — Палм-Бич, Флорида

Уникальный дизайн и функции позволяют получать результаты, которые удивят даже самого опытного шеф-повара.

БОЛЬШЕ ВИДЕО

Ручная работа и качество

---

Вся наша продукция изготавливается вручную из металла и дерева высочайшего качества в соответствии с самыми строгими стандартами, что обеспечивает длительный срок службы гриля, который позволяет серьезному повару каждый раз получать наилучшие результаты.