Мангал своими руками на улице: Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень  хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное?  Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза.  Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Как сделать мангал и барбекю для дачи своими руками

Кирпичный мангал или барбекю

Главное преимущество – долговечность, кирпичный мангал строят на всю жизнь один раз. Форма и дизайн зависит от вкусов хозяев, но когда сооружение не только качественно, но и красиво выполнено, то запросто может стать одним из самых главных украшений вашей дачи – своеобразной малой архитектурной формой, достойным украшением.

Кирпичный мангал

Кирпичный мангал или барбекю вполне можно сделать самостоятельно, но понадобится предварительная подготовка. В первую очередь, нужно определиться с местом и размерами. А уже от этого будем отталкиваться в дальнейшем процессе разработки проекта.

Логично будет расположить сооружение так, чтобы оно было недалеко от стола и мест для сидения. Но не очень близко, чтобы вас и ваших гостей не беспокоил дым. В целях безопасности очень желательно, чтобы детские площадки также находились подальше, но чтобы детвора была у вас на виду! Не ближе, чем 0,5 м от огнища (а лучше –  еще дальше) пусть будут расположены любые предметы из дерева.

Кирпичи, из которых вы будете строить, должны выдерживать перепады температур при нагревании и остывании. Поэтому не все виды кирпича вам подойдут: огнеупорные и тугоплавкие не годятся, так как велика вероятность того, что конструкция даст трещину и разрушится. Также не подойдет силикатный белый и красный. Наилучшим вариантом будет кирпич печной красный – он не боится перепадов температур, не будет разрушаться и прослужит вам довольно долго.

Чтобы определить оптимальную высоту мангала или барбекю, надо исходить из вашего роста. Станьте прямо и согните в локтях руки таким образом, будто бы держите шампуры: высотой мангала будет расстояние от земли до ваших согнутых рук. Самая функциональная длина конструкции – около метра. Этому размеру должна будет соответствовать металлическая решетка для жарки мяса без шампуров.

Для изготовления сооружения метровой высоты размерами 2х1,5 м вам понадобится около 300 штук кирпичей.

Кирпичный мангал своими руками. Фото с сайта gardenersworld.com

Последовательность работ:

1. Подготовить котлован размером 80х160 см и глубиной 60 см.
2. Дно котлована засыпать песком толщиной 10 см.
3. Исходя из размеров котлована, выполнить опалубку.
4. Выполнить армирование – сетка при этом складывается вдвое.
5. Опалубку залить бетонной смесью.
6. Сделать гидроизоляцию, сложив пленку в шесть слоев.
7. Теперь можно начинать укладку кирпичей. 
8. Выполнив шестой слой кладки, сделайте перекрытие из двух слоев кирпичей. 
9. Потом продолжите кладку тремя рядами в высоту. 
10. И самые последние три ряда как раз будут местом для жарки шашлыков. Если сверху вы накроете огнище металлической решеткой, то «легким движением руки» превратите свой мангал в барбекю. Вот тут нужно будет позаботиться о нескольких небольших зазорах, которые обеспечат приток воздуха для горения. Чтобы улучшить тягу, можно при желании установить трубу.
11. Оштукатурьте стенки снаружи.

Еще на стадии проектирования можно позаботиться о дополнительных нишах для хранения дров. Возможно, вам захочется соорудить крышу над всей конструкцией. Продумайте все эти нюансы заранее.

О солидных каменных конструкциях для жарки мяса расскажет статья Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю. А о самом простом способе соорудить мангал – видеоролик:

Передвижной металлический мангал или барбекю

Такие мангалы удобны тем, что их можно перенести в любое удобное вам место, к беседке или на лужайку – по вашему желанию. Переносные мангалы и барбекю могут быть как постоянной конструкции, так и раскладными. В разобранном состоянии они не займут много места при хранении в помещении.

Передвижной металлический мангал

Часто встречаются очень интересные, оригинально выполненные конструкции мастеров-умельцев. Если говорить об эстетике, то шикарным украшением вашего сада может стать кованое изделие. Но есть варианты и попроще:

• Очень распространены конструкции из стальных пластин, вставленных в основу, выполненную из гнутых уголков. Главный их недостаток – не выдерживают высоких температур, от которых через некоторое время коробятся.
• Чаще встречаются модели, выполненные своими руками, в которых используются листовые материалы. Это если в раму из стального уголка вкладывают полку, предохраняющую каркас от коробления. Саму раму можно сделать разборной, скрепляющуюся винтами, или цельной, выполненной методом сварки. Желательно, чтобы длина рамы вдвое превышала ширину. Вырезая из листового материала дно, надо строго соблюдать точность размеров. Для этой цели желательно выбрать металл потолще – самому большему воздействию температур подвергается именно дно. Да и мангал с толстым дном прослужит на порядок дольше. 

Для покраски мангала выбирайте термостойкую краску в баллончике, лучше черную – этот цвет будет незначительно отражать жар от углей.
 
Чтобы самостоятельно изготовить металлический мангал или барбекю, вам потребуется:

• рулетка;
• листы железа;
• дрель;
• болты;
• болгарка с дисками по металлу;
• опционально: сварочный аппарат.

Схема мангала:

Схема металлического мангала. Фото с сайта goodimg.ru
 

Последовательность работ:

1. Определитесь с размерами. Для небольшой семьи из 3-4 человек хватит конструкции размерами 30х50 см. Для компании побольше исходите из количества шампуров при условии расстояния между ними в 10 см. Если вы хотите перевозить мангал, учтите, что он должен будет помещаться в багажник машины. 
2. Подберите качественный материал. Толщина стального листа должна быть от 1,5 мм и больше. Чем лист толще, тем долговечнее будет сооружение.
3. Сделайте разметку на листе металла и сварочным аппаратом или болгаркой обрежьте все лишнее. Согните лист по разметке под прямым углом. Крайние поверхности сварите по всей длине, к ним приварите дно. Чтобы ножки легко снимались при необходимости, их лучше закрепить на болтах. К тому же это сэкономит место во время транспортировки.
4. При отсутствии сварочного аппарата на сборку каркаса уйдет больше времени и усилий. Во время разметки боковых поверхностей на местах стыков оставьте запас в 2-3 см. Согните лист по разметке, загибая излишек и соединяя с другим краем (просверлите через стык два отверстия по краям и одно посередине и скрепите с помощью болтов). Со стороны дна по ребрам сделайте разрезы и загните лист внутрь под прямым углом. Теперь на это сооружение сверху кладите дно. У вас получилась очень прочная конструкция, способная выдержать дрова и угли.
5. После сборки в боковых длинных стенках через каждые 4-5 см сделайте отверстия 2-3 см в диаметре, отступив на высоту 3 см от дна. Чем меньше диаметр отверстий, тем чаще их делайте. Они нужны для того, чтобы обеспечить тягу.
6. Сделайте вырезы для шампуров в верхней части стенок или обеспечьте вашему сооружению металлическую решетку, подходящую по размерам, чтобы жарить на нем мясо на решетке.

Металлический мангал на болтах

В следующем видеоролике показан процесс изготовления металлического мангала:

А в публикации Рядом с каждой баней должен стоять МАНГАЛ-БАРБЕКЮ вы найдете еще один интересный самодельный вариант.  

Пусть ваш отдых на природе будет безопасным и приятным!

Другие интересные статьи про мангалы и барбекю:

Кирпичный мангал своими руками: как построить барбекю из кирпича

Те, у кого есть дача, не раз и не два задумывались о том отдыхе на принадлежащей им части природы, что включает беседы, вино и шашлык. А, может быть, овощи или мясо на решетке. И наверняка не раз и не два реализовывали эту идею с помощью переносных шашлычниц или даже нескольких кирпичей над ямой с углями. 

Стационарный гриль – достаточно простая конструкция. И при желании каждый справиться с этой выполнимой миссией. В этой статье мы расскажем, как сложить мангал из кирпича своими руками со всем необходимыми чертежами, фото и видео.

Миссия 1: Выбрать место под кирпичный мангал

Первое чем стоит озаботиться – это правильным выбором места. Ведь данная конструкция пожароопасна. И устраивать ее рядом с домом или легковоспламеняющимися постройками – как минимум неразумно.

Поблизости не должно быть клумб или грядок, потому что:

• 
  Во-первых, трава от близости огня быстро пожухнет.

• 
  И, во-вторых, пока будете бегать вокруг и за мясом, сами все вытопчите.

Лучше всего его располагать в непосредственной близости от будущего места отдыха: беседки или летней кухни. Или же отдельно обустроить эту часть территории: сделать хороший навес, который позволит Вам готовить даже в плохую погоду, а ещё поставить под него еще и стол с парой скамеек.

Проход к месту всеобщего будущего паломничества тоже должен быть удобным. По той же простой причине: заботе о сохранности людей и зелени.

Из гигиенических соображений рядом не должно быть ни туалета, ни контейнеров.

Ну и конечно, размещать так, чтобы дым от гриля не несло в дом.

Миссия 2: Выбрать вид кирпичного мангала

Задача не такая простая. Потому что одним хочется всего и сразу, а кому-то другому делать или ждать, когда, наконец, доделают.

Есть очень простые, самые простые варианты мангалов из кирпича для постройки своими руками.

К примеру, такой как на этом фото.

Он вообще обходиться без основания и раствора. Его можно сделать из любых блоков, собрать и разобрать в любом месте.

Но:

• 
  Его потенциальная мобильность, как плюс, так и минус. Единожды разобрав, есть шанс не собрать его снова.

Нет, конечно, есть еще вариант плюнуть на всю возню с кирпичами, и взять какой-нибудь покупной мобильный мангал или гриль.

Не совсем «своими руками», но очень хороший вариант с точки зрения качества готовки. Фундамент ему все же потребуется.

Есть более сложная модель.

Например, такая:

Или довольно близкая к предыдущей:

• 
  Зато они позволяют использовать ее как гриль и мангал. В смысле, можно готовить как на шампурах, так и на решетке.

Есть еще более сложная и удобная модификация, при которой стенки поднимаются выше и сверху закрываются металлическим зонтом – дымосборником.

Ну и конечно, печные уличные комплексы.

Здесь уж людская фантазия неистова и беспощадна.

Навык кладки, в том числе и печной, Вам понадобиться. Еще в таких случаях люди считают нелишним подвести к конструкции воду и свет.

Еще стоит помнить об особенностях и отличиях мангала, гриля и барбекю. Первый предполагает готовку на шампурах, последние – на решетке, и они могут требовать крышки.

Поэтому выбирая модель, заранее подумайте о возможностях крепления.

Мы же рассмотрим относительно простой вариант того, как построить садовый мангал из кирпича… да-да, всё так же своими руками.

Миссия 3: Сделать фундамент под кирпичный мангал своими руками

Итак, наша цель – надежное основание.

Оно нужно:

Размер фундамента определяется по габаритам будущего строения плюс с каждой стороны по 5 см.

Сначала Вам придется рыть котлован. Глубина выбирается, исходя из веса будущей конструкции. Для большинства случаев достаточно заглубления в 20-30 см.

Организация фундаментной подушки:

После чего сооружают опалубку.

Впрочем, если яма небольшая, а стены ровные, некоторые умельцы прекрасно обходятся и без опалубки.

Обычно для простого мангала края приподнимают над поверхностью примерно на 5 см.

Поверхность досок смазывается, например, отработанным машинным маслом для более легкого снятия после застывания бетонной смеси.

Подушку закрывают гидроизоляционным материалом. Это может быть полиэтиленовая пленка или рубероид. Наличие гидроизоляции уменьшит влияние перепадов температур и повысит срок службы этого основания.

Дальше очередь армирования.

Исходя из массивности конструкции, оно может производиться крупноячеистой сеткой-рабицей или арматурой, соединенной вязальной проволокой.

Готовую армирующую сетку укладывают на песчаную подушку, подложив подставки.

После чего готовят бетонную смесь и заливают форму.

Там, где готовиться основание под легкие переносные конструкции для раствора можно использовать цемент М100.

А под стационарную печь или другие виды кирпичного мангала лучше брать М400–500.

Способ приготовления смеси может быть разным.

Для небольших объемов, вполне может хватить старого корыта и лопаты. А где-то не обойтись без бетономешалки.

Смесь лучше всего заливать в один заход на всю площадь, так как при заливке частями есть шансы получения не монолитной массы, что значительно снизит надежность фундамента.

Поверхность выравнивают правилом или шпателем. Стальным щупом убирают воздушные пузыри и карманы. После чего контролируют ровность поверхности.

И закрыв пленкой, оставляют в покое до полного затвердевания. Обычно это занимает от нескольких недель до 28 дней.

А уж после можно заняться и самим строительством.

Миссия 4: Кладка мангала из кирпича пошаговая инструкция

Исходя из особенностей задания, основной стройматериал – кирпич.

Чем проще будущая конструкция, тем проще и требования к нему.

• 
  Камера, где располагается жаровня, изготавливается из керамической продукции. Можно из пустотелой. Правда, если вы задумываетесь о печном комплексе, придется использовать полнотелые керамические или шамотные блоки хорошего качества.

• 
  Опорную часть можно делать из любого подходящего материала, эта часть строения не будет подвергаться высоким температурам, ее задача поддерживать конструкцию. Единственно помните, если вы возьмете что-то совсем простое и дешевое, что развалиться через пару лет из-за климатических воздействий, именно вам будет очень обидно. Так что керамический изделия для опор – тоже прекрасный выбор.

Раствор лучше брать песчано-глиняный. Для печей – песчаный с шамотной глиной.

Для простых моделей мангалов из кирпича своими руками чертежей вам не понадобиться. Здесь они скорее нужны для подсчета количества материала.

Для кладки будет достаточно соблюдения основных правил перевязки блоков и горизонтальной и вертикальной выверки. Ну и кирпичи перед возведением конструкции нужно будет намочить, чтобы они не тянули влагу из раствора, уменьшая сцепление.

Кстати, из-за гигроскопичности керамической продукции под кладку будет нелишним положить несколько слоев гидроизоляции.

При изготовлении арочных элементов Вам придется сделать шаблон из гипсокартона. И уже на него класть блоки.

А на этом видео вы найдете один из примеров кладки барбекю (мангала) из кирпича своими руками.

https://youtu.be/thPV21z8EUM

Миссия 5: Устройство жаровни

А на эти элементы уже кладут основание в виде, например, поддона из металла.

При этом в области топки важно оставить несколько незакрытых раствором промежутков. Это нужно чтобы воздух, без которого горение невозможно, мог проникать в камеру.

Потом уложите решетку на ранее предусмотренные выступы или установленные стержни. И все – один из простейших вариантов мангала – готов.

Можно, конечно было бы пойти дальше и рассказать о дальнейшей кладке и устройстве дымосборника (его можно заказать), но мы остановимся именно здесь.

Разве что покажем еще одно видео:

Надеемся, наш незамысловатый пошаговый рассказ о постройке своими руками кирпичного мангала, а также чертежи, фото и видео, пошли Вам на пользу. И Вы вдохновились и выполнили эту миссию по обеспечению себя вкусным мясом к вину длинными летними вечерами.

Как сложить мангал из кирпича своими руками: чертежи, фото и инструкция

Кирпичный мангал на даче – индивидуальное оригинальное сооружение, демонстрирующее предпочтения и мастерство хозяев участка.

Наличие такого мангала исключает на своем фоне кажущиеся хлипкими конструкции из металла, и «кричит» о властности, являясь архитектурным строением, которое, при наличии у мастера-изготовителя нужных навыков, может стать произведением искусства для любой дачи.

Кирпичная русская печь-мангал делает приготовление шашлыков на территории дачи более легким и комфортным, добавляя также и нотки уюта в антураж атмосферы, которые могут посоперничать только разве что с камином.

Преимущества кирпичного мангала

Конструкция очагов практически одинакова, но само строение разнится не только материалами, из которых создано.

• У кирпичного мангала жаровня по строению располагается выше, чем у переносного или передвижного металлического. И готовить на ней из-за этого удобней.
• Из-за кирпичной кладки невозможно обжечься, ненамеренно прикоснувшись к жаровне. Что часто происходит при готовке на металлическом мангале.
• У стационарных мангалов из кирпича практически всегда есть дымоотводная труба, что позволяет с комфортом разместиться неподалеку для приема пищи.
• Кирпичный мангал на даче или территории частного дома становится неотъемлемой, и даже частично декоративной, частью экстерьера, облагораживая его.

Самый просто кирпичный мангал для дачи, сделанный своими руками, может не предусматривать наличие раствора.

На забетонированной площадке строительство ведется сухими кирпичами, аккуратно и плотно, формируя ножки и стенки по образцу на фото. Щели в таком случае становятся вентиляционными, позволяя очагу исправно работать, а борты – защитными элементами от более сильных порывов ветра. На ножки кладется самодельная плита из огнеупорного бетона. Завершающий этап – кладка стенок. Такой мангал можно использовать как шашлычницу или барбекю, достаточно заменить шампура на сетку.

Точный чертеж такого мангала можно посмотреть на предоставленном фото или сделать своими руками.

Конечно, и у такой простой конструкции есть существенные минусы. Один из которых – отсутствие дымосборника, строительство которого просто необходимо в настоящей печи, если она не планируется исключительно как мангал. Именно поэтому более распространёнными считаются закрытые мангалы по типу печей для дачи.

По примеру закрытого мангала из кирпича на фото, можно иметь представление и о самой простой из таких конструкций, сделанной своими руками. Стационарные кирпичные мангалы с дымоходом и крышей часто оснащаются дополнительно местом под хранение топлива, а также разделочными столиками. Такой очаг является улучшенным функционально, хотя и более затратным в материальном плане.

Неуверенно чувствующие себя в роли декоратора мастера, планируя строительство кирпичного мангала своими руками, чаще всего перекрывают его арочным сводом, что само по себе несложно, но смотрится стильно. Сама конструкция от арочного свода выигрывает в плане защищенности от дождя, который может затушить жаровню, и от ветра, выдувающего дым.

На фото можно увидеть конструкцию кирпичной печи-мангала для дачи с козырьком. Также сконструированный своими руками мангал будет максимально защищен от внешней среды, а козырек позаботится о поваре, прикрыв его от непогоды.

Боковые полости в кирпичном мангале можно расширить и подстроить под хранение шампуров или другой кухонной утвари, которая сможет пережить без последствий хранение в таких условиях.

Сырой кирпич не очень хорошо держит тепло и может постепенно разрушаться под дождями и снегами, поэтому, чтобы продлить срок службы строения, нужно его защитить от влияния погоды при помощи навеса, что минимизирует скопление влаги.

Постройка

Построить мангал из кирпича своими руками – задача несложная, даже для мастера, у которого в арсенале только базовые навыки. Самую сложную деталь конструкции – свод с кирпичной трубой – можно заменить дымосбоником из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного конструктора, предварительно сняв замеры для чертежа.

Перед тем, как определиться с местом и заложить фундамент, стоит учесть направление ветров и особенности ландшафта. Не стоит строить очаг поблизости с деревьями или другими насаждениями, ввиду их сильной воспламеняемости. Насколько близко расположена зона отдыха, также важно. Ведь повару придется часто перемещаться от жаровни к столу с продуктами. Если будущий мангал является частью конструкции беседки, насколько он будет гармонично ее дополнять, тоже является важной частью планировки.

Правильно спроектированный мангал – залог комфортности работы с ним.

Оптимальная высота жарочной площадки должна быть равна расстоянию от поверхности земли до запястья руки.

Длина топки должна быть не более 1 м. Этого будет достаточно для жарки 8-10 шампуров одновременно – это количество порций для большой компании.

Ширины топки должна соответствовать стандартной длине шампуров – от 47 до 62 см.

Внешние габариты кладки – по схеме 4 на 2 кирпича, в соответствии с ними и подбираются остальные размеры: ширина фундамента и дымового зонта. Примерный расход кирпича на такую конструкцию – 250-300 шт.

Пошаговая кладка

Стоит ли упоминать, что для постройки кирпичного мангала своими руками нужно подготовить только огнеупорный кирпич или красный печной. Мастера своетуют за день до возведения конструкции обдать кирпичи водой. Так он не будет впитывать влагу из расствора, иссушая его и делая крошащимся.

Фундамент не стоит делать слишком глубоким. Главное, чтобы он был прочным.

Котлован глубиной 15-20 см. заливается бетонной смесью после разметки контуров и установки опалубки. Арматурные стержни диаметром 10-12 мм. и стальная кладочная сетка топятся в бетоне, усиливая основание. Поверх застывшей плиты прокладывается гидроизоляция, а уже по ней заливается растворная стяжка с выкладкой сверху керамической плитки и одного слоя кирпича.

Кладку стоит начинать с возведения трех опорных стенок – двух боковых и одной задней.

Клада ведется на глиняно-песочном растворе. Глина предварительно вымачивается в течение не менее двух суток. Также можно просто приобрести жаропрочную глино-шамотную смесь. Для такой смеси понадобится только вода в качестве разбавки. Раствор полностью должен заполнять швы во время кладки, но не стоит накладывать много, иначе конструкция рискует «поплыть».

Выложенные стенки перекрываются бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок плиты OSB подходящего размера. Ее ставят снизу, так, чтобы после схватывания бетона опалубку можно было легко извлечь, не повредив фундамент. Поверху нужно установить квадратную рамку из обрезной доски. Ее высота должна быть равна толщине заливаемой плиты.

На OSB укладывается плотный полиэтилен, а потом заливается раствором толщиной 1-2 см. Сверху укладываются 4 арматурных стержня диаметром 12-14 мм., и опалубка заполняется мелкозернистым бетоном.

После затвердевания бетонной плиты кладка мангала ведется аналогично рассмотренным порядовкам на фото. Для удаления отходов топлива в изделии устанавливается ящик из нержавейки. Ширина должна вмещать в себя спокойно шампура стандартного размера и сетку для барбекю.

Завершением мангала станет вытяжной зонт из оцинкованной стали, крепящийся саморезами по металлу к кирпичным стенкам мангала. Но перед этим укладываются в швы кладки несколько коротких уголков, к которым будет крепиться вытяжка.

Постройка по такой схеме может быть отличной и функциональной частью летней кухни, если будет сооружаться вплотную к ее строению. А приделав к кирпичной печи-мангалу с арочным сводом еще и металлическую дверцу, можно получить настоящую русскую печь на даче.

Такие печи часто конструируются своими руками, составляя целый комплекс возможностей для приготовления пищи на территории дачи.

Но бывает, что многофункциональность и не требуется, а необходимо всего несколько функций.

Мангал с печью

Нужно четко следовать пошаговой инструкции строения кирпичного мангала с русской печью для того, чтобы конструкция была правильно сложена и работала без сбоев долгое время. Для такой печи обязательно должен быть своими руками выложен кирпичами купол дымолова, иначе она полностью утрачивает свою значимость и большую часть функциональности. Благодаря тому, что печь аккумулирует накопившееся тепло, она может продукты не только жарить, но тушить и печь хлебобулочные изделия. Готовить молочные и рыбные продукты.

Печь топится сухими дровами до двух часов, в зависимости от продуктов, которые будут готовиться, и требуемой для этого температуры. После протопки печь освобождается от золы и не прогоревшего угля. Только потом уже начинается готовка. Уже в немного остывшей печи можно готовить выпечку. Шашлыки в такой печи вертеть не обязательно, так как в закрытом пространстве они будут прожариваться равномерно, а мясо не будет так сильно подгорать, оставаясь сочным, а не сухим.

Такая русская печь часто используются как камин на даче, даже если она установлена на улице или, тем более, в беседке. Теплоотдача у такого строения довольно мощная, чтобы прогреть небольшое помещение или ту же финскую беседку.

Декорировать печь каждый будет на свой вкус и возможности, но не стоит забывать о технике безопасности, выбирая материалы. Вариации оформлений, как самой конструкции, так и навеса – безграничны.

Уличный мангал для дачи с крышей, с навесом своими руками

Мангал с крышей — отличное решение для тех, кто предпочитает отдых на свежем воздухе, невзирая на погоду с ее капризами.

Примечание: С его помощью возможно с комфортом провести время на даче, на загородном участке или выехать на пикник — специальные навес защитит угли и готовящееся мясо от осадков и сильного ветра.

По внешнему виду такой мангал для дачи может напоминать тандыр, печь-барбекю или даже камин. Сделать его можно своими руками или же приобрести готовое изделие.

Помимо функции защиты от непогоды мангалы для дачи с крышей обладают другими особенностями и преимуществами. Изготавливаются из прочных и надежных материалов и обладают повышенными антикоррозионными свойствами. Это позволяет использовать их в любое время года, не опасаясь деформации вследствие воздействия влаги, перепадов температур и пр. Мангал дачный может быть выполнен в любом стиле — изделия добавляют определенную изюминку в ландшафт участка. Особенно если это конструкция с дополнительными элементами и декором. И, наконец, существуют модели, обладающие множеством функций, что позволяет готовить самые разнообразные блюда на воздухе.

Разнообразие

Мангал с крышей может иметь самую разнообразную конструкцию. Существует огромный выбор таких изделий, а при изготовлении их своими руками фантазия вообще ничем не ограничена. Выделяется несколько основных видов:

1. Мобильные или стационарные мангалы для дачи. Первый вариант подойдет для частых выездов на природу, а также в ситуации редкого использования (когда печь не нужна, ее можно легко убрать в надежное место). Второй — станет превосходным решением, если вы много времени проводит на даче или в загородном коттедже, имеете свой участок. Стационарные модели представляют собой целые системы с барбекю, решеткой-гриль, вытяжкой и т. д. Могут быть соединены с беседкой, столиком, лавочками и пр.

Мобильный мангал с крышейСтационарный мангал с крышей на улице

2. Металлические, каменные или кирпичные изделия. Мангал с крышей из стали имеет малый вес, компактен, может складываться (зависит от конкретной модели). Печи из кирпича и камня, как правило, стационарные. Отличаются оригинальным внешним видом, создают особые условия для приготовления пищи. Однако это более дорогостоящий вариант, особенно если представляет собой целую систему.

Металлический мангал с крышей с декоративными элементамиКаменный мангал оригинальной постройкиКрупный мангал из кирпича

3. Мангалы с откидным навесом или постоянной крышей. Первая модель схожа с тандыром или барбекю-печью, однако имеет другую форму и размеры. В хорошую погоду используется как обычное изделие, в плохую — содержимое прикрывается специальной крышкой. Вторая — напоминает камин, русскую печь или столик с пляжным зонтиком. Здесь жаровня просто располагается под куполом, находящимся на некотором расстоянии от корпуса уличного мангала. Она защищает как жаровню со всем ее содержимым, так и повара.

Мангал с откидным верхом на улицеМангал с постоянной крышей

Также модели могут отличаться по цвету, иметь различные декоративные элементы. Весьма популярны кованые мангалы с крышей. Часто они представляют единое целое с беседкой, лавочкой или столиком. Существуют и мобильные модели данного типа. Для большего удобства и функциональности на них приделывают колеса — транспортировать такую печь по участку очень просто и быстро.

Описание мангала с крышей на даче

Купить или сделать?

Вы можете приобрести мангал для дачи с навесом или изготовить его самостоятельно. В первом случае не придется ждать и тратить силы, продумывать будущую конструкцию. Однако и обойдется такое изделие дороже. К тому же при всем разнообразии вы можете не найти модель, которая устроит во всех отношениях. Можно заказать изготовление по индивидуальному эскизу. Для этого нужно найти хорошего мастера и доступно объяснить ему ваши требования и представления. Ну а если вы имеете огромное желание, сноровку и навыки (пусть даже самые минимальные), то создать мангал с крышей самостоятельно не составит труда.

Конструкция крыши мангала

Этапы изготовления своими руками

Для начала необходимо продумать, как именно должно выглядеть будущее изделие. Определите его размеры, габариты, конструкцию навеса. Затем нарисуйте подробный чертеж. Необходимо мангал дачный изобразить со всех сторон, делая необходимые пометки по ходу работы. На этом же этапе нужно решить, из какого материала будет изготовлена печь. При этом стоит основываться на желаемых характеристиках (повышенная прочность, мобильность и др.) и выделенном бюджете.

Мангал, изготовленный своими руками

Далее следует этап непосредственного изготовления. Заранее подготовьте все материалы, которые может потребовать мангал с крышей для своего создания. Это листовая сталь/кирпич/камень, раствор, прочная арматура, доски, уголки, инструменты. Далее осуществляется сварка листов или кладка. Если Вы предпочли второй вариант, то не забывайте вовремя устранять лишний раствор со стенок будущего мангала с навесом и давайте ему хорошенько просохнуть после окончания работ.

Кованный мангал с крышей, изготовленный самостоятельно

В завершении проводится комплекс отделочных работ. Зачистка, шлифовка, покраска, покрытие защитными растворами и пр. Вы можете украсить изделие по своему вкусу, создав необычный яркий мангал с крышей или настоящую русскую печь в миниатюрном варианте.

Полезные советы

Если вы впервые делаете мангал для дачи с навесом, то обратите внимание на некоторые рекомендации и советы.

• Высота изделия. Должна быть оптимальной и максимально комфортной для повара. Мобильную модель можно сделать с регулирующимися ножками, что очень удобно, если ей будут пользоваться разные люди.

Мангал с высокой крышей

• Внутреннее устройство. Лучше всего делать съемную решетку для жаровни. Она может служить в качестве барбекю, а при необходимости ее можно легко убрать, чтобы расположить шампуры или вычистить печь от золы. Для этого достаточно установить по краям жаровни небольшие крепления из уголков или металлических пластин (ширина 2-3 см).

Мангал со съемной решеткой

• Боковая заслонка. Поможет регулировать пламя в мангале на даче. При ее открытии в жаровню будет поступать дополнительный кислород, что стимулирует огонь. Если же нужны просто тлеющие угли, то достаточно поставить заслонку. Прикрепить ее к корпусу изделия можно при помощи обычных дверных петель.

Боковая заслонка мангала

Примечание: Создавая мангал с крышей, не забывайте, что в первую очередь делаете его для себя. Подумайте, с какой стороны вам будет удобнее подходить к изделию, каких размеров печь необходима, какой материал станет для вас наиболее привлекательным. С учетом перечня данных параметров вы сможете создать оригинальный, функциональный и очень удобный дачный мангал.

Мангал самостоятельного изготовления

Простая конструкция мангала с крышей

Быстро и просто делаем мангал, своими руками, из кирпича — Postroyka-Dom.com

Оглавление:

Мангал, построенный своими руками – легко реализуемая идея для каждого мужчины. Но можно избавиться от хлопот и заказать у мастера или строительной фирмы. Последний вариант возможен если нет времени для постройки мангала, но больше радовать будет тот мангал который сделан своими руками, (да и шашлык на нем вкуснее будет 🙂

Если вы все же задумались как сделать мангал своими руками из кирпича, то стоит задуматься над вариантом строительства целого комплекса, на котором можно готовить и шашлык и жарить различные продукты на гриле, коптить мясо, и т. д.

Как сделать мангал своими руками из кирпича, и что для этого нужно

Сначала необходимо определить место, где будет стоять будущий мангал. Место обязательно должно располагать для отдыха. Для подобных целей безупречно подойдет беседка, которая будет защищать гостей от дождя снега и ветра.

Самой удачной и популярной конструкцией на данный момент считается кирпичная печь с габаритами 1,6 м (высота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глубина) с ленточным фундаментом.

К мангалу можно подвести коммуникации, а также дополнительные надстройки, которые отлично будут вписываться в интерьер комплекса, выполняющие практическую роль (можно хранить различные кухонные принадлежности).

Возле мангала можно расположить столик и скамейки. Выбор материала, из которого они будут изготовлены зависит от вас.

Для того чтобы построить мангал своими руками из кирпича необходимо:

1. — гравий, песок и цемент;
2. — специальный печной камень;
3. — бетономешалка и строительный инструмент;
4. — арматура и арматурная сетка;
5. — обрешетка;
6. — различного размера болты, шурупы и металлические уголки.

При строительстве мангала из кирпича нужно учесть их вес и заложить фундамент минимум на 50-60 сантиметров глубиной, шириной в один кирпич. Первым делом размечаем место под фундамент, копаем на глубину  50-60 сантиметров и укладываем арматуру.

После того, как мы выкопали яму под фундамент и заложили арматуру, заливаем бетоном, по прочности достаточно марки бетона 150-200, я делал бетон с расчета:

• 1 ведро цемента
• 3 ведра песка
• 5 ведер щебня
• 1-2 ведра воды в зависимости от влажности песка

Поверхность заливки выравниваем уровнем (это существенно облегчит укладку кирпича) и покрываем гидроизоляционным материалом, я использовал рубероид. В качестве гидроизолирующего материала можно использовать полиэтиленовую пленку, или просто обильно смазать строительной мастикой (это делается для того чтобы влага с фундамента не проникала в кирпич и не разрушала его).

После окончания работы с фундаментом нужно подождать несколько дней, чтобы фундамент окончательно застыл.

Кладка кирпича мангала

Печной кирпич – является идеальным вариантом для сооружения мангала. Этот строительный материал идеально выдерживает высокие температуры. Один недостаток – во время сильного мороза становится очень хрупким.

Важно: ни в коем случае нельзя сооружать мангал из силикатных полых кирпичей.

Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Кладку необходимо разметить и соблюдать ее на протяжении всего строительства.

Кирпич впитывает воду как губка. По этой причине, за несколько дней до начала кладки необходимо намочить кирпичи из садового шланга. Эта процедура предотвратит впитывание кирпичом воды из раствора. Для кладки кирпича необходимо приготовить цементный раствор в соотношение приведенном ниже.

Состав раствора для кладки мангала:

• 1 часть цемента
• 1 часть гашеной извести
• 3 части песка

К составу добавляют воду в необходимом количестве и доводят до состояния густой массы.

После укладки первого ряда кирпичей, последующие ряды укладывают со смещением на полкирпича относительно друг друга (это смещение швов делают для лучшей перевязки).

Кладку каждого уровня начинают от углов. Необходимо периодически проверять уровень кладки по горизонтали и по вертикали. Размеры кирпичной кладки должны соответствовать разработанному чертежу мангала.

Самый главный элемент мангала – жаровня, укладывается на металлические уголки, которые закрепляют на кладке металлическими штырями. Топку необходимо изнутри обложить толстыми металлическими листами. Это предотвратит преждевременное разрушение кирпича от высоких температур.

Для хорошей тяги, достаточно оставлять небольшие щели, незаполненные цементным раствором. Для установки решетки гриля, необходимо несколько кирпичей внутри мангала выложить внутрь с одинаковым выступом.
При разработке чертежа мангала, можно заложить разнообразные конструкции, предназначенные для хранения дров, для навеса, установки декоративной вытяжной трубы. Весь комплекс можно превратить в летнюю кухню, где можно принимать гостей в любое время года.

Простой способ изготовление мангала своими руками из металла

Изготовление мангала своими руками из листового металла не очень сложно и по силам каждому. Мангал станет для вас символом отдыха и украшением вашего дома.

Историки считают, что мангал был изобретен на Ближнем Востоке. Еще в древние времена современный мангал выполненный из стали заменяла жаровня выкована из меди. Ее внешний вид напоминал огромную чашу, к которой снизу крепились ножки. Сверху жаровня накрывалась полусферической крышкой. С обеих сторон жаровни крепились ручки, которые служили для переноски.

Для всех поколений мангал символизирует отдых, возможность выехать на природу, отдохнуть, сжарить на мангале шашлык и приятно провести свободное время в обществе друзей, родственников и знакомых. Любой хороший праздник должен сопровождаться приготовлением шашлыка или других блюд на мангале.

Компактный металлический мангал можно использовать с ранней весны и до поздней осени. Небольшие размеры и малый вес – позволяет погрузить мангал в багажник любого автомобиля и отправится с компанией на природу.

В том случае, если вы располагаете небольшой территорией возле частного дома, то можно соорудить стационарный мангал из камня или кирпича. Но надо немного подумать, стационарный мангал занимает место на участке, к тому же он не так часть используется.

Мангал не должен быть большим по размеру и массе. Из металла мангал получается достаточно прочный и функциональный как показано на видео.

При проектировании чертежа мангала, необходимо учесть среднее количество ваших друзей, которые бывают с вами на отдыхе. Доказано, что средней компании из 8-10 человек вполне достаточно компактный мангал с десятью шампурами. Если потребуется можно сделать вторую порцию. Пока гости наслаждаются изысканным вкусом шашлыка, можно приготовить вторую порцию вкусного мяса. Все последующие действия подскажет вам ваша фантазия. Приятного аппетита.

Кирпичные мангалы фото, видео

Кирпичные мангалы идеально подходит для дачного участка или для территории частного дома. Это приспособление позволяет готовить различные вкусные блюда на свежем воздухе, наслаждаясь летом. Профессиональные мастера хорошо строят кирпичные мангалы но стоит это не дешево. Если у вас возникло желание создать мангал своими руками и при этом сэкономить существенную сумму денег, то эта статья поможет вам в этом.

Мангал, построенный из специального жаропрочного кирпича, довольно сложное сооружение. Правильно будет сразу соорудить такое приспособление, на котором можно готовить не только шашлык, но и готовить на гриле, коптить и жарить различные блюда. Все функции вы можете выбрать для себя самостоятельно, находясь еще на этапе проектирования конструкции будущего мангала.

Последним временем хорошо себя зарекомендовали садовые кирпичные мангалы и барбекю, которые комбинируют различные виды приготовления различной вкусной еды.

Садовый мангал из кирпича необходимо разместить на участке в самом удобном месте, процесс постройки подробно показан на видео. Для еще большего удобства, можно подвести к мангалу источник водоснабжения, соорудить дополнительные хозяйственные постройки, в которых хранить различные принадлежности и кухонную утварь.

Уже построенный кирпичный мангал можно декорировать декоративным камнем или плиткой. Пол у основания мангала нужно устелить тротуарной плиткой. Весь комплекс украсит большая столешница из керамогранита, расположенная в центра комплекса. Дверцы различных отсеков нужно выполнить из толстостенного чугуна.

Красный теплостойкий кирпич идеально смотрится вместе с разнообразными металлическими и коваными элементами. Такая постройка идеально впишется в общий ландшафтный дизайн приусадебного участка.

делаем из веток, камней, пивных банок и т.д. в походных условиях

Мангал – это тот предмет, без которого не обходится ни один выезд на природу или отдых на даче. Любители жаренного есть не только среди мясоедов, но и вегетарианцев. Но то делать, если не было времени купить жаровню или ее благополучно забыли дома. Выход есть всегда: ниже рассказано, какие видов мангалов бывают и как сделать их быстро своими руками.

Вконтакте

Facebook

Мой мир

Ок

Twitter

Pinterest

Варианты простых мангалов

Костер и ветки

Самый простой способ пожарить мясо или овощи – развести костер и над ним соорудить необходимую конструкцию. В зависимости от местонахождения пикника и наличия сподручных средств существует два способа изготовления своими руками.

Если вы находитесь в лесу, парке, то без труда найдете крепкие, прямые ветки, а в бардачке у каждого автомобилиста есть складной ножик. Веточки заготавливают желательно из ивы: тонкие – для шампуров и толстые – для ножек и перекладин.

Для основания берут материал толщиной более 2 см, ветки диаметром в 1 см или чуть меньше – шампура.

• Высота ножек планируется около 35-40 см, смотрите относительно разводимого костра. Также стоит понимать, что дерево, даже свежее и сырое может воспламенится, поэтому расстояния от очага до стоек выдерживают не менее 13-17 см.
• Сверху на стойки закрепляют горизонтальный ряд, образуя поперечные перекладины. Подвязать их можно нитками, корой дерева.
• Если нет возможности подобного соединения, то используют клин. Для этого в стойках большого диаметра делают расщелину, куда втыкают параллельно земле и друг другу ветки меньшего объема. При таком варианте – уже нет необходимости обносить все 4 стороны, достаточно двух основных.

ВАЖНО! Чтобы мангал из веток стоял крепко, а мясо накалывалось свободно, концы веток заостряют при помощи перочинного ножа, делая колья. Стойки вбивают в землю на глубину не менее 4 см.

• Шампуры заостряют и кладут вдоль длинной стороны. Следите. Чтобы огонь не касался конструкции.

Пивные банки

Находясь на природе, без машины, в компаниях принято брать алкоголь. И всегда найдется несколько уже пустых пивных банок до того, как приступили к приготовлению шашлыка. Именно, они и могут послужить столбами для будущего мангала.

По периметру их прокалывают заостренными заранее ветками, образуя тем самым квадрат или прямоугольник. На последний уже кладутся импровизированные шампура и готовится ароматная еда.

Простой мангал из кирпича

Дачный пикник имеет свои преимущества, так как дает больше вариантов строительства жаровни. Излюбленный метод особенно начинающих садоводов – это мангал из кирпичей. Его сооружают, как временный объект или уже добротном на постоянном месте.

1. Быстрый вариант

Кирпичи складываются двумя рядами, параллельно друг другу. Как правило, для оптимальной высоты размещения шампуров хватает 4-6 штук. Для обеспечения безопасности, многие дачники сооружаются импровизированный мангал по периметру кострища со всех четырех сторон.

2. Основательный

Если предыдущая конструкция кажется совсем не надежной, то кирпичи сажают на раствор. В этом случае есть возможность сэкономить материал. Так как цемент схватывается быстро, то кирпичи устанавливают уже торцов друг на друга, тем самым набирая высоту меньшим количеством.

ВАЖНО! При стационарной постройке из кирпича, внизу под место костра прокладывают лист железа. Это делается с целью предотвращения выгорания земли и обеспечение пожаробезопасности.

Газобетонные блоки

Строительство мангала из газобетонных блоков аналогично возведению из кирпича. Также просто и быстро поднимается конструкция в высоту и осуществляется приготовление.

Есть умельцы. Которые обкладывают блоками конструкцию с плитой. Вариант малоэффективный и сложный в исполнении.

На бочке

У какого дачника нет бочки на участке. В нее собирают воду для полива, подставляют под водостоки, разводят удобрения и прочее. Но что делать, если старая железная емкость уже в ржавчине и не пригодна для целевого использования? Ответ очевиден – сделайте мангал.

• Для удобства бочку можно разрезать наполовину, чтобы использовать меньший огонь, или оставить такой же высоты для комфортного приготовления мяса стоя.
• Будущий мангал прикапывают в землю для большей жесткости, а внутрь засыпают дерево, остатки растений и прочее.
• Когда все прогорит и останется небольшой огонек – ставят шампура и начинают готовить. Жар идет вверх, целенаправленно. Из-за особенностей нагрева, еда готовится быстрее. Поэтому чаще поворачивайте решетку или шампура и следите за часами.
• При прогорании бочки – ее либо подрезают до крепкого, неизменного места, либо оставляют как есть, но следят, чтобы пламя не поднималось выше прогалин.

ВАЖНО! Не кидайте в бочку старую одежду, пленку или другие синтетические материалы. Если вы используете ее для сжигания хлама, то вытрясите сначала химическую золу, засыпьте природный материал и только потом приступайте к жарке.

Второй вариант изготовления конструкции из бочки – это вырыть яму соразмерную с габаритами емкости и опустить ее туда.

Тем самым получится готовый конструктив, который не отдает тепло и не обрушается. Аналогичным образом сверху кладутся шампура.

Бревна, камни

Как на даче, так и в лесу найдутся большие бревна и не менее большие камни. Из камней делается своеобразный круг, тем самым ограничивая пространство огню, а бревна дополнительно располагают по двум сторонам, чтобы размещать на них шампура.

Зачастую столкнувшись с проблемой: срочно сделать мангал, люди не используют вышеперечисленные способы в чистом виде. Как правило происходит микс из того, что есть под рукой. Так камнями обкладывают костер и при изготовлении конструкции из веток и других горючих материалов. А вместо живого костра приспосабливают вариант с плитой.

Преимущества в отличие от стандартного мангала

1. При строительстве используется подручный материал, поэтому существенно экономите бюджет, оберегая природу.
2. Простой мангал можно собрать в любом месте человеку даже с нулевым уровнем подготовленности, но с фантазией и сноровкой.
3. Нет необходимости нести дополнительную тяжесть. Это актуально, если вы планируете пикник без машины.
4. Жаровня собственными руками всегда делается оптимальных, подходящих габаритов, поэтому мясо не подгорит, а сделается сочным и ароматным.

Недостатки

Из недостатков выделим то, что даже простой мангал требует смекалки и наличия элементарных инструментов. Если на прогулку выбралась женская компания, то соорудить мангал из подручных средств может быть и проблематично.

Как видите, сделать мангал собственными руками из того, что находится рядом весьма просто и быстро. Для этого не нужны особенные навыки и умения. Зато вы всегда можете удивить гостей оригинальным способом подачи блюда.

Мангал — это не скучно!

Погружение в природу — это всегда очень весело. Свежий воздух в сочетании с вкусной едой, приготовленной на живом огне, и приятное общение — лучший способ отдохнуть от повседневной рутины. Мангал действительно является главным атрибутом загородного пикника.

Сегодня этот аксессуар комфорта купить не проблема, однако у любителей шашлыка от этого шага останавливается качество предлагаемого ассортимента. По сути, все, что выставлено на реализацию модели, сделано из слишком тонкого материала, и первый «сезон шашлыка» становится для них роковым.

Готовый мангал из металла

Хотите обзавестись другом на десятилетия — попробуйте пойти другим маршрутом и сделать мангал из металла своими руками. Это отличный способ приобрести более прочный, а иногда и эксклюзивный вариант мангала, который, к тому же, можно полностью адаптировать под ваши нужды. «Самоделка» может выглядеть стандартно или стать изюминкой декора дачи, а это повод поближе познакомиться с видами и технологией изготовления металлоконструкций для жарки шашлыка.

В первую очередь эти изделия делятся по размерным параметрам. Мангал можно сделать:

1. Стационарный.

Мангал стационарный металлический с навесом

2. Портативный.

Легкий переносной мангал металлический

Каждый из пунктов также можно интерпретировать по-разному. Подразделяются на стационарные виды:

.

Классический стационарный мангал металлический

Мангал металлический в стиле ар-деко

Переносной может быть:

Мангал переносной складной

Мангал разборный металлический

Но параллельно быть мангалом оба варианта бывают и стационарными, и мобильными.

Стационарный мангал — прерогатива дачных участков. Часто в них металл сочетается с кладкой, что добавляет эстетики внешнему виду и делает конструкцию более функциональной. Установив мангал под навес или оборудовав его крышей, вы сможете готовить еду в любую погоду.

Мангал комбинированный металло-каменный с крышей

Переносные модели

подкупают тем, что их можно установить не только в любом месте на даче, но и брать с собой в поход, а то и пешком, ведь они небольшие по размеру и незначительному весу.Складной вариант мангала из металла можно сделать своими руками настолько компактно, что он будет напоминать чемоданчик.

Мангал металлический, сложенный в чемодан

Самая простая модель мангала — это два металлических каркаса, которые служат для поддержки шампуров.

Конструкция простого мангала

Главное достоинство складных мангалов — их недостаток. Излишняя компактность не позволяет готовить шашлык в больших количествах, поэтому солидной компании лучше взять с собой сразу две переносные мангалы.

Если вы не планируете использовать мангал вручную, вы можете утяжелить конструкцию, добавив ее к раздвижной столешнице, решеткам и установив в нее регулируемый вентилятор.

Мангал металлический с деревянной столешницей

Для того, чтобы мангал превратился в мангал, достаточно над мангалом установить решетку. Последние имеют прямоугольную форму и имеют форму полусферы, поэтому подобрать подходящую модель для мангала не составит труда. Если вы не любите мясо с хрустящей корочкой, улучшите шашлык с помощью обычной крышки.

Мангал с решеткой

Изделия серии Art Deco собираются из кованых элементов. Последние могут быть основой дизайна или его декоративной частью. Преимущественно ковка происходит в стационарных вариантах, поскольку она тяжелая и массивная. Транспортировать такой мангал будет сложно, разве что поставить его на колеса, превратив в автомобильный прицеп.

Кованый мангал в стиле арт-деко на колесиках

Базовая конструкция мангала из металла может быть модифицирована вручную, то есть комплектуется дополнительными модулями в виде:

1.Колеса.

2. Крыши.

3. Опоры и полки.

4. Мангал двойной.

5. Ручки.

Мангал металлический с дополнительными полками

Однако делать это нужно только в том случае, если без этих элементов не обойтись. Необходимо помнить, что каждое из представленных дополнений добавит вес конструкции. Это правило прописано для портативных моделей. В стационарных мангалах в этом плане нет никаких ограничений.

Классифицировать мангалы можно, исходя из такого показателя, как толщина металла.В этой классификации они будут разделены:

.

Мангал толстостенный

Жаровня тонкостенная металлическая

Металл большой толщины обычно используется для стационарных моделей мангалов. Мангал для них может быть изготовлен из листов стали толщиной 5 и более миллиметров. Придется потратить немного денег, но прослужит вам очень долго.

Жаровня стационарная толстостенная

Для переносных вариантов мангала нужно брать металл меньшей толщины.Это один из способов облегчить конструкцию, ведь вы помните, что может возникнуть ситуация, когда его придется носить с собой в руке на большое расстояние. В тонкостенном мангале даже из очень качественного металла нельзя жечь дрова. Здесь используются уже готовые угли, упаковки которых можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, на костре.

Жаровня металлическая тонкая

«На сборку мангала из металла своими руками потребуется несколько часов, а по окончании работ готовое изделие будет сразу доступно и протестировано в кейсе»

Преимущества металлических мангалов очевидны.

1. Они мобильны. Неважно, разбирается мангал или нет, его можно почистить на зиму в сарае. Такая забота о конструкции поможет продлить срок ее эксплуатации.

Мангал металлический снимается на зиму

2. Огнестойкость. Это гарантируется материалом, из которого изготовлен мангал, и формой самого мангала.

3. Относительно дешево. Разница в стоимости материалов и работ по установке камина из камня и металла, очень существенна.

Мангал из металла легко устанавливается в нужное место

4. Быстро монтируется. На строительство стационарного каменного мангала с учетом технологически предусмотренных перерывов для промерзания фундамента и схватывания раствора потребуется не менее трех недель. На сборку мангала из металла своими руками потребуется несколько часов, а по окончании работ готовое изделие можно будет протестировать сразу и в футляре.

Мангал металлический на подготовленной площадке

Ценители полностью оборудованных конструкций считают металлические мангалы в меру эстетичными и неприметными, но это зависит от того, кто возьмется за работу. Иногда из рук наших «Кулибиных» выходят настоящие шедевры. Несколько интересных идей из серии «Сумасшедшие руки» мы расскажем ниже, а теперь разберемся в последовательности процесса работы на обычном, привычном мангале.

Как построить мангал своими руками

Тем, кто не понаслышке знает металл, советы и рекомендации не понадобятся. Профессионалы соберут конструкцию с закрытыми глазами. Но новичкам в этой сфере придется нелегко. Чтобы первый опыт был положительным, нужно подойти к процессу творчества основательно и медленно.Не стоит начинать с заумных моделей. Пусть ваш «первенец» будет до смешного простым в декоративном отношении, но хорошо функционирующим. Впоследствии, набравшись опыта и овладев навыком, можно будет попробовать создать что-то неординарное для жарки шашлыка, но пока ваша цель — ящик на ножках. Иди к ней и уходи.

Такой мангал из металла несложно сделать своими руками

Конструкционные элементы

Для создания передвижного мангала необходимо:

1.4 ноги.

2. 4 перфорированные стены прямоугольной формы.

3. Дно.

Необходимые детали для мангала из металла

С чем и с чем работать

Чтобы получить необходимые детали и собрать их в функциональную конструкцию, вам понадобятся:

1. стальной лист;
2. металлический уголок или арматура с гайками и болтами;
3. аппарат сварочный с запасными электродами;
4. ножовка по металлу;
5. Болгарка и нарезные круги к ней;
6. дрель.

Для изготовления мангала понадобится сварочный аппарат

Следующим шагом будет создание рабочего проекта. В нашем случае это звучит громко, но наличие мангала из металла ускорит и облегчит первую сборку своими руками.

Чертеж

Рисунок будет успешным на 100%, и его будет легче читать, если он будет выполнен на листе бумаги, помеченном клеткой. Обязательно обратите внимание на высоту ножек и параметры самого ящика фритюрницы.Рассчитайте расстояние между направляющими скосами для укладки шампуров и перфорацией.

Средний мангал рассчитан на приготовление 8 порций шашлыка. Оптимальное расстояние между вентиляционными отверстиями — от 7 до 10 сантиметров. Правильно расположив их в пределах 5-10 сантиметров от дна жаровни. Длина ног произвольная.

Проект мангала из металла

Расчет размеров

Среднестатистическая компания будет удовлетворена дизайном на десять шампуров.Шашлык получается в горячем виде, поэтому следующую порцию можно жарить, пока гости едят первую. Чтобы мясо получилось удачным, шампуры нужно как следует уложить на угли. Их нельзя прижимать друг к другу, но слишком далеко друг от друга тоже неправильно. Тепло не следует тратить зря. Это главный критерий выбора длины фритюрницы.

На шампур стандартной длины нанизывается от 6 до 8 порций мяса. Если не хотите уменьшать порцию, то ширину коробки сделайте по длине первой.Увеличивать ширину нет смысла. Изделие станет громоздким и громоздким.

Глубина металлического мангала должна быть приближена к проверенной практике. Мясо расположено слишком близко к углям — сушено, слишком далеко — не жарено. Оптимальный уровень шампуров над огнем 30-35 см.

Проект мангала на 11 шампуров

Последний параметр барбекю — его общая высота. Это производное от роста «шеф-повара». Пригласите его на «стройку», дайте ему в руки вертел и попросите смоделировать поворот последнего, не сгибая и не сгибая спины.Измерьте расстояние от земли до руки. У вас есть оптимальная высота вашего изделия. Если проводить эксперимент, нельзя полагаться на стандартные показатели, которые варьируются от 80 до 120 см.

Схема мангала из металла высотой 50 см.

Собираем ящик фритюрницы

Насколько хорош будет ваш мангал, напрямую зависит от качества металла и правильности выбора габаритов. Эти два показателя напрямую повлияют на время приготовления шашлыка и его вкусовые качества.Работа повара может сойти с ума, если мясо приготовлено на плохом оборудовании.

Мангал переносной мангал нужно собирать из металла 2-3 мм, с которым работать не так сложно, как с толстой сталью. Листы брать больше не рекомендуется, потому что коробка из них сразу перегорит.

Переносной мангал металлический толщиной 2-3 мм.

Выбранный металлический лист нужно «разрезать». Разметка выполняется на уголке. Его использование — гарантия отсутствия перекосов.Нам предстоит нарисовать 2 длинные и 2 торцевые боковины, а также низ. Для вырезания элементов используем болгарку. Важно вырезать детали так, чтобы их края были ровными.

Распиловка по металлу для мангала

А теперь пора приступить к перфорации стенок решетки. Отверстия обеспечивают приток воздуха к мангалу, что необходимо для хорошего сжигания углей. Просверлим их только на задней и передней стенке. Диаметр отверстий 10-15 мм, шаг шага 5 см.

Перфорация на стене мангала

Завершающим этапом создания мангала будет сварка.Делать их лучше с напарником, так как детали можно держать в нужном положении, а качественно сварить их бывает сложно.

Сварка стыков жаровен

«Ставим на ножки»

На ножки можно использовать арматуру, трубу 30 мм или уголок. Использование первых двух материалов позволит сделать мангал из металла своими руками разборным или разборным. У разборных моделей болты привариваются к ножкам. Работать придется в бижутерии, чтобы не испортить резьбу.

Арматура для ножек мангала

По углам дна ящика для жаровни проделайте отверстия. Их диаметр должен быть несколько больше сечения болтов. С внутренней стороны отверстий крепятся гайки. После того, как металл остыл от сварки, пытаемся поставить конструкцию на ноги.

Уголки можно прикрепить к основанию фритюрницы постоянно или сделать подвижным приспособлением, чтобы при необходимости можно было сложить ножки. В первом варианте используется сварка, во втором — болтовое крепление.

Винт крепления стенок для разборного мангала

Если ножки получаются длинными, их необходимо усилить, соединив их вместе с помощью поперечин. Последние также могут быть цельными или складчатыми (важно при трансформации моделей).

Собираем нестандартный мангал из металла своими руками

Модель из бочки

Если вы отойдете от стереотипов и того, что мангал строго прямоугольной конструкции, вы поймете, что такую ​​вещь можно создать практически из любого подходящего металлического предмета, например, бочки, собирающейся в углу сарая.

Оригинальный мангал из бочки

Невозможно приспособить под жаровню только цистерны, в которых хранились ГСМ. Если толщина металла ствола не слишком тонкая, то конструкция прослужит долго. Бочка выполнит роль мангала. Дополнительно к нему вам понадобятся:

— дрель;

— уголок металлический;

— сварочный аппарат;

— Болгарский.

Мангал барбекю проект

1.Сделав разметку, вырежем верхнюю часть ствола, сохраняя целостность концов. Не спешите выбрасывать «отходы производства». Из снятого куска будет сделана крышка.

Обрезка верхушки ствола

2. Металлический уголок будет выполнять роль ножек, поддерживающих конструкцию. Их нужно разрезать на 4 одинаковые части и приварить к торцу мангала.

3. Измеряем длину ствола и подготавливаем еще два уголка соответствующего размера.Это будет опора для шампуров. По углам необходимо будет сделать надрезы с шагом 4-6 см. Подготовленные детали привариваются к горизонтальным участкам борта ствола изнутри.

Шашлык из бочки на ножках с крышкой

4. А теперь доработаем. Из такого металла сделан мангал, и мы сделаем это сами. Прикрепляем чехол к основанию петлями. На его арочной стороне должны появиться две ручки. Так будет удобнее пользоваться.Крышка станет одновременно элементом декора и функциональной деталью конструкции, защищающей мангал и приготовленный на нем мангал от дождя.

Рукоять на ствол мангал от ствола

Модель разборная

Мангал можно сделать полностью разборным. В этом случае сварочный аппарат работать не должен. Здесь нужно действовать по-другому.

Схема разборного мангала

Раскрой детали производится с припуском на швы, то есть плюс 3-4 см с каждой стороны.

Далее необходимо произвести загибы по всем сторонам полученных компонентов на величину припусков. Это необходимо для угловой стыковки и фиксации днища.

Соберем конструкцию на болтах. Отверстия под них готовятся дрелью.

Складная модель

Работа над разборным металлическим мангалом будет проводиться по стандартной схеме: чертеж, раскрой, сборка — только прикрепите детали к подвижным мебельным юбкам.Чтобы стены не перегибались, к верхней части стен приваривают специальные крючки.

Чертеж раскладного мангала

«Ковочный элемент мангала из металла, который вы можете сложить самостоятельно, — это поковка»

Скучный вид самодельной конструкции не грозит, ведь работая над жаровней из металла своими руками, вы вольны проявить фантазию и сделать ее такой, какой вы ее видите, а не так, как предписано стандартами и концепциями. Несомненно, украшать изделие лакокрасочными материалами — смысла нет.Жара просто уничтожит все ваши старания. А вот поиграть с формой мангала, ножками, добавить в мангал оригинальные детали — очень возможно.

Оригинальный мангал из металла

Что и как придать дизайну эксклюзивности? Есть много способов. Сделайте крышку для жаровни и добавьте ее к выхлопной трубе. Будет интересно посмотреть. К тому же мангал такой сборки можно эксплуатировать в закрытой беседке.

Мангал металлический с трубкой

С помощью боковых опор мангал можно превратить в мини-рубанок.Также красиво и практично. На импровизированные «крылышки» можно выложить уже готовый шашлык или нанизать на шпажки новые шпажки из мяса. Стенды не обязательно делать стационарными. Съемные предметы тоже будут хороши.

Мангал-рубанок из металла своими руками

Беспроигрышным элементом металлического мангала, который можно складывать вручную, является ковка. Обычная железка станет произведением дизайнерского искусства. Может быть, такой подход не будет модным, ведь сегодня в стиле цельнокованые вещи, но красивые, винтажные, элегантные — останутся в веках.Ковку можно трансформировать, но она никогда не потеряет своей эстетической актуальности.

Кованый мангал не теряет актуальности

Как вариант конструкции мангала можно рассмотреть «неправильную» форму. Стальные листы можно гнуть, поэтому остается только разобраться, как их гнуть. Сделайте мангал овальной, квадратной, круглой, зигзагообразной формы. Подойдет любой вариант.

Необычный мангал овальной формы из металла

Народные мастера могут превратить ящик фритюрницы с отверстиями во что угодно.Копаться в воспоминаниях детства несложно, вспомнить любимые книги или тайные желания. Мечтали стать пиратом и найти сокровища? Осуществите мечту прямо сейчас, создав сундук-жаровню. Вместо ног он мог скрестить мечи корсара. При закрытой крышке мангал может служить мини-коптильней, достаточно снабдить его хотя бы небольшой выхлопной трубой.

Мангал — сундук металлический

Нашли на чердаке пространство «бабушкиное наследство» в виде старой швейной машинки с уже забытым нами ножным приводом? Не спешите отдавать его в металлолом, ведь его каркас из чугуна, а значит, он может стать отличной опорой для мангала из металла, сконструированного своими руками.

Мангал на базе швейной машины

Дым, идущий от жаровни, не дает покоя пытливым умам. «Почему бы не превратить обычный мангал в паровоз?» Думают, садятся за проект.

Основной деталью этой конструкции может быть ненужный газовый баллон. Сделав платформу машиниста, приварив к цилиндру колесо и установив на него трубу — вы действительно удивите домочадцев. Трубку желательно сделать не фальшивой, а настоящей, чтобы она служила каналом для выхода дыма.В получившемся очаге можно не только отжать шашлык, но и просто запечь или даже коптить мясо, а также приготовить еще много «летних» лакомств.

Мангал с крышкой от газового баллона

Вы не поверите, но для жарки шашлыка можно приспособить и передок старую машину. Друг болгарина, сварщик и главный автолюбитель сделает это за пару часов. В опорожненном от внутренностей моторном отсеке устанавливается жарочный ящик с решеткой и все запускается.Кто-то сделал такой мангал передвижным, разместив на нем два колеса и снабдив подвеской и рессорами. Получился отличный трейлер. Такой мангал из металла, сделанный своими руками, можно брать с собой куда угодно, как на полевую кухню.

Мангал перед вагоном

Автомобильные диски также будут использоваться. У них есть все предпосылки, чтобы без особых усилий с вашей стороны стать прекрасной мангалом. Они имеют круглую форму, вентиляционные отверстия уже готовы, а стены достаточно толстые, так что огонь их не скоро сожжет.Единственное, чего не хватает дизайна, так это днища. Надо подправить и родные слоты для дисков, которые могут оказаться слишком большими для маленьких тлеющих углей. Для удобства размещения шампуров в колесном диске вы можете встроить стальной держатель или просто использовать гриль для приготовления пищи.

Мангал из автомобильных дисков

Вывод

Как видите, соорудить мангал из металла своими руками можно, ничего сложного в этом нет. Навыки — это прибыль. И пусть первый «блин» может оказаться комком, но в будущем все, что выйдет из ваших рук, будет вызывать настоящее восхищение, главное, не пропускайте их!

Видео

Автор: Михаил Бонд

т.»Маленький Гиддинг» С. Элиота

Обзор дела Мангала — Проект холодных дел по гражданским правам Джорджии

«Они могут пойти за мной»

В тюрьме округа Террелл офицер Макдональд поместил Оделла Брейзера в тюрьму, а затем задержал офицера Черри, чтобы он вместе нанес визит в дом Джеймса Брейзера. Через несколько минут Хэтти Брейзер увидела полицейскую машину, мчащуюся по Норт-Эш-стрит, где жили она, Джеймс, их две дочери и два сына.

«Куда они теперь так торопятся?» она спросила.

«Они могут прийти, чтобы сказать, что папе нужен врач…» — ответил Джеймс Брейзер. «С другой стороны, они могут пойти за мной».

«За чем тебя преследуют?» — сказала Хэтти Бразье. Она добавила полутекстом-полувопросом: «Ты ничего не сделал?»

«Нет, но вы знаете, как они здесь», — сказал Джеймс Бразье. «Единственное, что я сказал, — это попросить их не бить его, а сажать в тюрьму, если он сделает что-нибудь не так». ^[7]

Офицер Черри и Макдональд прибыли без предъявления ордера и встретили Джеймса Брейзера во дворе его дома.

«Джеймс, что ты сказал, что собираешься со мной сделать?» — сказал офицер Макдональд, подходя к Джеймсу Бразье, — позже вспоминала Хэтти Бразье.

«Я не говорил, что собираюсь что-нибудь с тобой сделать», — ответил Джеймс Бразье. ^[8]

На глазах у соседей полицейские сказали, что пришли арестовать его за то, что он мешал полицейскому. Они схватили его и попытались затащить в полицейскую машину. Бразье настаивал на том, что не сделал ничего плохого. Когда напряжение быстро нарастало, жена Брейзера Хэтти призвала его подчиниться.Десятилетний сын Джеймса Брейзера Джеймс-младший попытался вмешаться — точно так же, как это сделал старший Джеймс Брейзер, когда его отца Оделла арестовали примерно часом ранее. Полиция отшлепала мальчика, а затем начала избивать Джеймса Брейзера. Черри ударил Джеймса Брейзера по лбу, вытащил его пистолет и воткнул его в грудь Брейзера, как позже скажет Хэтти Брейзер.

«Я должна вышибить тебе проклятые мозги, умный сукин сын», — вспомнила она слова Черри.

«Ну, стреляйте в меня, если хотите, я ничего не сделал, чтобы вы все так со мной обращались», — ответил Бразье. ^[9]

Некоторые свидетели, в том числе Хэтти Брейзер и Джеймс Брейзер-младший, заявили, что Брейзера избили Черри, избитой из пистолета. Черри позже признается, что он направил свой пистолет на Брейзера и что тот ударил Брейзера, но сказал, что он не бил Брейзера из пистолета. ^[10]

Защитное прикрытие от ошибочного медицинского диагноза

В то время как соседи, наблюдавшие за арестом, изображали Черри и Макдональда как неумолимые в своем нападении на Брейзера, офицеры сказали, что они не были с ним особенно жесткими. Тем не менее, когда они прибыли в тюрьму округа Террелл, они были настолько обеспокоены его состоянием, что вызвали врача, чтобы тот осмотрел его. Доктор Чарльз М. Уорд, выпускник Медицинского колледжа Джорджии и бывший летный хирург ВМС США, в ту ночь обследовал Брейзера в тюрьме. В Доусоне не было черных врачей, а в Джорджии, особенно в сельской местности, было мало. Уорд, белый врач, член городской комиссии Доусона и нанятый окружной больницей для осмотра заключенных, увидел кровь в ухе и носу Брейзера и заметил его невнятную речь.Позже Уорд признался, что не спрашивал Брейзера, как он оказался ранен. «Я никогда не задаю таких вопросов. Я бы предпочел не знать, — сказал Уорд. ^[11]

Пренебрегая очевидными признаками перелома черепа и возможного повреждения мозга, Уорд пришел к выводу, что Брейзер был просто пьян. Вместо того, чтобы отправить его в больницу и назначить рентген, Уорд наложил повязку на пару ран и велел офицерам проверять Брейзера каждые пару часов. Как показывают два следующих студенческих эссе, этот критический неверный диагноз был первым из нескольких указаний на то, что медицинская реакция на травмы Брейзера будет варьироваться от безразличия до небрежности и жестокости. ^[12]

Черри и Макдональд поместили Джеймса Брейзера в камеру на женской стороне тюрьмы, все еще одетого в свой воскресный костюм. Но на этом они не закончили. В середине ночи — под бдительными глазами по крайней мере трех других заключенных, которые, с большим риском, позже описали то, что они видели, — офицеры вернулись и отправились в камеру Брейзера. Когда полицейские схватили его и завязали ему глаза, Брейзер умолял полицейских оставить его в покое, поскольку он изо всех сил пытался остаться в своей камере.Стремясь к достоинству, он спросил офицеров, можно ли ему надеть обувь. «Тебе не нужна обувь», — зловеще ответил один из его похитителей. ^[13]

Джеймса Брейзера не было часа два, может, три. Затем, в темноте утра, когда сокамерники наблюдали из своих камер, Черри, Макдональд, двое других полицейских и заместитель шерифа вернулись в тюрьму, неся Брейзера, завернутого в одеяло армии США. С него сняли воскресную одежду, и он был в кровавом, почти безжизненном беспорядке.Он застонал от боли, лежа на матрасе, который впитал его кровь. ^[14]

Там, чтобы поприветствовать офицеров, был шериф округа Террелл Закари Тейлор («Зик») Мэтьюз. «Как вы вышли?» — спросил Мэтьюз у офицеров, — позже вспоминали заключенные. «Вы хорошо поработали?» ^[15] Затем он отправил сокамерника Юджина Мэгвуда, обладавшего особым статусом «доверенного лица», забрать грузовик шерифа и забрать одежду Брейзера. Как трое студентов исследуют в сопроводительном эссе, Магвуд, назначенный шерифом доверенное лицо внутри тюрьмы, действовал в мрачном мире, который был хорошо известен в южных тюрьмах, мире, где доносительство и предательство других заключенных принесли ему свободу за пределами тюрьмы. , походы на охоту с шерифом и доступ к женским камерам.

В шоке, Хэтти Брейзер берет на себя ответственность

На следующее утро, будучи не в состоянии ходить или связно говорить, Брейзер был доставлен в мэрию суда для подачи заявления о признании вины. Когда мэр в качестве судьи увидел состояние Брейзера, он отложил рассмотрение дела. Хэтти Брейзер вошла в зал суда и была потрясена, увидев, как ее муж упал, пускал слюни и бессвязно. Начальник полиции Доусона Ховард Ли, чей отдел разделял опеку над Джеймсом Брейзером с офисом шерифа в течение предшествующих 15 часов, отклонил очевидные признаки того, что Джеймсу Брейзеру нужна срочная медицинская помощь, и сказал Хэтти Брейзер отвезти ее мужа домой и вернуть его в суд. свидание через три дня.

Вместо этого Хэтти Бразье взяла на себя ответственность. Она погрузила мужа и семью в их машину и помчалась в больницу округа Террелл в Доусоне, где столкнулась с поразительной черствостью местного врача. ^[16] В передней части больницы, когда Джеймс Брейзер лежал на заднем сиденье своей машины, теряя сознание, положив голову на колени сестры, миссис Брейзер заметила белого врача, стоящего снаружи. Его звали доктор Уолтер Мартин, и он поделился практикой с врачом, который обследовал Брейзера в тюрьме, доктором.Чарльз Уорд. Она умоляла Мартина взглянуть на ее мужа. Мартин, как она позже рассказывала, заглянул в окно машины и сказал: «Его ничто не беспокоит, негр… Нет ничего плохого в этом чертовом негре, кроме пьяного». ^[17]

Хэтти Брейзер, отчаянно пытаясь получить медицинскую помощь для своего мужа, сумела затащить его в больницу, где она увидела, что прибыл начальник полиции Ли и беседовал с доктором Уордом наедине в маленькой комнате. По мере того, как они продолжали разговаривать, ее раздражало их кажущееся безразличие.Она прервала их и сказала Уорду, что уезжает и забирает своего мужа. «Ему нужно поработать», — сказала она Уорду. «Я собираюсь вывести его и отвести к другому врачу».

«Нет, подожди», — сказал Уорд. «Я собираюсь присмотреть за ним». Он быстро поместил Брейзера в рентгеновский кабинет. Когда появился Уорд, его объяснение ошеломило и задело Хэтти Брейзер: «Я ничего не могу сделать для него, вдова». ^[18] Он списал ее мужа, объявил его мертвым, когда он был еще жив.

Хэтти Бразье срочно доставила своего мужа в Колумбус, штат Джорджия, в 60 милях отсюда, где он был госпитализирован в Медицинский центр Колумбуса.Поскольку Джеймс Брейзер ожидал медицинской помощи, его отец Оделл Брейзер быстро признал себя виновным в безрассудном вождении и вождении в нетрезвом виде, а затем направился в Атланту, где встретился с агентами ФБР, чтобы рассказать о терроре в округе Террелл. Как вы прочитаете в эссе двух студентов, которое следует ниже, агенты ФБР напали на Террелла и начали расследование, которое никогда не было достаточно полным — оно поощрялось новым отделом по гражданским правам Министерства юстиции, но не поддерживалось штаб-квартирой ФБР.Более того, агенты столкнулись с уникальными законами Джорджии, которые ограничивали федеральное расследование правонарушений местных правоохранительных органов.

Присутствие ФБР не сделало ничего, чтобы подавить то, что произошло потом в Доусоне и округе Террелл. В течение следующего месяца полицейский Черри выстрелил черному электрику в ягодицы, а затем застрелил 32-летнего чернокожего водителя компании по производству газированных напитков Вилли Кантриман. Когда 21-летний чернокожий мужчина, игравший на улице в мяч, увидел полицейскую машину и поднял руки вверх, как будто держал воображаемый пистолет, полиция Доусона арестовала его; когда мать молодого человека пришла выручить его, ее бросили за решетку.Два офицера, включая Макдональда, были причастны к избиению еще одного чернокожего.

25 апреля, через пять ужасных и болезненных дней после своего воскресного дневного проезда через Доусон, Джеймс Брейзер скончался. В день похорон Джеймса Брейзера в баптистской церкви I Hope полиция Доусона нанесла еще одно оскорбление семье Брейзеров. Когда Оделл Брейзер проезжал через город, он увидел, что за ним следовала полицейская машина Доусона. Он вел машину с особой осторожностью, чтобы не дать им повода остановить его. Это не имело значения.Они арестовали его, заявив, что он проехал по знаку остановки. ^[19]

Там, где правила меньшинства и борьба окончена, обрывки

Как и на большей части Юга, в конце 1950-х и позже в округе Террелл было большинство чернокожих и управляло меньшинство. В 1958 году чернокожие составляли 64 процента от 12 700 населения округа, но только около 100 чернокожих были зарегистрированы для голосования. Экономика округа зависела от урожая арахиса и хлопка, а население было бедным. Средний годовой доход в США.С. был 5600 долларов; в округе Террелл средний показатель составлял менее половины — 2057 долларов. Но это было обнищание черных, которое отягощало это число в округе: белые семьи в округе Террелл имели средний годовой доход в размере 4300 долларов; Доход чернокожих составлял менее трети от этого — 1300 долларов. Как показывают исследования студентов, офицеры Черри и Макдональд заработали значительно меньше среднего для белых в округе, а Джеймс Брейзер заработал значительно больше среднего для чернокожих.

Средний уровень образования среди белых округа Террелл старше 25 лет составлял 10 ^-й класс в 1958 году; для чернокожих жителей медиана упала между 4 ^-й и 5 ^-й ступенями.

Округ Террелл и его административный центр Доусон должны были произвести трех человек, добившихся большого признания. Одним из них был Бенджамин Дж. Дэвис-младший, 1903 года рождения, выпускник Гарвардского юридического факультета и член городского совета Нью-Йорка. Открытые объятия коммунизма стоили ему тюремного заключения. Политическое пробуждение Дэвиса произошло в середине 1930-х годов, когда он защищал молодого чернокожего жителя Джорджии Анджело Херндона, который был осужден судом штата за «попытку подстрекательства к восстанию» путем организации профсоюза.В конце концов Верховный суд США признал закон Грузии о восстании неконституционным.

Уолтер Вашингтон, будучи студентом юридического факультета Университета Говарда, Scurlock Studio Records, ок. 1905–1994, Архивный центр, Национальный музей американской истории

Вторым известным от Доусона был Уолтер Вашингтон, родившийся в 1915 году, который впоследствии стал первым чернокожим мэром Вашингтона, округ Колумбия; и третьим был Отис Реддинг, родившийся в 1941 году. Голос Реддинга и его присутствие на сцене внесли ритм-энд-блюз в эпоху соула и стали одним из первых чернокожих артистов, которые обратились к поколению молодых белых, послевоенных времен Второй мировой войны. юг.

Отис Реддинг поет в Университете Мэриленда, округ Балтимор КРЕДИТ

Все трое были афроамериканцами; ни один из них не узнаваем в Доусоне или округе Террелл по вывескам, историческим указателям или даже упоминаниям на веб-сайтах города или округа.

Одним из жителей Доусона, который не уехал, был Джеймс Кальвин Брейзер, известный многим как Бубба. Джеймс Бразье, 1926 года рождения, служил в армии США во время Второй мировой войны, был уволен с честью и вернулся в Доусон. Он работал на двух работах в компании, которой принадлежал дилерский центр Chevrolet в городе, часто на третьей работе, а его жена Хэтти работала на двух работах. Джеймс Брейзер питал особую и непримиримую любовь к автомобилям.

Царство безудержных, незарегистрированных полицейских атак

О смерти Джеймса Брейзера не сообщалось в местной основной еженедельной газете The Dawson News . Так же, как и смерть Уилли Кантримена, застреленного на заднем дворе офицером Черри месяц спустя. Как и офицер Черри, расстрелявший Тоба Латимера; и его нападение с офицером Эдвином Гарольдом Джонсом на Билли Флэгга, мать которого была арестована, когда она появилась в тюрьме, чтобы проверить своего сына, и стала взволнованной, когда увидела его.Офицер Макдональд, арест которого Оделла Брейзера спровоцировал события, приведшие к смерти Джеймса Брейзера, присоединился к офицеру Джонсу в нападении на Юджина Ренфро, о чем также не сообщалось в газете. NAACP знала о других: Сэмми Минтон, Пейтон Джордан, Р.С. Амос, «Брат» Мартин и Фрэнк Бёркс («так жестоко избитые куски его кожи были оторваны», — решила NAACP). Начальник полиции Доусона был идентифицирован NAACP как человек, который в 1940-х годах надевал наручники на чернокожего мужчину на главной улице в центре города Доусон, а затем застрелил его.Все офицеры были белыми, а все жертвы — черными. ^[20] Как видно из профиля студента офицера Черри, офицеров, жестоко обращавшихся с чернокожими, ожидала награда, а не наказание.

В Dawson News не было рассказов об убийствах и избиениях, в отличие от других. ФБР начало разбираться в этом деле и впадать в страх и недоверие со стороны очевидцев тюрьмы, когда новый полевой секретарь NAACP Амос Холмс направился в округ Террелл, чтобы присоединиться к Хэтти Бразье в расследовании.Как показывает студенческое эссе о Холмсе, свидетели, не желающие говорить с ФБР, говорили с Холмсом. Он сообщил о своих выводах региональному лидеру NAACP Руби Херли в Атланте, который поделился ими с несколькими влиятельными организациями по защите гражданских прав, включая Южный региональный совет (SRC) в Атланте, который вступает в четвертое десятилетие своего существования, добиваясь расовой справедливости на Юге. Гарольд Флеминг, исполнительный директор SRC, передал результаты Альфреду Френдли, управляющему редактору газеты The Washington Post , который поручил репортеру Роберту Э.Ли Бейкер к рассказу. ^[21]

Дебют Террелл Каунти на национальном этапе

Бейкер провел некоторое время в Доусоне, затем укрылся в Олбани, чтобы выслушать пугающие рассказы чернокожих, которые тайком приехали из Доусона, чтобы рассказать свои истории. Статья Бейкера на первой полосе от 6 июня 1958 года — в ней была дата Доусона и заголовок «Смерть и насилие терроризируют негров в Джорджии-Тауне» — подробно описан жестокий случай за жестоким делом, царство террора полиции и самодовольный поступок. безразличие к тому, что думает внешний мир.

Washington Post подхватила статью о Брейзере и опубликовала статью с таким резким заголовком. The Washington Post и Times Herald , 8 июня 1958 г.

История познакомила давнего шерифа округа Террелл, Закари Тейлора (Зик) Мэтьюза, на национальной сцене в роли, которая ему, казалось, нравилась. «Знаешь, Кэп», — сказал Мэтьюз Бейкеру и, соответственно, политическому истеблишменту в Вашингтоне, — нет ничего лучше страха, чтобы держать негров в узде.Я говорю о негров-преступниках. И мы всегда говорим им, что из Доусона во всех направлениях ведут четыре дороги, и они могут свободно ехать в любое время, когда им здесь не нравится ».

Вождь Ли говорил с таким же презрением. Обсуждая чернокожего мужчину, которому полиция застрелила ягодицы, Ли сказал репортеру: «Все негры в городе смеялись над тем, где застрелили старого Тобе». Обсуждая убийство офицером Черри Уилли Кантримена через месяц после Брейзера, Ли сказал: «По дороге в больницу я заметил, как быстро он, казалось, умер.Несколько лет назад мне пришлось выстрелить одному в живот, и он прожил пять или шесть дней ». Ли и Мэтьюз чувствовали себя достаточно защищенными, чтобы спровоцировать Вашингтон, сказав ФБР держаться подальше. «Постоянное пребывание здесь — пустая трата денег налогоплательщиков», — сказал Ли. Мэтьюз добавил: «Меня раздражает еще больше, потому что ФБР начинает разговаривать с неграми, а затем негры начинают думать, что они важны, и это их возбуждает».

Сотрудники правоохранительных органов не претендовали на угрозу, которую они чувствовали. «Что ж, Кэп, я считаю, что мы должны строго придерживаться того, кто голосует, — сказал Мэтьюз.«В Грузии нет ни одного негра, который бы не взял на себя управление, если бы мог. Им нужна вся власть ».

Ни Мэтьюз, ни Ли не проявили ни малейшего беспокойства по поводу появления на первых полосах The Washington Post пародий — действительно, Мэтьюз снова появится в той же роли на первой странице The New York Times четыре года спустя. Возможно, они прихорашивались для прессы, но были серьезными. И новый отдел гражданских прав Министерства юстиции, вызванный статьей Post , воспринял их всерьез. ^[22]

Отдел гражданских прав был создан только в сентябре прошлого года после принятия Закона о гражданских правах 1957 года. В ответ на статью Post первый директор подразделения, помощник генерального прокурора У. Уилсон Уайт, начал рассылать служебные записки, пытаясь выяснить, чем занимается ФБР в округе Террелл. Отношения между новым отделом, офисами ФБР в Джорджии и директором ФБР Дж. Эдгаром Гувером были неясными и противоречивыми. Агенты ФБР в Джорджии, которые замедлили расследование, ожидая дальнейших указаний от Гувера, продолжили расследование. ^[23]

Но местные правоохранительные органы и правоохранительные органы штата не проявили интереса к расследованию каких-либо дел о жестокости полиции в округе Террелл. В этой пустоте Отдел гражданских прав и ФБР спешно работали, чтобы представить доказательства против полицейских Доусона федеральному большому жюри. Это большое жюри заседало в течение четырех дней в Мейконе в августе 1958 года, но отказалось выдвинуть какие-либо обвинения против сотрудников правоохранительных органов. ^[24]

Загадочные судьбы очевидцев

Судебные заседания Большого жюри являются секретными, информация об этом большом жюри не обнаружена, поэтому неизвестно, какие свидетели были вызваны. Но известно, как показывает студенческое эссе, что офицер Черри позаботился о том, чтобы Марвин Гошей, который жил в камере с Джеймсом Брейзером в какой-то момент прошлой ночью Брейзера, не мог давать показания перед большим жюри. Незадолго до того, как Гошай должен был давать показания, офицер Черри арестовал его и держал в тюрьме, пока большое жюри не завершило свою работу по делу Брейзера. Когда Гошай спросил, почему его задерживают, офицер ответил: «Тебе просто нужно сидеть в тюрьме». ^[25] Гошай, как объясняет студент, столкнется с еще более загадочным и, возможно, подозрительным исходом.

Судьбы двух оставшихся очевидцев — Ирен Глэдден и Мэри Кэролайн Клайд — были не менее тревожными, как выяснили и описали в своих очерках студенты Эмори.

После того, как большое жюри отказалось возбудить уголовное дело, те же сотрудники правоохранительных органов, которые преследовали мужа Хэтти Бразье, обратили свою враждебность на нее.

В 1959 году, даже после того, как она сбежала в соседний округ Догерти, полицейские Доусона арестовали ее в Олбани по обвинению в краже ее собственной «газонокосилки» у ее тестя (Оделл Брейзер), который одолжил ее. ^[26]

В том же году Комиссия по гражданским правам США позже сообщит, что шериф Мэтьюз столкнулся с Хэтти Брейзер, и его враждебность вылилась наружу. «Такого ниггера, как ты, я чувствую, что мне хочется их отшлепать», — сказал он ей, — заключили следователи комиссии. «Вы, негры, сидите здесь, смотрите телевизор, идете на север, возвращаетесь и поступаете с белыми здесь, как негры с севера, но вы не собираетесь этого делать. Я буду выполнять приказы Юга, как будто они должны быть выполнены, — продолжил шериф. ^[27]

Хэтти Бразье угрожали, но не запугивали. Она решила подать гражданский иск в федеральный суд и потребовать возмещения убытков против полицейских Доусона Черри, Макдональд и Сира Чепмен, начальника полиции Ховарда Ли и шерифа Мэтьюза. Наконец, она получила трехдневное судебное разбирательство в зале федерального суда в Америкусе в феврале 1963 года, почти через пять лет после того, как ее муж был убит. ^[28]

Округ Террелл укрепит свою репутацию одного из самых опасных и жестоких мест на Юге для чернокожих, сделав «Ужасное графство Террелл» рефлексивным изображением графства среди чернокожих жителей и правозащитников.В июле 1962 года репортеры из The New York Times , The Atlanta Construction и The Atlanta Journal отправились в Mt. Olive Baptist Church в Сассере, графство Террелл, чтобы написать о сотрудниках Студенческого координационного комитета ненасильственных действий (SNCC), стремящихся убедить пожилых чернокожих зарегистрироваться для голосования.

Когда лидеры SNCC Чарльз Шеррод и Ральф Аллен начали говорить, прихожане внутри церкви могли слышать приглушенные звуки, доносящиеся с гравийной стоянки — звук людей, называющих автомобильные номера людей внутри.Вскоре двери церкви распахнулись, и вошел шериф Мэтьюз в полном расцвете сил с его помощниками, шерифом из другого графства на буксире и разными белыми мужчинами — всего 13 человек.

Шериф Мэтьюз снова попадает на первую полосу —

Мэтьюз прошел к передней части церкви и повернулся к 38 потенциальным кандидатам на голосование, сидящим на скамьях, и двум белым сотрудникам Студенческого Координационного комитета ненасильственных действий. Мэтьюз, чей раскованный расизм был полностью продемонстрирован в статье The Washington Post на первой полосе о Доусоне в 1958 году, нереформированный и непоколебимый, вот-вот появится на первой полосе The New York Times .Когда Мэтьюз начал говорить, Клод Ситтон, южный корреспондент The New York Times , начал делать заметки. Двумя днями позже, в истории, датированной Сассер, Джорджия, 26 июля 1958 года, читатели первой полосы Times уловили устрашающий аромат вечера из первого абзаца рассказа Ситтона:

«Мы хотим, чтобы наши цветные люди продолжали жить так же, как и сто лет», — сказал шериф З.Т. Мэтьюз из округа Террелл. Затем он повернулся и неодобрительно взглянул на 38 негров и двух белых, собравшихся прошлой ночью в баптистской церкви на горе Олив на митинг по регистрации избирателей. «Говорю вам, капитан, мы немного устали от этого регистрационного бизнеса».

Ситтон сообщил, что, пока Мэтьюз говорил, «его племянник и главный заместитель, M.E. Мэтьюз, расхаживали взад и вперед, перебирая вручную сделанный вручную черный кожаный ремень с патронами и револьвер 38-го калибра. Другой депутат, Р. Данауэй снова и снова ударял пятиэлементным фонариком по левой ладони. Трое офицеров по очереди издевались над участниками и предупреждали о том, что могут сделать «обеспокоенные белые граждане», если этот и другие митинги продолжатся.”

Ситтон затем описал словесную битву за контроль над комнатой, когда Шеррод руководил аудиторией в молитвах и гимнах, в то время как Мэтьюз и его люди пытались запугать и унизить. Мэтьюз сказал, что не думает, что чернокожие «недовольны жизнью в округе», а затем попросил всех жителей округа Террелл встать.

«Кто-нибудь из вас обеспокоен?» — спросил шериф, пока Ситтон что-то строчил в своем блокноте. Ответ, как сообщил Ситтон, «был приглушенным« Да »».

«Можете ли вы голосовать, если вы соответствуете требованиям?» — спросил Мэтьюз.«Нет», — сказали зрители.

«Вам нужно, чтобы люди приходили и говорили вам, что делать?» «Да», — последовал ответ.

Мэтьюз не получал нужных ответов. Он попробовал еще один: «Ты не ладишь уже сто лет». Ответ: «Нет».

Джеки Робинсон на сцене Mt. Церковь Марии Баптистской в ​​Сассере, округ Террелл, Джорджия. Фотография любезно предоставлена ​​Associated Press NEEDED

День, когда эта история появилась в The New York Times , Генеральный прокурор Роберт Ф.Кеннеди был настолько расстроен статьей, что приказал главе Отдела гражданских прав Берку Маршаллу немедленно отправиться в округ Террелл и возобновить обвинения в запугивании и преследовании, которые Министерство юстиции выдвинуло против шерифа после года. 1958.

Два месяца спустя, в сентябре 1962 года, сторонники превосходства белых сожгли эту церковь на горе. Olive, а также еще одна черная церковь, Mt. Мэри, которую семья Бразье посетила в тот день, когда он попал в тюрьму.Поджоги церквей привлекли внимание всей страны и вызвали протесты и привлекли внимание пионера бейсбольной лиги Джеки Робинсона, родившегося в 75 милях к югу в Каире, штат Джорджия, который гулял среди священного пепла.

Последний шанс на справедливость

Дело, Хэтти Брейзер против У.Б. Черри, Рэндольф Макдональд, Захари Т. Мэтьюз (sic), и др. ., Имели набор персонажей, которые предполагали, что идет титаническая конституционная битва. Хэтти Брейзер, чья решимость оправдать своего мужа очевидна в профиле студента, организовала, чтобы ее дело взяли на себя два самых известных афроамериканских юриста в Джорджии — Дональд Холлоуэлл из Атланты (рассмотренный в профиле студента) и К.Б. Кинг Олбани, который в то же время представлял Чарлейн Хантер и Гамильтон Холмс в их исторической и в конечном итоге успешной попытке сломать цветовую линию в Университете Джорджии в 1961 году. В штате, который исторически не был домом для многих чернокожих Имея юридическое образование, они были лидерами нового поколения черных адвокатов в Грузии, которые были менее склонны к примирению, более конфронтационны и более склонны использовать закон для защиты гражданских прав.

Им противостояла тяжелая артиллерия: Черри, Макдональд и Мэтьюз защищали Чарльз Блох Мейконский и Джеймс М.Коллиер, который в то время был мэром Доусона. Оба, представляясь полностью белому присяжным, назвали имена своих близких друзей, ведущих политических деятелей региона и государства и закутались вместе с присяжными в защитный плащ из белой фамильярности — что-то, что Холлоуэй и Король не мог этого сделать. Юридическая проницательность и взгляды сторонников превосходства белой расы сделали Блоха популярным оратором прав штатов среди массовых участников сопротивления в Джорджии и Вашингтоне. Он стоял рядом с политическими гигантами: на яростном Национальном съезде Демократической партии в Филадельфии 1948 года, когда партия была расколота слева отколовшейся либеральной группой бывшего вице-президента Генри Уоллеса, а справа — сегрегационистскими южными делегатами, взвешивавшими переход на сторону диксикратов, это был Блох. к которому южные делегаты обратились в последней отчаянной попытке сохранить партию: он был выбран для того, чтобы доставить отпор в конференц-зале, который, как они надеялись, приведет к выдвижению U.Сенатор штата Джорджия Ричард Б. Рассел в качестве альтернативы президенту Гарри Трумэну в качестве кандидата от партии. «Выдвиньте Рассела», — сказал Блох душной толпе, — «Вы не должны быть распяты на кресте гражданских прав». ^[29] С 1956 года, когда он служил поверенным штата в стремлении сохранить раздельную школьную систему (вопреки решению Brown ), Блох был почти на службе у губернаторов Джорджии, выступавших за превосходство белой расы. Марвин Гриффин послал его выступить перед Конгрессом с показаниями против закона о гражданских правах 1957 года, как и Эрнест Вандивер, когда были предложены новые законы о гражданских правах. ^[30] Еврейская религия Блоха сделала его аномалией в движении за гражданские права, где многие евреи и чернокожие чувствовали себя общим делом в общих историях угнетения. Блоха, по-видимому, не особо тронуло сожжение черных церквей, и он отверг предположения о том, что семена расизма в организациях сторонников превосходства белых также имеют антисемитские настроения. Блоху не составило труда согласовать свою точку зрения как еврея и сторонника превосходства белой расы, пока в начале 1960-х годов не стало ясно, несмотря на его первоначальные отрицания, что ренегаты, которые бомбили и сжигали синагоги на Юге в течение двух лет, пришли из одной политической линии. и идеологический уголок как у тех, кто сжигал черные церкви. ^[31]

Чарльз Блох, адвокат Мейкон, Джорджия, в деле Хэтти Бразье против У. Черри, Рэндольф Макдональд и Закари Т. Мэтьюз и др. , ???

Судья по делу сам был известной фигурой в политике Грузии. Как показано в следующем студенческом эссе, судья окружного суда США Дж. Роберт Эллиотт был стойким сторонником сегрегации, когда он был частью машины Германа Талмаджа в законодательном собрании Джорджии и членом Демократического национального комитета.Одним из первых его решений в качестве федерального судьи было отклонение просьбы преподобного Мартина Лютера Кинга младшего о разрешении на проведение марша в Олбани. ^[32]

У Хэтти Брейзер был один небольшой шанс победить в суде судьи Эллиотта перед присяжными, состоящими исключительно из белых мужчин. Из трех очевидцев двое скончались. Как показывает студенческое эссе, об Ирен Глэдден можно найти очень мало, кроме записи о ее смерти на Ancestry.com, которая показывает, что она умерла после того, как Холлоуэй взяла у нее интервью, но за три месяца до того, как были сняты показания, и за шесть месяцев до начала суда.Марвин Гошай, как пишет студент, умер в 1961 году, «очевидно» от удушья в гостиной гробовщика Доусона при обстоятельствах, которые ФБР сочло достаточно подозрительными, чтобы провести расследование, но безрезультатно. ^[33]

«Я не мог сказать правду»

Свидетель, который предоставил NAACP и, в конечном счете, ФБР наиболее компрометирующее описание очевидца того, что произошло в тюрьме в ночь избиения Брейзера, также было самым шатким. Мэри Кэролин Клайд, которой было всего 19 лет, когда она была заключена в тюрьму за непредумышленное убийство за убийство своего мужа, боялась поделиться правдой с агентами ФБР, когда они, по необъяснимым причинам, впервые допросили ее в офисе шерифа.Во время собеседования шериф входил в свой кабинет и часто прерывал собеседование, а его доверенные лица слушали через открытое окно. Через посредника Клайд позже рассказал правду из NAACP Амосу Холмсу, поделился большей информацией с ФБР и раскрыл Холлоуэллу отчет, который, по его мнению, любое жюри сочтет убедительным.

Но Холлоуэлл, как объясняется в студенческом эссе, не знал, может ли он положиться на Клайда, чтобы сказать правду в суде. И Холмс, и Холлоуэлл слышали, что полиция угрожала Клайду и подкупала его, и они считали, что в тюрьме с ней оскорбляли.В тот день, когда Мэри Кэролин Клайд выступила в качестве свидетеля в федеральном суде в Америке, она сидела всего в нескольких шагах от мужчин, обвиняемых в убийстве Джеймса Брейзера: офицеров Черри и Макдональда и шерифа Мэтьюза. Она быстро дала понять, что ее страхи затмевают ее утешение правдой. Под присягой и на пороге возмездия за долгое преследование, а затем смерть Джеймса Брейзера, Мэри Кэролин Клайд, ерзавшая руками и спотыкаясь в своих ответах, опровергла свои предыдущие заявления.Она отрицала, что видела что-либо необычное в тюрьме в ночь, когда Брейзера привезли, вывели из камеры и вернули почти мертвым.

После трех полных дней дачи свидетельских показаний, закончившихся 8 февраля 1963 года, судья дал присяжным инструкции, отправил их на совещание, быстро вернул их, чтобы прояснить инструкцию, а затем отправил присяжных для обсуждения в 16:50. В 18:10 — через час и двадцать минут — присяжные сообщили суду, что приняли решение. Короче говоря, надежды Хэтти Брейзер отомстить за убийство мужа не оправдались.Бригадир встал и заявил: «Мы, присяжные, находим ответчиков».

В августе 2013 года три члена проекта «Незаконные дела по гражданским правам Джорджии» в Эмори — профессора Хэнк Клибанофф и Бретт Гадсден и тогдашняя студентка Мэри Клэр Келли — нашли Мэри Кэролин Клайд и встретились с ней в ее доме. Она была прикована к инвалидной коляске. Она вспомнила историю Джеймса Брейзера, федеральное дело, жестокого доверенного лица и свое собственное нежелание говорить правду, когда это было наиболее важно. Почему она не сказала правду на суде? Ей не нужно было напоминать своим интервьюерам, что полицейские и шериф запугивали ее во время допроса ФБР, организовали, чтобы доверенные лица ее подслушивали, шпионили за ней и, как рассказали ее друзья NAACP и Холлоуэллу, подкупили ее.Как она сказала интервьюерам Эмори, когда она сидела на трибуне для свидетелей, она была всего в нескольких футах от шерифа и двух полицейских, обвиненных в убийстве Джеймса Брейзера. «Я не могла сказать правду, — сказала она, — когда они были там.»

Сегодня дело Джеймса Брейзера малоизвестно и давно забыто, за исключением его семьи. Он похоронен на кладбище Сардис вместе со своей женой Хэтти Белл Брейзер, его отцом Оделлом Брейзером и другими членами семьи. Но найти место его захоронения без помощи семьи невозможно.Время и стихия стерли слова на его надгробии — его личность Джеймса Кэлвина Брейзера — и сделали его имя нечитаемым. Он стал человеком-невидимкой.

Потрепанный атмосферой надгробный камень Джеймса Брейзера, фото любезно предоставлено Мэри Клэр Келли

Под редакцией Хэнка Клибаноффа

Может ли художница когда-либо быть художницей?

Меняющийся речной пейзаж долины Гудзон с его странно похожими на облака холмистыми видами, простирающимися далеко на север, имеет атмосферу ворот в дикую природу.К югу от огромного моста в Тэрритауне живет художница Сесили Браун. Еще одна излучина реки, и вдали виднеются высотки Бронкса. Непосредственное присутствие людей в физической среде — одна из тем работы Сесили Браун и источник поразительной моральной двусмысленности.

В мире, столь же подверженном моде, причудам и ошибочно диагностированным талантам, как сцена изобразительного искусства Нью-Йорка 1990-х годов, Сесили Браун стала необычным вундеркиндом. С картинами высочайшего канонического совершенства искусство Сесили, казалось, просочилось через континуум западной истории искусства и появилось в светящихся калейдоскопических чувственных воспоминаниях всего, на что мы когда-либо смотрели.Как взрыв в музее, узнаваемые фрагменты — от Мазаччо до Гойи, от Мане до де Кунинга — лежали повсюду, все еще пылающие цветом и жизнью. Частично влияние, несомненно, было связано с ее женственностью и юношеской беззаботностью — женщиной, небрежно выполняющей мужские мазки мастера для собственного мысленного ориентира, — но ее новая и подлинная виртуозность была безошибочной. Ее работы были быстро признаны, и еще до того, как ей исполнилось 35 лет, она стала излюбленным местом в мире искусства.Успех не заставил ее ни колебаться, ни свернуть: напротив, она, казалось, не замечала и не нуждалась в нем в дисциплинированном безумии своего развития в течение следующего десятилетия. Мужской взгляд каким-то образом был вежливо, но безжалостно обращен на себя. Не обнажая и не очерняя себя, без гнева или радикализма, Сесили Браун просто забрала эстетический авторитет у своих обычных хранителей и в свои руки.

В мастерской Сесили ее незавершенные работы стоят у стен: их характерная полнота и движение уже узнаваемы.Именно в использовании цвета она создает, на первый взгляд, сильное референциальное воздействие. Ее палитра быстро проходит через палитры других художников, вызывая, а затем дистанцируясь от них в непрерывном движении вперед. Она описывает не только красоту, но и память о красоте — о том, как красота была достигнута в искусстве, которое мы рассматривали. Движение вперед удивительно, потому что оно направлено к нетрансфигурированным образам повседневности. Внутри этих полузнакомых поверхностей можно найти то, что мы также узнаем о нашем собственном мире, его конкретных версиях насилия, банальности, несправедливости, жадности, его уродливости и, прежде всего, его человеческих форм.В своих перекрестных ссылках Сесили Браун поднимает вопросы о морали и значении репрезентации, а также о моральном статусе самой красоты.

Сейчас ей 50, она дочь талантливой, недооцененной британской писательницы Шены Маккей. Как мать, Шена не соответствовала нравам и обычаям пригородного английского мира — с его заботой о внешнем виде — в котором жила семья. Сесили вспоминает случай, когда ее мать приехала забрать ее из школы в длинной золотой накидке и туфлях на платформе, очевидно, не подозревая о том впечатлении, которое она произвела.Блестящая и эксцентричная, общительная и щедрая женщина, она считала конформность утомительной. Однажды по дороге домой Сесили и ее мать ехали на такси по Лондону, когда заметили на улице Бориса Джонсона; Шена открыла окно, чтобы погрозить ему кулаком.

В детстве Сесили был одним из старейших друзей Шены, влиятельным искусствоведом и куратором Дэвидом Сильвестром. Основополагающие работы Сильвестра о таких фигурах, как Пауль Клее, Фрэнсис Бэкон, Альберто Джакометти и Люсьен Фрейд, сыграли центральную роль в формулировании культурного видения и языка живописи 20-го века.Когда Сесили подрастала, он иногда водил ее на выставки; В его компании она познакомилась с некоторыми выдающимися фигурами современного искусства и услышала интимные разговоры о многих других. Он проявил особый интерес к ее развивающемуся таланту, интерес, который был поразительным и наполовину подавляющим, чтобы получить из такого источника. Их дружба продолжалась и в подростковом возрасте. Хотя она видела его нечасто, его признание было важным стимулом для ее амбиций, которые в то время казались более или менее недостижимыми.Она изо всех сил пыталась составить портфель, который позволил бы ей попасть в Slade, но, в конце концов, ее приняли. Когда ей был 21 год, Давид и Шена пришли к ней с признанием: она была их ребенком; Дэвид, а не мужчина, которого она считала своим отцом, был ее биологическим родителем.

Ее первой реакцией, по словам Сесили, было то, что она сразу вспомнила, как он восхвалял ее способности: теперь над этим стояла тень сомнения. Он действительно думал, что она хоть немного хороша? Просто потому, что она его дочь? Но через некоторое время произошло кое-что еще: она начала чувствовать связь, не совсем с Дэвидом, а через него; связь с ландшафтом, на который она до сих пор смотрела издалека.Монолитные фигуры в этом пейзаже, такие как Бэкон и де Кунинг, были людьми, которых Давид знал и глубоко понимал, людьми, на чьи шокирующие работы он помог всему миру взглянуть. Для Сесили мужественность Дэвида была мостом к ним: это было разрешение приблизиться, увидеть себя в новом контексте, контексте не своей молодости или женственности, а искусства 20-го века. Она шутит, что ей показалось, будто она внезапно унаследовала комнату, полную сказочных крестных отцов. Друзья-художники шутили, что он перевоплотился в блестящего молодого художника.

Первые гей-бары в Нэшвилле запомнились историческим маркером

12 октября 1954 года на фотографии изображен один из самых известных баров на торговой улице Джунгли в Нэшвилле, штат Теннеси. В пятницу, 21 декабря 2018 года, Metro Historical Комиссия открыла мемориальную доску, на которой он и Хуанита были признаны первыми гей-барами в Нэшвилле. (Джимми Холт / The Tennessean через AP)

Это 12 октября 1954 года на фотографии: The Jungle, один из самых известных баров Commerce Street, в Нэшвилле, штат Теннесси.21 ноября 2018 года Историческая комиссия Метро открывает мемориальную доску, на которой он и Хуанита являются первыми гей-барами в Нэшвилле. (Джимми Холт / Теннессианец через AP)

НАШВИЛЛ, Теннесси (AP) — На дикой улице Коммерс-стрит, рядом с парикмахерской Айры и в нескольких кварталах от Ryman Auditorium, стояла пара уникальных баров, окруженных множеством пивных погружений.

Тускло освещенный и наполненный сигаретным дымом клуб «Джунгли» представлял собой клуб с одной комнатой с грилем, где смешивались коктейли, а пианино часто вдохновляло на песни.

В ресторане днем ​​на обед были обычные клиенты, но вечером он превратился в гей-бар.

По соседству, Juanita’s, тощий ресторан в стиле дробовика с несколькими столиками, служил дочерним заведением The Jungle.

Это был первый бар, в который заходил Джерри Пик. Здесь он также встретил своего партнера Джо 47 лет назад. В 1960-х годах, когда однополые отношения считались незаконными, это было гостеприимное место, где геи в Нэшвилле могли проводить время вместе.

«Они оба дали нашему кругу место, где вы чувствовали себя в безопасности», — говорит Пик. «Это было тяжелое время, но это было также прекрасное время для таких людей, как я, которые выходили на улицу».

Недавно Историческая комиссия метро открыла мемориальную доску, на которой «Джунгли» и «Хуанита» признаны первыми в городе гей-барами.

Хотя бары давно снесли, место, где они стояли на углу Торгово-Седьмой, теперь будет постоянно обозначено для прохожих, вспоминая эпоху, когда полицейские рейды и аресты иногда заканчивались насилием против ЛГБТ-сообщества.

«Геи приезжают сегодня, они не знают, как это было тогда, — говорит 76-летний Пик. — И это даст им немного истории».

Первый парень Джона Бриджеса отвел его в Джунгли в 1970-х годах. Это было место, где они остановились, прежде чем отправиться в склад на Франклин-роуд, чтобы танцевать всю ночь напролет.

«Конечно, нельзя было появляться на публике, — говорит Бриджес, — просто не было выхода».

На геев, которых поймали, держась за руки на открытом воздухе, надели наручники, их отправили в центр города и, возможно, посадили в тюрьму, если они не внесут залог.Но, оказавшись внутри Джунглей, когда двери во внешний мир закрылись за ними, мужчины обрели дружбу и любовь.

«Люди приходили туда, чтобы быть самими собой», — говорит Бриджес.

Именно Бриджес, писатель и писатель из Нэшвилла, возглавил исследовательскую работу по созданию исторического маркера в центре города. «История, скрывающаяся за этими двумя решетками, увлекательна, — говорит он.

Все начинается с Уоррена Джетта — обычного человека, который годами управлял барами по всему центру города. Он открыл «Джунгли» в 1952 году, а несколько лет спустя нанял Хуаниту Бразье, чтобы она управляла небольшим участком помещения по соседству, которое тогда называлось «Леопард».

Мисс Хуанита, как ее называли клиенты, стояла за столиками ожидания по всему городу. В 1955 году она получила собственную лицензию на пиво и переименовала заведение в свое имя, открыв его в следующем году.

Трудно сказать, когда эти два бара превратились в пристанище для геев, но к 1960-м годам они были излюбленным местом белых мужчин и мишенью для правоохранительных органов.

Пик помнит, как был там, когда в бар вошла полиция.

В то время мужчинам не разрешалось прикасаться — «нельзя было даже положить руку на чье-то плечо», — сказал он.«Все просто сидели, сложив руки перед собой, надеясь, что их не выгонят».

Brazier, которая также была известна своей натуральностью, защищала своих клиентов, предлагая им защиту от ненависти и оскорблений за пределами ее дыры в стене.

«У нее было свое мнение», — говорит Пик. «Вы сразу почувствовали себя как дома. Она помогла многим людям, которые были брошены в тюрьму, задержаны полицией в одном из баров.

«Она бы выручила их и никогда не рассчитывала, что ей вернут.Она была удивительной женщиной. Электростанция ».

Джетт продал Джунгли в 1960 году, после того как его брат, Лесли Э. Джетт, был избран шерифом.

Шериф, как и полиция, руководил своими людьми в нескольких набегах на бары в центре города.

В 1963 году 27 мужчин были арестованы в тюрьме Хуаниты за «хулиганство» — термин, который в то время полиция использовала для обозначения однополых связей. Патрульный заявил, что, согласно статье в The Tennessean в апреле того же года, было много «непристойных и шумных» разговоров.

Геи продолжали собираться в обоих барах до 1983 года, когда квартал был снесен, чтобы расширить улицу и освободить место для гостиницы «Ренессанс».

Исторический памятник, который финансировался Фондом Х. Франклина Брукса Общественного фонда Среднего Теннесси, будет вторым в городе, где упоминается ЛГБТ-сообщество в Нэшвилле.

Первый был установлен год назад в знак признания работы защитника прав геев и психического здоровья Пенни Кэмпбелл, дочери борца за гражданские права Уилла Кэмпбелла.Она была ведущим истцом в деле «Кэмпбелл против Сандквиста» (1996 г.), которое отменило закон, криминализирующий частные половые акты по обоюдному согласию между взрослыми лицами одного пола.

«Это история, которую мы никак не поминали», — сказал Тим Уокер, исполнительный директор Исторической комиссии Метро, ​​об исторических маркерах, ориентированных на ЛГБТК. «… Это часть работы комиссии по обеспечению признания всех аспектов нашей истории».

Сегодня гей-бары менее подпольны. Прайд-парады ликуют по улицам города, радуги разбрызгивают флаги, воздушные шары и раскрашенные лица.Однополые браки разрешены.

«Сейчас все изменилось», — говорит Пик. «Для меня мы живем в обществе, которое для меня такое же, как и для моего ближайшего соседа. Я не чувствую, что меня преследуют или полиция меня беспокоит ».

Но, по его словам, напоминания о том, что было раньше, остаются важными для всех людей: «Я просто думаю, что они должны знать, что мы здесь».

Бриджес соглашается.

«Мир изменился, — говорит он, — но не для всех». Это еще не все исправлено.”

___

Информация предоставлена: The Tennessean, http://www.tennessean.com

Rumble Young Man, Rumble | Tempo

«Мысленный образ танцующего Али был тем, что каждый выносил на поле, где огромная толпа встала, чтобы увидеть его прибытие. Ни у одного человека в Киншасе или наблюдающем мире, кроме самого Али, не было ни малейшего подозрения, что в первые секунды боя, действительно при звуке первого звонка, он сделает несколько равнодушных шагов к центру поля кольцо, а затем обратно в угол — Форман, не веря своим глазам, стремительно приближается к нему.’

Джордж Плимптон

« Свидание для танцев »

Sports Illustrated, 1974

Два красных туннеля с мерцающими указателями выхода смотрят на трассу Оружейной палаты. Колоннада окон над ними придает помещению ощущение подземелья, как будто это станция метро Нью-Йорка, расположенная между 168-й и 175-й в верхней западной части. Пространство в здании ценится так же, как в любом другом месте Манхэттена. Болельщики прижаты колени к колену, чтобы стать свидетелями 113-й игры Millrose. Хорошая часть толпы собралась специально для того, чтобы увидеть, как Донаван Брейзер стреляет в American Indoor Record на восьмистах метрах.Он побил рекорд прошлого года на предыдущем соревновании, заняв второе место после кенийца Майкла Саруни. Теперь он держал оба рекорда, как в помещении, так и на улице, оба вырвали у легко шагающего впереди Джонни Ли Грея-младшего, человека, чье имя было синонимом американского бега на 800 метров более тридцати лет, и чье « трудное из рук Стиль пистолета продиктовал последующим поколениям бегунов на 800 метров путь к быстрому бегу.

2019 год стал годом сборника рассказов для Брейзера, который завершил свою кампанию жаркой октябрьской ночью в Дохе, Катар, побив 34-летний рекорд Грея на открытом воздухе на пути к завоеванию титула чемпиона мира — титула, который ни Грей, ни кто-либо другой Американец когда-либо достиг.Бразье стал чемпионом мира в 22 года — в том же возрасте, в котором его кумир Мухаммед Али впервые взял титул чемпиона мира в супертяжелом весе у Сонни Листона. Брейзер был на вершине мира, все было безупречно, за исключением того, что ему не очень нравилось быть вторым в Миллроузе или еще где-нибудь в этом отношении.

В гонке Millrose Games 2018 Дон занял второе место после кенийского бегуна Эммануэля Корира, отстав от него почти на целую секунду. В 2019 году он возглавил всю гонку, спрятавшись за кроликом на первые 400 метров, а затем выйдя вперед, бросившись на открытую трассу, прежде чем Саруни обогнал его на последних 50 метрах и пробежал вторым по скорости в помещении 800 за все время.Есть бесконечное количество уроков, которые можно извлечь из игры, и еще больше способов применить полученные уроки. Большинство спортсменов сосредотачиваются на физическом характере улучшения. Если они, как Джонни Грей, терпят поражение при стрельбе из пистолета, то им следует делать больше силовой работы или сокращать отдых между интервалами, чтобы усерднее выходить из строя и немного дольше ездить на молниях, потому что именно так быстро бегают времена. Но быстрые времена не обязательно приносят победы.

Monet Brazier — Bean Group

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ: Предоставлено Bean Group.

Этот дом 1810 года, расположенный в центре Эпплтон-Виллидж, жил очень полной жизнью. Когда-то в нем располагался универсальный магазин, а в последнее время он использовался как просторный дом на одну семью с универсальным дизайном. Это место в 100 ярдах вверх по холму от реки Сент-Джордж идеально подходит для заядлых любителей каноэ или рыболовов. Библиотека Эпплтона, городской офис, пожарный зал находятся в этом причудливом месте в деревне, а трасса 131 обслуживается государством, обеспечивая легкий доступ в нее и обратно.